Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

: lol: Tanya, kirjoitit, että on painike, mutta en)) ja mitä teemme

Joten meillä kaikilla on painikkeita, paineen laskemiseen tai nostamiseen ei ole mitään erityistä. Ymmärrän, että tyttö uskoo, että meillä on ylimääräistä. painikkeet: anteeksi: Ja muutamme painetta samalla Kasha-painikkeella. No, jotain tällaista

Tarkoitat erilaisia ​​painikkeita
Vapauttamiseen ei ole painetta, mutta paineen muutokseen on

Kyllä, hän todennäköisesti halusi muuttaa painetta
Painetta muutetaan painamalla mode-kuvaketta uudelleen ja sitten minuutteja, jolloin paine muuttuu 0,3.

Minulla on tämä, ensimmäisen tulostaulun alla minulla ei ole painiketta kuin sinulla

Kuinka painiketta ei ole? Onko sinulla puuropainiketta? Tällä painikkeella muutamme painetta. Yksi puristuspaine 0,7. toinen painallus -0,7 alkaa vilkkua ja miinuspainikkeella vaihdamme sen arvoksi 0,3. Painamalla taas puuropainiketta ja valitsemme jo ajan.

On outoa, että en voi lisätä valokuvaa

Angelica, joten sinulla on sama Shteba ilman kelloa.
Kello on viivästynyt käynnistys.
Näin Tanyulya kirjoitti ja teki sen.

Angelica, kun paistat jotain, painetta ei saavuteta!
Kun kypsennät, venttiilin tulee olla suljettu kuten kuvassasi.

Puuroa. Taikina ei ole juoksevaa, taikina on pehmeää, kuten pieniä kuplia. Todennäköisesti osti sekoittimen

Tanyulya, kiitos! Minulla on nestettä, kuten kefiiri, kaadoin kattilan Stebiniin.

Toimitettu, mutta kokeen näky ei innoittanut
En ole koskaan valmistanut tällaista keksi taikinaa. Voin aina valkoiset ja keltuaiset erikseen. Sitten hän sekoitti varovasti. Ja tässä haaveilin, ajattelin, uuden sekoittimen, jolla on planeetan ominaisuuksia. Matkalla oli tarpeen ottaa se nopeammin. Mutta ne ovat paljon kalliimpia.

Tanyulya, kiitos! Minulla on nestettä, kuten kefiiri, kaadoin kattilan Stebiniin.

Toimitettu, mutta kokeen näky ei innoittanut
En ole koskaan tehnyt keksejä. Vatkaa valkoiset ja keltuaiset aina erikseen. Sitten hän sekoitti varovasti. Ja tässä haaveilin, ajattelin, uuden sekoittimen, jolla on planeetan ominaisuuksia. Matkalla oli tarpeen ottaa se nopeammin. Mutta ne ovat paljon kalliimpia.

Boshik voittaa munat sokerilla erittäin hyvin. tulisi asettaa enimmäisnopeuteen ja -aikaan 7 minuutiksi.

Tytöt, olen pahoillani tyhmistä kysymyksistä, mutta olen tässä tapauksessa todella vedenkeitin. Nyt minulla on toinen kysymys. Esimerkiksi eilen yritin paistaa makkaraa huokoisella jalustalla, ja kun aika alkoi hidastua 2 sekunnin luokassani, se alkoi piipata, mitä se tarkoittaa? Onko se palava?

Angelica, lataa ohjeet steban verkkosivustolta-
Painekattilan osassa. Ja lue se huolellisesti!

Minulla on 500 watin Bosch-äiti ja lyön munat täydellisesti sokerilla keksillä, hän tarvitsee vain aikaa kauemmin kuin Kenwood)
Ei ole vielä tottunut siihen)

Maria, kiitos! Toivottavasti saamme ystäviä
En halua vaihtaa tätä Boshikia kalliimpaan malliin, jossa on enemmän tehoa yhdestä yksinkertaisesta syystä, että en tarvitse sen varusteita, sekoitinta, tehosekoitinta, lihamyllyä, mehupuristinta sekä muita kelloja ja pilliä, koska kaikki nämä laitteet ovat saatavana erikseen. Leikasin kuutioiksi Philipsillä. Ostaisin vain jääpalakoneen.
Ostin erityisesti tämän Boshikin vähimmäiskokoonpanolla, en edes tarvitse siihen tarkoitettuja raastimia. Otin sen yksinomaan planeetan pyörimisen takia, ja mikä tärkeintä, se sopii varren muotoiluun

Keksieni nousi hyvin))))) Noin samalla tavalla kuin Tanyulian videossa)))))) Annan hänen tulla järkkensä hieman "sivukannen alla" ja otan sen pois)))))
Toivon, että se ei petä minua, kun saan sen.
Pidin Shtebassa erittäin paljon siitä, että paine kasvaa hyvin nopeasti. Ei verrannollinen muihin painekattimiini.

Minun keksini Pahoittelen laatua, se tapahtui matkapuhelimesta. Toivon parantavani tulevaisuudessa

Resepti on täällä




Ja aivan kuten, herukkahillolla

Mashun, erityisesti sinulle

ja lähetti reseptin vaatimattomasti tähän https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Jauheliha lihapullia tomaattikastikkeessa. Vkuuuuuusno !!! Lapset rypistyivät niin, että korviensa takana virisi Aviomies lisäaineella
Resepti

[taty327]

taty327
Svetlana kiitos paljon kinkkureseptistä, se osoittautui hyvin, vain ihme, kuinka hyvä se on, valkoisella puolellani kerääntyi jo pölyä 5 vuoden ajan, ostin sen oikeaan aikaan, mutta en koskaan saanut sitä, näin kinkkusi, innoitin, tässä on valokuva:

[Sienikeitto lihapullilla]

Valmisteltu tänään
Sienikeitto lihapullilla
Leikkaa porkkanat, sipulit ja perunat kuutioiksi.
Paahtotila 10 minuuttia. Signaalin jälkeen hän kaatoi öljyä ja heitti sipulia ja porkkanoita, sitten tomaatteja ja sieniä. Paistettu kaikki. Sitten hän pani lihapullat ja kaikki paisui ohjelman loppuun asti)
Laitoin sitten perunat, täytin sen vedellä ja kytkin keittotilan päälle 20 minuutiksi, paine 0,7)

Tarjoile smetanan kanssa) Hyvät ruokahalut)

[Masinen]

Masinen
Masha kerro minulle, haluan leipoa leipää, laittaa kansi vinosti paistettaessa tai sulkea sen kokonaan?

[Masinen]

Masha, mikä kauneus

Kiitos))

Masinen
Masha, kerro minulle, haluan leipoa leipää, laittaa kansi vinosti paistamisen aikana tai sulkea sen kokonaan?

Voit kallistua) unohdan joskus ja suljen, yleensä sillä ei ole merkitystä)

[Sienikeitto lihapullilla]

Valmisteltu tänään
Sienikeitto lihapullilla

Meidän on yritettävä kokata. Mitä sieniä?

Onko kukaan keittänyt kalakeittoa purkitetusta vaaleanpunaisesta lohesta? Resepti haluaisi

Meidän on yritettävä kokata. Mitä sieniä?

Sienet pienet samppanjat)

Viileä keitto mash! Luulen, että se on hyvä myös metsän kanssa!

Helen, kyllä, se on vielä herkullisempaa metsäsienten kanssa) Minulla oli kuivattuja metsäsieniä, mutta unohdin ne) ja samppanjat makasivat jääkaapissa, joten hävitin ne)

Tänään minulla on lihaa sinapissa!

Resepti asetettu https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! Mikä kaunokainen!! Joten ostin tällaisen sinapin tänään ja luulen, miksi otin sen ollenkaan, ja tässä olet lihan kanssa !!!

Mashun, sydän on asia!
Yleensä sinapin tai sinapin liha on herkullisesti marinoitua,
ja ranska on edelleen pehmeä ja viileä, siemenillä!

Enkä ole tyhjin käsin sinulle "Kani - grillattu viinillä, kvitteni ja vihanneksilla"

Tytöt, mikä herkullinen liha ja kani sinulla on, aivan kuvasta näet kuinka herkullista kaikki on ..... 🌞, ja ensimmäinen leipäni on valmis, näin se osoittautui .... keitin paistamalla 20 minuuttia, käännin ympäri ja enemmän 10, mutta laitoin 300 gr. jauhoja, miehemme syö vain leipää, hänellä on vain tarpeeksi viikkoon ... ☺️


Ja nyt laitoin raejuustokastikkeen ..., näytän sinulle, toimiiko se ...

[Mar_k]

Mar_k
Marina tänään ja keitin kompottia tuoreista omenoista, pienistä rypäleistä ja appelsiineista lihalle, paina 0,7,3 minuuttia ... täällä ...

Joten, kuten Kreikassa, meillä on kaikki ... ☺️

Tytöt, sinä olet minun aurinkoni! Älykkäät tytöt! Työntekijät! He valmistivat kaikenlaista kauneutta, herkullisuutta, ja tänään pelasin hölmöä, viimeistelin eilisen keiton ja illalla Shtebochka teki vähän työtä - keitti minulle perunoita piirakoita varten ja maksa samalle. Sydämiä ja keuhkoja keitettiin 20 minuuttia keitossa paineessa 0,7. Hyvin tehty! Sitten tein täytteen, paistettuja piirakoita, täytin ja puhtaalla omallatunnolla voit nukkua
Ja huomenna on paastopäivä!

[taty327]

taty327
Svetlana, kerro meille tarkemmin täytteestä, sekoitatko maksan perunoiden kanssa vai maksa on erillinen täyte ja perunat ovat erilliset? Paistan piirakoita usein, mutta lihan tai kaalin, omenoiden kanssa. Maksaa ei ole koskaan tapahtunut ...
Tässä on tällainen vuoka, mutta mahanulan paljon kefiriä 0,5 litraa, juustoa 800 gr. ja 5 munaa ....


Paistetaan ensin paistamalla 10 minuuttia, sitten vaihdetaan puuroon 0,3 paineessa, aika 1 tunti 20 minuuttia, seuraavaksi.kun vähennän kefiiria, ja paistan sen heti puurossa ..... 😉

Ja vuoka on söpö! Osterin ja teen kanssa!

Kiinnitin sen yöksi kakkuihin irrotettavaan renkaaseen ja jätin sen parvekkeelle sulkematta sitä, se jäähtyi kokonaan, kaikki tasoittui, kuten kakku, 7 cm korkea, vain jättiläinen vuoka ...

Nyt kypsennän vihanneksia Olivierillä höyrykorissa, laitan munat sinne, asetan ajan 5 minuutiksi, painan 0,7 "lihaa", näen mitä tapahtuu ...

Galya, ja tämä on hyvä idea renkaan muotista.) Joskus vedän sen ulos ja vuoka ponnahtaa ulos levyn ohi. Ja renkaan avulla voit kerätä sen)

Tämän renkaan avulla tasoitan kaikki kakut, keksit, pannut, ne, kuten valinnassa, osoittautuvat ... kauniiksi ja kauniiksi ... 😊
Nämä vihannekset keitettiin, mutta viiden minuutin kuluttua porkkanat olivat al dente, lisättiin vielä 2 minuuttia, kaikki on valmis:

Kuten eilen.
Keitin sydämen, keuhkot ja maksan keittoon 0,7 paineessa 20 minuutin ajan, jäähdytin sen ja juoksin lihamyllyn läpi. Paistin paljon sipulia, heitin jauhettua maksa, suolaa ja pippuria, sekoitin, lämmitin, jopa hieman paistin. Kaikki. Tehty.
Ja joskus näin.
Jauhoin samat varaosat raakana lihamyllyssä ja paistin ne sitten perusteellisesti ensin ilman mitään, sitten lisäämällä paistettua sipulia, suolaa ja pippuria. Tämä vaihtoehto näyttää mehukkaammalta ja rikkaammalta.
Joskus lisätään keitetyt hienonnetut munat.
Rakastamme näitä piirakoita kipeästi, mutta teen niitä niin harvoin ...

Kiitos, Svetlana, ymmärsin ... minun täytyy yrittää tehdä se maksalla ..... 😉

Meidän täytyy, Galina, meidän täytyy! Mikä namia

[Masinen]

Valitse Reseptit da Sous-Vid Steba ja valitse Olivier-salaattiresepti. Kaikki on leikattu tässä suuttimessa)

Nähdään ... 🌞
Masinen
Katsoin, niiniiii siistit kappaleet, ja kaikki sujui niin sujuvasti ..... luulen .... kiitos selkeydestä.
Ja tässä on kuva vuoka ...

Kuten eilen.
Keitin sydämen, keuhkot ja maksan keittoon 0,7 paineessa 20 minuutin ajan, jäähdytin sen ja juoksin lihamyllyn läpi. Paistin paljon sipulia, heitin jauhettua maksa, suolaa ja pippuria, sekoitin, lämmitin, jopa hieman paistin. Kaikki. Tehty.
Ja joskus näin.
Jauhoin samat varaosat raakana lihamyllyssä ja paistin ne sitten perusteellisesti ensin ilman mitään, sitten lisäämällä paistettua sipulia, suolaa ja pippuria. Tämä vaihtoehto näyttää mehukkaammalta ja rikkaammalta.
Joskus lisätään keitetyt hienonnetut munat.
Rakastamme näitä piirakoita kipeästi, mutta teen niitä niin harvoin ...

Kiitos! Tässä on kysymys, ja missä suhteissa minun pitäisi laittaa se? Kuinka paljon maksa on suhteessa sydämeen ja keuhkoihin !!!

Nämä vihannekset keitettiin, mutta viiden minuutin kuluttua porkkanat olivat al dente, lisättiin vielä 2 minuuttia, kaikki on valmis:

Galina, hieno. Ovatko munat valmiita? Olen keittänyt vihanneksia vinaigretteyn, en pidä siitä todella - punajuuret osoittautuivat kosteiksi.

Galina, hieno. Ovatko munat valmiita? Olen keittänyt vihanneksia vinaigretteyn, en pidä siitä todella - punajuuret osoittautuivat kosteiksi.

Lena, myös porkkanani, olivat vajaakypsytettyjä, puhallin höyryn käsin, pistin ne veitsellä, otin perunat ja munat ja asetin porkkanat 2 minuutiksi, kaikki oli täysin kypsää, olisin tehnyt saman punajuurien kanssa ..., mutta yleensä Panasikassa minulla on kaikki raaka vihannekset Leikkain kaksinkertaiseen kattilaan, laitoin punajuuret, sitten porkkanat ja perunat 25 minuutiksi, höyryohjelma, jäähdytin ja kaadoin heti kaikki kulhoon, loput ainesosat oli pakko viimeistellä ja siinä kaikki. En kokeillut sitä päämajassa, mutta luulen, että voit myös, yritän kertoa sinulle.
Tytöt kertovat minulle, kuka keitti lihaa ruostumattomasta teräksestä - tarttuu vahvasti? On sääli antaa teflonin lihan alle ...

Kiitos! Tässä on kysymys, ja missä suhteissa minun pitäisi laittaa se? Kuinka paljon maksa on suhteessa sydämeen ja keuhkoihin !!!

Marin, tällä kertaa minulla oli maksa karitsasta, joten otin sen kokonaisena, ei ole tarpeeksi. Keuhkot ja maksa jakautuvat tasan, ja sydän on alle kolme kertaa. Minulla on ystävä, hän ei laita maksaa lainkaan, ei pidä ...

Tytöt kertovat minulle, kuka keitti lihaa ruostumattomasta teräksestä - tarttuu vahvasti? On sääli antaa teflonin lihan alle ...

Paistin kylkiluut.Lämmitä ensin tyhjää, kunnes lähtölaskenta alkaa, sitten roiskuta öljyä, lämmitä sitä ja paista. Se ei käytännössä tarttunut, ehkä vähän alussa, ja sitten kaikki on hyvin!

Galya, ostin sellaisen suuttimen. Todella siistiä!!

Katson leikkureitasi illalla. En halua budjettia ... Haluan siistin ja ikuisen

Vain sinun täytyy ensin lämmittää tyhjä, muuten se tarttuu ...

[taty327]

Sinun täytyy vain lämmittää tyhjä aluksi, muuten se tarttuu ...

Joo, muistan sen selvästi, lämmitämme tyhjää lähtölaskentaan asti, sitten vain voita ja sitten lihaa ... ... kiitos.

taty327
Kiitos Svetul. ei vain tartu kiinni, vaan pomppii pois kuin ikään kuin teflon ... 🌺
Täällä savu, kaikki muuttui upeaksi, nyt kytkin sen päälle lihalle, asetin sen arvoon 0,7, asetin ajan 30 minuutiksi ..... en lisännyt vettä, paine kertyi 3 minuutissa .....

Liha osoittautui upeaksi, se sulaa suussa, valokuvaa ei ole, se oli hankalaa valokuvasovelluksen kanssa. hypätä vieraiden lautasien eteen, kaikki eivät ymmärrä ...

Gal, keitin kylkiluut perunoilla toisessa kerroksessa, reseptimme kutsuvat duettoa ..., se oli mahtavan maukasta, kylkiluut olivat täydellisesti kypsennettyjä, ne eivät olleet kovia eivätkä hajoaneet, itse kone, myös perunat osoittautuivat ihaniksi! Jos paistaisin nämä kylkiluut liedellä, se olisi ... koko liesi, ja pöydällä niin siisteys ja illallinen

Tänään meillä on venäläinen tattarin paisti

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

Ja tänään klopsia, Koenigsberg ... saksaksi ..)))



https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

Ja tänään keitin Chorba serbia

Hei kaikki! Mikä herkullinen kaikilla on
Ja lähdimme kaupungista, otimme Shtebochkan mukaamme, koska alueelle, jolla oli ongelmia kaasun kanssa, sitä tuotiin. Täällä hän auttoi meitä siellä. Keitetyt kananuudelit "liemi" -tilassa 10 minuutin ajan. Kotitekoinen kana leikattiin annoksiin. Liemen kypsennyksen aikana 3 munan, suolan, jauhojen taikina rullattiin mehuiksi, kuivattiin sitten, leikattiin nuudelit. Heitin sen valmiiseen liemeen, peitin sen kannella, annoin sen hautua 10 minuuttia ja levyille. Vkusnotischshchschaaaaa !!!

Seuraavana päivänä valmistin Kazakstanin kansallista ruokaa Besbarmak. Nuorta hevosenlihaa keitetään suuressa määrässä liemiä. Käytin melkein kaikki 5 litraa Stemaa. Suola lopussa. Jätämme lihan ruokkimaan liemeen. Taikinan keittäminen 2 munaa, vettä, jauhoja, saat tiiviin taikinan. Rullaa se mehuiksi ja aseta se kuivumaan. Mehujen kuivumisen aikana otamme lihan pois, leikataan se ohuiksi levyiksi. Leikkaa taikina noin 5x7 cm: n neliöiksi, kiehauta liemessä ja levitä suurelle astialle. Päälle asetamme melko paljon lihaa taikinan päälle kauniisti, jättäen taikinan reunat kiinni. Yläosassa raaka sipulirenkaat. Jos joku ei pidä raakaa sipulia, voit hauduttaa sen hieman lihalla. Mutta sipulin tulisi olla puoliksi paistettua, rapeaa. Tai vaihtoehtoisesti kaada kiehuvaa vettä sipulin päälle ja laita se lihaan. Tarjoile erikseen kulhoissa sorpa (liemi, jossa liha keitettiin)
Valitettavasti valokuvaa ei ollut mahdollista ottaa, he eivät vain ymmärtäneet minua. Missä olimme ihmisiä, kaukana tekniikasta ja Internetistä
Tyttöjen ruokalaji on erittäin maukas ja tyydyttävä. Ehkä joku yllättyy siitä, että taikinaa ja lihaa on niin paljon, mutta meillä on niin
Kun sukulaiset lähtivät, he pyysivät lähtemään Shtebochkasta, mutta kieltäydyin lujasti. Kaikki olivat iloisia hänen kyvyistään

Unohdin kirjoittaa, että keitin kaiken "liemi" -tilassa, pidä sitä bummina, vaatin kuumassa liemessä 10 minuuttia kannen alla "kyljellään".

Ja tänään keitin Chorba serbia

Mikä kaunis liemi, mutta kaadettiin liha kiehuvalla vedellä?

Käsillä Ne ovat yksinkertaisesti keitetyt, joten ne ovat niin siistejä.

Joo, tajusin, että laitoin lihapullat keittoon mikroaaltouuniin hiukan silikonimuotteihin jäätä varten, ne myös osoittautuvat yksi kerrallaan, en voi tehdä sitä käsillä ... :-)

Sprig @, voin kuvitella kuinka yllätit sukulaisesi !!
On sääli, että meillä ei ole hevosen lihaa. Meidän on mentävä maatilalle.
Ja muuta lihaa menee Beshbarmakiin?

Mikä kaunis liemi, mutta kaadettiin liha kiehuvalla vedellä?

Kaadoin kylmää vettä ja asetin 0,3 paineen 25 minuutin ajaksi ja seisoin sitten lämmityksen päällä)

[Sprig @]

Sprig @
Onnekseni kokeilin äskettäin hevosenlihaa ensimmäistä kertaa, nyt en voi lopettaa, se on herkullista lihaa .... Ja kun saavuin melkein 50, häpeälleni en koskaan syönyt beshbarmakia elämässäni ...

Kaadoin kylmää vettä ja asetin 0,3 paineen 25 minuutin ajaksi ja seisoin sitten lämmityksen päällä)

Masha, minkä lihan otit? Luulin, että liha kypsennetään tällaisen ajanjakson ajan vain paineessa 0,7 b?

Gal, otin kanaa), vaikka chlrbu keitetään joko sianlihan tai naudanlihan kanssa)

Jos sinulla on aikaa - kirjoita!

Besbarmak tai Beshbarmak. Kuka haluaa lausua
Joten liha. Sen pitäisi olla tuore, kaunis ja tuoksua herkulliselta. Voidaan käyttää hevosenlihana sekä karitsana ja naudanlihana. Valitse liha, jossa on rasvaa, liemen (sorpan) tulee olla rikas, auringonpaistetta. Keitä liha yhtenä palana runsaassa vedessä. Ottaen huomioon, että jotkut kiehuvat, jotkut menevät sorpaan kulhoissa. Loput ovat mehukkaita. Otin 2-3 kg lihaa 4,5 litraan Shteba. Syöjiä oli paljon. Jos ihmisiä on vähän, voidaan käyttää 5 litraa 1-1,5 kg puhdasta massaa. Tytöt eivät ajoissa kirjoita kuinka paljon lihaa kypsennetään, kukin lajike on yksilöllinen (noin 20 minuuttia). Lihan tulee olla pehmeää, mutta missään tapauksessa sitä ei saa hajottaa kuituihin. Valitse "liemi" -tila. Keitetty liha, suola lopussa. Anna suolan liueta hieman, sammuta se ja anna lihan hautua, suolaa liemessä. Sitten otamme sen pois, leikkaamme sen ohueksi platinaksi, kooltaan noin 5X5. Voi olla 3x3, voi olla suorakulmioita. Mutta ei matalaa.
Sipuli, noin 0,5 kg, leikattu renkaiksi. Voit hikoilla lihalla tai kaataa kiehuvan veden päälle. Pidän mieluummin hyvin ohuiksi hienonnetuista, raakoista sipulista. Mausteista suositellaan vain mustaa jauhettua pippuria. Meillä oli lapsia, joten pippuroimme kukin omalla lautasellaan.
Jaa liemi kahteen osaan, joista toinen tarjoillaan kulhoissa, toisessa kypsennämme mehuja. Jos liemi ei riitä, mutta se on melko rasvaa, osa, jossa kypsennämme taikinan, voidaan laimentaa vedellä.

Taikina voidaan valmistaa etukäteen niin, että se makaa hyvin.
2 munaa, suola, vesi, jauhot, noin 500-700 g. Taikinan tulee olla yhtä viileä kuin kotitekoiset nuudelit. Valmistettu taikina on vaivattava perusteellisesti, jotta se muuttuu elastiseksi. Kiellämme ostetun taikinan käyttämisen besbarmakille, mehukkaalle tai esimerkiksi leipäkoneelle. Kaikki on tehtävä käsin.
Jaa taikina paloiksi ja aloita rullata yksi pala pyöreäksi mehuksi.
Tytöt, helpottamiseksi kaikki on kuin kotitekoisia nuudeleita. Rullaa ulos (meillä on jokainen tyttö, melkein lapsuudesta lähtien, pystyttävä pyörittämään täydellisesti pyöreitä mehuja, kuten kompassilla. Vino tai epätasaisesti valssattu taikina tuomitaan)
Laita se yhteen kuivumaan esimerkiksi paperiarkkeille. Älä unohda kääntää. Leikkaa hiukan kuivunut taikina terävällä veitsellä tasaisiksi suorakulmioiksi, joiden koko on noin 5x7 tai 6x8. Keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Shtebessa heitin sen kuumaan liemeen, suljet kannen ja vaadin 10 minuuttia. Muista sekoittaa, muuten taikina tarttuu yhteen. Kun olet valmis, mehu se siististi, aseta se kauniisti suurelle astialle. Panemme lihan päälle, jättäen pieni reuna taikinan ollessa auki. Laita sipuli lihan päälle. Voit ripotella kevyesti yrtteillä. Tarjoamme sorpan erikseen kulhoissa, kun sinusta tuntuu, että olisi mukavaa kastaa kurkku liemellä.

Kirjoitin paljon, itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista, nopeaa, maukasta. Varsinkin kun on olemassa sellainen avustaja kuin Shtebochka! Tein sen ensimmäisen kerran ja en edes epäillyt, että kaikki sujuu täydellisesti