Painekattila Oursson MP5015PSD

Painekattilassa kypsentämisen tulos ei ollut innostava.

Entä painekeitin?
Mikä on uuni, mikä painekeitin, mikä on hidas liesi, kun niitä ohjataan

[velli]

velli"Hei, keitetyt reseptisi mukaan ja on hyvin pettynyt. Muutin sitä vain vähän, täällä, täällä, täällä, ja lisäsin sen itse. Kerro miksi se osoittautui mauttomaksi? "

Ja tein uudenvuoden ankan appelsiinien alle hitaassa liedessä. Pidin todella siitä, että se ei ollut hämmentävää. En halua kokata kokonaista ruhoa, koska sinun on kasteltava se säännöllisesti, käännettävä se ympäri ja leikattava sitten kaikki astialle. Siksi valitsin reseptejä, joissa ankka keitettiin annoksina. Valmistin tämän reseptin mukaan, voit kokata missä tahansa MV: ssä, mutta on parempi paistaa palat siellä, missä se on todella paistettua (ei kovin paista Orsonissa). Yritä valmistaa tätä reseptiä, ei ylivoimaisesti, samalla kun ruoanlaitto haisee ..., kauniita paloja appelsiinien alla
ei palanut, liha on kaikki mehukas ja kastike ...

Luemme foorumin säännöt huolellisesti

[Anastasia]

Anastasia, En oikein ymmärrä lausumistasi, täsmennä! Järjestelmänvalvoja, En syyttää painekeitintä, joka on älykäs. Minä en voinut kysyä häneltä vaadittavaa ohjelmaa ja kuvasin virheeni täällä. Pahoittelen, että kirjoitin siitä, kuinka en voinut keittää ankkaa painekattilassa.

[velli]

velli, ota valmis painekattilan ankka resepti ja keitä. Tai tee se tavalliseen tapaan uunissa tai muualla.

[koko ankka]

Pahoittelen, että kirjoitin siitä, kuinka en voinut keittää ankkaa painekattilassa.

Mitä voimme loukata? On parempi tehdä vain selvitys, jotta tulevaisuudessa tiedät mitä tehdä.
Nastya sanoo oikein: luemme huolellisesti muiden kokemuksen ja siirrämme sen tilanteeseen.

Haluaisin ennalta koko ankka paista pienessä öljyssä, mutta liedellä korkeassa kattilassa, jotta se ei roisku eri suuntiin. On todella parempi tehdä tämä tavallisella liedellä, koska mikään painekattilan ohjelma ei voi selviytyä tällaisesta toiminnasta - paista koko ankka punastumaan ja laita sitten painekattilaan ja hauduta siinä. Koko ankan paineelle on annettava C-luokka, ohjelmoitu TUMMY-tila, paine 3 (korkea), aika 1,50-2 tuntia

Reseptissäni sianleivän hauduttamiseen kirjoitan:
Käynnistän multikeittimen BAKING-tilassa, oletusaika on 60 minuuttia.
Kaadan vähän kasviöljyä, odotan pannun lämpenemistä noin 5-7 minuuttia, laitan lihan ja paistan sitä kaikilta puolilta punastumaan, myös päistä.
Pannu lämpenee 140-142 * C: seen ja lämpötila muuttuu sen mukaan, kuinka kylmä liha on, kun käännät sitä paistamiseen. Lämpötila laski 124-130 * C: seen ja palautui muutamassa minuutissa.
Kesti noin 30 minuuttia 1100 gramman painoisen rullan paistamiseen kaikilta puolilta, myös päistä. Seuraavaksi sammutan multikeittimen.

Suljen monikanavan kannen, asetan OHJAUS-tilan, paine 3 (korkea), aika 1,50 - mennään, odotamme mitä tapahtuu!))

Sitten voit nähdä kuvan ja koko prosessin täältä

Yrttikaula haudutettuna Oursson-monikeittimessä (Järjestelmänvalvoja)

Annan tämän reseptin, koska rulla oli erittäin suuri ja paksu, sen valmistaminen kesti jonkin aikaa. Ankka voidaan keittää samalla periaatteella, vain paista liedellä.

=====================

Jos paista ankka viipaloitu, sitten sinun on laitettava useita kappaleita painekattilan pohjalle niin, että ne sopivat kaikki yhteen kerrokseen alareunassa eivätkä irtotavarana. Paistamisen aikana ankka päästää paljon mehua, jos se makaa irtotavarana, eikä se enää paista, vaan hautuu nesteessä. Tai sinun on odotettava kauan, kunnes mehu haihtuu ja ankka alkaa paista.Siksi laitamme 2-3 kappaletta pohjaan, paistetaan, laitetaan lautaselle ja paistetaan seuraava erä.
Siksi on myös käytännöllisempää paistaa ankkapalat heti leveällä paistinpannulla liedellä ja siirtää ne sitten pannulle.

Tekisin tämän

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, kuinka rakastan lukea neuvojasi! Seuraan niitä aina valmistellessani mitä tahansa ruokaa. Kiitos!

Kyllä, mitä on jo olemassa - hyppää seuraavaan ankkaan ja keitä.
Ja älä unohda - ennen kuin aloitat ruoanlaiton, tutustu resepteihimme ja tee itsellesi toimintasuunnitelma, miten edetä

Kyllä, mitä on jo olemassa - hyppää seuraavaan ankkaan ja keitä.
Ja älä unohda - ennen kuin aloitat ruoanlaiton, tutustu resepteihimme ja tee itsellesi toimintasuunnitelma, miten edetä

Tatiana, sano minulle, en löytänyt mitään sellaista. mistä progista haudutetaan perunat savustetuilla kylkiluilla, pääaika on mitä haluat nopeasti ajoissa

Joka tapauksessa ohjelma sisältää ajan paineen asettamiseksi ja vapauttamiseksi.

Otan tämän reseptin perustaksi.

Haudutettu kani Oursson 5005 painekattilassa (Järjestelmänvalvoja)

Voit tehdä ilman paistamista (jos ei ole aikaa), lihaa paloina, pilkkoa perunat karkeasti, leikkaa vihannekset.
Hauduta sammutusohjelma, paine 3, aika 1 tunti (sis. Laskun ja laskeutumisen). Sen pitäisi osoittautua hyväksi.

Ja jos teet kuten yllä olevassa reseptissä, tee vain upea ruokalaji.

Joka tapauksessa ohjelma sisältää ajan paineen asettamiseksi ja vapauttamiseksi.

Otan tämän reseptin perustaksi.

Haudutettu kani Oursson 5005 painekattilassa (Järjestelmänvalvoja)

Voit tehdä ilman paistamista (jos ei ole aikaa), lihaa paloina, pilkkoa perunat karkeasti, leikkaa vihannekset.
Hauduta sammutusohjelma, paine 3, aika 1 tunti (sis. Laskun ja laskeutumisen). Sen pitäisi osoittautua hyväksi.

Ja jos teet kuten yllä olevassa reseptissä, tee vain upea ruokalaji.

Kiitos! Ja mitä 1 tunti tarkoittaa (mukaan lukien paineen asettaminen ja vapauttaminen), mutta ellet aseta 1 tunti aikaa, niin signaalin jälkeen vapautuu vain höyryä. eli plus vielä 10-15 minuuttia

Tomit-progessa paine laskeutuu itsestään vähitellen ja huomaamattomasti silmälle, ja kypsennyksen loppuun mennessä se on käytännössä kadonnut.
Tarkista painekattila, onko näin.

[paista liha painekattilassa]

Voin myös jakaa kokemukseni "kuinka nopeasti".
Jääkaapissani on lähes aina tyhjiösäiliö, jossa on marinoitua lihaa ja joka on erilainen yhdessä astiassa. Marinadi on yksinkertaisin: suola, pippuri (käytän usein kulinaarisuolaa, se on maukkaampaa ja käytännöllisempää), sipulit, sitruunaviipaleet, valkosipuli, yrtit ja mausteet.
Tarvittaessa otan vaaditun lihan pois ja kypsennän siinä jotain painekattilassa.
Voidaan paistaa ja hauduttaa vihannesten kanssa
Voit hauduttaa ilman paistamista.
Näin pidät siitä - mutta tämä lähestymistapa antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa nopeammin ja tekee lihasta maukkaamman, koska se on jo marinoitua.

Ruskistuksen nopeutta varten käytän tällaisia ​​aihioita

Vihannesten ja lihan valmisteet keittoihin, puuroa hitaassa liedessä ja keittoliedessä (Järjestelmänvalvoja)

Keittosuola (kovetusseos) (Järjestelmänvalvoja)

Ennen kuin paista liha painekattilassa, se on huuhdeltava nopeasti vedellä ja pyyhittävä pyyhkeellä ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Kuivattu liha alkaa paista nopeammin ja antaa kullanruskean kuoren.
Ja muista laittaa liha kuumaan kattilaanesilämmitetty hyvin.

Jos liha marinadin jälkeen, sinun tarvitsee vain pyyhkiä se kuivaksi pyyhkeellä.

[paista liha painekattilassa]

Tomit-progissa paine laskee itsestään vähitellen ja huomaamattomasti silmälle, ja kypsennyksen loppuun mennessä se on käytännössä kadonnut.
Tarkista painekattila, onko näin.

Kiitos.
Raportoin.
Mitä tulee höyryn laskeutumiseen ohjelman aikana, se ei onnistunut. Panin 50 minuuttia (tämä oli esikuumennettu kulho) sammuttamaan paine 3. Haluan sanoa kiitos! Yritän kuitenkin vähentää aikaa, peruna hajoaa, hajoaa

Voin myös jakaa kokemukseni "kuinka nopeasti".
Jääkaapissani on lähes aina tyhjiösäiliö, jossa on marinoitua lihaa ja joka on erilainen yhdessä astiassa. Marinadi on yksinkertaisin: suola, pippuri (käytän usein kulinaarisuolaa, se on maukkaampaa ja käytännöllisempää), sipulit, sitruunaviipaleet, valkosipuli, yrtit ja mausteet.
Tarvittaessa otan tarvittavan lihan pois ja kypsennän jotain painekattilassa.
Voidaan paistaa ja hauduttaa vihannesten kanssa
Voit hauduttaa ilman paistamista.
Näin pidät siitä - mutta tämän lähestymistavan avulla voit valmistaa nopeammin ja tekee lihasta maukkaamman, koska se on jo marinoitua.

Ruskistuksen nopeutta varten käytän tällaisia ​​aihioita

Vihannesten ja lihan valmisteet keittoihin, puuroa hitaassa liedessä ja keittoliedessä (Järjestelmänvalvoja)

Keittosuola (kovetusseos) (Järjestelmänvalvoja)

Ennen kuin paista liha painekattilassa, se on huuhdeltava nopeasti vedellä ja pyyhittävä pyyhkeellä ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Kuivattu liha alkaa paistaa nopeammin ja antaa kullanruskean kuoren.
Ja muista laittaa liha kuumaan kattilaanesilämmitetty hyvin.

Jos liha marinadin jälkeen, sinun tarvitsee vain pyyhkiä se kuivaksi pyyhkeellä.

Super reseptejä. Mutta marinoitu liha ei ole aina sopivaa, ainakin perheessäni, valitettavasti minun, koska yritän nyt yksinkertaistaa elämääni ruoanlaittoon, mutta mieheni ei pidä tällaisista kokeista

[Neiti]

Neiti, valtuuttaa ruoanlaitto päivällisen pari kertaa viikossa miehelleni. Vahvistettu henkilökohtaisella kokemuksella. Kaikki eivät pidä vaimonsa kokeista isoäidinä kuiskasi

yritän nyt yksinkertaistaa elämääni ruoanlaittoon, mutta mieheni ei pidä tällaisista kokeista

Juuri tätä kutsutaan "yksinkertaistamaan elämääsi" ja kokeilematta. Ota foorumille kaikki parhaat ja edullisimmat, viettää vähän aikaa ja yritä sitten nauttia keittiön vapaudesta pitkään
Kypsennä esimerkiksi herkullinen kaalikeitto tyhjistä 30 minuutissa, jotka eivät eroa juuri valmistetuista, jos vain kypsennysaika

Kaalikeitto naurisilla, "valmistettu" kotitekoisista puolivalmisteista (Järjestelmänvalvoja)

Ja käy ilmi, että en ole ainoa foorumilla, niin "älykäs" niistä, jotka haluavat helpottaa elämäänsä kotitehtävillä

Tee kuitenkin miehesi kanssa niin kuin haluat.

Hei kaikki!
Tänään tein hitaassa liedessä paistettua ankkaa Masha Schumacherin reseptin mukaan
Se osoittautui erittäin maukkaaksi, tein leivontaan 35 minuuttia molemmin puolin - erittäin maukas, juhlava ruokalaji!

Kiitos vinkistä! Keitin myös ankkaa tuolla tavalla, herkullista, yksinkertaista, upeaa!

Rakkaat poikamme: girl_wink: hän sanoi niin)))
Kerro minulle, haluan leipoa kala ja perunat. Tein tämän uunissa: kerroksittain - kalafileet (turska, tilapia, pollock), sipulit, savuperunat, hienonnetut perunat, smetanan sipulit ja uunissa.
Haluan kokeilla sitä painekattilassa, mutta sen päällä ei ole kuorta. No, Jumala siunatkoon häntä, jos et yritä, et tiedä. Luin erilaisia ​​reseptejä kalojen kanssa ja tulin siihen tulokseen, että voin tehdä 30 minuuttia leivonnassa (jo esikuumennetussa kattilassa) ja painostaa yhtä tai 0. Juoksen ympäri, en tiedä mitä ohjelmaa tehdä, kerro minulle. Jos haudutat, kuinka paljon aikaa peruna tarvitsee

Haluan kokeilla painekattilassa

Tein sen kuten täällä

Nototenia multikeittimessä Oursson 5005

[vaihtoehtoja]

On tarpeeksi vaihtoehtoja keittää kalaa Oursson MP5005- ja MP5015-painekattilareseptit

Valmistin perunoita kalalla. Paistettaessa 30 min. Paina 1. Se on erittäin maukasta, mutta jostain syystä perunat ovat pohjalta jotenkin tummia: umnik2: En ymmärrä miksi. mutta mega herkullinen

Ihmiset, neuvokaa, perustetaanko erillinen jogurtinvalmistaja, jos monikooker 5015 on olemassa? En yrittänyt tehdä siinä jogurttia, luin aiheen. Haluan tehdä ilman tanssia virtakytkimillä: laita se päälle ja vedä se ulos. Vai voitko tottua siihen monikookerissa?

[Sibelis]

Sibelis, En aloittaisi jogurtinvalmistajaa, mutta kolmen litran sarjakuva, kuten Polaris 0349 tai Redmond M13. Ja Oursson ei sovi jogurttiin lämpötilan suhteen, se ylikuumenee

perustetaanko erillinen jogurtinvalmistaja

Joo. Tämä on optimaalista.
Katso Ourson Fermenter. En voi päättää. Vanha jogurtinvalmistaja toimii.)))
Ei ole viisasta pitää etanaa kiireisenä 6-8 tuntia.

Haluan pienillä purkkeilla, annoksittain. Kauheasti ärsyttävää on vesi, joka ilmestyy, kun levität sitä suuresta purkista lusikalla. Ja mitkä purkit sopivat monikookeriin? Vai pitäisikö sinun kokata suoraan kattilassa?

Ärsyttävän vesi

Tämä on seerumi)))
En kokenut CF: ssä. En tiedä

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, minulla on REDMOND RYM-M5401: n ystävä.kahdeksalle 180 ml: n purkille. Hän on tyytyväinen. Katso. Citylinkillä hän otti 2800. Periaatteessa ei kallis. Hae sivustoista. Ehkä löydät jotain muuta.
Minulla oli Orson, sata vuotta sitten, tullut purkkien mukana. Totuus teki jogurttia vain kerran heti ostamisen jälkeen. Ei ylikuumentanut sarjakuvaa kuten. Mutta hän ei ole kuuma nainen. Hän kokki hyvin älykkäästi.

[eta-007]

eta-007, kyllä, tilasin Orssonin jogurtinvalmistajan kahdeksalle purkille, ja sitten ajattelin: entä jos kaikki monikookerissa työskentelevät ja onnelliset, anna minun kysyä.



Tuliko hidas liesi jogurttipurkkeihin? Vau!

[Sibelis]

Sibelis, Kyllä, Natasha, pitkään ... 6 vuotta todennäköisesti.

Haluan pienillä purkkeilla, annoksittain. Kauheasti ärsyttävää on vesi, joka ilmestyy, kun levität sitä suuresta purkista lusikalla. Ja mitkä purkit sopivat monikookeriin? Vai pitäisikö sinun kokata suoraan kattilassa?

Jogurtti monikeittokeittiössä Oursson 5005 (Tanyulya)

Tytöt, sopiiko Redmond RAG241 -fritterin kansi kattilaan? ja tarvitsevat sitä? Auchanissa alennuksella 1390, joten ajattelen ehkä ottaa sen.

kattila sopii

Kyllä.
Jos paistat sarjakuvassa, ruskea pää, kuten itse asiassa, et käyttänyt ilmastointilaitetta. Vain ruskea se)))

[OlgaGera]

OlgaGera, Kiitos! Kyllä, sitä haluan. Tilasin sen.

[Sibelis]

Sibelis, silikonirenkaalla, sopii hyvin

[Anastasenok]

Anastasenok, joo, löysin tämän kannen 940: lle ja renkaan sille 320: lle. Hieno hinta osoittautui!

[Sibelis]

Sibelis,
Natasha, jaa

henkilökohtaisessa

mistä he tilasivat molemmat, haluan myös ...))))

[Sibelis]

Sibelis,
Natasha, jaa

henkilökohtaisessa

mistä he tilasivat molemmat, haluan myös ...))))

ja minä haluan myös!

Tytöt, ehkä joku Tšeljabinskista tarvitsee renkaan ja grillikannen? Liitän

Otin grillikannen ja renkaan siihen tänään. Olin iloisesti yllättynyt, kun löysin täydellisen sarjan: maton, kolme ritilää, pihdit, jalustan. Näyttää hyvältä
Yritin sitä monikeittimessä: se istuu paremmin renkaan kanssa, luotettavampi.

matto, kolme ritilää, pihdit, jalusta.

Miltä se kaikki näyttää? voinko nähdä valokuvan?

[Helen]

Helen, tässä:


Laajennusrenkaalla se sopii jalustaan ​​paljon paremmin, erittäin vakaasti.
Matto on paksu, korkealaatuinen ja väri on kaunis, samalla renkaalla. Ulkonäöltään yksikön laatu on erittäin kunnollinen, se miellyttää silmiä, toivottavasti se palvelee. En ole vielä kokeillut tätä kannta multikeittimellä, mutta luulen, että rakennan pian jotain juustoruokaa.



Muuten, minulla on ollut keittokeitin jo kaksi kuukautta, sitä on käytetty toistuvasti, mutta samalla tavalla, se haju käytön aikana huomattavasti koneöljyn tai lämmitysmuovin kaltaisesta. Luulin, että se oli uuden tekniikan haju, ja se kulkee ...

[Natasha]

Helen, tässä:
Laajennusrenkaalla se sopii jalustaan ​​paljon paremmin, erittäin vakaasti.
Matto on paksu, korkealaatuinen ja väri on kaunis, samalla renkaalla. Ulkonäöltään yksikön laatu on erittäin kunnollinen, se miellyttää silmiä, toivottavasti se palvelee. En ole vielä kokeillut tätä kannta hitaalla liedellä, mutta luulen, että rakennan pian jotain juustokastiketta.

Kiitos paljon, Natasha!

Joten miksi minulla on sellaisia ​​baareja makaamassa
Ja vielä yksi kiivaus, vaellus, kirjahylly oli jonnekin. Tarkkaa tarkoitusta ei ole määritetty, ei edes kuvattu ohjeissa.

Oyoooo, ei kirjalle! Näin toisen kuvan !!! Hurraa! Ainakin tiedän mihin se oli tarkoitettu.

Luulin, että se oli uuden tekniikan haju, ja se kulkee ...

Minulla oli myös haju hyvin pitkään, se oli kehosta ruoanlaiton aikana, todennäköisesti vuoden ajan, mutta lähdin vähitellen ... miksi se haju niin kauan, on käsittämätöntä

[Oksa]

OksaMuuten, tässä on melko hämärä näköinen jalusta, mutta kansi sopii täydellisesti eikä putoa. Erittäin kätevä kuumana.

Tytöt, kerro minulle. laita ohjelma kompotin keittämiseen. 20 minuutissa paine ei kertynyt, onko tämä normi? Ja lämpötila on vain 82 °, minusta tuntuu, että se lämpenee pitkään

[Neiti]

Neiti, vettä silmämuniin kylmä? Lämpeneminen kestää kauan. Ja ohjelma näyttää vievän tunnin. Tulee ehdottomasti aikaa

[Neiti]

Neiti, vettä silmämuniin kylmä? Lämpeneminen kestää kauan. Ja ohjelma näyttää vievän tunnin. Tulee ehdottomasti aikaa

Joo. Maksimi kylmä vesi. Mutta entä Tatianan kompotin - "Admin" - resepti, hänellä on täsmälleen 20 minuuttia ja ruoanlaitto tai reseptit on suunniteltu siihen, että kattila on jo lämmitetty. en ymmärrä

[Neiti]

Neiti, sinun täytyy kaataa kiehuvaa vettä

[1/3 potin käytettävissä olevasta tilavuudesta]

Lainaus reseptistäni:

Erilaiset kuivatut hedelmät (ananas, kuivatut aprikoosit, omenat, persikat, taatelit, viikunat, kirsikat, luumut, banaanit) 1/3 potin käytettävissä olevasta tilavuudesta
Vesi on puhdasta, kylmää suurimpaan käyttötilavuuteen, so. pannulla olevaan merkkiin saakka noin 3-4 pannun tilavuutta.

Huuhtele kuivatut hedelmät ja kaada kuumaa vettä, anna seistä ja huuhtele sitten huolellisesti kuumalla vedellä öljyisten kerrostumien poistamiseksi kuivatuista hedelmistä.
Laita kuivatut hedelmät kattilaan, lisää puhdasta vettä, sulje kansi, aseta BREW-tila, aika 20 minuuttia, paine 2 ja tuoda valmiuteen.
Avaa kansi, lisää sokeria, sekoita, kunnes sokeri liukenee. Voit myös ottaa käyttöön HÖYRY-tilan, jotta kompotti kiehuu, ja voit sammuttaa painekattilan.

On käynyt ilmi, että hedelmä oli käytännössä höyrytetty ja muuttui pehmeäksi.
Ruoanlaitto on paineen alla 2, mikä tarkoittaa "VARIT - keittojen, kaalikeiton ja vastaavien ruokien valmistus, jossa liha asetetaan vihannesten kanssa, ja liha pieninä annoksina (2-3)"
Eli tila kiinteille ainesosille.

Siksi kompotti oli valmis 20 minuutissa paineessa 2. Lukuun ottamatta paineen muodostumisen ja vapautumisen aikaa. Ja koko kompotin kypsennysaika on noin 50 minuuttia.
Paineen kasvaessa (noin 15 minuuttia) vedellä on aikaa kiehua - muuten paine ei yksinkertaisesti kasva kylmällä vedellä.

Suosittelen tarkistamaan paineparametrit, sen on oltava siellä.

Kuivattujen hedelmien kompotti Oursson MP5005PSD painekattilassa (Järjestelmänvalvoja)