Karpalo Kissel

Karpalo Kissel

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
karpaloita	100gr
fariinisokeri	1/2 s
perunatärkkelys	2 rkl. l
vettä	3,5 st

Keittomenetelmä

• Lajittele marjat, laita ne seulaan, purista mehu lusikalla ja laita se jääkaappiin hetkeksi. Kaada jäljellä oleva puristemassa 3 kupillisella kylmää pullotettua vettä, kiehauta ja keitä keskilämmöllä 5 minuuttia, siivilöi sitten hienon seulan läpi ja purista karpalot lusikalla.
• Kaada sokeria valmistettuun liemeen, kiehauta seos.
• Liuota tärkkelys jäljellä olevalla kylmällä pullotetulla vedellä ja siivilöi. Kaada se kiehuvaan marjaliemeen ohuena virtana jatkuvasti sekoittaen. Kuumenna hyytelö kiehuvaksi ja kaada karpalomehu jääkaapissa siihen. Poista heti lämmöltä

Oi, hienoa! Todennäköisesti erittäin maukas. Juuri eilen ostimme karpaloita, aion tehdä hyytelöä.

[Milena]

Milename rakastamme hyytelöä