Kurpitsa ja astiat siitä

[Kurpitsa ja astiat siitä]

Kurpitsa ja astiat siitä



Kurpitsan hyödylliset ominaisuudet:
Kurpitsan hyödylliset aineet (100 g)
E-vitamiini - 5,1 mg
B-karoteeni - 400 mg
Kasvikuidut - 3,5 g
Kalsium - 450 mg
C-vitamiini - 43 mg
B1-vitamiini - 0,07 mg
B2-vitamiini - 0,09 mg

Hyödyllisiä aineita kurpitsa
Tiedetään, että kurpitsa kuuluu vihreiden ja keltaisten vihannesten ryhmään ja sisältää E-, B-vitamiineja sekä paljon karoteenia.

E-vitamiinia kutsutaan usein "anti-aging-vitamiiniksi" ja "anti-aging-vitamiiniksi". Sillä on ominaisuuksia estää ryppyjä ja ikääntyviä pisteitä. Se lievittää myös vaihdevuosioireita, kuten kipua hartioissa ja alaselässä, sekä kylmän tunnetta riittämättömän verenkierron vuoksi.

Karoteeni yhdessä E-vitamiinin kanssa estää solujen ikääntymistä ja syöpää. Se tukee myös verkkokalvon limakalvon toimintaa, estää vilustumista, vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa kehoa bakteereilta ja viruksilta.

Huomionarvoisia ovat myös kurpitsassa olevat kasvikuidut, jotka voivat lievittää ummetusta ja estää syöpää, koliittia ja diabetesta. Kurpitsa sisältää myös kalsiumia, C- ja B-vitamiineja, jotka poistavat kertyneen suolan kehosta ja estävät korkean verenpaineen.

Kurpitsansiemeniä on äskettäin käytetty öljyn valmistamiseen. Viime aikoina nämä siemenet, jotka sisältävät suuren määrän hyödyllisiä ainesosia, ovat saaneet paljon huomiota.

Harvinaisen T-vitamiinin korkean pitoisuuden vuoksi kurpitsaa voidaan oikeutetusti kutsua naudanlihan, sianlihan ja muiden rasvaisten elintarvikkeiden parhaaksi lisukkeeksi, koska T-vitamiini Cedistää raskaiden ruokien imeytymistä ja estää liikalihavuuden. Todennäköisesti juuri tämän ominaisuuden puolesta ravitsemusterapeutit rakastavat kurpitsaa niin paljon, että ne suosittelevat tätä terveellistä vihannesta kaikille, jotka ovat pitkään unelmoineet menettää ylimääräisiä kiloja.
Lisäksi kurpitsa on mestari vihannesten joukossa rautapitoisuudessa, mikä tarkoittaa, että kurpitsan ystäville voidaan tunnistaa hyvä iho ja iloinen mieliala.

Uskotaan, että kurpitsa mehu auttaa miehiä ylläpitää seksuaalista sävyä. Samaa tarkoitusta varten on hyödyllistä käyttää kurpitsansiemeniä. Loppujen lopuksi ei ole sattumaa, että vanhoina aikoina rakkausjuoma valmistettiin kuorituista ja jauhoihin jauhetuista kurpitsansiemenistä.

Asiantuntijat väittävät kuitenkin, että kurpitsan avulla voit paitsi ratkaista henkilökohtaisen rintaman ongelmat myös selviytyä monista vakavista sairauksista. Ehkä ei ole terveellisempää ruokaa kärsiville ihmisille sydän-ja verisuonitaudit. Korkean kaliumpitoisuuden ansiosta kurpitsa parantaa sydämen toimintaa, vahvistaa verisuonia ja lievittää turvotusta.

Kun maksasairaudet on suositeltavaa syödä mahdollisimman paljon raakaa kurpitsa-massaa, ja jos raaka kurpitsa ei maistu sinulle, voit korvata sen kurpitsa-puurolla riisillä, hirssillä tai mannasuurimolla.

Kun munuais- ja virtsarakon sairaudet "maito" valmistetaan kurpitsa- ja hampunsiemenistä: jauhetaan lasi kutakin siementä lisäämällä vähitellen kiehuvaa vettä (3 lasillista), suodatetaan ja puristetaan. "Maito" on humalassa päivällä, makeutettu hunajalla tai sokerilla.

Unettomuuteen Pitkään on suositeltavaa juoda kurpitsa mehua tai kurpitsaliemiä hunajan kanssa yöllä.

Tuoretta kurpitsan massaa levitetään kärsineille alueille, kun ekseema ja palovammat, ihottumat, akne ja muut ihon tulehdukset.

Ihmisille, joiden on seisottava paljon päivän aikana, tuore kurpitsajuusto voi auttaa lievittämään kipu jaloissa.

No, se, että kurpitsansiemenet tunnustetaan lääke matojen karkottamiseksi, melkein kaikkien tiedossa. Siksi lapsille annetaan usein kuivattuja kurpitsansiemeniä tällaisten ongelmien estämiseksi.
Hunajalla jauhetut kurpitsansiemenet ovat yksi vanhimmista matolääkeistä.Kuivatut kurpitsansiemenet ovat erittäin hyödyllisiä miehille, niitä hoidetaan eturauhastulehduksesta, tästä syystä taudin alussa tulisi syödä 20-30 siementä päivittäin tyhjään vatsaan ja illalla.

Kurpitsa on erittäin hyödyllinen raudanpuuteanemia, koska se sisältää hematopoieesiin liittyviä mineraaleja (rauta, kupari, koboltti, sinkki). On myös hyödyllistä tietää, että kurpitsa sisältää paljon sinkkisuoloja, ja ne lisäävät tehoa. Intiassa kurpitsa on arvostettu korkeasta E-vitamiinipitoisuudestaan, ja sen uskotaan olevan estää ikääntymisen.

Kurpitsa on vihannesmestari raudassa, kuparissa ja fluorissa. Sen hedelmissä on runsaasti pektiiniä, sokereita, B-, C-, E-vitamiineja ja karoteenia. Kurpitsakuitu on hyvin sulavaa ja helposti sulavaa. Raaka massa parantaa toimintaa sappirakko, lievittää suoliston tulehdusta. Gastriitille, jolla on korkea happamuus, on suositeltavaa juoda kurpitsa mehua. Lisäksi se on yksi parhaista diureettikasveista.

On käynyt ilmi, että jopa korkea lämpötila keuhkoputkentulehduksen aiheuttamia voidaan vähentää kurpitsapuurolla. Kurpitsa mehu on välttämätön lääke tavalliselle nuhalle: se lievittää kurkkukipua ja parantaa immuniteettia. Toinen erittäin tehokas ominaisuus on huomattava - kurpitsa mehu vahvistaa hampaiden emalia, edistää karieksen ehkäisy.

Kurpitsa-infuusio hunajalla ei ole vain miellyttävä juoma, vaan myös ainutlaatuinen rauhoittava aine unettomuudesta kärsiville. Kolmas lasi parantavaa infuusiota yöllä rauhoittaa hermojasi ja tuo takaisin suloisen unen. Kurpitsa voi myös ratkaista monia iho-ongelmia. Massajauhoa voidaan hoitaa palovammat ja tulehdukset. Märkivät haavat, pesty kurpitsa-kukkien keittämällä, paranevat nopeammin.

Kosmeettisia reseptejä on myös paljon.

Ravitseva naamio rasvaiselle iholle. 3 rkl. lusikat keitettyä kurpitsaa, lisää munankeltuainen ja teelusikallinen hunajaa. Levitä naamio kasvoillesi 10-15 minuuttia ja huuhtele sitten kylmällä vedellä. Mustapäiden poistamiseksi, huokosten kiristämiseksi ja otsan ja nenän siipien öljyisen kiillon poistamiseksi on hyödyllistä pyyhkiä kasvosi palalla kurpitsaa.

Naamio kuivalle iholle. 2 rkl. lusikat keitettyä kurpitsaa, voita hyvin ja sekoita 1 rkl. lusikka oliivi- tai muuta kasviöljyä. Levitä naamio kasvoillesi 20 minuutin ajan ja huuhtele sitten viileällä vedellä.

Erinomainen väriaine kaikille ihotyypeille - raastettua kurpitsaa jauhettua mehua. Ohut kerros puuvillavillaa kyllästetään mehulla, jauhe levitetään sideharsoilla tai suoraan kasvoille. Pakkaa levitetään kasvoille 15-20 minuutin ajan, sitten poistetaan ja pestään viileällä vedellä. Tämä toimenpide tehdään 2-3 kertaa viikossa. Kurssin kesto on 15-20 pakkaa. On suositeltavaa vaihtaa pakatut mehut ja murut.

Lisäksi siemenissä on erittäin paljon sinkkiä. Läsnäolonsa vuoksi on hyödyllistä syödä kurpitsansiemeniä kourallisina sen puutteeseen liittyvistä ongelmista, nimittäin aknesta, öljyisestä hilseestä ja seborrheasta.

RAJOITUKSET
Mutta kaikesta kurpitsan hyödyllisyydestä sen käytössä on joitain rajoituksia.
Et voi syödä sitä niille, joilla on diabetes mellitus, mahahaava ja pohjukaissuolihaava, vähentyneen erityksen gastriitti.

[Siirrytään nyt kurpitsa-resepteihin.]

Siirrytään nyt kurpitsa-resepteihin.

Tarjoan sinulle joitain kurpitsa-reseptejäni - kaikki ne on valmistettu ja testattu

Helmiohra kurpitsaa ja omenoita.

PUMPKIN - hirssipuuroa kurpitsalla

Paksu keitto maissi, herneet ja kurpitsa

Aamiainen-illallinen-jälkiruoka "Makea ja hapan kurpitsa"

Raaka kurpitsa-kermakeitto

Raaka kurpitsa marinaditäytteellä
Kurpitsa-annokset ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita - kypsennä kurpitsalla, et tule katumaan

[Kurpitsahilloa tyrnillä]

Kurpitsahilloa tyrnillä

Punainen kurpitsa oli jo 550 grammaa kuorittua, tyrni mehu 200 ml, sokeri 300 grammaa, mehu 1/4 sitruunaa.
Ohjelma 2 - nopea hillo Tefal confitureissa.

Ja tässä tapahtui.



Ensin tein 100 ml: n siirappia. mehu ja 300 grammaa sokeria, lisätään sitten "pölyksi" murskattu kurpitsa jäljellä olevan tyrnimehun kanssa. Hän jatkoi keittämistä paksuksi. Sammutin sen ennen ohjelman loppua - sose oli hyvin kypsennetty ja sakeutunut.

Hillo maistuu hyvältä. Se ei näytä ollenkaan kurpitsa.

Hillo seisoi useita päiviä ja siitä tuli vielä maukkaampaa ja rikkaampaa!

Suosittelen ruoanlaittoa! Voit myös tehdä tämän hillon tavallisessa kattilassa liedellä.

Hyvää ruokahalua kaikille

Järjestelmänvalvoja, kiitos

Rakastan kurpitsaa, rakastan tehdä suolakurkkua ja mannik \ kakku-kakku \ herkullista sen kanssa.

Voit valmistaa Rassolnikia kuten olet tottunut tuotteiden täyttöjärjestyksessä ja liemessä makusi mukaan.

Heitä hienonnettu sipuli liemeen, raastettu kurpitsa \ paljon \, hiero se matalaan bernereen. En laita bernereen raastettuja porkkanoita, vähän perunaa, riisiä ja suolakurkkua, älä kaada suolaliuosta kuoreen, mutta kaada se keitoon. Mausteet makusi mukaan. Suolaus on valinnainen.

Muistin toisen kurpitsakeiton, myös herkullisen.

Raastettu kurpitsa, tomaatit, punaiset linssit, valkosipuli, kiehauta kaikki miedoksi ja jauhaa sekoittimella sose-keittoon.

Paljon kurpitsaa syntyi. Lapsi rakastaa myymälästä ostettua kurpitsajuomaa. Mutta viime vuosina ei ole ollut mahdollista ostaa herkullista, kiinteää vettä sokerilla. Voitko tehdä kurpitsajuomaa tai mehua kotona? Ole hyvä ja opeta!

Ja perheessämme he vain rakastavat kurpitsasose-keittoa. Tytär nuolee koko levyä kuin koira! Laitoin hienonnettuja perunoita, porkkanoita, kurpitsaa (sitä on luonnollisesti enemmän) kattilaan ja keitin kunnes se oli hellä, jauhan sitten tehosekoittimessa ja laitoin raastettua juustoa jokaiseen levyyn ennen tarjoilua, se sulaa ja siitä tulee niin herkullinen ruoka !!! Muista kokeilla !!!

Rakastan todella raakaa kurpitsa-salaattia: raastettua kurpitsaa + raastettua omenaa + sitruunamehua + hunajaa

[Kurpitsa ja valkosipulilla paistetut perunat.]

Valmistamme hyvin yksinkertaisen lisukkeen.

Kurpitsa ja valkosipulilla paistetut perunat.

Valmistamme yleensä Multicookerissa.
1. Perunat, voit kuoriutua tai voit vain pestä hyvin ja leikata suuriksi paloiksi.
2. Kuori kurpitsa ja leikkaa viipaleiksi, hieman suuremmat kuin perunat.
3. Sekoita CF-astiaan: perunat, kurpitsa, suola, pippuri, yrtit (rosmariini, timjami, oregano, persilja), tippu oliiviöljyllä.
4. Lisää muutama pieni punasipuli, leikattu ristikkäin, puoliksi ja täytetty puoli tl voita.
5. Lisää valkosipulin pää, joka on purettu neilikkaiksi, pesty, mutta ei kuorittu.

Leivonta - 30 ... 40 minuuttia.
Sekoita useita kertoja kypsennyksen aikana.
Kun olet valmis, poista valkosipuli lautanesta ja purista paistettu, kermainen valkosipulimassa massasta pois kuoresta painamalla tl. Laita saatu kerma takaisin vihannesten joukkoon ja sekoita.

Tarjoile joko lisukkeena tai täysin itsenäisenä ruokana.

P.S. Jos kypsennät uunissa, perunat on keitettävä hieman etukäteen 5 ... 10 minuutin ajan, muuten heillä ei ole aikaa kypsyä, ja kurpitsa hajoaa pitkästä kypsennyksestä.

Voisiko joku kertoa minulle oikean reseptin kurpitsa-puuroa maitoa varten, jostain syystä kurpitsamaitoni juustot. Ja niin haluan kurpitsapuuroa

[Riisipuuro kurpitsa]

Riisipuuro kurpitsa

Se oli paistettu 4 tuntia. 1 mitta kiillottamatonta riisiä, 2 mittaa kiehuvaa vettä, kuivattuja hedelmiä, kurpitsa-viipaleita ylhäältä. Lopussa voidelin kurpitsaa kevyesti öljyllä paistamaan niitä paremmin. Hän kaatoi vettä pohjaan, lopussa se haihtui.

Yritä tehdä puuroa esimerkiksi käsitellyn (ei raakan) kurpitsa kanssa
PUMPKIN - hirssipuuroa kurpitsalla
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0


Toiseksi - tarkista maidon laatu

[Kurpitsa paisti]

Kurpitsa paisti

Ota pyöreä oranssi kurpitsa, katkaise "kansi", ota massa lusikalla, laita uuniin keskilämmöllä, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Sillä välin valmistetaan täyte: liha, perunat, porkkanat kuutioina, paista pannulla, lisää kerma, vihreä. herne suola, musta jauhettua pippuria ja hauduta pannulla noin 25-30 minuuttia. Otamme kurpitsan uunista, raastamme keskikohdan murskatulla valkosipulilla ja täytämme sen täytteellä uuniin 20 minuutiksi. En todellakaan pidä kurpitsasta, mutta keitin sitä usein niin.

Järjestelmänvalvoja! Kiitos paljon reseptistä "PUMPKIN - hirssipuuro kurpitsalla"
En ole syönyt herkullisempaa kurpitsapuuroa.
Aina riisillä kypsennettynä ennen käy ilmi, että se maistuu paljon paremmin hirssin kanssa!

Sokeroidut hedelmät ovat erittäin maukkaita kurpitsasta (resepti Isidri-kuivausrummun kirjassa).
Valmistan melkein koko talven, maukkaampaa kuin karkit.

Minua hoidettiin kerran kurpitsa-piirakalla. Taikina oli laiska hilseilevä, mutta mausteinen kurpitsa mausteilla. Kuinka moni ei yrittänyt toistaa mitään ei tapahtunut. Ehkä joku tietää alkuperäisen reseptin?

Kesäasukas, en tiedä reseptiä mausteisesta täytteestä piirakoita varten, mutta muistan yhden reseptin kurpitsan kanssa kanaa.

Kurpitsa kanaa

Leikan kana (filee tai muu osa) pieniksi paloiksi. Leikkain kurpitsa kuutioiksi, paistin paljon sipulia, paistin kevyesti kananpaloja, sekoitin kaiken, lisäsin kurpitsa (paljon) ja ruhon. Lopussa - pari ruokalusikallista tomaattipastaa ja valkosipulia. Se osoittautuu mahtavaksi, mieheni ei pidä kurpitsasta, mutta hän syö tämän ruokalajin huomaamatta hänen läsnäoloaan.

[Kurpitsa intialaisilla motiiveilla.]

Minulla on myös resepti mausteista kurpitsaa, mutta tämä on itsenäinen ruokalaji, täytteenä en voi kuvitella, mutta voit todennäköisesti ottaa sen luovan haun perustaksi.

Kurpitsa intialaisilla motiiveilla.





Anteeksi valokuvan laadusta, se on ainoa, sitten paristoni loppui ...

Se on välttämätöntä:

Kuorittu kurpitsa 300 g
Vihreät linssit 1 lasi
Sipuli - Minulla oli 1 valtava sipuli / 300 grammaa (tämä vastaa 3 normaalia)

Mausteet: curry tai mauste kanalle (se sisältää myös currya koostumuksessa), valkosipuli 1 piikki - älä kuori, kardemumma 2-3 kpl, kuuma pippuri - pala.

Keitä linssejä, teen tämän: kaada vettä 1: 1,5, suolaa, keitä noin 15-20 minuuttia.

Rast. Kuumenna öljy, paista siinä valkosipulinkynsi, kardemumma, pippuri-herneet. Kaada karkeasti hienonnettu sipuli, paista kuumassa öljyssä lisäämällä suolaa ja ripottele ripaus jauhoja, laita erilliselle levylle.

Paista samassa öljyssä leikatut kurpitsan suikaleet, ripottele se sokerilla ja kuivalla currylla (tai kanan kuivilla mausteilla), ja lisäsin siihen myös pari kuumaa pippurirengasta purkista (kiitos Admin, ideasta!). Älä ylikypsennä !!! Kurpitsa ei saisi olla liian pehmeää ..

Sekoita kaikki ainekset. HERKULLINEN!!! Kaikki kurpitsan ystävät syövät

Kurpitsa kanaa

Leikan kana (filee tai muu osa) pieniksi paloiksi. Leikkain kurpitsa kuutioiksi, paistin paljon sipulia, paistin kevyesti kananpaloja, sekoitin kaiken, lisäsin kurpitsa (paljon) ja ruhon. Lopussa - pari ruokalusikallista tomaattipastaa ja valkosipulia. Se osoittautuu mahtavaksi, mieheni ei pidä kurpitsasta, mutta hän syö tämän ruokalajin huomaamatta hänen läsnäoloaan.

Kiitos paljon tästä reseptistä.
Tänään valmistin kaiken tiukasti reseptin mukaan (pois lukien teelusikallinen currya)
Kurpitsa keitetään kokonaan ja muutetaan soseeksi. Siksi kana osoittautui heti kastikkeen kanssa
Valmiita kannelloneja kaadettiin tällä seoksella. Namia
Kotitalous ei myöntänyt, mistä kastike on peräisin (he eivät voi sietää kurpitsaa mielessäni). Ja kaikki söivät tämän ruokalajin ilman jälkiä.
Kiitos vielä kerran reseptistä! Lisään sen säästöpossuuni herkullisiin ja terveellisiin ruokiin.

Minua hoidettiin kerran kurpitsa-piirakalla. Taikina oli laiska hilseilevä, mutta mausteinen kurpitsa mausteilla. Kuinka moni ei yrittänyt toistaa mitään ei tapahtunut. Ehkä joku tietää alkuperäisen reseptin?

Kerran isoäitini teki tällaisia ​​piirakoita. Taikina on yksinkertainen kefirillä, ja täytteenä sipulit ja porkkanat haudutettiin ensin kasviöljyssä, sitten siihen lisättiin kurpitsa. Kaiken tämän on oltava suolaa ja pippuria hyvin. Äskettäin paistin tällaisia ​​piirakoita, suuri kulho syötiin illalla. Tänään olen valmistanut tämän täytteen ja haluan leipoa yhden piirakan uunissa. Taikina valmistettiin kuten Bulin-omena. En tiedä vielä mitä tapahtuu - toivottavasti se on herkullista.

Lyulёk, olen niin iloinen, että pidit reseptistä, olen erityisen iloinen kuullessani tämän sinulta, koska reseptisi ovat olleet suosikkini kauan (etenkin kalapiirakka) ja kiitos vinkistä, yritän todella lisätä currya seuraavalla kerralla, tämä mauste on erittäin ystävällinen kanan kanssa.

Kerran isoäitini teki tällaisia ​​piirakoita. Taikina on yksinkertainen kefirillä, ja täytteenä sipulit ja porkkanat haudutettiin ensin kasviöljyssä, sitten siihen lisättiin kurpitsa. Kaiken tämän on oltava suolaa ja pippuria hyvin. Äskettäin paistin tällaisia ​​piirakoita, suuri kulho syötiin illalla. Tänään olen valmistanut tämän täytteen ja haluan leipoa yhden piirakan uunissa.Taikina valmistettiin kuten Bulin-omena. En tiedä vielä mitä tapahtuu - toivottavasti se on herkullista.

Paljon kiitoksia näyttää siltä, ​​että tämä on se

Ja omenapuun taikina on win-win, mitä en vain tehnyt sen kanssa


Belko Kanan reseptille erillinen kunnioitus. Jos haluat peittää kurpitsa kotona "gourmet". et voi kuvitella parempaa

[Kurpitsan paistaminen]

Ja teen herkullisen vuoka kurpitsasta. Aikaisemmin tunnustan, etten voinut sietää kurpitsaa. Vain niin pitkät suostumukset kurpitsan eduista luonnossa saattoivat saada hänet syömään minua. Ja kun olen kokeillut tätä vuoka, kurpitsa ei ole vain minulle hyödyllinen, vaan myös yllättävän maukas.


Kurpitsan paistaminen

500-600 g kurpitsaa
100 ml maitoa
100 ml vettä
150 g sokeria
5 munaa
60 g mannasuurimoa
1-2 omenaa
rusinat, kuivatut aprikoosit jne. maun mukaan
smetanaa (vähän voidellaksesi yläosaa)

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa se kuutioiksi.
2. Kaada maito ja vesi kattilaan, lisää sokeri ja kaada kurpitsa. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes neste kiehuu.
3. Leikkaa omenat ja kuivatut aprikoosit kuutioiksi.
4. Vatkaa munat.
5. Sekoita munat, omenat, kuivatut aprikoosit, rusinat, kurpitsa ja mannasuurimot.
6. Voitele leivinlevy öljyllä ja kaada vuoka siihen.



7. Paista uunissa. Kun vuoka on ruskistunut, harjaa yläosa hapankerma ja jatka paistamista.
8. Tässä, valmis:



valokuvat ovat vähän huonoja. Kamera istui
Luulen, että tämä vuoka houkuttelee jopa niitä, jotka eivät pidä kurpitsasta - sen makua ei "kuule" lainkaan.

Tänään on kurpitsapäivä, miehelleni esiteltiin valtava kurpitsa, oranssi. makea. Tänä aamuna paistin kurpitsapiirakkaa, jossa oli sipulia ja porkkanaa (kirjoitin piirakoiden täytteen yllä), kaadin munat hapan kerma päälle. Se osoittautui herkulliseksi. Ja nyt, luettuani reseptit, keitin kurpitsaa kanalla Belkon reseptin mukaan. Anoppi hyväksyi - tekee toisen lähestymistavan levyllä Ja kolmas ruokalaji - sai juuri Michelle-kurpitsa-uunin uunista. Kaikki on herkullista. (y) Totta, meidän kurpitsa oli erittäin makea, joten meidän olisi pitänyt laittaa vähemmän sokeria vuokaan (kuten minun makuni). Ja mieheni pyysi lisää: nyam: Kurpitsat eivät saaneet toista puolta - huomenna jatkan perheeni ruokkimista

[Kobeika:]

Kobeika:
Olen iloinen siitä, että vuoka piti kurpitsasta, se on todella valtava !!! Onnistuit tekemään siitä niin monta ruokaa, ja puolet enemmän jäi jäljelle !!!!!

Yritin kanaa kurpitsaa, se on erittäin maukasta ja jos et törmää kurpitsanpaloihin eli kaikki on murskattu, niin yleensä ei ole mahdollista ymmärtää, että tämä ei ole mahdollista. Kiitos.

Kobeika, hevonen, olen iloinen siitä, että pidin reseptistä kanaa kurpitsalla.
Olin täällä viikonloppuna valmistaessani kevyttä jälkiruokaa itselleni, ehkä joku on kiinnostunut

Kurpitsa paistettu omenoilla

Leikkaa kurpitsa ja omenat kuutioiksi, laita kerroksittain muottiin -
kurpitsa, omenat, pieni rusina, kaneli, sokeri, toista pari kerrosta. En laita liikaa, keitä nopeammin, sulje kansi ja paista, kunnes kurpitsa on valmis. Paistan mikroaaltouunissa (nopeammin tällä tavalla), voit uunissa.

Kun se jäähtyy, hyvä jälkiruoka teetä varten. Voit kaataa smetanaa (amatöörille, paitsi minulle kukaan ei kastele kotona)

[Michelle]

Michelle, valmistettu tänään kurpitsa-vuoka reseptisi mukaan. En olisi minä, jos en olisi tehnyt jotain. Kun pata oli uunissa, juttelin tyttäreni kanssa puhelimessa, hyvin, hitsasin pohjan hieman, ja kaikki on erittäin maukasta!
Kiitos reseptistä. Muisti reseptin. Huomenna haluan kokeilla Belkon kana- ja kurpitsa-reseptiä.

[nakapustina]

nakapustina
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Syö terveydellesi! Voi olla hapan kerma, hunaja ... ... ehkä voit lisätä jotain muuta. Jos sinulla on ideoita - jaa!

[Belko]

Belko, kiitos reseptistä kanaa kurpitsassa Lulekin neuvojen mukaan lisätty curry. Erittäin maukas, äiti melkein nuoli levyä Nopea, yksinkertainen ja maukas. En olisi koskaan ajatellut, että kurpitsa voisi olla tällainen. Nyt meidän on yritettävä tehdä perunoita kurpitsalla paistettua kurpitsaa MV: ssä.

Ostin suosikkini kurpitsa eilen. Sen lajiketta näyttää kutsuvan pähkinäkurpitsa.Se on käsityksemme mukaan muotoiltu tutuksi hehkulampuksi, sen massa on kirkkaan oranssia, sen aromi on mielenilmaista ja maistuu melko makealta. Keittiö on mahtava. Olen ostanut sitä useita vuosia. Se oli hän. Puurossa se on erinomaista.

Se on käsityksemme mukaan muotoiltu tutuksi hehkulampuksi, sen massa on kirkkaan oranssia, sen aromi on mielenilmaista ja maistuu melko makealta. Keittiö on mahtava.

joten ruokin vain näitä, ja paistin nämä sämpylät kurpitsan jäännöksestä

[Gnuu]

Gnuu Minulla on myös tällainen kurpitsa suuressa arvossa, ja mielenkiintoisin asia on se, että kun ostan sen supermarketista, joka on jo leikattu ja pakattu, valitsen osan, joka ei ole ontto, jossa ei ole siemeniä, se on herkullisin ja herkin, mutta jostain syystä ostajat eivät yleensä ota sitä kovin paljon, kuten eräs nainen sanoi, tämä ei ole oikea
Ja toinen kysymys, aiheen ulkopuolella, jos minua kiinnosti resepti ja äänestin mielenkiintoisen reseptin puolesta, niin minulla ei ole mahdollisuutta äänestää myöhemmin, että resepti on jo valmistettu ja toistan sen? Onko kaikilla sitä? Jos kyllä, niin se on hyvin hankalaa eikä ole loogista, koko ajan olet valinnan edessä, miten äänestää, mikä olisi todellinen kuva?

Jos jotain, niin voit poistaa sen, en vain tiedä mitä foorumin aihetta kirjoittaa, mutta koska olemme täällä kurpitsoista ...
Joten minulla on vain kiinteä idea! Haluan tehdä "maljakon" pienestä kurpitsasta fyysiksen alle (jotta myöhemmin keittiöön ja laittaa se). Oletan, että sinun on leikattava kurpitsan "kruunu", raaputtava massa pois (leipää varten) ja kuivattava jäljellä oleva kuori. Vain näin on tehdä se niin, että se ei muutu ja mätää - en tiedä.
Kerro minulle, hyvät ihmiset!

Kobeika, luin reseptisi kurpitsa-piirakoiden täyttämistä varten ja muistin heti teini-ikäiseni. Kiitos. Ne todella sulavat suussasi. Isoäitini teki nämä asiat, en koskaan syönyt niitä enää.
Taikina on myös kefirillä, vain ilman sipulia ja porkkanaa. Keitetty kurpitsa ja voimakkaasti pippurinen, kylmäksi suussa. Ilahduttaa!

Haluan myös tarjota reseptini täytettyä kurpitsaa, yhtäkkiä joku pitää siitä.

Otan pienen pyöreän kurpitsa.
100 g riisiä, keitetty puoliksi kypsennettynä
100g luumuja. öljyt
50g sokeria
100g pieniä kivettömiä luumuja
2. l rusinoita
200gr. omenat
suola
vähän kanelia.

Leikkaa kurpitsan pää varovasti (tämä on kansi), ota siemenet ja massa lusikalla. Sinun pitäisi saada kattila.
Kurpitsasellun hienohieno tila, lisää riisi, rusinat, hienonnetut omenat ja luumut.
Suolaa sitten kaikki ja lisää kaneli. Ja tyhjennä. öljy.
Sekoita saatu massa ja täytä kurpitsa sen kanssa ja sulje kurpitsan kansi.
Sitten kääritään kurpitsa folioon ja lähetetään se uuniin paistettavaksi
Paista kurpitsa pehmeäksi.

Rakastan kurpitsaa !!!! Kiitos kaikille mielenkiintoisista resepteistä, olen ehdottomasti kokannut jotain!

[Sonadora]

Jos jotain, niin voit poistaa sen, en vain tiedä mitä foorumin aihetta kirjoittaa, mutta koska olemme täällä kurpitsoista ...
Joten minulla on vain kiinteä idea! Haluan tehdä "maljakon" pienestä kurpitsasta fyysiksen alle (jotta myöhemmin keittiöön ja laittaa se). Oletan, että sinun on leikattava kurpitsan "kruunu", raaputtava massa pois (leipää varten) ja kuivattava jäljellä oleva kuori. Vain näin on tehdä se niin, että se ei muutu ja mätää - en tiedä.
Kerro minulle, hyvät ihmiset!

Sonadora , Vastaan ​​tänne nopeasti :) Maljakkoa varten on parasta ottaa kurpitsa tietyistä lajikkeista. sitä kutsutaan Lagenaria. kuivuu ongelmitta, ei mätää. Sinun ei tarvitse valita mitään siitä. kuivuu ja muuttuu itsessään ontoksi. sitten voit koristella sen, dekupoida sen ja päästä eroon kaikin tavoin. muut lajikkeet mätänevät. minulla on joka tapauksessa juuri tällainen kokemus.

Ja otin juuri kurpitsan pyörteet uunista. Täytettä varten raasta kurpitsa karkealle raastimelle ja ripottele sokerilla. Moldovassa tämä on erittäin suosittu ja monien rakastama vertut ja placinde.

uh huh. Tapasin käydä upeassa Chisinaun kaupungissa. Essno, halusin maistaa kansallisia herkkuja. (Pidän itseäni gastronomisena turistina :)).Vuoropuhelu kahvilassa nuoren tarjoilijan kanssa:
- Tyttö, sinulla on "Placinda" valikossa, mutta mikä se on?
tyttö haisee hämmentyneenä muutaman sekunnin ja antaa sitten iloisesti:
- No, tämä on sellainen asia ... se näyttää pyörteeltä!
Verho.
Siitä lähtien kaikki on haaveillut minua kytkemään joko placinda tai pyörre, mutta kukaan ei antanut hyvää potkua.
(muuten, minulla ei ollut mahdollisuutta kokeilla kumpaakaan tai toista, koska "vertutalla varustetut istukat vain loppuivat" ...)

kulta, jos leivot niitä, voin antaa niille kaksi linkkiä sekä kommenttini. Tarvittaessa kerro siitä minulle. Ensin sinun täytyy selvittää se, mutta jos saat maun, niin tulevaisuudessa se on melko nopea.

Tytöt, teen leivonnaisia ​​sellaisella kurpitsa täytteellä kuin Kobeika antoi. Erittäin maukas ja et heti ymmärrä, että lihaa ei ole. Lisää vain paljon paistettuja sipulia. No, jos lisäät myös jauhelihaa kurpitsa-täytteeseen, niin yleensä herkullista !!! Ehkä joku on kätevä.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, tässä Kobeika antoi täytteen reseptin:

Kerran isoäitini teki tällaisia ​​piirakoita. Taikina on yksinkertainen kefirillä, ja täytteenä sipulit ja porkkanat haudutettiin ensin kasviöljyssä, sitten siihen lisättiin kurpitsa. Kaiken tämän on oltava suolaa ja pippuria hyvin. Äskettäin paistin tällaisia ​​piirakoita, suuri kulho syötiin illalla. Tänään olen valmistanut tämän täytteen ja haluan leipoa yhden piirakan uunissa. Taikina valmistettiin kuten Bulin-omena. En tiedä vielä mitä tapahtuu - toivottavasti se on herkullista.

kulta, jos leivot niitä, voin antaa niille kaksi linkkiä sekä kommenttini. Tarvittaessa kerro siitä minulle. Ensin sinun täytyy selvittää se, mutta jos saat maun, niin tulevaisuudessa se on melko nopea.

tietysti haluan linkkejä !!!! ja haluan myös jonkun sanovan: fu, Sveta, groove! kuinka monta vuotta on kulunut, etkä ole koskaan tehnyt niin upeaa ihme!

[Joustava taikina (filo)]

Joustava taikina (filo)
Vaivataan taikinaa joko käsin, mutta haluan tehdä sen HP: ssä, koska käsillämme sitä on vaivattava intensiivisesti noin 15 minuutin ajan.
Kaadaan HP: n ämpäriin lasillista puhdistettua hajutonta kasviöljyä, 1 muna, vähän suolaa, 230–250 ml lämmintä vettä, ja kaadan päälle 0,5 kg seulottua jauhoa.
Sitten käynnistän HP: lläni "sake" -ohjelman (pidän siitä). Ja HP: lläsi voi olla mitä tahansa taikinaa, sinun tarvitsee vain sekoittaa sitä älykkäästi ja ILMAN LÄMMITTÄMÄÄN noin 20 minuuttia, tai jos siellä on "Pelmeni", "Pasta", niin se on parasta. Minulla ei ole tällaista toimintoa, joten odotan vaivautumisen aikana 18 minuuttia ja kytken sen sitten pois päältä, koska leivonta jatkuu ja taikinani alkaa leipoa.
Laita se sitten pussiin (kulhon alle) ja odota, kunnes taikina seisoo vähintään 30 minuuttia.

Tästä määrästä (täysi normi) saadaan yksi iso leivinlevy nelipolttoiselle kaasuliedelle. Jos tämä on jaettu 9 osaan (pallot), saat 3 kierrosta 3 kerroksesta. Aseta ne leivinpaperin pituudelle. Ja jos 8 osassa, sitten 4 pienempää 2 kerroksesta. Sitten voit joko kiertää ne tai laittaa ne leivinpaperin pituuteen, ja minä vain laitoin ne poikki ja taivutan päät niin, että ne menevät leivinpaperin leveydelle.
Mutta miten pisteiden ja laiturien muovaaminen löytyy täältä:

🔗
Mutta täällä sinun täytyy lukea ja opiskella pitkään.

Mutta tämä on helpompaa:

Muotoilen pyörteitä eri tavalla. Näin se näyttää vähän tältä: 🔗 (tässä taikinan resepti on hieman erilainen (ilman munia, äitini tekee ilman niitä), mutta se on myös erittäin hyvä, ja Moldovan kylissä he lisäävät myös tipan tuoretta hiivaa, mutta sitten taikina rikkoutuu (aloittelijoille se on hieman vaikeaa kerralla), mutta se osoittautuu vielä maukkaammaksi ).
Ja paistan uunissa, en NOPEASTI. Vedän kaiken käsiini (anoppi opetti). Mutta valitettavasti täällä tarvitaan videoleike. Halusin tehdä mestarikurssin valokuvalla, mutta sitten tajusin, että valokuva ei anna mitään. Sinun täytyy vain nähdä se. Siksi kehotan myös kaikkia Angelaa tai Klaraa (yllä olevien linkkien mukaan) tarkastelemaan ruoanlaittoa. Totta, Angelan tapaan tarvitaan liikaa tilaa, mutta hänellä on kaikki kuvattu täydellisesti. Hän kirjoitti, että niille, jotka eivät osaa venyttää tätä taikinaa käsissään, hän näyttää kuinka helppoa on tehdä se pöydällä. En rasvaa margariinilla, vaan vain kasviöljyllä.
Voit tehdä, kuten hänen pylväät. Ja pyörittämiseksi otan 3 kerrosta taikinaa (voit ottaa 2 kerrosta) ja saat makkaran täytteellä. Voit kiertää sen etanalla, mutta silloin se ei ole niin rapeaa.

Hän teki myös lehtiruokia reseptinsä mukaan. Super. Vaivasin myös taikinan HP: ssä. Neuvon. Voit pitää taikinan jääkaapissa, eli tee se etukäteen. Se ei ole pakokaasua eli se ei ole filo.

Ja tein paistettua kefirillä. Erittäin maukas ja yksinkertainen, mutta koko huoneisto oli savussa. Jauhot palavat kuin paistamalla piirakoita.

Sveta, mutta yleensä opiskele, lue, katso. Se on erittäin halpaa, ilman täytteitä, ja tarjoamme kaiken juhlapöydällä. On ravintoloita, joilla on omat allekirjoitusreseptinsä, ja kaikki näyttää upealta jopa kalliiden ravintoloiden hääpöydissä. Ja hauskinta on, että siellä on herkkuja, kuten luita raastimessa, talviviinirypäleissä ananasta, paahtoleipää kaviaarilla ja ihmisten kädet ulottuvat pylväisiin.

Olen melkein unohtanut, ja sinä menet postitettavaksi. Esimerkiksi kaalin kanssa (hapankaali tai sekoitettuna tuoreeseen tai vain tuoreeseen). Loppujen lopuksi testistä on versio ilman munaa (Klaralta).

[Lämmin salaatti kurpitsaa ja fetajuustoa]

En nähnyt tällaista reseptiä ja päätin jakaa sen ... Se tehdään yleensä yksinkertaisesti:
Lämmin salaatti kurpitsaa ja fetajuustoa
Kuori kurpitsa, leikkaa kuutioiksi. Nyt valkosipuli: Otin kurpitsaa noin 700 grammaa ja 5 valkosipulinkynsiä (mutta minulla on perheessäni valkosipulin ystäviä, joten luulen, että 2 pärjää hienosti). Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada öljyä pannulle ja lähetä kurpitsa ja valkosipuli sinne. Peitä kansi. Sekoita 5 minuutin kuluttua ja peitä uudelleen 3 minuutin ajan. Pilko samalla suuri nippu vihreää sipulia hienoksi ja kaada pannuun kurpitsaan. Paista noin 7 minuuttia. + Suola, pippuri ja lisäsin italialaisia ​​(ranskalaisia) yrttejä. Pidin siitä enemmän italialaisten kanssa, koska ranskalaiset sisältävät timjamia, mutta kuten sanotaan, se ei ole kaikille: Ota seuraavaksi astia, kaada kurpitsa valkosipulilla ja vihreällä sipulilla ja lisää kuutioitu fetajuusto (350 grammaa). Voit lisätä pähkinöitä, seesamia - kuka vain pitää siitä. Sekoita varovasti ja voit syödä
Sen ei tarvitse olla ollenkaan lämmintä; kylmä maistuu yhtä hyvin.

Tässä on resepti Pumpkin Cinnamon Muffinsille
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122998.0

Kesäasukas, en tiedä reseptiä mausteisesta täytteestä piirakoita varten, mutta muistan yhden reseptin kurpitsan kanssa kanaa.

Kurpitsa kanaa

Leikan kana (filee tai muu osa) pieniksi paloiksi. Leikkain kurpitsa kuutioiksi, paistin paljon sipulia, paistin kevyesti kananpaloja, sekoitin kaiken, lisäsin kurpitsa (paljon) ja ruhon. Lopussa - pari ruokalusikallista tomaattipastaa ja valkosipulia. Se osoittautuu mahtavaksi, mieheni ei pidä kurpitsasta, mutta hän syö tämän ruokalajin huomaamatta hänen läsnäoloaan.

Ymmärrän, että lainaan viestiä vuodelta 2009, mutta en voi olla sanomatta KIITOS tälle upealle reseptille!
He söivät paistinpannun ja nuolivat levyjä!

Ja haluan sanoa kiitos kurpitsa-kanan reseptistä. En keittänyt fileetä, mutta kana paloiteltuina, kaikki kurpitsapalat ovat erityisiä. vaivattu. Se osoittautui kanaksi herkullisessa kastikkeessa. Se on riisikappale! Kiitos!

Ja perheessämme he vain rakastavat kurpitsasose-keittoa. Tytär nuolee koko levyä kuin koira! Laitoin hienonnettuja perunoita, porkkanoita, kurpitsaa (sitä on luonnollisesti enemmän) kattilaan ja keitin kunnes se oli hellä, jauhan sitten tehosekoittimessa ja laitoin raastettua juustoa jokaiseen levyyn ennen tarjoilua, se sulaa ja siitä tulee niin herkullinen ruoka !!! Muista kokeilla !!!

Ja perheessämme he rakastavat tätä keittoa, vain krutonkeja juuston sijaan.

Tänään meillä on kiinteä kurpitsa: aamiaiseksi hirssipuuroa kurpitsaa ruukuissa, lounaaksi, huokokeittoa ja jopa paistettuja keksejä kurpitsaa. Todelliset keksejä ovat viikon ajan, pidin vain reseptistä.

Seuraava askel on kana ja kurpitsa.

Tytöt, kiitos resepteistä, löysin itselleni paljon uutta.