Kurpitsa-peruna-nuudelitaikina

Kurpitsa-peruna-nuudelitaikina

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	500 g
muna (1 kissa)	3 kpl
hienonnetut vihreät (tilli ja persilja)	2 rkl. l.
kurpitsa sose	2 rkl. l.
suola	1 tl
keskipitkät perunat	1 kpl

Keittomenetelmä

• 1. Keitä (paista) kurpitsa ja tee perunamuusia.
• 2. Keitä perunat, tee perunamuusia.
• 3. Jauhot + munat + kurpitsasose + perunamuusia + hienoksi hienonnetut yrtit (tilli, persilja) + lisää tarvittaessa vähän vettä vaivaamisen aikana. Tässä tapauksessa vaivaaminen tapahtui manuaalisesti (se on mahdollista HP: ssä)
• 
• Valmistettu 2 erilaista nuudelia:
• 1. kaadetaan 5-kertaiseksi ja leikataan tavalliset timantit kiharaisella veitsellä - kypsennetään ja lapset söivät hapankermaa ja majoneesia;
• 
• 2. rullataan hyvin ohueksi tavalliseen tapaan, mutta koska taikina on riittävän pehmeää, ripottele päälle jauhot; Leikkain sen paksulle nuudelileikkurille vasta sen jälkeen, kun se on hieman kuivunut, ripottelemalla sitä jauhoilla - se keitettiin ja lisättiin sienikastikkeeseen (sipuli, puolirenkaat + hienonnetut samppanjat, mutta ei hienoksi + tomaatti, kuutioiksi + vihreät ja Provencen yrtit + suola) - se osoittautui herkulliseksi!
• 
• 3. Leikkain loput taikinasta ohuelle nuudelileikkurille - keitin kanakeittoa.
• Jos pidät siitä, hyvää ruokahalua kaikille!

Aika valmistautua:

1 h 30 min

Samanlaisia ​​reseptejä

Taikina nuudeleille, joissa on yrttejä ja punajuurimehua (Mar_k)

Choux-taikina nuudeleille, nyytit, nyytit (Järjestelmänvalvoja)

Vihreä nuudelitaikina (pinaatilla) (Zubastik)

Tietysti pidät siitä! Ja menen ympyröissä nuudelileikkurin ympärille. Kaunis, tartunta, rakas! Meidän on ostettava.

Aaaaaa! Mikä herkullinen resepti, Marina! Kiitos. Olen nyt myös nuudelileikkurin luona! Joten seuraavat nuudelit - "sinun" tulee olemaan. Varsinkin sienikastikkeella, jonka haluan tehdä.

Elena! Kiitos huomiosta reseptiin! Toivon että pidät siitä!

Elena! Kiitos huomiosta reseptiin! Toivon että pidät siitä!

Tietysti hän pitää siitä, Marinochka! En edes epäile sitä! Minulla on nenä sellaisille asioille! Kuinka kokata, perua tilaus!

Odotan kirjettä!

[Mar_k]

Mar_k, Marinamikä mielenkiintoinen nuudeli. Meidän on yritettävä kokata.

[toffee]

toffee, Irina, toivottavasti pidät siitä ja odotan palautettasi!