Uunin rapeat siivet

Uunin rapeat siivet

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanansiivet	1-1,2 kg
suola	1 tl
jauhettua mustapippuria	0,5 tl
tuoretta valkosipulia	3-4 neilikkaa
Leivontaan:
jauhot	80 g
suola	1 tl
jauhettu paprika	2 rkl. l
kuiva valkosipuli	1 rkl. l
voi (sulatettu)	1 rkl. l
kasviöljy (hajuton)	3 rkl. l

Keittomenetelmä

• Pese siivet, kuivaa ne, leikkaa nivelistä ja poista kärjet. Mausta suolalla, pippurilla (säädä suolan ja pippurin määrä mieltymystesi mukaan), lisää hienonnettua tuoretta valkosipulia, laita tiukkaan pussiin ja jätä 40-50 minuutiksi.
• Sekoita jauhot (jauhojen sijaan voit käyttää murusia, mutta niiden kanssa valmiiden siipien kuori ei ole niin herkkä), paprika, suola ja kuiva valkosipuli. Lisää pussiin siipiin. Sido pussi tiukasti jättäen vapaata tilaa siipien yläpuolelle. Ravista hyvin kääntämällä pussia eri suuntiin niin, että siivet ovat tasaisesti leivän peitossa.
• Sekoita kahden tyyppistä öljyä pienessä astiassa. Kasta jokainen kana nopeasti voita ja aseta leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin.
• Leivotaan uunissa, joka on esilämmitetty 200-210 asteeseen 30-35 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Haluttaessa leivinprosessin keskellä siivet voidaan kääntää ympäri.
• Tällä tavalla valmistetut siivet ovat sisäpuoleltaan pehmeät-mehukkaat ja ulkopuolelta rapeat. Tarjoile tuoreiden vihannesten tai perunamuusin kanssa.
• Voit valmistaa kastiketta siipille (pidimme tästä):
• 1 kurkku
• 120 g juustoa (Almette)
• 3 rkl. l hapan kermaa
• 1 rkl. l majoneesi (valinnainen)
• suolaa, mustapippuria maun mukaan
• 1-2 valkosipulinkynttä
• Kolme kurkkua karkealla raastimella, purista mehua vähän. Sekoita juustojuustoon, smetanaan ja majoneesiin, lisää hienonnettu valkosipuli.
• Hyvää ruokahalua, kaikki!

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Löysin reseptin täältä: 🔗

Kana siivet ovat asia! Valmistan heitä helpommin, mutta he silti lentävät, lentävät jonnekin ...

Irlanti, se on varmaa! Riippumatta siitä, kuinka monta heistä valmistat, on aina vähän!

Kuinka helppoa se on, jaa se!

[Tatiana-Celfh]

En tiedä onko se helpompaa vai ei, mutta tämän reseptin mukaan alkaen Tatiana-Celfh saadaan upeita makea- ja hapansiipiä. Vain hunajan sijasta lisätään kuumaa ja makeaa chilikastiketta.

Kiitos. Mutta rapea tulee olemaan parempi, maukkaampi :-)!

Kuinka helppoa se on, jaa se!

Kuivaan siipeni paperipyyhkeillä, paistin suuressa paistinpannussa hyvin pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeaksi keskilämpötilassa, jos vain ne ovat ruskistuneet. Poistan pannusta, samassa paikassa paistin sipulia puoliksi kypsennettynä puolirenkaissa (4-5 kpl), maustan sipulia suolalla, pippurilla, kuivilla yrtteillä haluttaessa (en laita tuoreita), laitoin kylkiluut sen päälle, maustan myös ja laitan sen noin 30 minuutiksi esikuumennettuun uunissa 200 asteeseen, paista kunnes sipulit ja siivet ovat kypsyneet (kunnes kaunis ruskea).

Sekoittaa kana sipulilla.

Sekoittaa kana sipulilla.

Kuin? Sipulit ovat erinomainen lisuke melkein mille tahansa lihalle. Kura ei ole poikkeus. Huolimatta siitä, että siivet eivät ole rasvaisia, sipulit kastuvat mehuunsa, eikä ole vielä tiedossa, mitkä siivet tai sipulit katoavat nopeammin pannusta! Älä kuitenkaan pidä sipulista, älä keitä. Enkä pidä esimerkiksi paistetusta ketsupista lihankuorella.

En myöskään pidä paistetusta ketsupista.

En myöskään pidä paistetusta ketsupista.

[Irlantilainen]

Irlantilainen, lähetä resepti!

[Irlantilainen]

Irlantilainen, lähetä resepti!

Joten laske se jo! Etkö ole pahoillani paikasta? Miksi näyttää, mitä onnistuneesti tehdään jokaisessa keittiössä.

[Sonadora]

Sonadora, Masha! Kiitos paljon siipien reseptistä! : suudelma: Upea! Ruoanlaitto AF: ssä

Kiitos upeasta reseptistä !!! Valmistin sen tänään. Kaikki pitivät siitä erittäin paljon.

Kiitos tein grillikaasua paistinpannussa. Erittäin maukas, kaunis ja mehukas. Vain en kastanut sitä öljyyn.

[Manechka]

Manechka, se on uskomattoman herkullista !!!

Iloittaakseen aviomies ja tytär löysivät oikeat sanat suurella vaivalla ...

Kiitos paljon reseptistä !!!

Pyydetty jo toistamaan ...

Panostuksessa käytin savustettua paprikaa (1 rkl. L = 10 gr.), Koska tavallista paprikaa oli liian vähän jäljellä ...

Mutta jotain kertoo minulle ja syövät vahvistivat myöhemmin arvaukseni)että savustettu paprika on hyvin, hyvin paljon tässä aiheessa !!!

Yksi annos tekee tavallisen uunipellin). Asetin siipien palat vapaasti / tilavasti).

Tuhat anteeksipyyntöä leivinpaperilla olevasta valokuvasta. No, tällä kertaa ei varmasti tule muuta kuvaa ...

Muuten), leivinlevy jotta ei pestä Vuoristan sen leikatulla holkilla leivontaan.

Poista kypsennyksen jälkeen holkki varovasti ja saat täysin puhtaan leivinpaperin !!! Erittäin mukavasti!

[Innus,]

Innus, Paljon kiitoksia kokeilemisesta ja muistuttamisesta minulle tästä reseptistä, minun on myös paistettava siipeni. Olen erittäin iloinen siitä, että syöjät pitivät siitä.

Muuten), linjan leivinpaperin leikatulla holkilla leivontaan
Poista kypsennyksen jälkeen holkki varovasti ja saat täysin puhtaan leivinpaperin. Erittäin kätevä

Innus, olet nero! Anna pusu. Aion ehdottomasti käyttää tätä ajatusta.