Taikina nuudeleille, joissa on yrttejä ja punajuurimehua

Taikina nuudeleille, joissa on yrttejä ja punajuurimehua

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
muna (1 kissa)	6
suola	1/2 tl
premium-jauhot	330 g
täysjyväjauho	150 g
ruisjauho	50 g
leseet (ruisen ja vehnän seos)	1 rkl
pienet punajuuret (mehu)	1 kpl
hienonnetut vihreät (tilli ja persilja)	2 rkl
auringonkukkaöljy	1 rkl

Keittomenetelmä

• 1. Raasta ja purista mehu punajuurista.
• 2. Pilko yrtit (tilli ja persilja) hyvin hienoksi.
• 3. Taikinan valmistamiseksi (tässä tapauksessa käytän leipäkonetta): munat + auringonkukkaöljy + jauhot + suola + punajuurimehu + vihreät = vaivaa.
• 4. Taivuta taikina nuudelileikkurilla minimipaksuuteen (2 mm) ja leikkaa sitten nuudelit.
• 
• Näille nuudeleille tein kastikkeen smetanaa ja sieniä. Siksi keitin nuudelit puoliksi kypsennettyinä ja laitoin ne kastikkeeseen. Valmistin MB: ssä, joten kastikkeen valmistamisen jälkeen MB sammutettiin ja nuudelit keitettiin kastikkeiden kanssa, kun tila kytkettiin pois päältä. Itse nuudelit kypsyvät hyvin nopeasti, kun ne ovat kiehuneet enintään 2 minuuttia.
• 

Aika valmistautua:

1 t 30 min

Merkintä

Nuudeleiden lämmittämisen jälkeen ne eivät tarttuneet yhteen eivätkä hapanneet, lämmittäen MV: tä "PAR" -toiminnolla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pinaattitaikina (resepti + vaivaaminen yhdistelmässä + taikinapaperi) video (Doxy)

Kotitekoisia pikanuudeleita (Järjestelmänvalvoja)

Choux-taikina nuudeleille, nyytit, nyytit (Järjestelmänvalvoja)

Mikä mielenkiintoinen resepti! Resepti oli merkitty kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti! Ja kirjailija on kärsinyt +!

Kiitos!