Kakku juustojuustolla

[Keksi:]

Kakku juustojuustolla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi:
Sokeri	1 rkl.
Jauhot	1 rkl.
Munat	3 kpl
Vaniljasokeri	1 pussi
Leivinjauhe	1 pussi
Kohokas:
Kurkku (parempi pehmeä)	500 g
Maito	1 lasi
Sokeri	1 lasi
Voi	200 g
Gelatiini	1 pussi
Hedelmät (kaikki)	300 g

Keittomenetelmä

• 
• Kohokas:
• Voita raejuusto sokerilla, lisää sitten voita ja sekoita huolellisesti. Liota gelatiinia maidossa kaavion mukaan (miksi järjestelmän mukaan on yksinkertaisesti liivate, jota on liotettava tunnin ajan, ja otan Dr.oetker-gelatiinia, sitä on liotettava vain 10 minuuttia. Etu on valtava), lämmitä maito niin, että gelatiini liukenee ohuena virtana kaada juustomassaseokseen samalla vispilä. Minulla on mikseri, joka tekee kaikki nämä vaiheet. Lisää sitten hienonnetut päärynät ja sekoita huolellisesti. päärynät Minulla oli konferenssi, en makannut, kova. Mielestäni olisi parempi hieroa ne raastimelle ensi kerralla tai käyttää mehukkaita, jotta souffle sulaa suussa.
• Valmista keksi, jolle mikä resepti ja miten sielu makaa. Tässä kakussa käytin yksinkertaista keksiä:
• Keksi:
• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi jauhoja
• 3 munaa
• 1 pussi vaniljasokeria
• 1 pussi leivinjauhetta
• Kokoonpano:
• Laitoin 1/3 osan keksistä muovirenkaan pohjaan, kaadoin puolet soufflesta, keksin toisen kolmanneksen päälle, kaadoin loput soufflesta siihen ja painan jäljellä olevalla keksillä. Jos haluat sisustuksen sivuille, voin kokoonpanon alussa voin ja liimataan tiukasti appelsiiniviipaleet siihen, jotta ne eivät jää jälkeen. Kun kaadat soufflea, se ei vuoda appelsiinien alle. No, koristelemme kakun yläosan, kuten kukaan haluaa, ja viimeisen silauksen - hyytelö kakulle, jotta koko koostumus tarttuu. [

Aika valmistautua:

2-3 tuntia

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku "Curd beauty" Panasonic-monikeittimessä (Kepponen)

Kakku "Hellä pilvi" (GruSha)

Vaahtokakku "Turve" (Toorbakook) (Vierre)

Käytin monia muunnelmia sellaisen kakun koristeluun.
Ystävän syntymäpäivänä käytin ananaksia koristeluun ja soufflen sisällä.

Vaihtoehtona hedelmien sijaan käytin sisällä moniväristä hyytelöä. Se osoittautui jotain kakkua "Rikki lasi"

Käytän myös purkitettuja hedelmiä, kuten persikoita:

Tai jäädytetyt marjat, tässä tapauksessa kirsikat ja mansikat:

Minulle tällaisen kakun muunnelmat eivät voisi olla helpompia. Helppo valmistaa ja hyödyllinen meille!

Kiitos reseptistä! Etsin pitkään reseptiä soufflelle tuorejuustosta maidolla ja ilman kermaa!

Natalia, yritän ehdottomasti kakkusi!

Natasha teki minulle kakun vain marjojen sijaan, jotka tein Docin vaniljapudingilla. Se on erittäin maukasta, kiitos vielä kerran perheeltämme!

Natasha, kiitos! Hän otti reseptin, me rakastamme tätä Pts! Torstaina tuodaan raejuusto, tässä on kakkusi.

Terveydellesi, tytöt! Mene siihen, luo! Sitten näytä minulle välttämättä, olen kiinnostunut sisustuksen muunnelmista.
Olen vanukas Dr. Oetker käytti, mutta eri kakkuun. Melko helppo resepti osoittautui, ja haluan "kiertää" kakun päälle.

Selitä, pzhl, "hyytelön viimeinen kosketus", onko se tarpeen tehdä vai onko se ostettu?

Ja minkä kokoista lomaketta käytit ??? Se osoittautui erittäin hienosti. Haluaisin yrittää.

Kiitos vadelmista tehdystä reseptistä, erittäin maukas

Natalia, yritän ehdottomasti kakkusi! Kiitos!

Laita keksi; Haluan tietää: "Gelatiini 1 annospussi" - kuinka monta grammaa gelatiinia?

Lopuksi löysin juustokastikkeen ilman kermaa! Kiitos! Lisää se kirjanmerkkeihin!

Koska tämän upean reseptin kirjoittaja ei ole ilmestynyt foorumillamme pitkään aikaan, teen soijakommentteja soufflesta ...
se on jumalallista ... En melkein puren puolta kättäni paikassa lusikalla ... se tarkoittaa, että mitasin sokerin 200 ml: n lasissa ja 250 ml maitoa, otin yhden 15 g: n pakkauksen gelatiinia, sanon heti, jos itselleni (kotiteetä), tämä määrä on tarpeeksi, souffli tulee konsistenssiltaan kuten "vanukas" tai jotain, koska tein paksun kerroksen kahden keksejen väliin, sitten souffle ravisteli hieman ... eli mastopinnoitteen alla, mielestäni sinun on otettava isompi pakkaus luottamuksen vuoksi , ja se on erittäin maukasta, jos lisäät mustikoita ...

[Tytöt]

se on jumalallista.

Tytöt... Olen täysin samaa mieltä Ludan kanssa! Maku on ihana. Yritin vain soufflea 1/4 normista. Otin 80 ml maitoa. gelatiini 4g sain erittäin tiheä. EI tuo ilmavuus. kuten kerma. ja öljyllä on paikka olla. Kokeile vähemmän gelatiinia. Mutta maku ....

Lopuksi löysin juustokastikkeen ilman kermaa!

Tytöt, olen tietysti väärässä, mutta 200 g voita ja lasillinen maitoa on ehdottomasti paljon rasvaisempaa kuin 300 ml rasvaisinta kermaa

[Galya]

Galya... yksinkertaisesti. esim. meiltä ei ole aina mahdollista ostaa kermavaahtoa. Tämä souffle on kuin hengenpelastaja. jos todella haluat juustojuustoa (mousse).

[mielitietty]

mielitiettyOkei sitten! Luulin, että voiteen korvaamista voilla pidettiin "ruokavaliona"

keitetty niin, voin sijasta oli smetanaa. Kokeilin eri osuuksia raejuustoa-smetanaa, yhteensä 600 grammaa (raejuustoa ja smetanaa), yksi pussi gelatiinia meni pois, en lisännyt maitoa.
Tulos oli aina pullea, jos raejuustoa on 400 g, sitten lempeä, jos smetanaa on 300-400 g.
Jos hapan kerma ei ole kovin rasvainen, saatat tarvita toisen puolen paketin gelatiinia.

En ole kokeillut sitä agar-agarilla (ei ole minne ottaa sitä), en voi kertoa sinulle osuutta

Selitä, pzhl, "hyytelön viimeinen kosketus", pitäisikö se tehdä vai ostetaanko?

kakun kaatamiseen on osto, tohtori Oetker. (Kirjoitan muistista, osaan kertoa valheita)
ne kaadetaan hedelmillä kakkuihin, laimennetaan ohjeiden mukaisesti.

Podskaeite aloittelija teekannu kuinka souffle muodostui myös ympyrässä? he tahrasivat sen ympyränä vai kaadettaessa kakulle kakku tulee niin?

[H @ tka]

H @ tka, tämä on jotain !!!!!

Podskaeite aloittelija teekannu kuinka souffle muodostui myös ympyrässä? he tahrasivat sen ympyränä vai kaadettaessa kakulle kakku tulee niin?

Leipomo, olen myös vedenkeitin aloittelija
Sikäli kuin ymmärrän, kakut ovat halkaisijaltaan pienempiä kuin muoto, johon ne keräsivät (niin sanotusti soufflimassalla) kakun. Siksi se vain levisi kakkujen ympärille.