Monikäyttöinen leipä korianterilla ja kuminalla sämpylässä leipäkoneessa

[1. Taikina]

Monikäyttöinen leipä korianterilla ja kuminalla sämpylässä leipäkoneessa

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Ruisjuurikka	200
Vehnäjauho	200
ruisjauho	200
Vesi	260
Sokeri	Taide. lusikka
Suola	h lusikka
Korianteri	h lusikka
Kumina	h lusikka
Punainen mallas	h lusikka
Kasviöljy	2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Meillä on pieniä lapsia, tietysti ei ole tarpeeksi aikaa mihinkään, ja leipomme leipää joka toinen päivä tai joka päivä. Oli tarpeen löytää resepti herkulliselle ruisleivälle, mutta jotta sen valmistaminen ei vaatinut paljon vaivaa, HP: n automaattisten ominaisuuksien hyödyntämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla. Ongelmana oli, että KhP: n tavanomaisia ​​ruisleipäohjelmia ei ole suunniteltu hapatusmenetelmää varten. Mutta me ratkaisimme tämän ongelman!
• 1. Taikina
• - 200 g ruishappoa (1: 1)
• - Vehnäjauho, korkealaatuinen tai 1. luokka - 200 gr
• - Vesi - 260 gr
• - sokeri - rkl (20 g)
• Vaivataan taikina HP: ssä "Taikinan vaivaaminen" -tilassa (tai "Pizza" - voit vain ensimmäiseen taukoon asti), jonka jälkeen jätämme sen HP: hen 4-8 tunniksi (maun mukaan - katso kommenttien s. 4).
• 2. Taikina
• Lisää HP: n taikinaan:
• 200 g ruisjauhoa
• Suola - mittalusikallinen
• Mauste:
• - teelusikallinen korianteria (siemeniä) - sinun on jauhettava vähän kahvimyllyssä
• - teelusikallinen punaista mallasta tai rkl jauhettua ohrakahvia (joka on ilman luonnollista kahvia! Jauhaa jauheeksi!)
• - teelusikallinen kumina - voit jauhaa hieman kahvimyllyssä
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• Taikinan tulisi nousta 2-3 kertaa. Laitamme kaikki muut ainesosat muottiin. Vaivataan taikina "taikinan vaivaaminen" -tilassa (tai Panasonicin "pizza" -tilassa - ja voit vain ensimmäiseen taukoon asti), taikina osoittautuu viskoosiksi, puolipaksuksi (ilman pullaa), minkä jälkeen lisätään kasviöljyä. Sitten menemme heti:
• 3. Leivän tekeminen
• Asetimme "Ruisleipä" -tilan (Panasonicilla on tässä tilassa vain yksi erä, juuri mitä ruisleivälle tarvitaan, mutta minulla on SD-257).
• Kun asetamme tilan, voit asettaa ohjelman käynnistymisen viiveen 0,5-3 tuntia (maun mukaan).
• Kommentit
• Resepti on nimeltään "Universal", koska siinä voi muuttaa paljon, mutta leipä on silti herkullinen:
• 1. Voit muuttaa ruis- ja vehnäjauhojen suhdetta - esimerkiksi laittaa taikinaan 100 g ruista ja 100 g vehnäjauhoja. Sinun ei tarvitse käyttää vehnäjauhoja ollenkaan, niin leipä on 100% ruista. Voit ottaa korkeimman jauhon, mutta yhden luokan. Voit lisätä taikinaan leseitä (30-50 g), maitojauhetta (1-2 ruokalusikallista), pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, höyrytettyjä ja murskattuja jyviä jne. Voit yrittää lisätä heraa, kvasia, maitoa, kefiriä veden sijasta, olutta jne. Kasviöljyn sijaan voit laittaa voita.
• 2. Jos laitat punaista mallasta (tai jauhettua ohrakahvia), kuminaa ja korianteria - niin leivästä tulee jotain "Borodinsky", et voi laittaa mitään tästä, se on vain ruis-vehnä (ruis) leipä.
• 3. Kun valmistat taikinaa, voit ensin keittää jauhot kiehuvalla vedellä (260 g) suoraan vaaka-asteen muottiin, sekoittaa sitä hieman (esimerkiksi samassa pizzamoodissa), jäähdyttää ja lisätä sitten happo (ja tietysti sekoita huolellisesti). Leipä on vaniljakastike.
• 4. Taikinan ja taikinan keston kesto, voit säätää leivän happamuutta (pidempi-hapan). Ja myös säädä joustavasti kypsennysaikaa saadaksesi tuoretta leipää ajoissa.
• Jos yhdistät kaiken tämän, leipä osoittautuu paitsi maukkaaksi (AINA se muuten osoittautuu), mutta myös erilaiseksi (siksi siitä ei tule tylsää). Samanaikaisesti tämä lajike ei vaadi ylimääräistä aikaa ja vaivaa, koska resepti on hyvin yksinkertainen:
• 200 hapatinta + 200 jauhoa + 260 vettä = taikina, sitten
• taikina + 200 jauhoa = taikina / leipä
• ja lähes automaattinen kypsennys.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Tein sen oikein ensimmäistä kertaa! Leipä on huokoista ja maukasta, kuoret kuorittiin heti. Taikina on noussut hyvin, minulla ei ole mallasta, en uskaltanut laittaa ohrakahvia, joten sain sen vain ruis. Hän näytti aviomiehelleen, hän lupasi laittaa taikinan illalla, laittaa leipää ennen töitä aamulla, ja kun poika tuli koulusta, hän otti valmiit leivät heidän HP: stä.
Miksi resepti voi on lopussa?
Ja onko mahdollista laittaa kaikki kerralla (ilman taikinan valmistusvaihetta)? Sitten se on vielä helpompaa

Kiitos!
Suola ja öljy estävät käymisprosessia, laitoin ne loppuun (itse asiassa ennen viimeistä erää). Sokeri stimuloi, joten laitoin sen taikinaan.
Luultavasti voit tehdä ruisleipää ilman taikinaa (laittaa kaikki kerralla), mutta sitten ensinnäkin sinun on lisättävä enemmän fermentaatioita, ja toiseksi sinun on valittava oikeat vaivaamisjaksot ja taikinan kestoaika. Ja se on täysin erilainen resepti

Suola ja öljy estävät käymisprosessia, laitoin ne loppuun (itse asiassa ennen viimeistä erää). Sokeri stimuloi, joten laitoin sen taikinaan.

Se ei ole sinun
Jos kaikki ainesosat on asetettu normaalille alueelle, leipä osoittautuu hyväksi.
Ilman sokeria taikina nousee hyvin, mutta ilman suolaa voi syntyä ongelmia.
Pisara öljyä taikinassa tekee murusta pehmeän.

Kaikki tämä on kuvattu kohdassa Vaivaamisen ja paistamisen perusteet, Leivän ainekset - tule sisään

Jos kaikki ainesosat on asetettu normaalialueelle, leipä osoittautuu hyväksi.
Ilman sokeria taikina nousee hyvin, mutta ilman suolaa voi syntyä ongelmia.
Pisara öljyä taikinassa tekee murusta pehmeän.

Kaikissa vakavissa lähteissä käymisprosesseissa esiintyvästä voista, sokerista ja suolasta on kirjoitettu "toisaalta ... jos .. edellyttäen":
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171525.0
🔗
En ole teknikko, ja siksi minun on helpompi olettaa, että koska hiiva ruokkii sokeria, pieni sokeri on hyvä käymiselle ja hiiva ei syö suolaa ja voita, joten on parempi laittaa ne taikinan valmistusvaiheeseen eikä taikinaan
Muuten huomasin, että jos kaadan paljon kasviöljyä taikinaan (ei taikinaan!), Ruisleipä osoittautuu murenevaksi eikä huokoiseksi. Onko niin teoriassa?

Hyvin kauan me perheestä ostimme vain "mustaa" leipää ja ajattelimme, että syömme oikein. Mutta kaksi vuotta sitten kiertueella Münchenissä ostin monenlaisia ​​ruisleipiä painosta kauppaan, se oli jotain fantastista! Ymmärsin mitä, mitä <...>, leipomoteollisuus täällä Venäjällä ruokkii meitä. Ostin HP: n, kävin foorumilla ja huomasin, että 90% ruisleipäresepteistä on käsintehtyjä nyyttejä, leipäkonetta käytetään parhaimmillaan vain vaivaamiseen. Kyllä, se on herkullista, mutta minulla on vain vähän aikaa ruoanlaittokursseille viikonloppuisin ja silloinkin ei aina. Ja haluat syödä hyvää ruisleipää joka päivä!
Loput 10% resepteistä käyttävät HP-ohjelmia, mutta niihin liittyy agramin, panifariinin, hiivan jne. Lisääminen, enkä myönnä sitä.
Saqwer69-resepti on luultavasti ainoa tämän foorumin mukautettu hapankaikin resepti automaattista valmistusta varten HP: ssä. Jos minulla olisi mahdollisuus, äänestäisin häntä ei kerran, vaan 10 kertaa!
PS Nyt kypsennän leipää tämän reseptin mukaan joka toinen päivä

90% ruisleipäresepteistä on "käsintehtyjä nyyttejä", leivänvalmistajaa käytetään parhaimmillaan vain vaivaamiseen.
Saqwer69-resepti on luultavasti ainoa tämän foorumin mukautettu hapankaikin resepti automaattista valmistusta varten HP: ssä.

Ruisleivän käsin tekemiseen on niin paljon reseptejä, ei siksi, että kaikki rakastavat ja joilla on aikaa tehdä sitä, vaan siksi, että vain harvoilla HP-malleilla on "Ruisleipä" -tila. Nämä ovat Panasonic, LV, Mulinex ja pari muuta kenenkään tuntematonta tuotemerkkiä. Siksi automaattista kypsennystä varten (mitä saqwer69 edistää) sinun on etsittävä, missä käytettävissä olevista tavoista vaivaaminen on vähintään - koska ruis taikina nousee huonosti toisen kerran, varsinkin jos et laita panifariinia.Ja 100% ohjelmista on 2-3 sekoitusta, ei ole koskaan vähemmän. Tässä ovat ihmiset muissa resepteissä ja pääsevät ulos - vetää märillä käsillä taikinan terät
Minulla on LV, vahvistan - resepti on onnistunut.

Reseptisi vaikuttaa järkevältä, mutta miksi taikinan nostamisen jälkeen kytke "Ruisleipä" -tila päälle, kun voit kytkeä "Leivonta" -tilan päälle tunnin ajaksi? ei vaadittu.

hyvin harvoissa HP-malleissa on "Ruisleipä" -tila

vaikka heillä olisi tämä tila, kypsennysalgoritmi on sama kuin pääohjelmalla (vaivaaminen ja vaivaaminen), ja siksi he pyrkivät saamaan ohjelmoitavia uuneja.

"Ruisleipä" -tilassa vain yksi erä, jota seuraa 1 tunnin tauko, sitten - paistaminen.
Ohjelmointitilat ovat käytettävissä "Brand" -liedessä. En tiedä muissa. Hapanleipäohjelma joka tapauksessa
se osoittautuu erittäin pitkäksi (9-10 tuntia).

"Ruisleipä" -tilassa vain yksi erä, jota seuraa 1 tunnin tauko, sitten - paistaminen.

Puhun muista uuneista

Kiitos reseptistä !!!! Erittäin johdonmukainen, selkeä ja yksinkertainen! Leipä on herkullista!

Kiitos resepti Algoritmi. Redmond-takkani sisältää sekä Borodinoa että ruista, mutta kaikki tämä on keskimääräistä hiivaleipää. Taikina kuten kuvailit, jauhot + suola kuten sinulla on, sitten kasvaa. voita, sitten pysähdy ja nouse 4 tuntia ja paista. Ja kaikki on kunnossa. Kiitos taas.

Kiitos reseptistä. Erittäin maukasta!!! Leipä tuli heti. Tein kaiken, kuten kirjoitettiin, mutta en ymmärtänyt, miten näitä suhteita voidaan soveltaa esimerkiksi leivän paistamiseen siemenillä. Pidetäänkö siemeniä jauhona?

En ota huomioon siemeniä, koska ne imevät vähän vettä, varsinkin jos ne lisätään ennen viimeistä erää.
Ja jos laitan leseitä, kyllä, laitoin vähemmän jauhoja heidän painoonsa tai lisätään vettä yli normin.
Mutta itse asiassa resepti kestää helposti veden ylivuotoa 20-30 grammaa. (yli 260 g) ilman, että maku / laatu heikkenevät, eli kaada 280 g vettä ja kaada mitä haluat (enintään 50 g).

Kerro harrastajalle (ostin juuri sen, teen hapan ensimmäistä kertaa), onko tarpeen lisätä hiivaa nuoreen hapatteeseen ja kuinka paljon, jos on? Kiitos)

[marinius]

onko tarpeen lisätä hiivaa nuoreen hapatteeseen ja kuinka paljon

marinius, tervetuloa foorumille!
Aloitusviljelmä sisältää hiivabakteereja. Toinen asia on nuori hapate, jossa ne eivät välttämättä riitä. Kuinka selvittää: jos 1: 1 -juuri (jauhot - vesi) kaksinkertaistuu itsestään, se pystyy nostamaan leivataikinan. Ehkä pidempi kuin vanha (kypsä, vahva jne.) Tästä syystä nuorelle hapatteelle lisätään pieni hiiva. Tämä "temppu" lyhentää oikaisuaikaa. Eli sinun ei tarvitse lisätä ja vedos on pitkä, voit lisätä gramman ja lyhentää aikaa tai lisätä lusikan - se tapahtuu hyvin nopeasti, vain sinä voit menettää hapan merkityksen tällaisessa leivässä.
Joka tapauksessa sinun on saatava kaikki kokeilemalla virheitä hapatteen kanssa.
Onnea leipänne kanssa!

Tajusin kiitokset. hapatus 5 päivää, nousi hyvin. Menen asettamaan taikinan 8 tunniksi ilman hiivaa

Tuo kiitos! Sain leivän! Kasvatettu, ei tahmea, tarpeeksi ilmava. Yksi huomautus: Paistin täysjyväleipää ohjelmassa, siellä koko aika oli 3,25 tuntia. Sivuilta näet, että taikina kasvoi ensin enemmän ja uudestaan ​​vähemmän. Yritän leipoa leivontaohjelmassa, jotta taikina ei jälleen estyisi, mielestäni tämä taikina pitää siitä paremmin!

Hei! kiitos reseptistä! Haluan päästä eroon hiivasta ja vehnäleivästä pitkään, mutta ei ole aikaa sekaantua leivän kanssa 1-2 päivän välein, ja HP ​​on sen arvoista - Panasonic 2501, se ei ole tyhjäkäynnillä) reseptissäsi otetaan huomioon kaikki pyyntöni mahdollisimman hyvin. mutta en ole koskaan valmistanut sitä hapankaalilla, ja yleensä leivonnassa on nolla - he tekivät aina vehnäleipää tavallisesti suurimmaksi osaksi. joten heräsi kysymys: miten teit rukiin hapantaikasi? voitko antaa viitteen? Täällä foorumilla (sisällysluettelossa) näin vain reseptejä ruisjuurikkaan leivän ruisrouheen kanssa hunajaa (mutta mistä saan sen, hyvää, aitoa, ei-myymälässä olevaa ruisleipää?) ja puolivalmistuotetta (joka hiivan ensimmäisellä lisäyksellä ja elää kuukaudessa, resepti kiinnosti minua , mutta haluaisin silti yrittää valmistaa ikuista ruista).Löysin Internetistä reseptejä ruisjuurikastikkeisiin, joissa ruisjauhoja sekoitetaan veteen 1: 1 ja hapantaikaa kasvatetaan noin 5-7 päivän ajan - sopiiko tämä? kiitos vielä kerran reseptistä!

Hei! kiitos reseptistä! Haluan päästä eroon hiivasta ja vehnäleivästä pitkään, mutta ei ole aikaa sekaantua leivän kanssa 1-2 päivän välein, ja HP ​​on sen arvoista - Panasonic 2501, se ei ole tyhjäkäynnillä) reseptissäsi otetaan huomioon kaikki pyyntöni mahdollisimman hyvin. mutta en ole koskaan valmistanut sitä hapankaalilla, ja yleensä leivonnassa on nolla - he tekivät aina vehnäleipää tavallisesti suurimmaksi osaksi. joten heräsi kysymys: miten teit rukiin hapantaikasi? voitko antaa viitteen? Täällä foorumilla (sisällysluettelossa) näin vain reseptejä ruisjuurikkaan leivän ruisrouheen kanssa hunajaa (mutta mistä saan sen, hyvää, aitoa, ei-myymälässä olevaa ruisleipää?) ja puolivalmistuotetta (joka hiivan ensimmäisellä lisäyksellä ja elää kuukaudessa, resepti kiinnosti minua , mutta haluaisin silti yrittää valmistaa ikuista ruista). Löysin Internetistä reseptejä ruisjuurikastikkeisiin, joissa ruisjauhoja sekoitetaan veteen 1: 1 ja hapantaikaa kasvatetaan noin 5-7 päivän ajan - sopiiko tämä? kiitos vielä kerran reseptistä!

Katso Luukkaan ikuisen hapan resepti. Se toimii hyvin tälle reseptille
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0

[Iankaikkinen neliö, neliön neliö (hapankaali on hapan eli käynyt taikina)]

Kyllä se on oikein.
Sukulaiselle, jonka yritimme suostutella hapanleipää foorumimateriaalista, koottiin ohjeet:

Iankaikkinen neliö, neliön neliö (hapankaali on hapan eli käynyt taikina)

1 päivä
100 g ruisjauhoa ja 100 g vettä (ehkä hieman vähemmän)
Sekoita hyvin. Sinun pitäisi saada tahnamainen massa, kuten paksu markkinoiden kermaviili. Peitämme kostealla pyyhkeellä ja laitamme hyvin lämpimään paikkaan ilman vartoja noin 30 * lämpötilassa. Aloittelijan tulisi vaeltaa noin päivän ajan. Kunnes pieniä, vaikkakin harvinaisia, mutta kuplia. On järkevää sekoittaa sitä joskus.
Taikinan sisältämät maitohappobakteerit lisääntyvät.

2 päivä
Nyt happo on syötettävä. Tätä varten lisätään jälleen 100 g jauhoja ja lisätään 100 ml vettä, jotta sen koostumus palautuu alkuperäiseen hapan kerma-tilaan. Peitämme pyyhkeellä ja laitamme sen lämpöön huoneenlämmössä vielä päiväksi. 25 *.
Tässä tapauksessa muodostuu etikkahappoa, aromi ilmestyy.

Päivä 3
Pääsääntöisesti nyt ei ole kysymyksiä: hapan pinnalla ei ole vain kuplia: se kasvaa kooltaan suuresti ja kaikki koostuu tällaisesta vaahtokorkista. Annamme hänelle viimeisen kerran ruokaa. Ja taas lämpimästi. Tässä on erittäin tärkeä seikka: hapatus on jo tarpeeksi vahva, ja meidän on tartuttava hetkeen, jolloin se on "muodonsa huipulla": eli sen pitäisi kaksinkertaistua. Tällä hetkellä hän on mahdollisimman vahva.
Taikinainen käyminen tapahtuu, happoja ja aromaattisia aineita kehittyy optimaalisessa määrin.

Jaamme sen kahtia. Ensimmäinen puoli on iankaikkinen happamemme. Laitamme sen purkkiin, jossa on muovinen kansi, jossa on reikiä (hengittää), ja laitamme sen jääkaappiin seuraavaan kertaan. Sitä säilytetään siellä noin viikon ajan. Lisäksi happo voidaan pakastaa, jolloin kaikki sen toiminta loppuu. Ainoastaan ​​lämpimänä, lisäämällä nestettä, ilman ja ruisjauhojen avulla, se saa jälleen aktiivisuutta ja kykyä käydä. Jos hapatetta siirrostetaan koko ajan tällä tavoin, se elää 100 vuotta ja siirtyy sukupolvelta toiselle säännöllisesti toistuvien paistopäivien ansiosta.
Ja panimme toisen puoliskon toimintaan:

Kaksi asiaa on kriittinen hapan valmistuksessa.
Ensimmäinen on lämpö. Kaikki hapan valmistukseen liittyvä merkitsee väistämättä lämpöä. Huoneen lämpötilassa prosessi joko ei jatku tai etenee hitaasti eikä lopulta saavuteta haluttua laatua. Ajattelin paljon siitä, missä hapatetta valmistetaan, lopulta kysymys ratkaistiin - kylpyhuoneessa on nouseva, jossa on kuumaa vettä, ja putki siitä lämmitettyyn pyyhekuivain. Juuri tällä putkella kasvatetaan kaikkia käynnistysviljelmiä. Putki on kuuma, joten laitoin siihen pyyhkeen. Mutta sen ei pitäisi olla paksu, joten tämä taas hidastaa prosessia.

Toinen on ilmaa.Hiivan on hengitettävä. Tässä on hienovarainen hetki, jolloin kompastin ja heitin kaksi happamuutta. Ensinnäkin peitin lasipurkin kostealla sideharsoilla, se kuivuu nopeasti ja aloitusviljelmän pinnalle muodostui kuori. Kuori tukki hapen alla olevaan massaan, eikä prosessi kehittynyt nopeasti. Se alkoi tapahtua, mutta kuoren jälkeen kaikki loppui. Päätin sulkea purkin kannella, jossa on pieni reikä. Sitten hapatus ei kuivunut, mutta tapahtui toinen ongelma - hapatus tukehtui ja ilmestyi inhottava haju. Kaikki meni myös ämpäriin. Sitten löysin hyvän vaihtoehdon. Otin keskikokoisen pyyhkeen, kostutan sen ja peitän hapankaalin tölkin puoliksi - neljä kertaa vetämällä kuminauhaa päälle. Sitten hapettu taikina hengitti, ja purkin sisälle jäi kostea lämmin ilmakehä, joka ei antanut sen kuivua. Prosessi on alkanut.

Lämpimässä paikassa ilman läsnä ollessa aloituskulttuuri valmistetaan todella kolmessa päivässä. Ensimmäisenä päivänä voit vaivaa ohuempaa - tällä hetkellä tärkeintä on, että kaikki on kasteltu. Ja sitten kaikki on kirjoitettua. Hiivalla on aina miellyttävä leipominen. Jos sen haju tuntuu sinulle inhottavalta tai epämiellyttävältä, olet todennäköisesti pilannut sen jollakin, eikä sinun pitäisi lisätä sitä mihinkään. Jauhoja valmistellessani käytin kuorittua ruishaukkametsää, jonka ostin Risteyksestä.

Varastoinnin aikana aloitusviljelmä on melko vaatimaton olosuhteisiin nähden. Kun olet lisännyt hapantaikinan taikinaan, sekoitat siihen saman määrän jauhoja (ja tietysti vettä) ja laitat sen jääkaappiin. Sama käymisprosessi tapahtuu siellä, vain hitaasti. Kolmen tai neljän päivän kuluttua huomaat, että se on jo kuplittanut ja noussut. Tämä tarkoittaa, että on aika leipoa leipää tai rehua. Sitten otat sen jääkaapista illalla, vaivaa taikina aamulla ja prosessi toistuu. Tärkeä! Ota käynnistin yöllä ennen taikinan vaivaamista! Sitten hapan taikinan itämisaika puolittuu kuin jos taikina vaivataan jääkaapista.

Yleensä hapatus on lemmikki. Jos ymmärrät, mitä hänen on oltava onnellinen, hän palvelee sinua kaikesta sydämestään! Minulla oli tänään seitsemäs tai kahdeksas lisäys. Taikina ja taikina ovat jo levinneet niin paljon, että kotitekoiset ihmiset ihmettelevät, miten se voi olla ilman hiivaa. Ja mikä leipä! Ja mikä henki on kaikkialla talossa!

Ystävälliset ihmiset! Älä huolehdi alkukulttuurin rajoittamisesta sideharsolla, pyyhkeellä jne. Ota muovinen ämpäri suolakurkkua tai hapankaalia (älä heitä kurkkuja tai kaalia, voit syödä niitä). Tilavuus on juuri sitä mitä tarvitset - 300 - 400 g happea varten ja tarvike sen nousemiseksi. Sulje kansi löysästi, siinä kaikki - kuori ei muodostu, hapatus ei tukehdu.

Hyvää päivää! Kerro minulle, kuinka happo on hyödyllisempi kuin hiiva? Koska se vaeltaa niin paljon, se ei todennäköisesti käynnistä virtaa! .. Iso kysymys on, onko se haitallisempaa kuin hiiva ...

Hyvää päivää! Kerro minulle, kuinka happo on hyödyllisempi kuin hiiva? Koska se vaeltaa niin paljon, se ei todennäköisesti käynnistä virtaa! .. Iso kysymys on, onko se haitallisempaa kuin hiiva ...

On suositeltavaa kysyä tällaisia ​​kysymyksiä SECTOR-osiosta, jossa näitä kysymyksiä käsitellään yksityiskohtaisesti:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0