Vehnä-ruisleipä mallasta ja tilliä

Vehnä-ruisleipä mallasta ja tilliä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi	280 ml
ruisjauho	150 g
Vehnäjauho	250 g
Suola	1,5 tl
Mallas	2 tl
Kuivahiiva	1,5 tl
Tillin vihreät	2 rkl. l
Kuminansiemenet)	2 tl
Auringonkukkaöljy	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Leipä on ongelmaton, yksinkertainen ja samalla herkullinen. Täydellinen, pehmeä ja tuoksuva, koko perhe piti siitä
• Levitämme ainesosat, jos laitat ajastimen päälle (viivästetty kypsennys), kaada sitten hiiva varovasti viimeiseksi jauhojen päälle, jotta vältetään kosketus veteen. Esihöyrytä mallas 20 ml: lla kiehuvaa vettä. Hienonna tilli hienoksi ja lisää astiaan kuminan siementen kanssa, laitoin kaiken kerralla, en piippauksen kohdalle. Kun kaikki on ladattu, paina käynnistyspainiketta :)

Astia on suunniteltu

750 g

Aika valmistautua:

3:39 h

Ruoanlaitto-ohjelma:

2 ranskalaista leipää