Vehnä kurpitsanektarilla

Vehnä kurpitsanektarilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kurpitsa mettä	150 g
Vesi	150 g
Puristettu hiiva	12 g
Sokeri	1 rkl. l.
Kasviöljy	25 g
Vehnäjauho, korkealaatuinen	480 g
Suola	1,25 tl

Keittomenetelmä

• Sekoita kurpitsa-mettä ja vettä, lämmitä, laimenna puristettua hiivaa ja sokeria tässä seoksessa.
• Kaada öljy, laimennettu hiiva HP: n ämpäriin, lisää seulotut jauhot ja suola.
• Tila - "Basic"
• Koko - 900 gr
• Kuori on keskikokoinen.

Astia on suunniteltu

900 g

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Main

Merkintä

Paistan usein makeaa kurpitsaleipää rusinoilla, josta on jo tullut ikään kuin käyntikorttini. Mutta kurpitsan varastot loppuivat, ja olin huolissani tämän tuotteen löytämisestä. Ja sitten yhtäkkiä törmään kurpitsanektariin kaupassa. Päätin kokeilla sitä. Olin erittäin tyytyväinen tulokseen. Leipä osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin kotitekoisessa kurpitsasoseessa.
Nyt paistan paitsi makeaa rusinoiden kanssa, myös niin yksinkertaisen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Leipä kurpitsaa, juustoa ja yrttejä (Tamboréna)

Kurpitsa kerma leipä (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

Höyrytetty kurpitsaleipä (Scops pöllö)

Tatyana S., sinulla on erittäin mielenkiintoinen leipä yum-yum, minä varmasti paistan sen. Kiitos!

Mielenkiintoista, mutta leipä on silti makeaa?

Mielenkiintoista, mutta leipä on silti makeaa?

Hieman makea ruokasalille, mutta ei myöskään makea. Mielestäni sinun ei tarvitse lisätä sokeria ollenkaan, koska mesi on todennäköisesti makea (en ole kokeillut sitä, koska en pidä kurpitsasta). Makeassa kurpitsassa, jossa on rusinoita, laitoin 5-6 rkl. l. ja jopa rusinoita tai sokeroituja hedelmiä. Se osoittautuu kakuksi, vain laiha (paistan sen kasviöljyssä). Olen ystävystynyt kurpitsa kanssa vain tässä muodossa, leivällä ei ole jälkimakuaan, mutta väri on kuin sahramikakku.

Minulla on kurpitsa. Kuinka leipoa kurpitsaa? Jaa resepti

[Laiha kurpitsa-leipä teetä varten.]

Minulla on kurpitsa. Kuinka leipoa kurpitsaa? Jaa resepti

Jaan sen mielihyvin. Ensin kuorin kurpitsa siemenistä ja kuoresta, leikkaan palasiksi ja saatan sen pehmeään tilaan mikroaaltouunissa. Voit laittaa sen pois pienellä vedellä tai jonkinlaisella mehulla matalalla lämmöllä, kuten tein alun perin, mutta vaihdoin sitten mikroaaltouuniin. Sitten laitoin tällaiset perunamuusia astioihin ja säilytän pakastimessa.

Nyt itse resepti:

Laiha kurpitsa-leipä teetä varten.

Ainekset:
Vesi - 75 ml
Puristettu hiiva - 15 gr
Kasviöljy - 40 gr
Kurpitsa (sose) - 180 gr
Konjakki (voit sekä vodkaa että moonshineä, joka on) - 1 rkl. l.
Vehnäjauho, korkealaatuinen - 420 gr
Sokeri - 5 rkl. l.
Vanilja - maun mukaan
Suola - 1 tl
Rusinat (valinnainen) - 100 gr

Liuotetaan hiiva lämpimään veteen. Kaada sokeri, vanilja kurpitsasoseeseen, kaada voita, konjakki, lisää suolaa, sekoita kaikki, kaada ämpäriin, kaada veteen laimennettu hiiva samaan paikkaan, lisää seulotut jauhot.
Ohjelma # 1 - "Basic".
Koko - 700 g, kuori - keskikokoinen.
Voit myös paistaa viidennessä ohjelmassa ("Leivonta"), mutta sitten asetin koon - 900 g ja kuoren - kevyeksi. Mutta pidin siitä paremmin 1. päivänä.

Leipä nousi katseluikkunaan, herkin, ilmava makea, tuoksuva, ei haise kurpitsaa, se näyttää sahramikakulta.

🔗
se oli korkeus.

🔗
ja tämä on saketti.

Kiitos nopeasta vastauksesta! Kaikki on hyvin yksityiskohtaista ja yksinkertaista ja asiaankuuluvaa. Kokeilen leipää lähitulevaisuudessa Hyvää lomaa