Vehnä kurpitsa-juustoleipä (leipäkone)

[Stеrn]

Vehnä kurpitsa-juustoleipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400g.
Kurpitsa sose	180g.
Raejuusto	50g.
Tuore hiiva	10 g.
Sokeri	40 g.
Suola	1c. l. epätäydellinen
Pehmennetty voi	40 g.
Kananmuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi, höyrytä, tee sose.
  
• 
  
• Jauhaa hiiva sokerilla. Kaada ämpäri pohjalle. Laita kurpitsa, raejuusto, muna, voi, 200 g sinne. jauhot ja kytke minkä tahansa ohjelman vaivaaminen päälle muutamaksi minuutiksi.
  
• 
  
• Kun massa muuttuu homogeeniseksi, sammuta HP, lisää 200 g. jauhot, suola. Taikinan tila. Kun olet vaivannut HP: n, kytke se pois päältä ja jätä taikina HP: n kasvattamaan sitä 2 kertaa (noin 1 tunti - 1,5 tuntia, tänä aikana leipäni nousi ämpärin reunaan).
  
• 
  
• Kytke sitten "Leivonta" -tila päälle 1 tuniksi, keskikokoinen.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Se osoittautui hieman vino, mutta herkullinen!
  
• 
  
• reseptin perusteella "Kurpitsa-juustopullat" alkaen Stеrn : kukat: Kiitos Liku ehdotetulle paistomenetelmälle.
  

Tänään, kuten luvattiin, paistin erityisesti valokuvaistuntoa varten. Perusohjelma (minulla on 3 tuntia). Se osoittautui vielä paremmaksi.

Komea mies!

[Omela]

Omela, Haluan selventää: tarvitsetko nestettä?
Mitä on ilmoitettu?
Uuni on valmis - kysymys nousi ...

[Siperian]

Siperian , nestettä ei tarvita. Ensinnäkin, sinulla on muna. Toiseksi kurpitsasose on melko nestemäinen. Viime kerralla, kun minulla oli erilainen jauho, pulla oli viileä, lisäsin rkl perunamuusia. Onnea!

[Omela]

Omela, kiitos herkullisesta leivästä !!!
Totta, neste osoittautui silti riittämättömäksi - jauhoilleni leivän pinnalle muodostui tyypillisiä "virtauksia" (siksi en näytä sitä lähempänä - se on pelottavaa). Lisäsin kuitenkin 2 taulukkoa. lusikoita kurpitsaliemiä, se olisi voinut olla enemmän ... Parannan, tuon leivän ulkonäön täydellisyyteen - kuten sinun.

Ja leipä itsessään on herkullinen, pehmeä, keltainen !!!
KIITOS!!!

[Siperian]

Siperian , no, sinä jo panettelet itseäsi !! Katto on vähän epätasainen - kyllä, mutta muuten -. Kurpitsa voi myös olla erilainen (vetinen eikä niin). Muuten, jauhoitko hiivan sokerilla?

Minkki, imartelet minua
Mutta tiedän paremmin kaikista "kömpelöistä" - töistä ja töistä ...
Ja "Pakmaya" otti hiivan kuivana, ei tuoreena, joten se ei jauhanut mitään, vaan pani kaiken HP: hen ja paisti sen "Basic" -tilassa.
Eh, olen varis, unohdin vetää sinulle plusmerkin ... Odota hetki ...

No, sokerilla painettu hiiva antaa myös nestettä! Kokeile seuraavalla kerralla! Kiitos plusmerkistä!

Uskokaa minua, se voi olla pahempaa !!!!

Kiitos upeasta reseptistä. Leipä osoittautui ihanaksi, vain yläosa putosi hieman. Tässä on tulos. Älä heitä kiviä minuun, tämä on ensimmäinen leipini elämässäni.

[Ptasya]

Ptasya , tervetuloa foorumille ja aloitteen kanssa! Leipä on erinomaista! Muru on rei'itetty tasaisesti! Katto ei myöskään pudonnut kriittisesti. Tämä voi tapahtua joko hiivan reaktiivisuuden (tässä tapauksessa sinun on laitettava vähemmän) tai ylimääräisen nesteen vuoksi. Mitä kolobokia sinulla oli?

Tunnustan, että pulla tuntui minulle hieman kuivalta ja annoin sille ruokalusikallista vettä. Sitten tajusin, ettei minun olisi pitänyt tehdä sitä. Mutta voin sanoa yhden asian, se osoittautui niin herkulliseksi, että pojat söivät melkein koko leivän illalla teetä

[Ptasya]

Ptasya , hyvin!! Tärkeintä on, että teit sen! Ja mikä tärkeintä, pojat ovat onnellisia!

[Omela!]

Omela! Tänään kiinnitin jäljelle jääneen kurpitsa ja päätin kokeilla tätä reseptiä. Minulla on suuri ämpäri HP: ssa ja 400 g jauhoja menettää siinä olevan pullaa, joten paistin sen 600 g: ksi, ei ollut raejuustoa, korvasin sen paksulla kefirillä ja loput Khlebushk-reseptin mukaan osoittautuivat erittäin maukkaiksi, herkiksi muruiksi ja kauniiksi (vaikka katto onkin vähän mäkinen, mutta ei vaikuta makuun)


Paljon kiitoksia reseptistä, paistamme sen useammin kuin kerran.
Misteli! Siellä ensimmäisen sivun ainesosissa muna menetettiin

[Kobeika]

Kobeika , wow, kuinka komea mies! Olen iloinen siitä, että leipä tuli maistumaan !!!

shl.Kiitos munasta, korjaan sen!

[180g.]

Sitten minulle yhtäkkiä koitti, että en ehkä ilmoittanut oikein kurpitsa painoa !!!! : punainen
180g. -Tämä on jo valmiin soseen paino, tuore kurpitsa tarvitsee luonnollisesti enemmän !!!!

[Omela!]

Tänään "kiinnitän" kurpitsa kaikkialle. Ja yritän ruokkia perheelleni hyödyllisiä asioita. Vedin tämän reseptin kirjanmerkeistä. Mikä kauneus ja herkullinen se osoittautui !!!! Yöllä katsellen heitä, he kasasivat kaikenlaisia ​​juustokakkuja, leipää, leipää ...
Omela! Paljon kiitoksia seuraavasta reseptistä, jonka hallitsin !!! Leipä osoittautui niin korkeaksi, pehmeäksi, tuoksuvaksi ja aurinkoiseksi keltaiseksi !!!
En ottanut kuvaa "sisältä". Kaiken kaikkiaan fotik ei välitä tämän teoksen viehätystä kauniilla murusella! Hän paloi Panasonicinsa päätilassa (4 tuntia). En edes ajatellut, että koko M antaisi minulle niin korkean leivän !!!

[Irlantilainen]

Irlantilainen, kaunis leipä osoittautui! Olen iloinen että pidät siitä.

Ksenia !!! Auta !!! Toista kotitehtävät. Olen jo tehnyt kurpitsasoseen, ja katso, katso - voi netuti !!! Voitteko korvata sen toisella?

Ehkä en ole aiheessa, mutta sovin. Miksi leipää rypistetään usein HP: ssä, mutta jopa uunissa?
Omela, huomenna minä toimitan leivänne. miehekäs

ja sitten katso - voita netuti !!! Voinko korvata sen toisella?

Ir, tietysti voit käyttää mitä tahansa öljyä.

Ehkä en ole aiheessa, mutta sovin. Miksi leipää rypistetään usein HP: ssä, mutta jopa uunissa?

Irina, muovat sen uuniin, mutta HP: ssä putosit ja paistit. Ja tem-ra rekrytoidaan eri tavalla ja kosteudella.

Nu-nu ... toimitettu. Kelloni 22:35, odota puomia ...............

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos paljon reseptistä! Leipä on yksinkertaisesti hämmästyttävää

[Lena]

Lena, hämmästynyt, mikä KAUNIS !!!!!

Kiitos! En itse uskonut, että niin aurinkoinen keltainen komea mies osoittautuisi

Halusin heti leipoa.

Eilen paistin leipää reseptisi mukaan. Leipä osoittautui vain lentävän pois. On sääli, etten osaa lisätä kuvia, se osoittautui hyvin kauniiksi. Perheeni käski minun paistaa "keltaista" leipoa useammin, mutta he eivät edes arvanneet kurpitsaa! Paljon kiitoksia hämmästyttävästä leipäreseptistä

[Svetlana]

Svetlana, Olen iloinen, että pidin leivästä. : ruusu: Lisää valokuva painamalla "vastaus" -painiketta. Yläosassa avautuvassa ikkunassa on aktiivinen kuvake punaisilla kirjaimilla: lisää kirjoittajan valokuva viestiin. Lataa valokuva tietokoneeltasi, kopioi koodi ja liitä se vastaukseen.

Kiitos teekannun valaisemisesta. Aion yrittää!

[Omela]

Omela, mutta miten keittää tämä leipä ilman leipäkoneita? Minulla on paljon kurpitsaa.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, valmistetaan kuin tavallinen hiivaleipä. Vaivaaminen, käyminen 1,5 tuntia yhden vaivaamisen keskellä, muovaus, 1 tunnin kesto, paistaminen. Täällä paistin heti käymisen jälkeen, se on mahdollista ja niin tietenkin, mutta vielä parempaa sääntöjen mukaan.

[Omela]

Omela, ja kuinka kauan erä kestää Kenwoodissa?

[Silyavka]

Silyavka, Minulla on Bork. Vaivaaminen taikina-tilassa noin 20 minuuttia.

En ole leipuri, opin vain siksi kysyn niin yksityiskohtaisesti. Haluaisin kokeilla tätä leipää, kurpitsaa 200 kiloa. On sääli heittää kakku mehusta. Kiitos neuvoista.