Korealainen kurpitsa

Korealainen kurpitsa
Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat
Ainekset
Kurpitsa 1 kg
Jauhettua mustapippuria maun mukaan
Jauhettu korianteri maun mukaan
Seesaminsiemeniä (voidaan paistaa) vähän
Valkosipuli 2-5 neilikkaa
Ripaus sokeria
Suolaa maun mukaan
Etikka 1 tl
Kasviöljy 4-5 rkl. l.
Keittomenetelmä

Raasta pesty ja kuorittu kurpitsa (kuten korealainen porkkana). Suolaa, anna seistä uuttaaksesi mehua. lisää vähän sokeria, etikkaa, korianteria, pippuria, seesaminsiemeniä. Niin paljon kuin haluat (kuumempi, makeampi, hapan). Purista valkosipuli pois ja peitä kiehuvalla öljyllä. Anna sen hautua ja ruokahalua.

Valmistusaika: 30 minuuttia

Kurpitsa leipä-aurinkoinen (ang-kay)

Foliossa paistettu kurpitsa (Agnes)

Kurpitsa maitokastikkeella (Brand 6050 painekattila) (Haltia)

Kurpitsa siemen evästeet (Kierre)

Kurpitsakeitto Philips-keittosekoittimessa HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Kurpitsa-vuoka kinkulla ja sienillä (ang-kay)

Kurpitsa leipä (SanechkaA)

Focaccia kurpitsa (focaccia con la zucca) (Scops pöllö)

Laiska kurpitsa-kaviaari (valmistettu ympäri vuoden) (Tumanchik)

Missä ovat mittasuhteet?

Lisätty. Tein sen silmällä. Rakastan terävämpää. voidaan tehdä puoliksi porkkanoilla. Se on maukasta ja terveellistä.

[Moderaattorit, ay!]

Toista edellinen viesti, mutta vain isoilla kirjaimilla, mitä foorumin säännöt eivät salli.
Moderaattorit, ay!

mielenkiintoista!