Nostalgia-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Tomaatit
Kurkut
Paprika
Sipuli
Tilli
Persilja
Suola
Kasviöljy

Keittomenetelmä

Tämä Moskovan alueen vihannesten salaatti - ruoanlaittoperiaate on sama!
Ja herkullinen, kaunis punainen täyte salaattikulhon pohjassa!
Hyvää ruokahalua kaikille !!!
Valmistimme tällaisia salaatteja joka päivä, koko kulho! Maustettu vain suolalla ja kasviöljyllä. Tällaisia vihanneksia ei voida pilkkoa hienoksi, vaan ne muuttuvat välittömästi "perunamuusiksi".
Ja kuinka mukavaa on tuntea kypsien mehukkaiden tomaattien, makean makun, tuoreiden kurkkujen ja paprikoiden viehätys! Maustettu aina tuoreella sipulilla, ohuiksi viipaloiduilla renkailla ja yrtteillä.
Ja varmasti - herkullinen täyte kasvi- ja tomaattimehua öljyllä, kaunis punainen väri, joka muodostuu salaattikulhon pohjalle !!!
Se on erittäin herkullista!

Merkintä

Viimeinkin on tullut aika kypsille herkullisille vihanneksille, erityisesti tomaateille ja kurkkuille kotitekoisia salaatteja varten !!!!
Muistan heti eteläiset Keski-Aasian tomaatit, niin suuret, kääntyivät nurinpäin, painoivat kukin 800-900 grammaa !!! Mehukas sisältä ja punainen - no, niin herkullinen!

Ja mikä on merkittävää - eiliset vihannekset ja hedelmät eivät ole enää vihanneksia ja hedelmiä! Niitä on käytettävä jossain, vihannesten kaviaarissa, keitetyssä kompotissa jne. Ja salaattia varten sinun on mentävä markkinoille tuoreiden vihannesten!

Muistan laatikot, jotka olivat täynnä pieniä tomaatteja kauppojen ovissa, auringossa - hintaan 8 kopiota / kg.
Ja persikat 50 kopeikalla / kg - jokainen 500 grammaa tai enemmän, kuori se pois, mehu virtaa kyynärpäihisi ...