Cupcakes

Irin, tämän keksien paistamisen jälkeen paperikapselisi ei rypisty? Yritin jotenkin, joten en ollut kovin tyytyväinen etenkään ulkonäköön.

tytöt, mitä kauneutta luot, älykkäät tytöt! ja voinko kysyä sinulta))) linkit resepteihisi, eikö? ja sitten luen ja nuolen huuliani, haluan toistaa. ja ehkä joku kirjoittaa suosikki herkulliset kapik reseptinsä? sielu vaatii herkullisuutta))) Haluan hemmotella sitä)) ja järkyttää vyötäröä samalla

[irza]

irza, ei, kaikki on kunnossa. Minulla on 12-osainen tarttumaton muotti. Pidän tässä muodossa enimmäkseen korkkien muodosta, ja paperi näyttää hyvältä. Ainoa asia, jonka huomasin, on, kun aloitat heti jäähdytyksen jälkeen, ne ovat paremmin kyllästettyjä sisävoiteella. Suora keksi saadaan kermainen maku. Ja jos jätän 4-6 tunniksi ja vasta sitten täytän ja koristelen, ne ovat jotenkin kuivia ... vaikka, kuten kukaan, luultavasti ... kaikki merkit maistuvat erilaisilta)))

Yritin cupcakes ensimmäistä kertaa. Ne oli tarkoitettu lisäykseksi "Rybak" -kakkuun. koristeltu MB: llä aaltojen muodossa. Kakun pinnalla oli ruoko. siksi cupcakeissa on myös aaltoja ja minihiiriä. Voi keksi. kerma "Tafita" MB. mastiksi SHMM

[mielitietty 52]

mielitietty 52, Val, etkö kyllästynyt millään?

Tytöt, tulin jakamaan löydön kanssasi, ehkä joku on kätevä))
Minulla oli aina ongelmia kapiksien varastoinnissa, eilen oli "eureka" - kaksinkertainen kattila !!! kuvia vielä koristelemattomista kekseistä kattilassa! Kolme tasoa on 24 kappaletta! Totta, jos koristelet, vain kaksi tasoa seisoo, keskimäärin korkeutta ei ole tarpeeksi ...

Val, etkö kyllästynyt millään?

Larissa. ei ole kyllästetty millään. Voi keksit ovat niin märkiä. mehukas. omavarainen. minä rakastan niitä

[Doxy, Vera]

Doxy, Vera, olet nero!!!!!!!!! Paistan usein cupcakes perheen kotiin ja kompakti varastointi on elintärkeää !!!
Se mahtuu luultavasti tyyliteltyillä ruusuilla koristeltuun vaipanastiini. Kiitos ideasta))

[Doxy]

Doxy, kiitos vielä kerran ideasta !!! eilen leipoi 50 minikakkua ja ne kaikki sopivat !!! ja älä seiso talon kaikilla vaakasuorilla pinnoilla !! Kiitos!

Suklaa - Esisuklaakuppikakku, jossa on tuoreita vadelmia.
Kerma - mascarpone + kermajuusto + kermavaahto + tuoreet vadelmat.
tytöt on jotain, jonka kerron sinulle!

[Larissa u]

Larissa, näyttää upealta! Maku mielestäni vastaa ulkoasua - luulen)))

Larissa u, Nainen @ kanssa, Olen erittäin iloinen siitä, että idea tuli käteväksi!

Suklaa - Pre-Chocolate Cupcake

Larissa. näyttää niin herkältä. sellaiset naiselliset neitsyt värit. Ja sävellys ... Rakastan suklaata-esisuklaata. Larissa. Onko reseptissä suklaata tai kaakaota? Jos suklaata. jaa sitten resepti. Kiitos

[mielitietty 52]

mielitietty 52, reseptissä ja suklaata 70% ja kaakaota. Kirjoitan huomenna

Ensimmäinen todellinen tilaukseni !!!! Lastentarhan valmistumista varten 30 kpl. (ennen sitä paistin kakkuja muille sukulaisille)))) Otan niin paljon ideoita tältä sivustolta. Kiitos tytöt
Perusvalkoinen, kermavaahtoa sisällä, banaani, suklaa, koristeltu italialaisella marenkilla + mastiksilla.

Tässä ovat cupcakes minun luokka
vaniljamuffinit täyte keitetyllä tiivistetyllä maidolla, ylin märkä marenki

Tytöt, korjaan itseni, toivat suklaakuppikakun reseptin:

100 g hyvää (maku riippuu myös tästä!) 70% suklaata
100 g jauhoja
170 g voita
240 g sokeria
4 munaa
20 g kaakaota
3/4 rkl leivinjauhetta
1/4 tl Suola

Kerma voi olla voita + kermajuustoa (100 g + 225, jauhettua sokeria maun mukaan)
Etsaa voi suklaalla vesihauteessa.
Lisää sokeri, ripusta ja aseta sivuun 10 minuutiksi.
Tällä hetkellä seulomme jauhoja, kaakaota, ripperiä, suolaa.
Kun 10 minuuttia on kulunut, aseta suklaa lyömään pienellä nopeudella, kunnes se jäähtyy.
Lisää nopeus keskitasolle ja lisää yksi muna kerrallaan.
Lisää sitten kuivia ainesosia ja sekoita lastalla (älä liioittele sitä, muuten cupcakes ovat kuivia.)
Sinun pitäisi saada 12 kappaletta (kapselien koosta riippuen tietysti 12 isoa)
Täytä kapselit, kuten aina, 3/4 täynnä.
Paista 180 * 20 minuuttia.
Kaikki! Hyvin - hyvin suklaata!

[Larissa]

LarissaEhdotan, että annat tämän erillisellä reseptillä, varsinkin kun siellä on valokuva. Ja täällä jaamme sisustuskokemuksemme ja jätämme linkit lähetettyihin resepteihin.
Mutta jos joku haluaa kertoa tästä reseptistä tai jos ilmenee kysymyksiä, kaikki on siistiä - kommentit reseptistä, eikä niitä hajallaan koko aiheen

Ensimmäiset kermaiset cupcakes. Valmistettu kotitekoiselle teelle. Käytin voikermaa + jauhesokeria. Minun makuuni - erittäin rasvainen ..
Tytöt, kerro minulle, ovatko he todella rumia?

Todella kaunis
Ja jos käytät eriväristä kermaa ja harjoittelet liitteiden kanssa ... se on upea

Minulla on taas cupcakes (jo 2 tilausta !!!) Vanhempien mukaan lapsi kokeili minun cupcakes lastentarhassa ja puhui niistä 2 päivää)))) vanhempien oli selvitettävä minun numero ja tilata 12 kappaletta.

Perusvalkoinen kaakaolla, kirsikalla, mansikkahyytelöllä, kermainen juustovoide, italialainen marenki. Koristeet, jotka on valmistettu mastiksista, mansikoista suklaassa (suklaa ei halunnut jäätyä ... mutta se osoittautui vielä paremmaksi) ja ensimmäiset perhoset jäätymisestä.

[juokse pois]

juokse pois, Olen tietysti itse aloittelija "cupkey-valmistaja", mutta minusta näyttää siltä, ​​että se näyttää hyvältä. Ja jos sävytät kermaa tai lisäät koruja, helmet (mastiksina, olet mestari !!!!) ovat niin hyviä.

Perusvalkoinen kaakaolla, kirsikalla, mansikkahyytelöllä, kermainen juustovoide,

Mikä sinun nimesi on? Kuppikakut ovat hämmästyttäviä. Ei ihme. että lapset pitivät siitä. Iloinen muotoilu. ja sävellys on vain "lasten". ei raskas. Ja miten täytät kermaa. Neiti myös hedelmillä. Tein sen vain kerran. leikkaa reikä onteloputkella ja putkesta. pussiin injektoitu kerma. Loppujen lopuksi kermalle on "vähän tilaa" (ainakin minulla on). Kiitos

erittäin ruma osoittautui?

Olya. miksi he ovat sitten rumia? Minä pidän. niin blondi! Ne ovat kotiin. teen juominen. En jo osaa tehdä kerma-kakkuja ja koristeita minulle yleensä tummaa metsää. Jostain syystä "pääsy" kakkujen maailmaan alkoi mastiksilla. ehkä siksi, että olen oppinut entom-ihmeestä vain foorumiltamme. Te veistätte tällaisia ​​kakkuja ja pystyt käsittelemään näitä lapsia

[mielitietty 52]

mielitietty 52, vain lähettämäsi tiedon perusteella tajusin, että nimeni ei ole profiilissani (((vaikka olin varma, että kirjoitin .... Nimeni on Zhenya. Kiitos tällaisesta arvioinnista vaatimattomista "luomuksistani"): a-kiss: Minulla on vähän kokemusta ( vain 2 tilausta ei sukulaisilta tai ystäviltä) Koostumus on todella kevyt - keskustelimme asiakkaiden kanssa erilaisista vaihtoehdoista, mutta pyysimme jotain kevyttä ilman öljyä. Kirjoitin jo täytteestä hieman korkeammalla sivuilla 16 tai 15, mutta vastaan ​​uudestaan, koska Olen erittäin kiitollinen tälle sivustolle ja kaikille tytöille, jotka kertovat resepteistään, salaisuuksistaan ​​ja ideoistaan, ja tiedän, kuinka tärkeää on saada vastaus kiinnostavaan kysymykseen mahdollisimman pian.Joten .... koska minulla ei ole paistettua cupcakea erikoistyökalulla. leikkaamalla veitsellä niin hyvä ympyrä ei pohjaan asti, sitten liotan harjalla siirapilla, leivonnaisella pussilla kermaa, sitten hedelmiä (jos kirsikoita, sitten 2 kappaletta, jos banaaneja 1 leveä viipale, hyytelö 1 tl), sitten peitä kerma. ei sulanut eikä liukastunut - kerma kerma on peitetty palalla kakkua leikkaa osia. Tällä tavalla kerma kerma otti minut noin 300 g 30 cupcakes. Ehkä teen sen väärin ....... Ja ehkä se ei ole enää cupcakes ... Olen vain oppimassa

[mielitietty 52]

mielitietty 52Tunnustan .....: anteeksi: Kuvasin täytemenetelmän Basic White cupcakes -reseptissä, kun minua kiitettiin upeasta reseptistä.

Ensimmäiset kermaiset cupcakes.

Aivan normaalia! Täytä kätesi hieman ja saat tarvitsemasi

[kori cupcakes]

Ja minulla oli hiljattain ilo kerätä kori cupcakes))) Ja vaikka tilaus oli tänään huomenna, olen iloinen, että otin sen. Nämä eivät ole cupcakes, mutta muffinsseja, joissa on suklaata.
Yläosa oli koristeltu hatulla marshmallow-reseptin mukaan (omilla lisäyksillä) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0 Halusin saada kauniin hatun, joka on valmistettu pehmeästä vaahtokarkkavoiteesta, joka tarttuisi hieman (vaahtokarkki, ei väliä kuinka) ja ei sulaisi pakkaamisen / kuljetuksen aikana lämpöön. Se ei tullut edes mitään - ulospäin kuin voide, mutta itse asiassa ongelmia on vähemmän: sinun ei tarvitse etsiä jääkaappia varastointia varten, se soveltuu kuumalle säälle, koska se ei menetä muotoa ja voit pakata turvallisesti pelkäämättä, että jokin tahraa, kun kaikki on syötävää ... Mutta kokeilen silti voidetta, koska en saavuttanut sitä, mitä suunnittelin (nimittäin pehmeyttä). Hyväksy raportti

Ostin korit Epicenteristä (Ukrainalle), korin sisällä on soikea polystyreeni, joka on peitetty elintarvikekalvolla ja ruskealla paperilla. Oli mahdollista tehdä ilman paperia, koska koostumus oli tiheä eikä silti mitään näkynyt läpi. Koristeltu elävillä ruusujen oksilla. Muffinit kiinnitettiin vartailla.

Tytöt, ensimmäistä kertaa tilasin cupcakes. heräsi muutama kysymys) milloin on parempi paistaa niitä? Pitääkö heidän seistä kuin keksi ennen täytettä? ja yhdessä voiteen ja kyllästämisen kanssa? Vai voitko sisustaa heti aloittaessasi? Minun on annettava heille perjantai-iltapäivällä. Haluan leipoa ensimmäisen kerran reseptin mestarin Oksanan mukaan. Uuni torstai-iltana, täyttö ja sisustus perjantaiaamuna? tai leipoa keskiviikkona, aloita torstai-iltana, koristele perjantaina?

[Anchik]

Anchikmikä kaunokainen! Ovatko lehdet mastiksia vai elävätkö ne?

Gulya, kiitos! Nämä ovat eläviä ruusun oksia.
Katson yleensä tilannetta. Haluan tehdä kaiken etukäteen, mutta jos ei ole aikaa odottaa, jäähdytän sen jääkaapissa ja täytän sen heti. Vaikka rakastajattarin reseptin mukaan kakku on erittäin hellä ja on parempi antaa sille aikaa seistä - keskiosa on helpompi leikata. Millä koristelette?

[Anchik]

Anchik, Upea kori Ajatus elävillä ruusuoksilla on loistava! Vain täällä nauhan väri ..... ehkä valkoinen tai voiteen väri .... Mutta olen jo löytänyt siinä vian esteettisesti, luultavasti herkullista! Bravo!!!!!

[Rinnakkainen]

Rinnakkainen, Paistin käsityöläisen Oksanan reseptin mukaan - saadaan erittäin kevyitä kuppikakkuja, ilmavia. olen samaa mieltä Anchikettä heidän on seisottava. Leipaisin keskiviikkona, aloin torstaina, koristelisin perjantaina. Vaikka hän paisti jälkimmäisen illalla, täytin sen aamulla, koristelin ja annoin asiakkaille. Joten katso työsi. Ja seistä ja liota on mielestäni vain kekseille hyvä.

Haluaisin myös valkoista, mutta värit valitsi asiakas. Oksat ruusuja osoittautuivat vahingossa. Halusin laimentaa muffinit elävillä lehdillä, voin ostaa vain kielo-lehtiä, mutta kävi ilmi, että ne ovat haitallisia eikä niiden pitäisi koskettaa ruokaa.

Kiitos neuvosta, tytöt. Teen sen) ja jos laitan mansikoita korkkeihin, pitäisikö se käsitellä jotenkin? No, paitsi pestä))) mitään ei tapahdu hänelle? Haluan kermaista kermaa, ja päälle tasoitan voin + suklaan mastiksin alle ja koristelen mastiksilla.

[Anchik]

Anchik, mikä kaunokainen !!!!!!!!!! Erittäin lempeä, poikkeuksellinen !!!!! Täysi ilo! Olet hieno kaveri! Oliko vain yksi kori? Niitä on 9, eikö?

Tytöt, kiitos palautteesta! Se on niin hieno luova prosessi, leivonta vei vähiten aikaa
Koreja oli 2 (identtisiä), kukin 11 cupcakes.

[Rinnakkainen]

Rinnakkainen, Mielestäni tuoreiden mansikoiden pitäisi olla kaikki ok (laita vain kokonaisia ​​marjoja - älä paina, älä leikkaa) eikä sitä tarvitse käsitellä. Ja se maistuu hyvältä - makea kerma ja mehukas hieman hapan marja. Mmmm .... mikä namia!

Koostumus on todella kevyt

Zhenya. kiitos nopeasta vastauksesta. Kapiki ovat sellaisia ​​vauvoja. ja niin paljon herkullisuutta sisällä. Boom kokeilla. Menen myös katsomaan cupcakes-reseptisi

[Larissa]

Larissa, kiitos reseptistä!
En ole koskaan syönyt niin herkullista

[prona]

prona, Natasha, kyllä ​​terveydellesi! Kerma on vain vetistä, se ei pidä muotoa, katson.Ja se on tietysti kaunis perinteisellä "capcake" -hatulla. No, tämä on vasta alkua!

Kyllä, se ei toiminut hatun kanssa ... +30: ssä kerma alkoi sulaa melkein välittömästi
Mutta se ei vaikuttanut makuun. Jotkut vieraista tuhosivat viisi! kappaletta!

[prona]

prona, Vau !!!!

Tytöt, kiitos kokemuksestasi, se oli minulle erittäin hyödyllinen, kun jouduin keksimään jotain makeaa juhlapöydälle. Cupcakes, tietysti, paistettiin toistuvasti, mutta cupcakes ensimmäistä kertaa. Minulla oli nuori avustaja, joka teki korutöitä - koristettiin helmillä - maulla ja ilman kiirettä ...

[svbone]

svboneja todella korut toimivat! Ensinnäkin mieleen tuli, että ne näyttävät rintakoruilta jalokivillä, mitä marjoja käytettiin - karpaloita? Mikä kerma?

Kuppikakut ovat suklaamanteli- ja perusvalkoisia. Leikkain reiät LAITTEELLA HEDELMEN POISTAMISEKSI PIPARISTA. Pyysin tyttäreni ostamaan Teskomin laitteen - sitä ei ollut kaupoissa. Kerma - keitetty tiivistetty maito voilla ja toinen vaihtoehto - mascarpone voilla.
Täyte on mustikoita, karpaloita, pistaasipähkinöitä, manteleita, suklaapisaroita (älä ihmettele, tällaisia ​​tarjottimia oli 6, eli 48 cupcakesia suurelle hauskalle yritykselle. Kaikki sanoivat, että se oli erittäin maukasta. Joten, tytöt, antelias kokemuksenne ansiosta sain tämän kehua

48 ja koruja ja muuta tämän kaltaista Bravo !!!!!!!!! Minun ei ole vielä pitänyt lisätä karpaloita - sinun täytyy kokeilla! Ovatko marjat tuoreita vai mitä käsittelyä tarvitaan?

Zhenya, en itse odottanut, mutta karpaloilla yhdessä makean kerman kanssa se osoittautui herkulliseksi. Otin leivottuja, mutta ei koristeltuja cupcakeja toiseen kaupunkiin (älä naura, 800 km päässä). Otin pakastettuja kirsikoita ja karpaloita kotoa. Kirsikka on mennyt hieman riemuun, ja karpalot ovat täydellisesti säilyneet. Pietarissa ei ollut myynnissä kirsikoita, ostin yllättävän suuria mustikoita. Näin herkulliset marjaiset cupcakes osoittautuivat. Hän kaatoi marjoja säästämättä, raakana, tietysti. Sitten kukaan ei valittanut vatsasta. Mutta he makasivat myös marjojen kanssa hyvin lyhyen ajan - useita tunteja.



Älä tuomitse popcakeja lainkaan, kiitos - suklaa suli matkalla kohti heitä, kaikki virtasi.

Tytöt. En löydä reseptiä vaniljakuppeleille (monet ihmiset käyttävät sitä, näen) Anna linkki. Ja toinen kysymys - onko cupcake-taikina erilainen kuin keksi (voi) vai onko ero vain paistamisen muodossa?

[mielitietty 52]

mielitietty 52, katso kiehuva vesi-vaniljakeksi Irzalta

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

ja emännällä on myös perusvalkoisia cupcakes https://mcooker-fim.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=365234.0.html