Suolatut tomaatit (päiväraha)

Suolatut tomaatit (päiväraha)
Luokka: Aihiot
Ainekset
tomaatit 1 kg.
etikka 3 rkl l.
suolaa 2 rkl. l
sokeri 4 rkl. l.
kiehuvaa vettä 6 rkl.
valkosipuli, mausteet
Keittomenetelmä

Suolaa tällaiset tomaatit kattilassa. Laatikon alaosassa, kuten aina, persilja, tilli-sateenvarjot, pippurimaissi ja viipaloitu valkosipuli, herukanlehdet, sitten tomaatit ja jälleen vihreät. Liuoksen keittäminen: 6 kuppia kiehuvaa vettä, lisää suola, sokeri, etikka, kaada tomaatit tällä suolaliuoksella ja jätä päiväksi (kun se on jäähtynyt, poista se kylmässä).
Tomaatit, on parempi ottaa kermalajikkeita, jos muita, niin se ei olisi vetistä, leikkasin 4 osaan (jos tomaatit eivät ole suuria, leikataan kahtia).
Hyvää ruokahalua, kaikki!

Merkintä
Yhdessä päivässä, VALMIS! Ollakseni rehellinen, he eivät voi seistä kanssamme yhden päivän, teen sen illalla, ja aamulla otamme jo näytteen

Marinoituja tomaatteja ilman etikkaa (Ru)

Nopea peittaus kirsikkatomaatteja "yhdelle neilikalle" (Järjestelmänvalvoja)

Tomaatit sipulilla ja kasviöljyllä (OlgaYUB)

Tomaatit omassa mehussaan (äidin suosikki resepti) (MariV)

Aurinkokuivatut tomaatit (Kitsunya)

Säilötyt tomaatit ilman etikkaa (kevyt)

Tein tomaatteja reseptisi mukaan, päätin ottaa lasin 200 ml ja unohdin kokeilla sitä ennen peittausta, ja sitten kokeilin suolaliuosta - se tuntui liikaa, sen pitäisi olla ohuempi, mutta kattilassa ei ole tilaa lisätä vettä. Otat todennäköisesti 250 lasia?

Kyllä, minulla on lasillinen 250 g.

Suolaliuos on erittäin maukasta, aamulla aloin säännöllisesti poistaa näytteitä - kunnes ne rauhoittuivat keskellä, ehkä siksi, että minulla on 5% omenaviinietikkaa tai koska kaikkia kaivokseni lajikkeita ei voida käsitellä, ja minä, odottaen, että prosessoitavaa on - kaikki tomaatit hämmentynyt kerätessä. Kiitos kätevästä reseptistä!

Etikkaa 9% tarvitaan. Hyvää ruokahalua.

Luulen, että lajike päätyi pikemminkin pannulle ei valmistettavaksi, koska sisällä niitä ei ole ollenkaan - suola ei edes päässyt sisään, ne ovat tuoreita. Luultavasti heidän ihonsa ei ole sama kuin sen pitäisi käydä ...

Jos leikkaat tomaatit ennen kaatamista, etkö saa yhtä ihoa ulostulossa ja massa menee suolaliuokseen?