Aurinkokuivatut tomaatit

Aurinkokuivatut tomaatit

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Tomaatit
Provencen yrtit
Oliivi- tai auringonkukkaöljy
Valkosipuli

Keittomenetelmä

• Tällaisille tomaateille on resepti, mutta keitetyt uunissa. He viipyvät siellä useita tunteja. Huolimatta siitä, että nämä tomaatit ovat niin ihan herkullisia, se on hyvin pitkä ja väsyttävä. Törmäsin Alena Ovchinnikovan reseptiin sattumalta. Nyt käytän vain sitä. Se on erittäin nopea ja herkullinen! Niin,
• Pese tomaatit, leikattu neljään osaan (otin suuren kerman - ne ovat meheviä ja ei-vetisiä). Käytä tl tai kahvilusikkaa vapauttaaksesi siemenet ja mehut siemenistä. Laita syvä lautasen tai astia sivuineen.
• Mausta suolalla, ripottele Provencen kuivilla yrtteillä, ripottele oliivi- tai puhdistetulla auringonkukkaöljyllä.
• 
• Aseta tomaattilevy mikroaaltouuniin 5 minuutiksi täydellä teholla. Ajan päätyttyä jätä levy vielä 10 minuutiksi avaamatta MKV: tä. Ota sitten levy ja tyhjennä saatu mehu astiaan.
• 
• Laita levy takaisin MKV: hen 3-5 minuutiksi täydellä kapasiteetilla. Kuori tänä aikana valkosipuli. Hanki tomaatit.
• Taita, kevyesti tiivistetty tomaatti kuivaan purkkiin, ripottele hienonnettua valkosipulia ja kaada saatu mehu.
• Laita purkki jääkaappiin. Voit syödä sen 8-10 tunnin kuluttua, kun tomaatit ovat hyvin marinoituja.
• En onnistunut noudattamaan kirjoittajan ohjeita tomaatin mikroaaltouunista. Ehkä mikrofonini teho on pienempi kuin kirjoittajan, tai ehkä jännitteemme hyppää. Yleensä laitoin tomaatit kolme kertaa seitsemäksi minuutiksi, joka kerta tyhjentämällä mehu. Puolen kilon tomaateista saadaan 0,5 litran purkki namia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Aurinkokuivatut tomaatit, makea ja hapan, soijakastikkeessa (Järjestelmänvalvoja)

Aurinkokuivatut tomaatit öljyssä (Ilona)

Aurinkokuivatut tomaatit (raaka menetelmä) (Järjestelmänvalvoja)

Kitsyunya, mikä mielenkiintoinen resepti, mutta et täytä niitä voilla? Ja kuinka kauan tällaisia ​​tomaatteja varastoidaan?

[Kitzyunya]

Kitzyunyaja kaada mehu tyhjennetyn kanssa?

[Gabby]

Tytöt, kaada tomaatit keittämisen aikana kaadetulla mehulla (siinä on jo öljyä, noin 2 rkl), ja ylhäältä kaadan rkl oliiviöljyä purkkiin. No, siinä se, noke. No, ne syödään hyvin nopeasti.

Gabby, En sano säilyvyydestä, koska he eivät ole vielä pitkään olleet kanssani - he eivät ole syöneet. He seisoivat noin viikon, 8-10 päivää. Heidän terveytensä oli normaalia. Luulen, että on riittävästi luonnollisia säilöntäaineita (suola, öljy, mehuhappo), jotta ne voivat seistä pitkään. Aion vielä tehdä muutaman purkin "varaukseen", eikä silti mitään. Tomaatit ovat jo lähtemässä, eikä jääkaappiin ole mihinkään työntää - yksi hylly on täysin kiinni tällaisten tuotteiden purkissa

[Kitzyunya]

Käytä tl tai kahvilusikkaa vapauttaaksesi siemenet ja mehut siemenistä.

Kitzyunya missä tämä on?

[Kitzyunya]

Kitzyunya missä tämä on?

Tan, no, jos teet vähän, esimerkiksi puntaa, niin TÄMÄ on myös vähän, noin kaksi ruokalusikallista. Jos pahoillasi heität sen pois, voit lisätä sen boršiin tai muuhun tomaattikastikkeeseen. Onnea!

kuinka paljon voit tallentaa ja miten? Tomaatti on parvekkeen lattialla, on sääli mädäntyä, mutta täällä kauneus on niin ...

löytyi ajoituksesta, kiitos, mutta miten he syövät? Olen nähnyt sen useammin kuin kerran. Miltä se näyttää, missä sitä käytetään?

[litichka80]

litichka80, voit syödä niitä kuten mitä tahansa muuta vihannesalaattia - lihan kanssa, vain leivän vuoksi. Jos on parempi haihduttaa ne ja täyttää ne öljyllä, niin teoriassa niiden pitäisi osoittautua kuin kaupassa ostetut nykivät. Julia Vysotskayalla on monia reseptejä salaateille ja kaikenlaisia ​​eroja niiden kanssa. Vain hän käyttää tietysti ostettuja, mutta mielestäni ne ovat silti erilaisia ​​kuin kotimaiset.

Aseta tomaattilevy mikroaaltouuniin 5 minuutiksi täydellä teholla.

Kuinka monta wattia täydellä teholla?
Minun mikroaaltouuni, enintään 1000 W grillillä.

Aha, tämä oli myös mysteeri minulle, koska näitä tietoja ei ollut mainittu alkuperäisessä reseptissä ... Minulla on 800 W, joten 5 ja 3 minuuttia eivät riitä minulle (kirjoitin reseptiin). Mutta! Verkon jännite on laskenut, joten ehkä reseptissä määritetty aika riittää. Laitoin sen kolme kertaa seitsemäksi minuutiksi. Kokeile reseptiä ensin 5 minuutin ajan, liota sitten 10 minuuttia mikronissa ja katso tomaatteja, miltä heistä tuntuu. Jos olet vapauttanut paljon mehua ja vähentynyt huomattavasti, niin kuten reseptissä, vielä 3 minuuttia on hyvä. Yleensä mielestäni sinun täytyy ohjata itse tomaatteja. Lopussa niiden tulisi olla hieman ryppyisiä, helposti irrotettavissa ihosta, mutta ei liian kuivia, massan tulisi olla läsnä.

[Kitzyunya]

Kitzyunya En edes ajatellut, että se oli niin maukas herkku, kokeilin sitä 0,5 kg. tomaatti, sain purkin 380 grammaa. ei valmis



Aion jatkaa



Anteeksi, mutta en ymmärrä, eli ymmärrän

Käytä tl tai kahvilusikkaa vapauttaaksesi siemenet ja mehut siemenistä.

sitten

Taita, kevyesti tiivistetty tomaatti kuivaan purkkiin, ripottele hienonnettua valkosipulia ja kaada saatu mehu.

Mutta miksi ei laittaa samaa mehua ja massaa siemenillä samaan paikkaan

Mutta miksi ei laittaa samaa mehua ja massaa siemenillä samaan paikkaan

No, mehusta, ensinnäkin, se on raaka. Kuinka hän käyttäytyy tomaatitölkissä? Todennäköisesti se "pelaa". Toiseksi aurinkokuivattujen tomaattien pääpiirre on, että niitä varastoidaan mahdollisimman pienellä määrällä mehua, käytännössä yhdessä öljyssä. Sain noin 1,5 rkl 0,5 kg tomaattia. l. se on mehu, joka ei ole niin paljon 0,5 litran tölkille. Mutta kaikki tämä on tietysti makukysymys. Voit halutessasi keittää valitut siemenet mehujen kanssa tomaattien keittämisen aikana ja lisätä sitten tomaatteihin.

[Kitzyunya]

Kitzyunya , kiitos paljon reseptistä! En ole kokeillut kuivattuja tomaatteja alkuperäisessä muodossa, mutta eilen sain vain nuolla sormiasi !!! Illalla, kun he törmäsivät purkkiin ... Muistin siitä, mitä on kuvattava vain, kun niin monta


Aion ehdottomasti kokata lisää.

Ja tässä olen. Kiitos paljon reseptistä ja herkullisesta ruoasta !!!!
Kannan plusmerkkiäni

Ajattelin vain: Ja jos kypsennät samaa luumujen kanssa? Mitä mieltä sinä olet?
Ja sitten minulla on luumuja. Tänään, jos minulla on aikaa tehdä se ja peruuttaa tilaus.

[Venäjä]

VenäjäMielestäni se on hyvä idea luumuilla! Pura ne viipaleiksi, sokeriksi ja kaneliksi, voit käyttää hieman kardemummaa, ripottele ne, ja sen pitäisi olla hyvä. Jos yrität - kerrotko?

[Kitzyunya]

Kitzyunya, ei, ajattelin, vain ei makea vaihtoehto. Sisältää suolaa, yrttejä ja valkosipulia.

Voi, joten tämä on yleensä mielenkiintoista! Vain, todennäköisesti happoa varten, jotain on lisättävä, jotta kuinka marinoidut osoittautuivat? Mitä mieltä sinä olet?

Oikeastaan ​​tein. Tein 1,5 kiloa. Tomaatit olivat pyöreitä, leikkasin ne 8 osaan, koska jos vain neljään, niin siemenet jäivät sisälle. Ehkä tämä oli minun erehdykseni. Ensinnäkin, koska se osoittautui pitkäksi ajaksi, tarkoitan puhdistaa. Ilmeisesti siitä syystä, että leikkasin sen niin moniin paloihin. Seuraavaksi laitoin sen viiteen minuuttiin ja sitten 10 vain seisoi mikrovoltteina, kuten reseptissä. Ja kun aloin vetää niitä ulos, ne olivat jo jotain tomaatin ja tomaattipastan välissä. Toisen kerran asetin sen 2 minuutiksi. Vedin sen heti ulos, siellä oli perunamuusia.
Yleensä tänään yritin, ne näyttävät säilyketomaateilta. Ja ne eivät näytä tyttöjen kuvilta! TÄSSÄ.
Mutta en voinut olla tekemättä niitä leikkaamalla eri tavalla, ne olivat kuin nyrkki. On sääli, kaikilla on kauneutta, minulla on ketsuppia!
Mutta minulla on vielä tomaatteja .. Totta, sama lajike. Ehkä ne ovat liian vetisiä?

[litichka80]

litichka80 , ja teit kaikki kerralla kaiken 1,5 kg, tai kaikki samoin annoksina? Koska, ikään kuin kaikki kerralla, he vain keittivät kanssasi. Ja ne on asetettava yhteen kerrokseen, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu.

Oikeastaan ​​olen jo tehnyt luumuja. Se näyttää hyvältä edes mitään.Rehellisesti, se on jopa parempi kuin tomaatit. Tein kolme sarjaa 7 minuuttia. Loppujen lopuksi ne olivat aivan kuin nykivät. Sillä välin laitoin kaiken purkkiin, odotetaan ja annetaan sen marinoitua.

Vain, todennäköisesti happoa varten, jotain on lisättävä, jotta kuinka marinoidut osoittautuivat? Mitä mieltä sinä olet?

Olen silti onnistunut nuolemaan lusikkaa, mielestäni olet oikeassa, happamuutta ei ole tarpeeksi. Mutta en ole vielä lisännyt mitään. Se infusoi ja sitten päätän, ehkä omenaviinietikka, ehkä lisää vähän balsamietikkaa.

Tein sen kahdessa eri levyssä, pinoten yhdellä kerroksella. Mutta vaikutus osoittautui kiehuvaksi, olet valinnut oikean ilmauksen Rus.

[litichka80]

litichka80kyllä, todellakin, ehkä siksi, että tomaatit olivat suuria, ne ovat myös vetisempiä. On suositeltavaa käyttää tiheämpiä, "kuivia" lajikkeita. Kokeile sitä kermalla - siinä se!

Rusechka, En voi odottaa makusi vaikutelmia!

Tässä ovat luumuni:



Mitä voin kertoa sinulle. En edes tiedä. Sitä ei kannata verrata tomaateihin, se on täysin erilainen tarina. Lihalle, aivan asia. Jotain tkemal-kastiketta. Yleensä se on myös mielenkiintoista.
Ja happamuudesta, et voi lisätä mitään, ja se on niin herkullista. Totta, he seisoivat hyvin vähän, jos annat heidän valmistaa enemmän, mielestäni se on parempi. Muuten, ne ovat niin kauniisti hyytelöityjä.
Ja kaikki sinun on tehtävä tomaatteja. Poika vaatii toistoa ja lisää annoksia.

Tänään tein taas tomaatteja. Jo kilosta. Maukas. Tällä kertaa mieheni ei ostanut niin mehukasta kuin viime kerralla, ja kaikki sujui paljon paremmin. Joten tomaattilajikkeella on erittäin tärkeä rooli. Mielestäni mehukkaat lajikkeet eivät sovi tähän reseptiin.

Rusechka, olet ehdottomasti oikeassa! Tässä tarvitaan vahvoja, mehukkaita tomaatteja. Kerma on täydellinen. Ja purkki näyttää hyvin ruokahalulta!

Kitsyun, ota raportti, heistä tuli hienoja tomaatteja, erittäin mielenkiintoisia. Kiitos ja +1!

[Gaby]

Gabykuinka hyvin kuivunut. Haluan vain saman! Jaa salainen plizzzz!

Elena mikä sellainen salaisuus, micraani on 850 W ja asetin sen 4 kertaa: ensimmäistä kertaa 5 minuutin ajan (hän ​​näki heti, että se ei ollut tarpeeksi), valutti mehun, sitten 3 kertaa 7 minuutin ajan. Valasin nesteen vasta ensimmäistä kertaa, muuten ei ollut mitään tyhjentävää. Minun täytyy katsoa, ​​ja mikä tärkeintä, tomaatit ovat kermaa, ja ne ovat meheviä eivätkä niin mehukkaita kuin pyöreät tomaatit.

[Gaby]

Gaby, Kiitos! Ajattelin, että ne tulisi kuivata, kunnes he pitävät siitä. Haluan kokeilla myös kermaa, eivätkä muut ole enää myynnissä - viimeinen.
Eh, jos vain aikaisemmin Kitzun lähetti tämän reseptin!

[Kitzun]

Eh, jos vain aikaisemmin Kitzun lähetti tämän reseptin!

Joo Kitzun, vain häpeämätön, otti ja laati SELLAISEN reseptin tomaattikauden lopussa. (Vitsin)
Gabyja väri on hyvin kaunis. Minulla oli myös kerma, mutta ei kovin kypsä. Basaarissa he tuskin löysivät sellaisia.
Voi, kuinka sääli, että tomaatit loppuvat

Valmistin tätä herkkua tomaateista, jotka ovat menettäneet esityksen ja kerman. En usko, että jotain voisi käydä - tomaatit eivät ole ensimmäinen tuoreus. Luulin, ettei menettänyt mitään ja päätin harjoittaa vähän. Sai ei paha, yllättävän maukas minulle. Mielestäni tämän reseptin pääasia on vetää silmä ja täyttää käsi, koska kunkin mikroaaltouunin suurin teho on erilainen, eikä tomaattien fyysisen kunnon tarvitse myöskään tapahtua kerrallaan.

[Ipatiya]

Ipatiya, Pidin todella sanasta:tomaattien fyysinen kunto... viileä.

[Rusya]

Rusya, Kiitos!

Mitä? Tämä resepti on hyvä myös huonolaatuisille tomaateille! Esimerkiksi en ostanut näitä tarkoituksella. Sain ne ilmaiseksi: ystäväni jakoivat. Ei kokemusta purkista, joten päätin harjoitella. Lisäksi mikroaaltouuni tuhoaa kaikki bakteerit. Olen jo kiittänyt aiheen kirjoittajaa. Resepti on erittäin onnistunut!

Gabi, Ipatiya, tytöt, on hyvä, että pidimme tomaateista! Kiitos ilmoituksista!

Tytöt, koska hän ei ollut laatinut reseptiä aiemmin.Itse kompastin siihen vahingossa kertyneissä resepteissä, vaikka kopioin sen keväällä ja unohdin. Selaten läpi, etsimällä jotain ruoanlaittamiseksi illalliseksi ja törmäsin tomaatteihin. Ja niin...

[Kitzun]

KitzunVitsit!
Kiitos reseptistä, minulla on "plus" siitä!
Vaikka en ole vielä valmistanut niitä, ostin mausteen, voit tehdä sen.

Kyllä, ymmärrän, että vitsailet! Vain minä itse kauhistun siitä, etten ehkä ole muistanut reseptiä!

[Kitzun]

Tytöt! Eilen tämän reseptin mukaan tein pippurin - suuren bulgarialaisen lihan - näytteelle 2 kpl - punainen ja keltainen. Hän ei astunut askelta taaksepäin. Kesti 5 minuuttia mikronissa. Yksi kokeili sitä, söi sen ja pani toisen leivään (jo vaivaamisen viimeisessä vaiheessa, jotta se ei hajoaisi pölyksi) yhdessä pienen raakansipulin kanssa. Joten kissa pyysi tätä leipää mnu: lta, ja hän, paskiainen, syö vain kissanruokaa. Ja sitten valikoivasti. Takeaway-leipä, ei valokuvaa. Teen sen seuraavalla kerralla, kun toistan pippurin, mutta jo kokonaan. Vain kausi! Ulvoa, Kitzun, kiitos ja, kuten gritsa, ota hattu pois. A + ischo otti sen eilen.

shl. Täydentävä. Mehua ei ollut tarpeeksi, ja minulla ei ollut sitä. Mutta voit kaataa aurinkokuivatuista tomaateista, jos mitään

Kiitos paljon reseptistä ja herkullisesta ruoasta !!!!

AAAAA, oliko se herkullista? Ei, ei ja EI! On käynyt ilmi, että se oli vain herkullista. Tein 2 pankkia 30. syyskuuta. He söivät yhden heti, ja eilen avasivat toisen tölkin. Tämä on maukasta !!!!!! : nyam: Kaikki on opittu verrattuna

Tytöt, ja tomaatit ovat todella kuin kuivatut, eikö? muuten tein, joten he jotenkin tulivat minulle keitetyt. Tietenkin söimme kaiken, valkosipulin kanssa, se oli herkullista kastikkeen kanssa, mutta niitä ei kuivattu

[Suslya]

Suslya , En ole koskaan ennen maistanut aitoja aurinkokuivattuja tomaatteja, joten en voi sanoa mitään

Sijoitin ne tasaiselle lasilevylle yhteen riviin - sain aurinkokuivattuja tomaatteja, kuten uunista.
Mutta minulla on CF jääkaapissa, joten en tee sitä enää, jääkaappi lämpenee hyvin. Se on välttämätöntä uunissa, koska ulkona on kylmä.

[IRR]

IRRmikä hieno pippuri-idea! Vain wow! Meidän on kiireesti kokeiltava, kun vielä on pippuria. Nykyinen jännitteemme on nyt - valitettavasti ja ah! Sattuu, että minkälaisen keiton laitat lämmittämään mikrossa, saat sen ..

celfh , oi, kuinka olen samaa mieltä kanssasi! Mitä kauemmin näitä tomaatteja peitataan ja infusoidaan, sitä maukkaampaa!

Suslya, ja yrität pitää tomaatteja pidempään mikrossa. Olen jo päättänyt omasta kokemuksestani, että huolimatta siitä, että kapasiteetti on sama, mutta valmistajat ovat erilaiset, MVP: t käyttäytyvät eri tavalla. Minulla on 800 watin liesi kotona ja töissä, mutta valmistajat ovat erilaisia, mutta kotona se on jotenkin heikompi, tai jotain.

törmäsin reseptiin - innolla tomaattikautta!

Odotan myös. Olen kauan halunnut kokeilla, mutta valmistuksen pituus pelotti minua

kuinka herkullista jopa kuumana ja valkosipulilla infusoituna
Kilogrammasta tomaattia saatiin alle puolet 700 gramman tölkistä. Ostan lisää huomenna.

Kannan myös kiitoksia
Upeat tomaatit, ja mikä tärkeintä, se on erittäin helppoa. Totta, luonnollisesta laiskuudestani leikkasin tomaatit kahtia (ne olivat minulle hyvin pieniä) ja kuivasin ne heti siementen kanssa. Laitoin mehun tyhjentämisen 3 kertaa 10 minuutin ajaksi myös 10 minuutin tauon kanssa. Kaikki osoittautui hienoksi, herkulliseksi

Huomasin, etten ollut ilmoittanut. Tein myös tänä vuonna. Tomaatit ovat kauan poissa. Ilahduttaa!

[Kitzun]

Tomaatit ovat hämmästyttävän herkullisia! Tein sen keskiviikkona - ja eilen (perjantaina) kokeilimme sitä ... mmmmm ... mmmmmmm .. mmmmmmmm .. herkullinen !!!!

Maku on vertaansa vailla ja hyvin vaikea kuvailla ... - mutta erittäin hieno! "Hohdokas", kuten mieheni sanoi
Puutteellinen 800 g: n purkki tuli ulos 1,3 kg: sta tavallista tomaattia (ei kermaa). Tein sen kolmessa ajassa 7 minuutin ajan. Helppokäyttöisyyden vuoksi laitoin höyrylaivakorin multikeittimestä suurelle levylle ja laitoin tomaatit sinne - minulle oli helpompaa tyhjentää mehu.
Resepti on upea !!! Otan sen "säästöpossuuni" !!!! Kiitos Kitzun!!