Pullat "pilviä" monikookerissa DEX DMC-50

Pullat "pilviä" monikookerissa DEX DMC-50

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Maito	150 ml
Puristettu hiiva (tai kuiva - 1 tl)	14 g
Jauhot	300-350 g
Suola	0,5 tl
Tuoretta puristettua appelsiinimehua	2 rkl. l.
Kananmuna	1 kpl
Voi	25 g
Sokeri	3-4 rkl. l.
Vanillin	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Liuota hiiva hieman lämmitettyyn maitoon.
• Siivilöi jauhot suolalla, lisää siihen appelsiinimehua. Lisää maitoon ja hiivaan jauhoja.
• Sekoita sokeri, voi huoneenlämmössä tai sulatettu, muna, vanilliini. Jätä pari ruokalusikallista tätä seosta rasvan päälle, kaada loput taikinaan.
• Vaivaa pehmeä, hieman tahriintunut taikina pohjaan.
• Etäisyys kasvaa jopa 2-3 kertaa.
• Jaa taikina 8-10 osaan ja muotoile pullat haluamallasi tavalla - voit käyttää vain palloja, voit rullata, voit millä tahansa täytteellä (esimerkiksi unikonsiemeniä tai kirsikoita). Tein sen ilman täyttöä, vaivain vain kukin pulla kämmenelläni, voidelin voilla ja rullasin rullan.
• Aseta pullat voilla voideltuun monikattilaan ja laita ne sarjakuvaan kannen ollessa suljettu. Voitele 20-25 minuutin kuluttua jäljellä olevalla seoksella, ripottele päälle kaakaota. Kytke leivontaohjelma päälle 45 minuuttia. Katso, kuinka kauan paista hitaassa liesi, minun kaivoksessani 45 minuuttia on leivonnan normaaliaika.
• Ohjelman lopussa käännä kattila varovasti ympäri ja poista rullat. Jäähdytä ritilällä.
• 
• 

Astia on suunniteltu

täysi kattila

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Merkintä

Mitä voit sanoa - herkullinen ja täysin pilvinen ilmava. Suositella!

Otettu täältä - 🔗 , neste / jauhosuhteessa tehtiin pieniä muutoksia, muuten se osoittautui liian nestemäiseksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Rosmariinipullat (Natali06)

Hot Dog -pullat (Sonadora)

Ruokavalio leseet (barbariscka)

Lozja, vein sen kirjanmerkkeihin, paistan sen varmasti, sitten ilmoitan takaisin. Kiitos reseptistä

Lozja, vein sen kirjanmerkkeihin, paistan sen varmasti, sitten ilmoitan takaisin. Kiitos reseptistä

Terveydeksesi! Kokeile! Pidin rullista hitaassa liedessä niin paljon, että muutin mieltäni uunin ostamisesta.

Terveydeksesi! Kokeile! Pidin rullista hitaassa liedessä niin paljon, että muutin mieltäni uunin ostamisesta.

Kiitos, yritämme ehdottomasti! Haluan myös leipoa hiivataikina hitaassa liedessä. Aviomies sanoo, poistetaan uuni ja laitetaan astianpesukone paikalleen.

Katsoin myös tätä reseptiä kokilla, en tehnyt mitään muuttamatta taikinaa, se oli normaalia (luultavasti erilaisia ​​jauhoja), pullat ovat erittäin maukkaita ja ilmavia, muistuttavat Sverdlovskin pullistusta, paistin jo monta kertaa, suosittelen kaikkia kokeilemaan =)))

kuinka ihanaa!
Ymmärrän, että taikina voidaan vaivata HP: ssä? voitko tallentaa appelsiinimehua? En vain osta appelsiineja lainkaan - ne katoavat meistä.

Upeat pullat! Yritän ehdottomasti.

kuinka ihanaa!
Ymmärrän, että taikina voidaan vaivata HP: ssä? voitko tallentaa appelsiinimehua? En vain osta appelsiineja lainkaan - ne katoavat meistä.

Mielestäni se ei ole kaupan arvoinen, appelsiinien nimi on vain. Osta pieni oranssi tällaiseen tapaukseen.
Tietenkin voit vaivata taikinan millä tahansa, missä tahansa. Aivan kuten voit leipoa nämä pullat missä tahansa.

Hoidoin myös tätä reseptiä kokilla, en tehnyt mitään muuttamatta taikinaa, se oli normaalia (luultavasti jauhot ovat erilaisia)

Ajattelin myös aluksi niin, mutta myös Irusya teki sen alkuperäisen reseptin mukaisesti, ja minun piti lisätä myös noin 100 g jauhoja.Ehkä mitoitit lasilla ja reseptin kirjoittaja mitattiin myös lasilla, mutta muuntaminen grammoiksi ei ole täysin tarkka, siksi se tapahtui? Minua ohjasi reseptissä grammat ja ml, se osoittautuu poikkeuksetta tahraksi, ei taikinaksi. Siksi pienensin nestettä 25 ml: lla ja sitten kaikki kasvoi yhdessä.
Terveydellesi, tytöt!

Tässä minä olen.
Kiitos eilen Lozjalle:






Ksyusha, tärkeintä: hän teki kaiken reseptin mukaan paitsi jauhot - no, tiedät, tärkeintä on, että hän ei lisännyt nokkeja (no, kuinka pidän siitä)
Sanoa, että se on maukasta, on sanoa mitään, se on megamakua, taikina on kaikkein lempeä, ilmava, no, se on vain tyhmää
Ja tässä on ilmava samea taikina:

[Irus]

Irus, todellisia pilviä, näyttää siltä, ​​että ne lentävät pois nyt! Jo hajallaan, luultavasti aamuun mennessä.

[Irus]

Irus, todellisia pilviä, näyttää siltä, ​​että ne lentävät pois nyt! Jo hajallaan, luultavasti aamuun mennessä.

Xun
Joo, hajallaan, mutta säästin yhden itselleni illalliseksi (keskeltä)

Minäkin olen jo todistamassa, vähän enemmän ja kiitän myös

Minäkin olen jo todistamassa, vähän enemmän ja kiitän myös

Odotamme ... Ja entä jauhot ja nesteet, kuinka paljon se kesti? Ja nyt olen huolissani, ehkä, todella, turhaan muutin reseptiä ja se on jauhoista ...

Odotamme ... Ja entä jauhot ja nesteet, kuinka paljon se kesti? Ja nyt olen huolissani, ehkä, todella, turhaan muutin reseptiä ja se on jauhoista ...

eikä mitään turhaan
alkuperäisen reseptin mukaan se vei minulle vielä 100 g. jauhot - punnitsi kaikki lisäämäni jauhot.
mutta jauhoni ovat kuitenkin erilaiset
se tarkoittaa, että alkuperäisessä reseptissä (jos otat jauhoja painon mukaan eikä lasit) - nestettä on ilmeisesti liikaa

eikä mitään turhaan
alkuperäisen reseptin mukaan se vei minulle vielä 100 g. jauhot - punnitsi kaikki lisäämäni jauhot.
mutta jauhoni ovat kuitenkin erilaiset
se tarkoittaa, että alkuperäisessä reseptissä (jos otat jauhoja painon mukaan eikä lasit) - nestettä on ilmeisesti liikaa

No, okei, rauhoitti.

No, okei, rauhoitti.

Lozja, ei ollut turhaa, että vähensit maitoa, 25 ml on selvästi tarpeeton, koska minun piti lisätä minulle vähän jauhoja, sekoitin ne, näytän liian tahriintuneelta, laitoin vähän "silmälle" ..

Lozja, ei ollut turhaa, että vähensit maitoa, 25 ml on selvästi tarpeeton, koska minun piti lisätä minulle vähän jauhoja, sekoitin ne, näytän liian tahriintuneelta, laitoin vähän "silmälle" ..

Ok, kiitos, nukkun nyt hyvin, olen pilannut reseptiä syystä.

Muuten, unohdin selventää: paistin Cloudin kuivahiivalla Saf-moment - 1 tl leipäkoneesta (pienellä kukkulalla) ja 0,5 tl suolaleipäkoneesta.
Vaivaaminen ja ensimmäinen vedos HP: ssä taikinaohjelmassa. Sitten muotoilen pullat, laitan ne sarjakuvaan, Jogurttiohjelmaan 15 minuutiksi, sammutin sen ja toisen vedoksen 15-20 minuutiksi. (toinen korjaus 30-35 min.)
Leipomiseni on 52min. (ensin 45 ja sitten lisättiin 7) - se osoittautui eniten 400 gramman testissä. jauhoja, ja jos 300 - sitten 45 minuuttia. tarpeeksi päätäsi

Mitä sinä teet !!! pilvet ... reilu ... en tiedä mitä leipoa tänään ...

Mitä sinä teet !!! pilvet ... reilu ... en tiedä mitä leipoa tänään ...

Polichka
Loppujen lopuksi sinulla on enemmän kuin yksi sarjakuva, leipoo ja sitten, ja sitten - et mene pieleen

Polichka
Loppujen lopuksi sinulla on enemmän kuin yksi sarjakuva, leipoo ja sitten, ja sitten - et mene pieleen

hmm ... no, luulen, että kaverini eivät varmasti loukkaannu, jos teen tämän ja sen tänään ...

hmm ... no, luulen, että kaverini eivät varmasti loukkaannu, jos teen tämän ja sen tänään ...

no ... duc .. tämä on täsmälleen

Outoa, että mitasin kaiken grammoina, vain korvasin öljyn kasviöljyllä (taistelen kuvan puolesta), ja vaivain myös taikinan leipäkoneessa, olen laiska käsin =), mutta tärkeintä on, että äitini on superpulla, nyt heidän tuulettimensa

Outoa, että mitasin kaiken grammoina, vain korvasin öljyn kasviöljyllä (taistelen kuvan puolesta), ja vaivain myös taikinan leipäkoneessa, olen laiska käsin =), mutta tärkeintä on, että äitini on superpulla, nyt heidän tuulettimensa

Jauho ei ollut durumvehnästä? ei Makfa? hän tarvitsee 20% enemmän nestettä
Minulla oli tavallista jauhoa

Korvasin juuri öljyn kasviöljyllä (taistelen kuvan puolesta),

voissa enintään 82,5% rasvaa ja missä tahansa kasviöljyssä - 99,9%
Jo minä ........

Lozja, ilmoitan




Lohkot ... ovat todellisia, kiitos, että tuot tämän reseptin sivustollemme.

Lozja, ilmoitan

Lohkot ... ovat todellisia, kiitos, että tuot tämän reseptin sivustollemme.

Joo, Panasonic Bakingissa alhaisemmassa lämpötilassa se osoittautui todellisiksi pilviksi - vähän valkoiseksi. Terveydeksesi!

Oi, mikä mielenkiintoinen resepti ... vein sen roskiin ...

voissa enintään 82,5% rasvaa ja missä tahansa kasviöljyssä - 99,9%
Kyllä, mutta vartalolle on suuri ero kasvi- ja eläinrasvan kulutuksessa

anteeksi edellisen viestin virheistä, minun on aika nukkua jo.
Ja minulla on tavallisia leivinjauhoja Auchanista

Lozja ,, vaivasi toisella kerralla, ensimmäiset "pilvet" lentivät pois ..... odottaen toistoa, tyttäreni pyysi kaatamaan lisää kanelia (tein sen kanelilla). Olen jo lisännyt plusmerkin ....

Lozja ,, vaivasi toisella kerralla, ensimmäiset "pilvet" lentivät pois ..... odottaen toistoa, tyttäreni pyysi kaatamaan lisää kanelia (tein sen kanelilla). Olen jo lisännyt plusmerkin ....

Terveydeksesi! Luulen, että rusinat näyttävät hyvältä myös siellä, minun täytyy kokeilla.

Terveydeksesi! Luulen, että rusinat näyttävät hyvältä myös siellä, minun täytyy kokeilla.

Ja rusinat ovat hyviä, mutta ajattelin jo keskellä hienonnettuja saksanpähkinöitä, ensi kerralla teen niin

Ja rusinat ovat hyviä, mutta olen jo ajatellut hienonnettuja saksanpähkinöitä keskellä, ensi kerralla teen sen

Kerro minulle myöhemmin, eikö? Mutta en pidä pähkinöistä rullina, se osoittautuu hieman kuivaksi. Mutta tämä on tietysti minun makuuni. Jos työnnän jotain sisälle, se on joko unikkoa tai kirsikkaa omassa mehussaan.

Ja miksi yhtäkkiä sinä, :) olet parempi. Kuivuuden välttämiseksi kaadan sokeria, teen tällaisia ​​pullia. Ja tuoreille marjoille taikina on mielestäni erittäin herkkä, vaikka rakastan kirsikoita todella ...

Miksi yhtäkkiä sinä,

Tiedänkö minä? Hämmensi minua ...

Paistin sen eilen. Mutta - koska en syö pullia, en rikkonut sitä, odotin syöjää ..... en odottanut. Syöminen tapahtui yöllä.
Leivonta pienessä Panasonicissa lepäsi aivan katon alla. Kääntyi ympäri ja paisti vielä vähän.


Syöjä tarkisti sen! Mutta en usko, että se olisi niin paljon ........... Jäädytä puolikas tai jotain ........

Paistin sen eilen. Mutta - koska en syö pullia, en rikkonut sitä, odotin syöjää ..... en odottanut. Syöminen tapahtui yöllä.
Leivonta pienessä Panasonicissa lepäsi aivan katon alla. Kääntyi ympäri ja paisti vielä vähän.

Voi, mikä kamomilla! - Sinulle ponnisteluistasi, syöjälle - arviointisi!

Kalyusya!
niin kauniit ja herkulliset päivänkakkara pilvet vain wow

ja jos et ripottele mitään? Jostain syystä en halua kaakaota nyt, mutta talossa ei ole kanelia.
kuinka se ei ole kovin ruma? tai voi korvata jotain?

ja jos et ripottele mitään? Jostain syystä en halua kaakaota nyt, mutta talossa ei ole kanelia.
kuinka se ei ole kovin ruma? tai voi korvata jotain?

Fariinisokeri...

Fariinisokeri...

wow korvaaminen ... mutta jotain yksinkertaisempaa?

mutta kytkin sen kuitenkin päälle. niin että pilveni pysyvät ilmeisesti valkeana.

wow korvaaminen ... mutta jotain yksinkertaisempaa?

mutta kytkin sen kuitenkin päälle. niin että pilveni pysyvät ilmeisesti valkeana.

No, jauhetut pähkinät, raastettu suklaa ..

wow korvaaminen ... mutta jotain yksinkertaisempaa?

mutta kytkin sen kuitenkin päälle. niin että pilveni pysyvät ilmeisesti valkeana.

Polinka, tärkeintä on, että se on maukasta! Vatsalle kaikki on ripoteltu päälle tai ei ripoteltu.
Mutta kaakaosta - turhaan kieltäydyin, sitä ei erityisesti tunneta siellä jälkikäteen.

Mutta kaakaosta - turhaan kieltäydyin, sitä ei erityisesti tunneta siellä jälkikäteen.

En ymmärrä, miksi luopuin kaakaosta ... olen oikeastaan ​​suklaasielu. Rakastan suklaaleivonnaisia, mutta tänään jostain syystä en edes halua tuoksua hajua ... vaikka nifiga, valmistan suklaajäätelöä ... juuri nyt ... hmm. Olen jotenkin salaperäinen mittaamattomasti.

mutta yleensä on sääli sanoa ... jokaisella on niin kaunis kauneus, mutta minusta tuntuu, että olen pilannut pilveni.
Aloitetaan siitä, että en lukenut sitä ja näyttää siltä, ​​että paljon jauhoja lyötiin kerralla. kaikki taikina näytti minulle erittäin tahmealta ja lisäsin kaiken ja lisäsin jauhoja. siksi luin sen ja pysähdyin.
sitten jostain syystä päätin leipoa ei multikeittimessä, vaan painekattilassa. se leipoo yleensä hyvin, mutta nyt se ei ole täysin käyttökelpoinen, koska et koskaan tiedä mitä.
ja huipuksi avasin vain kannen ja joukko kondenssia tulvi pilviäni ...

pohja osoittautui kauniiksi kukaksi, yläosa ei ole kovin kaunis pulla. ei noussut korkealle. mitä tein väärin?
vaikka mietin itse asiassa, ehkä sen ei olisi pitänyt mennä korkealle? Minulla on iso kuppi!

nyt odotan, kunnes se jäähtyy, ja yritän, ehkä kaikki ei ole niin huono.

Aloitetaan siitä, että en lukenut sitä ja se tuntui paljon jauhoja kerralla. kaikki taikina näytti minulle erittäin tahmealta ja lisäsin kaiken ja lisäsin jauhoja. siksi luin sen ja pysähdyin.
sitten jostain syystä päätin leipoa ei multikeittimessä, vaan painekattilassa. se leipoo yleensä hyvin, mutta nyt se ei ole täysin käyttökelpoinen, koska et koskaan tiedä mitä.
ja huipuksi avasin vain kannen ja joukko kondenssia tulvi pilviäni ...

pohja osoittautui kauniiksi kukaksi, yläosa ei ole kovin kaunis pulla. ei noussut korkealle. mitä tein väärin?
vaikka mietin itse asiassa, ehkä sen ei olisi pitänyt mennä korkealle? Minulla on iso kuppi!

nyt odotan, kunnes se jäähtyy, ja yritän, ehkä kaikki ei ole niin huono.

Pauline, minulla ei ole aavistustakaan kuinka painekattilat paistetaan tai miksi katolla on kondensoitumista leivonnassa. Siksi en valitettavasti kerro sinulle mitä ja miksi. Pilveni nousevat niin, että kaakao on painettu kanteen. Haluan silti hankkia normaalikokoisia pullia, mutta saan aina pilvenpiirtäjän.
Ehkä yrität leipoa hitaassa liesi seuraavalla kerralla?

Pilveni nousevat niin, että kaakao on painettu kanteen. Haluan silti hankkia normaalikokoisia pullia, mutta saan aina pilvenpiirtäjän.
Ehkä yrität leipoa hitaassa liesi seuraavalla kerralla?

joten haluan pilvenpiirtäjän !!! ensi kerralla teen ehdottomasti sarjakuvassa!

Sitä tein.



pullat maistivat erittäin mukavaa, mutta ehdottomasti raskasta (sanoisin). eli ilmeisesti jauhot, jotka paisuin hyvin. ehkä siksi he eivät nousseet paljoakaan.
Pidin siitä, että se ei ollut vaikeaa - vaivain xp: n, join ympyrät ja laitoin ne sarjakuvaan - hieno tee.

joka tapauksessa KUKKA on kadonnut. 15 minuuttia kului sen tekemiseen.

Joten mitä, normaalit rullat, pohjaa ei kuitenkaan jotenkin paisteta pullaan. Työnnä ne yleensä sarjakuvaan ensi kerralla äläkä kummuudu.
Anna ensin jauhoja 300 g ja katso sitten. Annoin siellä valokuvan, millaista taikinaa pitäisi olla, mutta annan sen vaivata ja katsoa sitten ja lisätä tarvittaessa. Ketä yleensä opetan ...
Tärkeintä on, että se syötiin nopeasti, mikä tarkoittaa, että sämpylät ovat hyviä.

Joten mitä, tavalliset rullat, pohjaa ei kuitenkaan jotenkin paisteta pullaan. Työnnä ne yleensä sarjakuvaan ensi kerralla äläkä kummuudu.

että ne ovat tietysti hyviä, mutta niissä ei ollut ... pilvistä. eli ne eivät olleet ilmavia - pieniä, mutta leivän raskaita.
joten luulen, että niveli on paljon jauhoja.

Ketä yleensä opetan ...

En edes tiedä, mikä pääsi minuun ... miksi räjähdin niin paljon.
joka tapauksessa, huomenna tehdään vikoja.

joka tapauksessa, huomenna tehdään vikoja.

Onnea!