Kotitekoinen makkara hitaassa liedessä (Dex 60)

Kotitekoinen makkara hitaassa liedessä (Dex 60)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Siankaulan liha	1 kg
Mittarin suolet	2 kpl
Soijakastike	2 rkl. l.
Valkosipuli	1 pää
Suola, jauhettu pippuri, kardemumma, muskottipähkinä, korianteri	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa liha pieniksi paloiksi (noin 1 cm kukin). Lisää valkosipulipuristimen läpi puristettu valkosipuli, soijakastike, suola ja kaikki muut mausteet. Anna lihan seistä ja ruokkia kaikkia näitä mausteita vähintään tunnin ajan. Täytä suolet (päivitin Zelmer-sähköisen lihamyllyni makkarakiinnikkeellä). Pilko makkarat hammastikulla ja laita hitaaseen liesi 1 tunniksi "Stew". Sitten "paistamistilassa", kunnes neste haihtui - kesti 5 minuuttia. Sitten vaihdoin makkarat niin, että myös ylin paistettiin - tämä on vielä pari minuuttia. Herkulliset erittäin pehmeät ja mehukkaat kotitekoiset makkarat ovat valmiita!

Kuinka rakastan kotitekoista makkaraa. Suolen tilaamiseksi

Ja ostin sen markkinoilta. Totta, kun puhdistin sen ...

Ja ostin sen markkinoilta. Totta, kun puhdistin sen ...

No, se on ... minut tuodaan jo kuorittuina, suolattuina, pakastettuina purkkiin

Lisää kirjanmerkkeihin! Olen kauan halunnut tehdä makkaraa, mutta sarjakuvassa se on vielä mielenkiintoisempi!

Ei vain mielenkiintoisempi, mutta myös paljon maukkaampi!

En pelaa niin, minulla ei ole multikookeria!
Tein myös kotitekoista makkaraa pitkään pääsiäisenä, käskin äitiäni puhdistamaan suolet (olin vielä pieni ja vaikuttava), joten hän muistaa sen 12 vuoden ajan!

[Violochka]

Violochka, tilaa kiireesti joulupukin monikeittolaite lahjaksi!

Voi nuo joulupukit ... Minun täytyy olla heitä jälleen tänä vuonna. Olen jo asettanut tähtäimeni vakavasti, mutta en voi päättää mallista

Valitsin myös pitkään, kunnes päätin Dexica 60: stä, jota en pahoittele hiukan.

mitä jogurtti tekee? Ajattelin myös häntä. Ajattelin myös multicooker + HP: tä säästääksesi tilaa, vaikka HP on jo siellä.

Kyllä, ja jogurtti tekee, ja on manuaalinen tila. Ja hän valmistaa maitopuuroa aamiaiseksi (en ole vielä kokeillut sitä, tein vain vuoka aamiaiseksi, ja tänään aamulla ohrapuuro, jossa oli crackeleita, oli valmis).

Minun on edelleen vaikea kuvitella, kuinka yksi ämpäri voi kokata niin paljon, mutta pidän siitä) taikapannu on suora! todennäköisesti ostaa sen))

[Violochka]

Violochka, et tule katumaan vähän, uskokaa minua!

[izumka,]

izumka, Istun ja nielen sylkeä ... kuinka herkullista se on! Mutta mistä saada sisua meiltä?

Natusik, ostin "Maggin" toiselle - kotitekoisille makkaroille ranskaksi. On mauste ja proteiinikuori. Todennäköisesti en käytä mausteita (en todellakaan pidä glutamaatista). Ostin sen kuorien takia. Totta, kädet eivät vielä saavuta sitä.

[Ikra,]

Ikra, kiitos, katson.

[Ikra,]

Ikra, löytyi tänään Maggi kotitekoisille makkaroille !!! Minä tulen tekemään sen!

[Natusik]

Natusik, oston yhteydessä! Herkullinen makkara on lomalle!

[Natusik]

Natusik , Olen erittäin iloinen! Kun pääsen itse siihen, en tiedä suoraan ... Seliger soittaa, makkaralle ei ole aikaa, mutta odotan innolla, mitä saat.

Ikra, kiitos vinkistä Maggista! Haluan pitkään testata lihamyllyn kiinnitystä makkaroiden valmistamiseen, mutta en tiennyt, mistä saan suolen. Tosi kätevä!

Tytöt, jotka käyttivät maggikuoria, ja kuoret ovat siellä suuria?

[Izumka]

Izumka, kiitos makkarareseptistä!
Otin kotelon "Maggilta kotitekoisia makkaroita varten", kahdesta pakkauksesta sain 4 makkaraa, lihasta 800 g. Keitin juuri ilmankuivaimessa ja kaikki oli reseptin mukaista.

Marina tai lisätietoja.miten keitit makkaraa AG: ssä, pliz?