Pullat "pilviä" monikookerissa DEX DMC-50

Voi, Irusya, mitä rullaa! Ihana!

Ja paistan meijeri-leivän SV: ssä. Kuka olisi ajatellut.

Kiitos, Oksana. Se on vain, että se on jo mennyt HP: lle, ja ajattelin - se voidaan laittaa jääkaappiin kahden liotuksen jälkeen tai ei. Päätin olla vaarantamatta sitä. Vielä paistettu uunissa, täytteestä - keitetty tiivistetty maito.
Kysymys syntyi spontaanisti, pelosta: Keittiössä oli tulva, hana oli repeytynyt eikä testiin ollut aikaa. Mutta silti paistin sämpylät

Kuinka laitoit niihin tiivistettyä maitoa? Haluan sen myös

Oksan, laita pullat x / p taikina-tilaan, 1t50min (siellä minulla on 1 kierrosta minuutissa jonkin ajan kuluttua), mutta nyt se on vaivaillut.
Kerro minulle, onko parempi sammuttaa se ja odottaa, antaa sen sopia 2 kertaa itsestään, vai onko tarpeen lämmetä vähän ja tehdä väli? Minulle ei ole liian myöhäistä korjata prosessia.

Oksan, laita pullat x / p taikina-tilaan, 1t50min (siellä minulla on 1 kierrosta minuutissa jonkin ajan kuluttua), mutta nyt se on vaivaillut.
Kerro minulle, onko parempi sammuttaa se ja odottaa, antaa sen sopia 2 kertaa itsestään, vai onko tarpeen lämmetä vähän ja tehdä väli?

Anna HP vaivata sitä parhaalla mahdollisella tavalla, se tietää paremmin, miten sitä tarvitaan hiivataikina.

kiitos ... odotan

Ja paistan meijeri-leivän SV: ssä. Kuka olisi ajatellut.

Heitä, viitteellä, missä on leivänne SV: ssä!

Heitä, linkin avulla, missä leipäsi SV: ssä on!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178142.0

Oksanochka, kiitos !!!

Jalo leipä osoittautui! En edes odottanut.

Kyllä, komea !!!
Olet fiksu! Enkä vielä ole kiire, kuinka voin leipoa Brandissa ... Ensimmäinen kokemus ei ollut täysin onnistunut ...

Kyllä, komea !!!
Olet fiksu! Enkä vielä ole kiire, kuinka voin leipoa Brandissa ... Ensimmäinen kokemus ei ollut täysin onnistunut ...

Mitä olet saanut siellä? Prog Onko leivonnaisia? Onko sinulla paineetonta ruoanlaittoa?

"Leivonta" ja "paistaminen" ilman painetta, loput paineen alla.
"Kasha" -tytöt paistavat paineen alla, mutta oma kulhoni on hieman kaareva, se syö painetta, eivätkä he paista lainkaan nerzhissä ...

"Leivonta" ja "paistaminen" ilman painetta, loput paineen alla.
"Kasha" -tytöt paistavat paineen alla, mutta oma kulhoni on hieman kaareva, se syö painetta, eivätkä he paista lainkaan nerzhissä ...

Leivositko leipomossa? Ja mitä itse leivotit ja kuinka kauan? Ja laittaa jotain pohjalle? Ja mitä tästä kaikesta tuli?

"Leivonnaiset" brändissä 45 min. Sitten en näe eroa MV: n ja SV: n välillä. Panasikassa mannaa paistetaan 60 minuuttia, Brandissa tietysti ruuvasin kiinni (laitoin kulhon ruostumattomaan teräkseen), mutta paistin sitä omassa 45 minuuttia. Tarkoitus? Mutta sinulla on 30 minuuttia paineen alla ... minäkin haluaisin.

Ja sarjassa, jossa paistin pullasi, en pelastunut? Sikasta

"Leivonnaiset" brändissä 45 min. Sitten en näe eroa MV: n ja SV: n välillä. Panasikassa mannaa paistetaan 60 minuuttia, Brandissa tietysti ruuvasin kiinni (laitoin kulhon ruostumattomaan teräkseen), mutta paistin sitä omassa 45 minuuttia. Tarkoitus? Mutta sinulla on 30 minuuttia paineen alla ... minäkin haluaisin.

Ja sarjassa, jossa paistin pullasi, en pelastunut? Sikasta

Kuka sanoi, että paistan paineessa SV: ssä? LP ei tarkoita painetta, kansi voidaan avata milloin tahansa.
Kokeile esimerkiksi Srimatia omassa kattilassa, älä ruostumattomasta teräksestä. Kyllä leivonnassa odotetusti. Sitten voit tehdä johtopäätöksiä. Pidän Srimatista enemmän SV: stä kuin MV: stä. En ole kokeillut mitään muuta piirakoista ja muffineista. Mutta DR: n nenässä, ehkä riskin keksin räjähtämiseen, siellä kattila on leveämpi, kakku on suurempi.

En tee vielä kardinaaleja johtopäätöksiä, yritän !!! Haluan niin komean miehen kuin sinun !!!

En tee vielä kardinaaleja johtopäätöksiä, yritän !!! Haluan niin komean miehen kuin sinun !!!

Sitten paista kaikki, kuten kirja kirjoittaa. Tässä tapauksessa, kuten kirjoitin leivistäni - 30 minuuttia ilman painetta + 10 minuuttia toisella puolella. Ja ei ruostumatonta terästä! Ja siellä se nähdään. Ehkä tulet myös hulluksi tuloksesta, kuten minä.

Kuinka laitoit niihin tiivistettyä maitoa? Haluan sen myös

Ehkä viiveellä, mutta vastaan ​​- ostettu keitetty tiivistetty maito ei ole nestettä.Muodosta taikinapallo, jonka teelusikalla on tiivistettyä maitoa - roiskuta ja rullaa pulla täytteen kanssa. FSE. Ymmärrän, että nämä ovat kuin piirakoita, mutta minusta tuntuu enemmän nra ja maukkaampaa, kun nimi on Burger.

Oksanchik, syön pullia, ja heille ... puoli purkkia hilloa on mennyt ... Lähetän valokuvat huomenna, tärkeintä on korjata ne terveenä. Huomenna ihailen muistoja ... koska minun on jo lentänyt

Oksanchik, syön pullia, ja heille ... puoli purkkia hilloa on mennyt ... Lähetän valokuvat huomenna, tärkeintä on korjata ne terveenä. Huomenna ihailen muistoja ... koska minun on jo lentänyt

Kaikkien terveydelle!

Oksanchik, voitti miten:
- tämä on hänen pappinsa. Pidin pohjassa enemmän väreistä. Ja yläosa on hieman vaaleampi, joten käänsin sen ympäri (muuten punastin 5 minuuttia toisella puolella aivan lopussa, kun se oli valmis).

Takana on jopa puoliksi syönyt hillopurkki ...
Ja myös käärin tl sokeria kanelilla jokaisessa kerroksessa, mutta se sopi niin hyvin, että et näe mitään

... mutta se ei vaikuttanut makuun
Kyllä, tässä on toinen asia - jotta voisin muuttaa ne monikattilasta kaksoiskattilaan, jouduin painamaan niitä pari senttimetriä, muuten se ei sovi. Nämä ovat jättiläisiä!
Kiitos taas.

Viileät rullat! Pidä tipu!

[inusya]

inusya, se on niin kaunista !!!
Lozja Seuraavaksi minulla on pullasi painekattilassa. En voi odottaa leivoa !!! Minä paistan, kun olemme päättäneet keksikakun. Ja sitten Yulka ei syö ollenkaan leivonnaisia, olen nykyään laseilla ja kannan pääosan töihin.

[inusya]

inusya, se on niin kaunista !!!
Minä paistan, kun olemme päättäneet keksikakun.

Ol, niin soitat minulle, autan niitä nopeasti lopettamaan syömisen ... se vie kauan aikaa suostuttelemaan minua tekemään tämä!

No, voinko odottaa sinua ??? Juokse linja-autoasemalle, syöt tänään kakun. Ja huomenna leivotaan Ksyusha-sämpylöitä ja sitten toinen resepti valuu !!!

Paistin sämpylät painekattilassa, vaikkakaan ei sämpylöitä, mutta chuchelkin-piirakoita. Tällaisesta se osoittautui - jopa paremmin kuin MV: ssä.

Kiusaa, vai mitä?

Kiusaa, vai mitä?

Ei, räätälöin.

Inusya ei ole vielä saapunut, ja ylihuomenna ...

Inusya ei ole vielä saapunut, ja ylihuomenna ...

Chulla ja Che Inusyalla on omat rullansa. Ja yleensä, älä ota minua kiinni sämpylöistä, minulla on tänään pannukakkuja suunnitelman mukaan, minun on rullattava upotettu pannukakku. Odotan mieheni tuomaan munia ... kaupasta, tarkoitan.

Ol, niin soitat minulle, autan niitä nopeasti lopettamaan syömisen ... se vie kauan aikaa suostuttelemaan minua tekemään tämä!

Näin sen, mutta katso, olen eksynyt, luulen, että hän istuu, pureskelee sämpylöitä eikä aio mennä minnekään.

Ei väliä, hän pureskelee omaa ja tulee keksille ...

Ta lan, päädyin viime aamuun!
Meidän täytyy levätä ... ainakin huomenna ...

Pullat "pilviä" monikookerissa DEX DMC-50

Kategoria:
Leipomotuotteet

Ainekset
Maito

150 ml
Puristettu hiiva (tai kuiva - 1 tl)

14 g
Jauhot

300-350 g
Suola

0,5 tl
Tuoretta puristettua appelsiinimehua

2 rkl. l.
Kananmuna

1 kpl
Voi

25 g
Sokeri

3-4 rkl. l.
Vanillin

hyppysellinen
Keittomenetelmä
Liuota hiiva hieman lämmitettyyn maitoon.

Siivilöi jauhot suolalla, lisää siihen appelsiinimehua. Lisää maitoon ja hiivaan jauhoja.

Sekoita sokeri, voi huoneenlämmössä tai sulatettu, muna, vanilliini. Jätä pari ruokalusikallista tätä seosta rasvan päälle, kaada loput taikinaan.

Vaivaa pehmeä, hieman tahriintunut taikina pohjaan.

Etäisyys kasvaa jopa 2-3 kertaa.

Jaa taikina 8-10 osaan ja muotoile pullat haluamallasi tavalla - voit käyttää vain palloja, voit rullata, voit millä tahansa täytteellä (esimerkiksi unikonsiemeniä tai kirsikoita). Tein sen ilman täyttöä, vaivain vain kukin pulla kämmenelläni, voidelin voilla ja rullasin rullan.

Aseta pullat voilla voideltuun monikattilaan ja laita ne sarjakuvaan kannen ollessa suljettu. Voitele 20-25 minuutin kuluttua jäljellä olevalla seoksella, ripottele päälle kaakaota. Kytke leivontaohjelma päälle 45 minuuttia. Katso, kuinka kauan paista hitaassa liesi, minun kaivoksessani 45 minuuttia on leivonnan normaaliaika.

Ohjelman lopussa käännä kattila varovasti ympäri ja poista rullat. Jäähdytä ritilällä.




Astia on suunniteltu

täysi kattila
Aika valmistautua:

2 tuntia
Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet
Merkintä



Mitä voit sanoa - herkullinen ja täysin pilvinen ilmava. Suositella!

Otettu täältä - 🔗 , neste / jauhosuhteessa tehtiin pieniä muutoksia, muuten se osoittautui liian nestemäiseksi.

Kirjoitan kysyäkseni, mitä appelsiinimehu antaa taikinalle?

Tytöt, ja olen kiitollinen tyylikkäistä pullista. En käytännössä toivonut menestystä, koska en pitänyt leivonnaisista (charlotte). Tänään on yksinkertaisesti mestariteos. On sääli, etten voi näyttää valokuvaa, en voi (vedenkeitin tietokoneella). vaurautta tieteen foorumille!

[Krasunya]

On sääli, etten voi näyttää valokuvaa, en voi (vedenkeitin tietokoneella). vaurautta tieteen foorumille!

Krasunya, näin voit lisätä kuvan tähän:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Ja vielä helpompaa, kun kirjoitat vastauksen aiheeseen, aiheen nimen yläpuolella on rivi:
Galleria valokuvien lisäämiseksi viesteihin

Se on mukavin tapa ladata valokuvia foorumille sen kautta.

No, nyt nämä sämpylät ovat myös ilmankuivaimessa.
🔗

No, nyt nämä sämpylät ovat myös ilmankuivaimessa.

Voi, Natasha, kerro minulle, miten pidät grillatuista sämpylöistä? Minäkin yritin ostaa ilmansuodatinta sämpylöitä ja leipää varten, ja sitten huomasin, että se käy hyvin sarjakuvassa. Missä pidit tuloksesta paremmin? (No, kauniin punertavan yläosan lisäksi tietenkin kaikki näyttää olevan selvää täällä).

Oksana, kuinka voin kertoa sinulle. Ruskistamaan yläosan työnsin ne edelleen uuniin monikeittimen jälkeen. Ennen sitä hän lämpensi ja punastui 5 minuuttia. Ja nyt päätin heti - ilmansuodattimeen. Ne osoittautuivat samoiksi kuin sarjakuvassa, mielestäni ja makuni. No, kuulimme hiukan leveitä, sarjakuvassa he menivät ylös, koska pannu pysähtyi. Mutta silti rehevä. AG lämpensi vähän ja leivän vaivaamisen ja korjaamisen jälkeen muodostui ja meni leipomaan. Minulla oli jo kokemus leipomisesta AG: ssä viikon ajan - pullistuksia, ukrainalaisia ​​leivonnaisia, leipää voileipiä varten. Ja ollakseni rehellinen, ei reikiä ollut. Pidän siitä. Palyanitsa ei ole kovin hyvä miehelleni uunista, mutta tässä hän sanoi suoraan - miksi et paistanut tätä aiemmin (kuori on pehmeämpi). Taikina kasvaa samalla tavalla paistoajan mukaan - 20 minuuttia. Pullien pohja oli valkoinen, mutta paistettu, taikina ei ollut raakaa, turvallisuussyistä käänsin sen ympäri ja ruskistin pohjan vielä 5 minuuttia. Mutta olen vain oppimassa. Ja jos olisin suunnitellut keittiön nyt, en luultavasti olisi tilannut uunia. Asteikkoni riittää ilmankuivaimelle, mutta lyhyemmässä ajassa. Pidän siitä. Uuni on AG-tilassa

[Natasha,]

Natasha, kiitos yksityiskohdista! Katso, AG on päinvastoin kuin piirroksessa - pohja on valkoinen, koska kymmenen on päällä.
Ihannetapauksessa sekä ylä- että alaosa ovat edelleen vain uunissa, kuten ymmärrän.

[Ihannetapauksessa sekä ylä- että alaosa ovat edelleen vain uunissa, kuten ymmärrän.]

Ihannetapauksessa sekä ylä- että alaosa ovat edelleen vain uunissa, kuten ymmärrän.

No, kyllä, vain uunin käyttö kestää kauemmin tällaisen mittakaavan takia. Vastustin niin ilmankuivaimen ostamista. Mutta isäni tyrmäsi minut ja sanoi - et voi ostaa sitä, annan sen itse. Haluan mieluummin valita itselleni, mikä mielestäni on enemmän mieleeni. Joten ostin sen. Ja nyt olen iloinen. Mutta rakastan edelleen monikookeria - sitä käytetään useammin. Ja ilmankuivaaja sielulle. Lyhyesti sanottuna rakastin häntä lempeästi ja hellästi ja pidin leivonnaisista. Sinun täytyy vain tottua siihen - liesi renkaalla, korkealla, matalalla ritilällä jne. Kiitos vielä kerran, Oksana.

No, kyllä, vain uunin käyttö kestää kauemmin tällaisen mittakaavan takia. Vastustin niin ilmankuivaimen ostamista. Mutta isäni tyrmäsi minut ja sanoi - et voi ostaa sitä, annan sen itse. Haluan mieluummin valita itselleni, mikä mielestäni on enemmän mieleeni. Joten ostin sen. Ja nyt olen iloinen. Mutta rakastan edelleen monikookeria - sitä käytetään useammin. Ja ilmankuivaaja sielulle. Lyhyesti sanottuna rakastin häntä lempeästi ja hellästi ja pidin leivonnaisista. Sinun täytyy vain tottua siihen - liesi renkaalla, korkealla, matalalla ritilällä jne. Kiitos vielä kerran, Oksana.

Joten se on hienoa! Kun ostokset eivät tuota pettymystä, se on kaksinkertaisen miellyttävä.

Tytöt, luuletko voivasi leipoa pääsiäistä tällä reseptillä? Taikina on erittäin herkkä ja aromaattinen.

Tytöt, luuletko voivasi leipoa pääsiäistä tällä reseptillä? Taikina on erittäin herkkä ja aromaattinen.

Ei tietenkään. Tämä on leipomo taikina, pääsiäiskakut - paljon rikkaampia ja täysin erilaisia.

Tytöt, luuletko voivasi leipoa pääsiäistä tällä reseptillä? Taikina on erittäin herkkä ja aromaattinen.

Se osoittautuu erittäin pehmeäksi, eikä aivan kuten pasque. Paistan aina äiti Maria Teleginin paskia, pääsiäiskakkuja (hyvin kuuluisa resepti Internetissä). Taikina on siellä ilmavaa, mutta tiheämpää.

Tytöt ja minä vain paistimme nämä pilvet! Natasan Lozinan vinkin mukaan! jolle molemmat syvä Merci. Lohse, joka lähetti reseptin, ja Gripane, joka antoi vihjeen. myös paistettu AG-super, pääasia on, että vaivataan nopeasti HP, tunti ja olet valmis. Juutin pullat, vaikka unohdinkin voitella ne munalla ... toisen kerran voin ne. maukas! Leikkain ne kahtia ja voitelin ne hillolla, en ole syönyt näin lapsuudesta lähtien :-)

Aamulla minulla oli taas nämä pilvet. Päätin mennä AG: hen, mutta paistin kalvomuodossa, luulin, että he nousevat enemmän (kuten hitaassa liesi). Ei, he kaatoivat korkeuksiin, mutta pohjaa ei paistettu kalvossa. Glivky. Aikaisemmat ajat olivat onnistuneita - leivinpaperilla ja toista kertaa höyrylaivalla, jossa oli leivinpaperivuori - kaikki AG: ssä. No, treenaan edelleen.

Tanya-Fronya, mitä sinä paistat? Ritilällä, höyrylaivalla tai jotain muuta?

Haluan myös ripotella murskaimella - kun jauhat jauhoa ja teet sellaisenaan jauhetta rullille. Mutta jälleen kerran, en tiedä miten se on AG: ssä, koska huippu pääsee sinne hyvin nopeasti. Kiinnitin tänään paperin päälle, jotta ei palaisi.

Voi, krushonkasta, kiitos vielä kerran, seuraavaksi. Anna mennä.
paistettu höyrylaivalla paperilla. mutta tiedät, mielestäni on silti tarpeen laittaa rengas ylemmän lieden päälle, jotta pohja välittömästi punastuu. oliko pohjasi kaunis? Olin vain liian laiska etsimään rengasta, taas pääni särki ja halusin pullia.