Pullat "Pilviä" monikookerissa DEX DMC-50

Taikini tämän reseptin mukaan kuivahiivalla ei myöskään noussut 4 kertaa, viidentenä en lisännyt tl, vaan puoli pussia (6 g.) Hiiva-saf-hetkeä, toisen tunnin loppuun mennessä taikina kaksinkertaistui) Odotan ... . Ilmoitan munkkeistani pian)

Täällä minulla oli idea, että kuivahiivalle tulisi antaa enemmän. Mutta kirjoitin alkuperäisestä reseptistä, olin varma, että kaikki oli oikein siellä. Vaikka Ira tekee sen myös kuivana, kuten kaikki toimii yhdellä lusikalla. Ehkä se on sama eri hiivoissa?

Olen itsepäinen, yritän nyt uudelleen (mieheni todella nurisee, että teen paskaa)

Olen itsepäinen, yritän nyt uudelleen (mieheni todella nurisee, että teen paskaa)

Ja puristettuja ei ole myytävänä sinulle?

Olen tyytyväinen vain kuivahiivaan "Lviv-kuivahiiva", kassakaapeissa tehtiin monia epäonnistuneita kokeita.
Ja pidin ajatuksesta munkkeista tästä testistä, otan sen kiitos!

Olen tyytyväinen vain kuivahiivaan "Lviv-kuivahiiva", kassakaapeissa tehtiin monia epäonnistuneita kokeita.
Ja pidin ajatuksesta munkkeista tästä testistä, otan sen kiitos!

Muuten, minulla on myös kuivia Lviv-jääkaappeja pizzaa varten. Aluksi lävistin kassakaapin pari kertaa ja löysin Lvivin. Mutta tein jo tämän löydön itselleni Lviv-puristimen onnistuneen käytön jälkeen, jota meillä on aina tuoreena jokaisessa kaupassa. Päätin, että kuivien ei pitäisi olla huonompia, ja niin se tapahtui. Mutta kaikesta huolimatta pidän taikinasta enemmän puristetuilla, se on ilmavampaa tai jotain.

Tein sen kuivana eilen, Lvivissä, paistan aina vain niiden päällä. vaivataan KhP: ssä, laita kaikki ainesosat vuorotellen, kuten tavalliseen leivään, kaadettiin hiiva päälle. Nyt, muuten, yksi osa pullia tarjoillaan sarjakuvassa))

Noin 30 minuutissa ne ovat valmiita. Tällä kertaa, HP: n jälkeen, taikina kaksinkertaistui (jo edistynyt), se seisoi noin tunnin ajan monitehtävässä, se ei sopinut kovin hyvin. Yleensä odotan mitä tapahtuu.
En ole koskaan nähnyt Lvov-hiivaa, enimmäkseen Turkki. Painettu voi ja syö, en koskaan katsellut heitä, jotenkin ne järjestyivät aina kuivina. Nyt sinun on kiinnitettävä huomiota, ei ole kärsimys niin paljon

Yleensä sain pullat kaksi kertaa korkeammat kuin ensimmäiset, seuraavaksi laitan joko enemmän kuivahiivaa tai etsin puristettuja

"Äiti, tämä on maukkaampaa kuin ravintolassa ja kuin koskaan", poikani kertoi minulle! Se osoittautui super! Anteeksi valokuvasta, millään ei ollut aikaa jäädä, kaikki tulivat hajuun! muutokseni: 1 tl suolaa, 5 tl sokeria, hiiva 6 g (saf-moment) - kaikki seulan läpi jauhojen, 125 ml maidon kanssa. Muutama minuutti ennen paistamisen päättymistä kaadoin kaiken voin, valkosipulin ja 1 tl suolan seoksella! Erittäin maukkaita munkkeja osoittautui!

Minäkin olen jo osoittautunut pehmeäksi, alusta alkaen on suuri ero, huomenna laitan lisää hiivaa ja ehkä myös kokeile valkosipulia

[Paistan nämä kopit kuivalla Saf-hetkellä! Kaikki näkivät valokuvani, minulla ei ollut reikiä heidän kanssaan. Hiiva on hyvä.]

Paistan nämä kopit kuivalla Saf-hetkellä! Kaikki näkivät valokuvani, minulla ei ollut reikiä heidän kanssaan. Hiiva on hyvä.
Leivän myös leipää tällä hiivalla - olen kaikesta tyytyväinen

Kyllä, paistan myös leipää niiden päällä, ja se on aina ollut ongelmatonta, mutta tästä on tullut ongelma

Joten jostain syystä aloimme vain lyödä hyvällä tavalla.
No, tapasin taas illan rullina (kirsikoiden, aprikoosien, omenoiden kanssa). Se osoittautui hyvin ochchchen-korkeaksi (HP valmisti 2 erää 1,5 tunnin ajan). Ja ilman sitrushedelmiä (Toffee leipoo), korvasin sen vain 2 rkl vettä. Olen niin iloinen, että he ovat kauniita! Paistin huomenna, aamuna. Minusta he eivät tule elämään ...

Toffee, myös upea kokemuksesi.
Uskomme, uskomme. Yritän ystävystyä kassakaapin kanssa vielä kerran.Ehkä ei vain onnekas viimeisten käyttöpäivien kanssa.

Natasha, miksi leivotaan toffeetta ilman sitrushedelmiä Tämä oli yhteensä 1 kerta Ja niin - oranssilla, kuten odotettiin

Irunchik, Irochka, Iriska, joten kirjoitit, tai muuten hämmentin, ettet sinä ollut sinä - että jopa ilman lipisinofia voit leipoa pilven.
Joten päätin, sitten heitin sitruunan, ja tänään unohdin, mutta pilvet kääntyivät. Muuten, jauhot "Kiev-mlyn" (kirjoitti venäjäksi, minulla ei ole ukrainalaisia ​​"yi" tietokoneellani täällä). Ensimmäisen kerran, kun yritin uunia, tulos -

Nyt minulla on todiste, puolet unikonsiemenistä, loput ovat vain pullia. Puristetulla hiivalla. Mandariini-appelsiinin sijaan. Kaadoin jauhoja vaivaamisen aikana melko hyvin. Joten ihmettelet, mikä tulos on.
Jotain nousi hieman, vaikka se ei kaatanut jauhoja.

Kaikki sujui hienosti! Huomenna ilmoitan takaisin, lisää kuvia.

[4(!)]

Tytöt, no, käteni saavuttivat raporttini ...
Vaivain taikinan tällä kertaa HP: ssä (tein vaivauksen ohjelmassa 13 - tämä on 2 tuntia ja 20 minuuttia)
näin sain pullan


Näin taikinani kasvoi


No, tässä on leivontatulos:




Ksyusha tietää .. että se oli jo 4(!) kokeile ja ensimmäinen onnekas!

[4(!)]

Irunchik, Irochka, Iriska, joten kirjoitit, tai muuten hämmentin, ettet sinä ollut sinä - että jopa ilman lipisinofia voit leipoa pilven.

Leivon sitä jatkuvasti ilman appelsiineja, en pidä appelsiineista

Tytöt, no, käteni saavuttivat raporttini ...
No, tässä on leivontatulos:
se on jo valkoinen 4(!) kokeile ja ensimmäinen onnekas!

Anyuta

Tein erän ohjelmassa 13 - tämä on 2 tuntia 20 minuuttia

Ja minun HP: ssä erä on 1 tunti 30 minuuttia. Miksi ero on niin suuri?

[Anyut,]

Anyut, rullat, rullat! Olet tehnyt upeita sämpylöitä! Ja taikina oli niin kuin sen pitäisi olla, leivänvalmistaja edelleen ohjaa erää, mitä sanot. Valokuvassa, jossa taikina on jo tullut, kehittynyt gluteeni näkyy selvästi ylhäältä, taikina näyttää olevan venytetty tällaisilla langoilla. Yleensä sekoita leipäkoneen kanssa ja olet onnellinen!

Kiitos kuvista! Olen iloinen siitä, että rullat ovat vihdoin toimittaneet sinulle.

eiliset pilvet, kaneli päällä

eiliset pilvet, kaneli päällä

Leivon ilman appelsiineja koko ajan

Ja minun HP: ssä erä on 1 tunti 30 minuuttia. Miksi ero on niin suuri?

Taso ,, Minulla on skleroosi. Lajitteli sen.

Minulla on myös erä 1 tunti 30 minuuttia. Mielestäni HP: n voimalla on edelleen merkitys erän kestossa. Älä vain heitä kiveä Minun Moulinex - 610 W ja Skarlushechka, mielestäni 600 W, ja jos en erehdy, Pansonik antaa 550 W. Tärkeintä on tulos. Anyuta voitti rullat!

Pullaani!
- oikolukemisen jälkeen.
- paistamisen jälkeen.

- ylösalaisin, hieman kuiva, leivonta-aikaa on lyhennettävä.
- vialla.
Oikealla, unikonsiemenillä, ne ovat hieman pienempiä ja vasemmalla vain pullat.

[Anya!]

Anya! Yaka on kaunis! Haluan vain ottaa sen pois ruudulta ja purra! Lähetä paketti TTY: llä!
Miksi lyhentää aikaa? Luulen, että se toimi hyvin, eikö niin?

[Anya!]

Anya! Yaka on kaunis! Haluan vain ottaa sen pois ruudulta ja purra! Lähetä paketti TTY: llä!
Miksi lyhentää aikaa? Luulen, että se toimi hyvin, eikö niin?

No, minusta tuntuu, että kuori on hieman paksua pohjassa, se on kuiva. Ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin 9-Cop Buns. Kiitos reseptistä!
Paketti on helppoa!

No, minusta tuntuu, että kuori on hieman paksua pohjassa, se on kuiva. Ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin 9-Cop Buns. Kiitos reseptistä!
Paketti on helppoa!

Entä unikonsiemenet? Se menee hyvin?

Sain juuri kiinni, minun täytyy vaivata ...

Entä unikonsiemenet? Se menee hyvin?

Sain juuri kiinni, minun täytyy vaivata ...

Menimme hienosti unikonsiementen kanssa, huomaat, ettei halkeamassa ole edes kuvia, poikani söi. Minulla oli juuri unikonsiemeniä valmis täyttämään jääkaappi.

Menimme hienosti unikonsiementen kanssa, huomaat, ettei halkeamassa ole edes kuvia, poikani söi. Minulla oli juuri unikonsiemeniä valmis täyttämään jääkaappi.

En ole vielä kokeillut sitä unikonsiemenillä, lisäsin taikinaan vain rusinoita. Mutta rakastan unikonsiemeniä sisältäviä piirakoita, ja rullat menevät ...

[Anyutka]

Anyutka

[Anyutka]

Anyutka

Vau, kuinka siistiä! Enkä tiedä miten. Kiitos!
Mitä minusta? Se on kaikki HP, jossa on monikooker!
Ja minä vain juoksin ja katsoin. Katsoin paistamisen aikana 5 kertaa, ja tiedän mikä on mahdotonta, mutta mielenkiintoista!

Tytöt, miten pidät tästä vaihtoehdosta?

[Anyut,]

Anyut, super!

Näyttääkö siltä minulta, vai onko taikinasi hyvin lempeä, kuten kakkuilla? Ehkä lisää pari ruokalusikallista jauhoja?

[Anyut,]

Anyut, super!

Näyttääkö siltä minulta, vai onko taikinasi hyvin lempeä, kuten kakkuilla? Ehkä lisää pari ruokalusikallista jauhoja?

täsmälleen .. taikina on hyvin samanlainen kuin pääsiäiskakku! ja jopa alkaen. äiti! .. vain lasite ei riitä!

Oksanka, kerro minulle, kiitos - jos teen taikinan nyt, se mahtuu leipäkoneeseen. Ja haluan leipoa aikaisin aamulla. Laita taikina jääkaappiin? En vain koskaan tehnyt sitä ennen, en tiedä - tai paistin yöksi?

Oksanka, kerro minulle, kiitos - jos teen taikinan nyt, se mahtuu leipäkoneeseen. Ja haluan leipoa aikaisin aamulla. Laita taikina jääkaappiin? En vain koskaan tehnyt sitä ennen, en tiedä - tai paistin yöksi?

En edes tiedä. Minusta tuntuu, että mikä tahansa hiivataikina voidaan laittaa jääkaappiin vedenkestoa varten, se toimii juuri aamulla. Lämmitä sitten vähän, leikkaa, jaa sämpylät ja paista. Onnea!

Kiitos, Oksana. Se on vain, että se on jo mennyt HP: lle, ja ajattelin, voisiko se laittaa jääkaappiin kahden liotuksen jälkeen vai ei. Päätin olla vaarantamatta sitä. Vielä paistettu uunissa, täytteestä - keitetty tiivistetty maito.
Kysymys syntyi spontaanisti pelosta: Keittiössä oli tulva, hana oli repeytynyt eikä testiin ollut aikaa. Mutta silti paistin sämpylät

Kiitos, Oksana. Se on vain, että se on jo mennyt HP: lle, ja ajattelin, voisiko se laittaa jääkaappiin kahden liotuksen jälkeen vai ei. Päätin olla vaarantamatta sitä. Vielä paistettu uunissa, täytteestä - keitetty tiivistetty maito.
Kysymys syntyi spontaanisti pelosta: Keittiössä oli tulva, hana oli repeytynyt eikä testiin ollut aikaa. Mutta silti paistin sämpylät

Hyvin tehty! Mikään tulva ei vie todellista emäntä pois todellisesta polusta rullille!

Oksanka, kerro minulle, kiitos - jos teen taikinan nyt, se mahtuu leipäkoneeseen. Ja haluan leipoa aikaisin aamulla. Laita taikina jääkaappiin? En vain koskaan tehnyt sitä ennen, en tiedä - tai paistin yöksi?

Eilen aamulla taikinan ohjelmassa HP: ssä vaivain kaksinkertaisen annoksen tunnin ja 50 minuutin kuluttua. Paistin pullia puoliksi ja laitoin toisen puoliskon jääkaappiin. Illalla menin naapurin taloon sarjakuvien ja kylmän taikinan (ja lasten) kanssa., Hän paisti siellä pullia, kaikki sujui hyvin. Hän haluaa vain sarjakuvan, eikä hänellä ole aavistustakaan kuinka pullat leivotaan hänessä, osoitin. Nyt teen aina kaksinkertaisen annoksen.

[Ksyusha]

Ksyusha
ja arvaa kolmesta kertaa, mitä paistan tänään 20 minuutissa
Aivan oikein, upeat pullasi
Halusin sen omenahillolla, avasin purkin - ja se on edelleen nestemäinen, yritin sokea pulla - no, se ei toimi, joten päätin tehdä vain pullia.
Joten tänään on vain pullia, ei täyttöä

[Ksyusha]

Ksyusha
ja arvaa kolmesta kertaa, mitä paistan tänään 20 minuutissa
Aivan oikein, upeat pullasi
Halusin sen omenahillolla, avasin purkin - ja se on edelleen nestemäinen, yritin sokea pulla - no, se ei toimi, joten päätin tehdä vain pullia.
Joten tänään on vain pullia, ei täyttöä

Ja sekoita tärkkelykseen, eikö?

Ja sekoita tärkkelykseen, eikö?

ollakseni rehellinen, laiska

ollakseni rehellinen, laiska

Ymmärrän, että. Tämä on tuttua.

Olen valmistanut pullaasi reseptisi mukaan jo kolme kertaa ja kaikki kolme kertaa sujunut loistavasti.Kiitos reseptistä.

Tänään uusi erä pilviä, rusinoita
Paistettu uunissa
Auta itseäsi

Kaunis! Paistin niitä myös tänään, mutta sarjakuvassa!

Kaunis! Paistin niitä myös tänään, mutta sarjakuvassa!

Pasibki
Kaiken kaikkiaan upeat pullat ja siisti resepti. Kiitos Oksankalle

Pasibki
Kaiken kaikkiaan upeat pullat ja siisti resepti. Kiitos Oksankalle

Kyllä olen samaa mieltä! Vaivasin tänään kaksinkertaisen annoksen HP: ssä, paistin yhden itselleni ja toisen tyttären uudessa Dexissä, tämä oli ensimmäinen ruokalaji siinä (tietenkin keitettyjen sitruunoiden jälkeen).

ja uuden tyttären uudessa Dexissä, se oli ensimmäinen ruokalaji siinä (tietysti keitettyjen sitruunoiden jälkeen).

Cloud ja Dex ovat loistava tandemi