Viipaloitu leipä (uuni)

Olen paistanut niitä jo useita kertoja. Pidimme siitä erittäin paljon. Ja viime kerralla kaksinkertainen annos. Kuva mielestäni ensimmäistä kertaa.

Kiitos reseptistä! Menin asettamaan plusmerkin!

Ja taas olen kaksinkertaisen annoksen kanssa:

Teen enemmän viikonloppuna.

Ja olen jälleen mietinnön kanssa. Kuten aina, kaksinkertainen annos ja kuten aina, tämä ei riittänyt))))

Ja minulla on raportti. Leipä on ihana !!! Valmistettu sinappiöljystä ja maissista
Tämä on sellainen leipä, kuten se oli 25kopissa, ei 22kopissa. Kuka muistaa ymmärtää. Butersille - erittäin!







Ihana baari! Kiitos!

Tässä on raporttini!

Luulin, että se oli viileä, mutta kävi ilmi, että kuvassa ei ollut melkein mitään



Leipä on upea! Kiitos reseptistä! Paistettu 17 minuutissa.

todella iloinen, että pidät baarista. tämän reseptin perusteella on erittäin helppoa keksiä jotain uutta. Laitoin leseet sinne ja leseet + ruis (vähän) ja ripottelin unikonsiemeniä. leipäkoneessa hän, ksati, on myös hyvä siinä (paistettu kenttäolosuhteissa)))
joten voit kokeilla turvallisesti

koluchchka, kiitos paljon reseptistä !!!!!! erittäin maukas baari osoittautui !!!!!!!

[koluchchka]

Laitoin viipaloidun leivän taikinan KhP: hen. Ja kun se oli jo valmis, en halunnut leipää, vaan jotain mielenkiintoisempaa. Vaikka rakastan viipaloitua leipää erittäin paljon. Yleensä jaoin sen kahteen yhtä suureen osaan, joista kukin rullattiin suorakulmioon. Yksi sirotellaan unikonsiemenillä, toinen seesaminsiemenillä. Hän rullasi kukin suorakulmion pitkää sivua pitkin ohueksi rullaksi (jokaisen käännöksen jälkeen hän painoi taikinan kerrokseen, puristi sauman, rullasi sen, sai 2 ohutta pitkää nippua. Kutoi sitten punoksen mallin mukaan








Reseptisi mukainen taikina pitää muodonsa hyvin ja on punos, ei ole taukoja, koluchchka, Kiitos!

Se osoittautui hienoksi! Ja tässä on ensimmäinen pannukakkuni ... paakkuinen

🔗

Kysymys - murenee taikina käymisen aikana? toisin sanoen annat hänen vain kerran tulla esiin (lukematta oikolukua ennen paistamista)?

Joo, vaivaaminen, nostaminen, vaivaaminen-muotoilu, vedostaminen uuniin!

Kiitos
sano se jo, katsotaan mitä tapahtuu

Olen varma, että kaikki sujuu hyvin

SOS! Näyttää siltä, ​​että leivosni korjauksessa hämärtyy ... Se maksaa vain 15 minuuttia ja on jo puolitoista kertaa leveämpi eikä melkein nouse korkeuteen.
Vedestä kului täsmälleen 190 g voita 10 g. Ja taikina valettuaan näytti olevan niin miellyttävä, ei nestemäinen, ei liian paksu kuin pehmeä muovailuvaha. Todennäköisesti tämä on infektioiden jauhoja.
Onko jotenkin mahdollista korjata se nopeasti vai onko kaikki, odota ja paista epäselvästi?

Ei, en ollut epäselvä. Pullea, kyllä! Missä korjaus tapahtuu? Ehkä kuuma? Ja mikä hiiva? Reseptillä?
Olisin jo asettanut leipoa, muuten se ei toimi leipää - tasainen kakku

Kiitos, että olit täällä! moraalinen tuki

Rakeistettu Saf-Levure -hiiva 5 g, toistaiseksi mitään pahaa ei ole havaittu. Viikko sitten paistin niihin yksinkertaisia ​​piirakoita, kaikki on ok.
Tietoja kuumasta - ehkä se on paksun pyyhkeen jäähdyttimessä. Eilen samassa paikassa paistaminen meni hyvin, mutta siellä taikina itsessään on tahmeaa ja nestemäistä.
Ok, sitten juoksen käynnistämään uunin. Vaikka hän kuumenee, se on vielä viisi minuuttia ylimääräistä ...

Akulla, todennäköisesti ylikuormitus! Vaikka minulla on kylmä, katsellen kuinka he hukkuvat. Jaan leipäni joko mikronissa litran tölkillä kiehuvaa vettä tai uunissa, kun valo on päällä.

Ne lämmittävät hyvin, asunto on täsmälleen 19 astetta. Akku on mielestäni 35 astetta. enintään 40, joka tapauksessa.
Ja jos täytät sen kakkupannuun? totta, ei se, että se sopii ...

Ehkä ei kunnossa? Muuten noista manipulaatioista nousu voi pudota

jo lähetetty uuniin. Tein leikkaukset viime hetkellä omantunnon puhdistamiseksi.
odottaa, sir.

Ruusu hieman uunissa.Se on tietysti edelleen tasainen, mutta ainakaan ei kakku. Hitto, olen niin sairas hänestä, istun katsellen lasin läpi häntä!

Olya, miten muovit sen? Kierrätkö sen ylös vai vain väännitkö sivujasi?

Rullaa. Vain minä en rullannut taikinaa, vaan kuin olisin vaivautunut nyrkilläni ja venytin, ja rullasin sen sitten tiukasti rullaksi.
Tässä hän on, sairastunut:

se tuoksuu herkulliselta, kuten maku ja leikkaus, en tiedä vielä. Valheet jäähtyvät.
Paistetaan kauemmin kuin reseptissä ilmoitetaan. 5 minuuttia 195 ° C: ssa, 15 minuuttia 180 ° C: ssa. Ja silti melko vaalea, ostettu väri.

Leikkain UPD: n, yritin sitä (vaikea sietää!):

maku on sama leipä Ja kuori on pehmeä, ohut, hieman rapea.
Yleensä "kasvot ovat kauheita, herkullisia sisällä".
Ymmärrän silti, miksi hän ui. Jauhoja lukuun ottamatta ei näytä olevan mitään syntiä. Toisille tämän reseptin mukaan kaikki on hyvin. Seuraavan kerran yritän sitä toisella jauholla tai laitan vähän vähemmän vettä.

Kiitos kaikille neuvoistasi ja osallistumisestasi!

[Olya!]

Olya! Mukava baari! Hieman, se ei näyttänyt asettuneen (leikkaukset eivät aivan avautuneet)
Voitko näyttää leikkauksen? Maunne mukaan olen varma, että pidät siitä!
Ja hän on ensimmäinen

Kyllä, tein leikkaukset viime hetkellä juuri ennen uuniin lähettämistä. Olin suunnitellut, että hän hajoaa ainakin tunniksi, mutta hän alkoi hämärtyä.
Muuten, miten leikkaukset tehdään oikein? Ja sitten veitseni näytti vetävän taikinaa sen kanssa ja ryppyistä. Ei näy leivonnaisissa, mutta silti jotenkin ei kovin hyvä. Minusta tuntui, että tein sen väärin.

[Järjestelmänvalvoja]

OY! Leikkaukset ovat toinen tarina. Veitsen on oltava erittäin terävä. Jotkut leikkaavat partaterillä, minä - keraamisella veitsellä (piilotettu erityisesti tällaisiin tarkoituksiin)
Tässä tässä Järjestelmänvalvoja opettaa

[Järjestelmänvalvoja]

Ja minulla on tapettiveitsi, joka on erityisesti piilotettu näihin tarkoituksiin.

Rullaa. Vain minä en rullannut taikinaa, vaan kuin olisin vaivautunut nyrkilläni ja venytin, ja rullasin sen sitten tiukasti rullaksi.

Jos on halu, yritä rullata se rullaksi, kuten opetit Järjestelmänvalvoja... Henkilökohtaisesti minulla oli merkittävä ero kasvot leipä. Yleensä kaikki ei ole niin paha!

[kolenko]

kolenko, kiitos, näen. Pizzaveitsi ei toimi, ihmettelen? pyörä on. Se ei ole kovin mausteinen, mutta se ei vedä (ainakin pizza).

Kamusik, etsin ensimmäistä kertaa, mistä Admin opetti rullata. Luuletko, että tämä olisi voinut vaikuttaa hänen tapaansa? ja mikä ero sinulla oli näissä kahdessa menetelmässä?

Ja minulla on tapettiveitsi, joka on erityisesti piilotettu näihin tarkoituksiin.

Voi, se on idea! Minulla on myös se jossain.

Pizzaveitsi ei toimi, ihmettelen? pyörä on. Se ei ole kovin mausteinen, mutta se ei vedä (ainakin pizza).

Joten leikkaat paistettua pizzaa? Mielestäni se ei toimi pyörän kanssa. Täällä tarvitset niin nopean ja luotettavan veitsen liikkeen. Älä leikkaa, mutta rrrraz-rrrraz!

Joten leikkaat paistettua pizzaa? Mielestäni se ei toimi pyörän kanssa. Täällä tarvitset niin nopean ja luotettavan veitsen liikkeen. Älä leikkaa, mutta rrrraz-rrrraz!

paistettu tietysti
kyllä, mutta päinvastoin, johdin hitaasti veistä, tyylikäs tyyppi. Tiedän.

Olya, leivistä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0.
Kun en rullannut sitä rullaksi, leipä osoittautui myös "maanläheiseksi". Voit jopa hieman eri tavalla - kierrä ylä- ja alareunat kohti toisiaan keskelle, sauma alas ja FSE! Joten he saavat enemmän pullea, IMHO!

Tytöt .. ja voisiko joku kertoa minulle ... kuinka laskea tl- ja mittalasien ainekset leipäkoneesta? Haluan leipoa saman leivän ... pliiz ..

Vaaka-ongelma? Kuinka pitkä mittakuppi on? Voin punnita lusikat, lasit jne. Huomenna.

Kamusik .. Luulin, että foorumissa on ehkä sellainen aihe ... mitä se painaa?

Tietysti on! Vain tällä tavalla en laita sinua oikeaan paikkaan. Kaivaa sisällysluettelon läpi.

LLC, löysi sen! https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0

OOO ... kiitos Kamusik!

Ole hyvä . Onnea!

Laitoin leivän lasin päälle (pöydälle) ja käynnistin samanaikaisesti uunin.käytännössä samaan aikaan, ne ovat valmiita. Sain värin kuin myymälä vasta kun unohdin ottaa sen pois uunista ... mutta samaan aikaan siitä ei tule kovin maukasta. ja taikinan sakeus voi olla nestemäinen myös ilman kosteuden vuoksi. Asun Pietarissa, meidän on annettava vähän vähemmän vettä kuin sade. ja hänen vedostuksensa on melko nopeaa, tilavuus kasvaa 2 kertaa - uunissa.

[koluchchka]

Haluan kiittää koluchchka siitä hyvin leivästä !!! Teini-ikäinen poikani kidutti minua - äiti, haluan kauppaleipää! Ja en vieläkään ymmärrä - mikä on maukasta hänelle kaupassa ??? Ja sitten sain vihdoin tämän reseptin - se maistuu kaupalta ostetulta (mutta kuten lapsuudessani se maksaa 25 kopiota), se on helppo valmistaa ja poikani on onnellinen !!! Keitin sitä kaksi viikkoa peräkkäin

[koluchchka]

Hyvää iltapäivää kaikki!
Minusta tuli äskettäin leipäkoneen omistaja, mikä on erittäin onnellinen. Leipä osoittautui ensimmäistä kertaa, useita kappaleita on jo paistettu. Perhe tykkää siitä, mutta tyttäreni ei ole missään - hän on iso kiusallinen. Ei maukasta - hän sanoo. Vaikka annoin aamulla ennen koulua voileipää makkaralla ja kotitekoisella leivällä - hän löi eikä huomannut! Ja sitten se koitti minulle - minä sanon, syötkö leivän, jos minä sen paistan? Vastaukset - aion. Joten menin verkkoon hakemaan reseptin ja löysin sinun, koluchchka... Kiitos paljon! Leipä osoittautui upeaksi, tyttäreni arvosti sitä, joten toivon nyt, etten edes käy leipomossa!
Mutta ennen kuin minulla oli ongelmia hiivataikinan kanssa, niin monet tuotteet pilaantuivat - se ei toimi, ja siinä se! Silti leipäkone minun kaltaisilleni ihmisille on ASIA!
Halusin myös kiittää Järjestelmänvalvoja hänen korvaamattomista neuvoistaan. Kiitos!

koluchchka, kiitos paljon reseptistä! Leivin punoksen muotoisen leivän. Hän nousi huomattavasti. Leipä osoittautui ilmavaksi ja herkäksi. Aviomies muisti heti "tuon leivän lapsuudesta". Anna sen seistä 50 astetta uunissa. Aseta sitten lämpötila 200 asteeseen poistamatta sitä - ja kunnes se on kypsennetty. Paistan ehdottomasti enemmän, kokeilen muotoja.

koluchchka, hei rakas!
En unohda reseptiäsi. TÄNÄÄN määrä on kasvanut 1,25 (perustuen 450 grammaan jauhoja). Tulee 2 pituista leipää koko uunille. Asetin lämpötilan 230 asteeseen. Tänään 2 puhelua 2 asiaan. Kiitos kahdelta perheeltä!

Leikkaus tuotiin ja kiitos henkilökunnalta.

Joo! Vanha rakkaus ei ruostu. Paistan sen uudelleen. Kiitos vielä kerran reseptistä! : ruusu: Leikkain tänään leikkaukset niin, etten itse odottanut. Mutta hän selviytyi ja pysyi herkullisena.
Lisätty maissiöljyä. Ripottin vettä leivän aihioon, jo rullattuun telaan. rullasi sen pöydälle kaadetun maissijauhon päälle, laita se oikolevyn päälle. Joten reseptistä oli joitain poikkeamia.

Olen häpeässä - tulvin aiheen leivonnaisillani. Mutta hänestä (viipaloitu leipä) pidetään yhä enemmän ...

Sekä minä että minä paistamme sitä jatkuvasti tai pikemminkin nyt heidän. Teen 5 pullaa tästä painosta - mieheni on hyvin nra leikkaa ne puoliksi (riippumatta siitä kuinka paljon söin) voileipäksi.

🔗
🔗

🔗
🔗

Hieno resepti, sinun ei tarvitse koskaan miettiä, onko kotona kaikkea leivontaan.

ahh, ja miten kaipasin tällaista kauneutta? kaikki huomenna

[sama]

Ja tein jo. Tytöt, mitä teet minulle? En ollut koskaan kokki tai kokki, mutta sitten kompastuin sivustoon - siinä kaikki. Joka vapaa minuutti - uuniin (kaasu "Dream"). Minulla ei ole edes aikaa ottaa kuvaa. Tietoja leivästä - resepti sama, Laitoin 2 kertaa enemmän, paistin uunissa 20 minuuttia (vähän ei riittänyt), mutta kaikki - herkullista! Korjaan sen seuraavalla kerralla. valokuvaa ei voitu ladata - Virhe. Oikeaa muotoavainta ei löytynyt (en tiedä mikä se on ...)

Ja tein jo.

Tein sen, mutta minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa (Erittäin maukas!

Ja sain sellaisen baarin ... bationische !!!!! Valtava! Maukas!!!! Tytöt, se on herkullista, mutta näen kaikilla on niin suuria reikiä, mutta minulla on hienoja reikiä ...