Kanna lihaa viinissä rakkaalleni rakkaaltani

Kanna lihaa viinissä rakkaalleni rakkaaltani

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Karhu liha	1,5 kg
Sipuli	3 kpl
Porkkana	1 KPL.
Kuiva valkoviini	1. s.
Vesi	2.
Zira	1h l.
Suolaa, juuri jauhettua pippuria	maku

Keittomenetelmä

• Itse asiassa ei ole, että en pidä karhunlihasta ... en voi syödä sitä lainkaan ... keitin sen toistuvasti eri reseptien mukaan ... en voi syödä sitä, siinä kaikki! Siksi, kun mieheni sanoi, että hän keittäisi sen, olin tietysti ehdottomasti sitä vastaan. Ruokalaji minulle, mutta en voi syödä ... Mutta minun piti sietää sitä .. Loppujen lopuksi voit pakottaa itsesi syömään yhden kappaleen. Joten ..
• Liota lihaa 12 tuntia. Vaihda vesi säännöllisesti.
• Leikkaa sitten lihasta ylimääräinen rasva, leikkaa suuriksi paloiksi, laita kulhoon, lisää suolaa ja pippuria, sekoita ja pidä viileässä paikassa 2 tuntia, ja on parempi jättää se jääkaappiin yöksi.
• 
• Kuori vihannekset. Leikkaa porkkanat viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi.
• Aseta paksun pohjan kattilan pohjalle kerroksittain:
• Porkkana
• Sipuli
• Liha
• Sipuli
• Liha
• Sipuli
• Ripottele päälle zira, lisää vesi, peitä, laita korkealle lämmölle ja kiehauta. Vähennä sitten lämpö minimiin ja sammuta avaamatta kantta 1 tunti.
• Kaada viiniä (jos kattilassa oleva neste ei peitä lihaa kokonaan, lisää lisää kuumaa vettä). Hauduta lihaa kunnes se on pehmeää 2 tuntia. Tunnin kuluttua sinun on tarkistettava nestemäärä ja tarvittaessa lisättävä kiehuvaa vettä.
• Tarjoile riisin ja suolattujen vihannesten kanssa.
• 
• Jo siinä vaiheessa, kun lihaan lisättiin viiniä, siitä tuli niin paaaaahnut !!!! Yleensä söin suurella mielihyvällä. Muistamatta, että tämä on karhunliha !!!!

Merkintä

Tänään yksi rakas ihminen nukkui valmistuksen läpi, joten astian nimi oli korjattava.

Voit myös keittää naudanlihaa.

Resepti kirjasta "Hunting Cooking"

Samanlaisia ​​reseptejä

Sianliha viinissä ruisleivällä (Käki 1054) (Tanyulya)

Liharullat viinissä ja kaksoisproscutto (MariS)

Kukko viinissä (coq au vin) (kubanochka)

Voi äiti !!! Minkki, vivat rakkaallesi !!! No, sinäkin ...

Voi äiti !!!

Tarkoitan myös ... Ksyusha, kunnioitus mieheni! No, tämä on jonkinlainen kultapalkki, ei aviomies ... Yleensä otan hatun irti kuin hiekka ...

[Ganechka, Kroshik,]

Ganechka, Kroshik, kiitos tytöt!

No, tämä on jonkinlainen kultapalkki, ei aviomies ...

Joo .. niin hän sanoo - kultaiset kädet kyynärpäihin asti !!

[Misteli]

Misteli, otan hatun! Miehesi on vain aarre - sekä toimeentulo että kokki !!!

[Oksan !!!!]

Vai niin, Oksan !!!! No vashscheee !!! Viileä!!! Menikö hän itse karhun luo?

[Marish]

MarishTärkeintä on organisoida prosessi oikein !!!

Tanyush, Hän itse. Kävin Arkhangelskin alueella.

Vau! Viinikarhu on todellisen miehen lahja !!!!

[Irina]

Irina,

Blimey! mielenkiintoinen ja ylimääräinen resepti! kunnioittaminen!

[Natasha]

Natasha,

Hyvää iltapäivää, mistylochka! Ja jos ei ole valkoista kuivaa, mutta on olemassa 4 pulloa vanhentunutta samppanjaa, tai on punaista kuivaa, mitä on parempi käyttää karhunlihassa? (Kaupat, joissa on normaalia alkoholia, ovat 100 km: n päässä.)

[Alexandra]

Alexandra, Käytän kuivaa punaista.

Kiitos paljon vastauksestasi.

Mistletochka sulatti vahingossa sen hirven sijasta - karhunpalat, kylkiluut ja jokin muu luu, eikö nämä luut pilaa mitään? Rasva, tajusin, että on välttämätöntä leikata kaikki, se voi antaa hajun. Ja silti - edellisestä kerrasta, kun keitin karhunlihaa, minulla on vielä kuivaa punaista jääkaapissa, vaikka se ei ole tiiviisti suljettu - onko se hyvä lihalle?

[Alexandra]

Alexandra, viini tekee. Rasva, kyllä, leikkaa ja liota liha. Pidän todella karhunlihasta tässä reseptissä ..Voin jopa syödä sen.

Viime kerralla myös minä yllättäen - mutta maistin sen melko hyvin, ja jopa 4-vuotias lapsi yritti ja pyysi ruokaa. On käynyt ilmi, että karhun liha sulaa suussani, tällainen hirvenliha ei edes painekattilassa toimi minulle. Vaikka tietysti hirvenlihalle painekattila on ulospääsy, joskin pieninä paloina - 30 minuuttia riittää. Punaviinikastike ei kuitenkaan toiminut ollenkaan. Nyt yritän sitä painekattilassa, ja tällä kertaa minulla on kuminaa.