Siperian pullo sieniä

Siperian pullo sieniä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
hirvenliha (naudanliha)	300 g
villisika (sianliha) sellu	300 g
ankkafilee (kananrinta)	300 g
tuoreet sienet	400 g
auringonkukkaöljy	6 rkl. l.
sipuli	2-3 päätä
tomaatti	2-3 kpl.
perunat	1 kg
kerma 33%

Keittomenetelmä

• Ruoan nimi tulee verbistä "kaavinta". Tätä ruokalajia varten otetaan jäätelöliha, joka kaavitaan ohuiksi viipaleiksi, niin ohuiksi, että ne välittömästi taipuvat. Tällaista hienovaraisuutta ei voida saavuttaa, jos liha on jäädyttämätön.
• Poista ohut lastu pakastetusta lihasta,
• 
• suolaa, pippuria, paista 5-7 minuuttia punaisella kuumalla rastilla. voita paistinpannussa. Lisää sitten paistetut sipulit, leikattu kaistaleiksi, paistetut tomaattiviipaleet, paistetut sienet ja kaada kermalla tai kiehuvalla kermalla. Tarjoile paistettujen perunoiden, yrttien kanssa.
• Tänään keitin vähän eri tavalla - en lisännyt paistettuja tomaatteja yhteiseen pannuun, mutta lisäsin paistettuja perunoita, päinvastoin. Hän hautoi kaiken yhdessä voiteen kanssa kahden minuutin ajan ja tarjoili sitä pöydällä.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

Lähde: Gastronom-lehti.

Samanlaisia ​​reseptejä

Porsaanliha sienillä ja aamukastikkeella (natapit)

Haudutettua naudanlihaa marinoitujen sienien kanssa (painekattila Polaris 0305) (Shelena)

Sianliha ja sienet Redmond RMC M90 -keittimessä (Natusik)

Jumalani !!!!! Hirvenliha, villisika, ankka !!!! Ja joku muu törmäsi hirveeni !!!!

shl. kun villisika ilmestyy, yritän ehdottomasti!

Jumalani !!!!! Hirvenliha, villisika, ankka !!!! Ja joku muu törmäsi hirveeni !!!!

shl. kun villisika ilmestyy, yritän ehdottomasti!

Hee, Omelie, minulla oli vaihtoehto sulkeissa ...

Gash, ajattelin jo, että sinä metsästit iloisilla huudoilla preerialla ..., sinä ylpeillä vaaleanpunaisilla päänahkailla ...

Tässä on haava !!! Villisiat eivät ole vaaleanpunainen!

Mitä soitat nimille
Kaneshna, villisikoja - heillä on vaaleanpunainen laastari!
Joten mitä heimoa olet? No niin, en tunnista sinua meikkeissä ........

Makarchuk on iso käärme !!!