Hillo jemalinasta

Hillo jemalinasta

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tuoreita ezemalina-marjoja	1 kg. perunamuusi
Valkoinen sokeri	500-600 grammaa maun mukaan

Keittomenetelmä

• Ensin tutustutaan marjaan nimeltä "ezhemalina". Tapasin hänet ensimmäistä kertaa tänä vuonna.
• Se on karhunvatukoiden ja vadelmien hybridi. Kasvi on ottanut parhaat ominaisuudet vanhemmiltaan. Jemalina-marjat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Ne sisältävät paljon B-, C-vitamiineja, karoteenia, pektiiniä, orgaanisia happoja
• Maku on sekä karhunvatukka että vadelma. Väri on hyvin tumma, karhunvatukka.
• 
• Minusta tuntui, että tässä marjassa on paljon enemmän luita kuin erikseen vadelmissa ja karhunvatukoissa, hyvin, vain kaksinkertainen annos))) Ja luut ovat niin pieniä, että ne iskivät minut kokonaan hienoon ritilään marjojen hieromiseksi Kenwoodissa. Minun täytyi lopettaa marjojen hierominen useita kertoja ja puhdistaa arina))
• En suosittele hillon valmistamista tästä marjasta, luut “vasaroivat” koko makua, ja on erittäin epämiellyttävää jauhaa luut suussa. Optimaalisin ratkaisu on valmistaa hilloa jemalinasta.
• Marjoissa on tarpeeksi mehua, joten en lisännyt siirappiin vettä, vain noin 100 ml, jotta sokeri liukenisi nopeammin.
• Peitin marjat heti sokerilla ja aloin valmistaa hilloa.
• Kun sokeri liukenee marjasiirappiin, siirrän marjat hankausseulaan ja erotan marjasose luista.
• Sitten kaadan puhdasta perunamuusia kattilaan ja keitän sitä hillon paksuksi, se kypsyy hyvin nopeasti, koska marja sisältää vadelmista perittyjä hyytelöimisominaisuuksia.
• Kaadan kuumaa hilloa purkkeihin, suljen ne kannilla ja laitan kannet, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Purkit ovat nyt hyvin suojattuja, ja hillo voidaan säilyttää ruokakomeroissa tai kaapissa.
• 
• 

Merkintä

Hillon maku muistuttaa sekä vadelmia että karhunvatukoita, haju on myös.
Hillon väri on mustetta!
Hyviä aihioita sinulle!

[Järjestelmänvalvoja]

JärjestelmänvalvojaKiitos Tanya valaisemisesta, että luonnossa on sellainen marja ...
Se on totuus: "vuosisata elää, vuosisadan tutkimus ja sinusta tulee luola" ....

Kuvassa tavallinen musta vadelma (Cumberland), ezhemalina näyttää tältä:

Sikäli kuin tiedän, ja näin Internetissä, ezhemalinalla on erilaisia ​​lajikkeita.
Ja sitten tämä marja maistuu erilaiselta kuin puhtaat vadelmat, se maistuu vadelmien ja karhunvatukoiden sekoitukselta
Ja hillolla on sama maku - kaksi marjaa.

Sikäli kuin tiedän, ja näin Internetissä, ezhemalinalla on erilaisia ​​lajikkeita.

Aivan oikein, ezemaliinia on useita lajikkeita, ja ne kaikki eroavat tavallisesta mustasta vadelmasta (minulla on kolme pensaita maalaistalossani, vaatimaton, kestävä pakkasille ja antaa hyvän sadon, mitä ei voida sanoa ezemaliinista (erittäin kapriisista kasvista).

Ja sitten tämä marja maistuu erilaiselta kuin puhtaat vadelmat, se maistuu vadelmien ja karhunvatukoiden sekoitukselta

Tällä marjalla ei tietenkään ole tavallista vadelmien makua, pikemminkin makeisten makua, mutta ezhemalinalla on selvä maku karhunvatukat.
Tatyana, en suostuttele sinua, mutta ("Anna ystävät ja totuus olla minulle rakkaita, mutta velvollisuuteni käskee minua pitämään totuutta parempana." Aristoteles)
ei mitään henkilökohtaista

Sergei, haluat pakottaa nenäni ja kieleni muuttamaan mieltään, jotka tuntevat selvästi molemmat maut marjassa, etenkin valmiissa hillossa

Tuoreet marjat eroavat myös ulkonäöltään ja rakenteeltaan tavalliset vadelmat.
Ostin ezemaliinin ja sen kasvavan henkilön

Puhutaan hillon mausta, ei "kenen totuus on oikealla"

Puhutaan hillon mausta

En epäile, että se on "jumalallista". Kun lumi sataa, muista kesän "maku" .......

[Tatyana]

Tatyanakuinka miellyttää minua värilliset paperinpalat kannessa niin herkulliset purkit))))))

[Jeanne]

Jeannekyllä, purkeista niin juhlallisesti kodikkaita tulee Ja kulinaaristen talojen aikakauslehtiä on aina tarpeeksi
Yksikään fotik ei halua ottaa korkealaatuista mustaa väriä, no, ei, valokuva on hieman epäselvä. Hän, kuten minä, ei havaitse mustaa väriä lähietäisyydellä, tämä ei ole minun värini

Zhanna, kiitos huomiosi!