Gluteeniton leipä

Gluteeniton leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Brot-Mix	300 g
kuivahiiva	10 g
kasviöljy	1 rkl. l
suola	1 tl
vettä	375 ml
mausteet (korianteri, tilli tai jotain muuta)	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Kirjanmerkki HP: ssä "Gluteeniton" -ohjelman ohjeiden mukaan - eli ensin vesi, kaada siihen suolaa ja kaada kasviöljyä. Yläosa seoksella. Seosta varten - hiiva.
• Kolobokia ei ole käytännössä. Taikina on kuin paksut pannukakut. Runsaasti vettä, ei sokeria - EI VIRHE! Taikina turpoaa hyvin, tarvitset paljon vettä.
• Tässä on seoksen koostumus:
• maissitärkkelys, pellavansiemenjauho, riisijauho, tattarijauho, hernelese, riisilese, suola, sokeri.
• Ei sisällä: gluteeni, vehnä, laktoosi, maito, munat, soija, säilöntäaineet. Ilman GMO: ta.
• Ostin tämän seoksen tyttärentytärni ruokavalioon, jolla on ruoka-aineallergioita.
• Seosta suosittelee terveysministeriö ja tuotokset. Lisäsin foorumille reseptin niille, jotka tarvitsevat ostaa seosta ja tehdä pienen leivän (pakkauksen resepti on annettu italiaksi ja eroaa gluteenittoman ohjelman CP: n ohjeista).

Astia on suunniteltu

paino 650 g

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Gluteeniton

Merkintä

Tämä ei ole kovin uusi resepti, mutta mielestäni se on hyödyllinen niille, jotka haluavat käyttää Dr.Schar's Brot-Mix -tuotetta. Tosiasia on, että pakkauksessa ei ole venäjänkielistä reseptiä, ja alkuperäinen sisältää reseptin 500 g: lle jauhoja. Tämä on paljon esimerkiksi yhdelle lapselle. Siksi tein käännöksen ja laskennan.
Leipä on ainutlaatuisen maukas. Voit syödä tuoretta 2 päivää. Jos se jää - leikkaa paloiksi, laita pakastimeen ja lämmitä sitten mikroaaltouunissa.
Jos joku tarvitsee kaupan osoitetta, kysy - kirjoitan
Hyvää ruokahalua!

Ja tässä on kuva seoksesta:


Ja kuva kolobokista erän lopussa:

Samanlaisia ​​reseptejä

Gluteeniton riisijuurileipä (Rada-dms)

Gluteeniton leipä (ei munia) (*** Tatyana ***)

Gluteeniton hapantaikaleipä ilman munia (vaihtoehto nro 1) (Tumanchik)

Kerro minulle, mistä ostat valmiita seoksia ilman gluteenia, ystäväsi todella tarvitsevat sitä, koska heidän tyttärensä ei voi syödä tavallista leipää. Ja jos ei vaikeaa, onko Panasonicin lisäksi budjettileipäkoneita, joissa on gluteenittomia leivontaohjelmia? Kiitos etukäteen vastauksestasi.

- tämä on sähköposti. Ukrainassa toimivan yrityksen osoite. Mene tälle sivustolle, siellä on tuotenimet, luettelo. Jos he (ts. Ukrainalaiset) eivät toimi Venäjällä, kopioi tuotenimet ja etsi Venäjältä. Gluteenittomat sekoitukset, pasta, pullat jne. - Puolan ja Italian tuotanto. Varmasti he ovat myös Venäjällä, koska ne ovat maailmankuuluja valmistajia. Samalla sivustolla on foorumi, reseptejä. Voit myös kysyä "Haku" -palvelussa esimerkiksi "gluteenittomat tuotteet Venäjällä" tai "gluteeniton elämä", "gluteeniton" jne. On paljon sivustoja, joissa on foorumeita ja kauppoja.
Jos valitset, on parempi saada italialaisia ​​tuotteita. Se on helppo paistaa ja jopa herkullinen. Vain mittasuhteita ei saa noudattaa HP: n ohjeiden, vaan seoksen pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Toisen HP-mallin osalta en voi neuvoa mitään. Minulla on Panasonic ja Klatronic. Panasonic on kallista, Clathronic on budjettimalli. Molemmilla HP: llä on gluteeniton hoito. Klatronicissa kauhan teflonipäällyste on heikko, se naarmuuntuu nopeasti. Mutta yleensä se leipoo hyvin.
Onnea sinulle! Kirjoita, jos sinulla on kysyttävää

[Boka]

- tämä on sähköposti. Ukrainassa toimivan yrityksen osoite. Mene tälle sivustolle, siellä on tuotenimet, luettelo. Jos he (eliUkrainalaiset) eivät toimi Venäjällä, kopioi tuotenimet ja etsivät Venäjää. Gluteenittomat sekoitukset, pasta, pullat jne. - Puolan ja Italian tuotanto. Varmasti he ovat myös Venäjällä, koska ne ovat maailmankuuluja valmistajia. Samalla sivustolla on foorumi, reseptejä. Voit myös kysyä "Haku" -palvelussa esimerkiksi "gluteenittomat tuotteet Venäjällä" tai "gluteeniton elämä", "gluteeniton" jne. On paljon sivustoja, joissa on foorumeita ja kauppoja.
Jos valitset, on parempi saada italialaisia ​​tuotteita. Se on helppo paistaa ja jopa herkullinen. Vain mittasuhteita ei saa noudattaa HP: n ohjeiden, vaan seoksen pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Toisen HP-mallin suhteen en voi neuvoa mitään. Minulla on Panasonic ja Klatronic. Panasonic on kallista, Clathronic on budjettimalli. Molemmilla HP: llä on gluteeniton hoito. Klatronicissa kauhan teflonipäällyste on heikko, se naarmuuntuu nopeasti. Mutta yleensä se leipoo hyvin.
Onnea sinulle! Kirjoita, jos sinulla on kysyttävää

Boka, paljon kiitoksia avusta! Huomenna annan heille leipäkoneiden ja tuotteiden nimet. Kiitos taas.

Boka, kerro minulle, oletko tuonut reseptin HP: lle vai onko se mahdollista myös uunille? Ja sitten minulla ei ole HP: tä. Ostin tämän seoksen, mutta venäjäksi ei ole reseptiä.

En ole kokeillut sitä uunissa
Kirjoitettu resepti (tai pikemminkin käännetty pakkauksen tekstistä) sopii todennäköisesti myös uuniin. Manuaalisesti vaivaamalla sinun on vaivattava pitkään, koska taikina (pulla) muuttuu joustavaksi noin 10 minuutin kuluttua. erä HP: ssä. Jauhot tässä seoksessa vievät paljon nestettä. En voi kuvitella, kuinka voit vaivaa sen käsin (se tarttuu aluksi), mutta voit kokeilla sitä taikinalla. On parempi paistaa uunissa muodossa, koska taikina "kelluu" vähän. Leivonnan aikana taikina nousee noin 1/3, joten leipä ei ole kovin korkea.
Yritä paistaa noin 1 tunti esimerkiksi keksejä muistuttavassa lämpötilassa.
Paistamisen jälkeen on parasta olla leikkaamatta 2-3 tuntia. Tänä aikana ylimääräinen kosteus haihtuu ja leipä paranee.
Toivon sinulle menestystä!

Kiitos paljon!

En ole vielä kokeillut tätä tiettyä seosta, mutta pari kuukautta olen pakko paistaa gluteenittomia leipiä - ostan "proteiinittoman" seoksemme McMaster-yhtiöltä - paistan sekä KhP: ssä että uunissa. Tunteeni mukaan leipä on pitempi ja pehmeämpi uunissa, mutta ruoanlaitto on yleensä yksinkertaista - sekoitat kaikki ainekset (käytän käsisekoitinta), vedät 60 minuuttia ja paistat noin 45 (500 g leivän kohdalla). Tietenkin se vaivataan paremmin leipäkoneessa gluteenittomalla ohjelmalla, mutta vaivaamisen laatu ei heijastu tulokseen.

Loistava!
Enkä riskinnyt leipoa leipää uunissa. Mutta samasta seoksesta uunissa tein tyttärentyttärelleni gluteenittoman kulebyakan. Täyte - vasikanliha, vihreät sipulit, riisi, keitetty muna. Se osoittautui herkulliseksi.
Voit myös leipoa kaikenlaisia ​​pullia seoksesta. Onnea!

Eilen yritin leipoa tätä leipää. Ei toiminut. Vaivaaminen on erittäin vaikeaa. Vaivautui puolestaan ​​miehensä kanssa. Kokkareet asettuvat edelleen. Mutta se olisi hieno. Mutta taikina seisoi hyvin kauan, kunnes se nousi. Sitten uuni nousi kunnollisesti. Mutta kun, kuten minusta tuntui, leipä oli valmis, otin sen pois ja kävi ilmi, että vain kuori oli paistettu (muuten erittäin maukas), mutta sisällä se oli täysin raakaa. Mitä tein väärin? Tohtori Sher paisti valkoista leipää samasta seoksesta, heidän reseptinsä mukaan, leipä osoittautuu ihanaksi.

Kuinka leipoa kulebyakua? Ei ole koskaan yrittänyt, mutta halusi aina leipoa.

Ja toinen kysymys. Jos yrität vaivata sekoittimella, jossa on taikinakiinnikkeitä, se vaivaa? Onko taikina liian tiheä? Miltä taikinasekoitin näyttää? Onko se iso? Ja sitten minulla ei ole tarpeeksi tilaa keittiössä.

[Taikina on kuin paksut pannukakut.]

Eilen yritin leipoa tätä leipää. Ei toiminut. Vaivaaminen on erittäin vaikeaa. Vaivautui puolestaan ​​miehensä kanssa. Kokkareet asettuvat edelleen. Mutta se olisi hieno. Mutta taikina seisoi hyvin kauan, kunnes se nousi. Sitten uuni nousi kunnollisesti. Mutta kun, kuten minusta tuntui, leipä oli valmis, otin sen pois ja kävi ilmi, että vain kuori oli paistettu (muuten erittäin maukas), mutta sisällä se oli täysin raakaa. Mitä tein väärin? Tohtori Sher paisti valkoista leipää samasta seoksesta, heidän reseptinsä mukaan leipä osoittautuu upealta.

Kiinnitä huomiota tähän reseptin kirjoittajan jälkikirjaan: Kolobokia ei ole käytännössä. Taikina on kuin paksut pannukakut. Runsaasti vettä, ei sokeria - EI VIRHE! Taikina turpoaa hyvin, tarvitset paljon vettä.

Kirjoitat, että olet tehnyt erittäin tiukan kolobokin! Se tarkoittaa joko seoksen väärää asetusta, jauhoja tai liian kuivaa seosta, ja sinun on lisättävä enemmän vettä - kuten kirjoittaja suosittelee

Ei, ei, kolobokia ei ollut. Tiedän, että taikinan tulee olla ohut. Olen ollut gluteenittomalla ruokavaliolla jo vuoden ajan, jonka aikana olen paistanut kaikenlaisia ​​leipiä. Mutta jostain syystä se ei onnistunut tällä. Ja reseptissä ei sanota, että sinun on laitettava vesisäiliö uunin pohjaan? Tässä on resepti seokselle valkoista leipää siinä sanotaan. Ja laitoin sen tänne joka tapauksessa. Ehkä minun ei olisi pitänyt ...

Vaivaaminen on erittäin vaikeaa. Vaivautui mieheni kanssa vuorollaan. Kokkareet asettuvat edelleen. Mutta se olisi hieno. Mutta taikina seisoi hyvin kauan, kunnes se nousi. Sitten uuni nousi kunnollisesti. Mutta kun, kuten minusta tuntui, leipä oli valmis, otin sen pois ja kävi ilmi, että vain kuori oli paistettu (muuten erittäin maukas), mutta sisällä se oli täysin raakaa.

Kommentoin ja yritän ymmärtää sanoistasi - "taikinan vaivaaminen on erittäin vaikeaa"

Raaka leipä - tunteemme pettävät, tiedän itseltäni, otin paistamattoman leivän uunista, kunnes ostin lämpötila-anturin leivonnaisen laadun valvomiseksi - murun sisällä olevan lämpötilan tulisi olla 94-96 * C, leipä on valmis!

Ja kuinka mittatikku auttaa, jos leipä jo palaa ulkona?
Ja "kovasta vaivaamisesta" - kyllä, kovasta, koska se on hyvin viskoosia. Et voi sekoittaa sitä käsilläsi - se ei ole pulla, mutta lusikalla (tämä on juuri se, mitä reseptissä sanotaan - "vaivaaminen muovilusikalla") on vaikeaa, koska taikina on paksu ja kokkareet hajoavat haluttomasti.

Ja voisiko joku muu kertoa sinulle, mitkä leipävalmistajat ovat gluteenittomia? Paitsi Panasonic.
Ja näyttää siltä, ​​että taikinasekoittimia on vielä olemassa. Mitä ne ovat? Voivatko ne vaivata sellaista taikinaa, jolla minulla on ongelmia?

[ipuxuk]

ipuxukluultavasti kaikilla nykyaikaisilla CP: llä on gluteeniton ohjelma.

En tiedä, eilen Foxtrotissa minulle kerrottiin, että vain Panasonicissa. Ja se on minulle liian iso, keittiössä ei ole tarpeeksi tilaa.

Kyllä, kaikki kunnolliset HP: t eivät ole pieniä.

Kiitos tiedoista!

En edes tiedä mitä sanoa ... ... tein tämän leivän kokonaan HP: ssä - alusta loppuun. Kolobokia ei ole käytännössä, ja vaivaamisen aikana taikina oli kuin paksut pannukakut. Oli jopa jotenkin outoa ja hälyttävää katsella tätä ...
Mutta todentamisen aikana taikina paisui, paksummaksi ja muotoutui. Mutta HP lämmittää jotain, kun taikina on tulossa. Todennäköisesti gluteeniton seos vaatii tietyn lämpötilajärjestelmän taikinan nostamisessa, annosteluohjelman (näyttää siltä, ​​että Panasonicissa on kaksi) ja selkeän paistolämpötilan ... Mutta miten se määritetään uunille?
Valmis leipä ei ole kovin pitkä, ei ruskea, mutta kuori on ohut ja rapea. Muru ei ole ilmava, mutta ei tiukka, mutta sama kuin Neuvostoliiton "harmaassa" leivässä.

Pakkauksessa ei sanottu, että sinun on laitettava astia nestettä uuniin.

Valitettavasti en voi sanoa mitään muista sekoitusmenetelmistä, koska toistan, että HP teki kaiken puolestani.

Ystäväni, joilla on muita nykyaikaisia ​​HP-malleja, sanovat, että gluteeniton järjestelmä on nyt monissa malleissa. Entisessä HP: ssäni - Clathronicissa - minulla on myös tällainen järjestelmä. Liesi ei ole huono, ei kallis, pieni ja toimii hyvin.

Toivotan teille kaikille trilkon menestystä ja kaikkea hyvää uudelle vuodelle !!!

Boka, kiitos paljon! Ja kaikkea hyvää! Ja mikä tärkeintä - terveys!

Kollegat! Onko kellään kokemusta gluteenittoman leivän paistamisesta uunissa, ei valmiista seoksesta, vaan jauhoista?

Katso Administa resepti riisileivälle. Vehnäjauhoja ei kuitenkaan voida lisätä gluteenittomaan leivään! Näyttää myös siltä, ​​että Elena Bo: lla on hyviä reseptejä maissileivälle. Onnea

Kiitos, katson!

Etsimme gluteenittoman leivän paistamisen asiantuntijaa. Kuka ottaa sen?

Tämä on erittäin vakava sovellus! Luultavasti tässä säikeessä pyyntösi ei välttämättä näy. Yritä lähettää tämä mainos muihin aiheisiin. Onnea!

Ja voit tehdä sellaisen leivän ilman hiivaa. Hänen poikansa ei ole vain allerginen vehnälle, munille, maidolle, mutta myös hiivalle. Täältä ostimme leipäkoneen, jossa on hidas liesi, gluteeniton tila, mutta en tiedä miten se tehdään ...

[Zhanna,]

Zhanna, kuinka viileä allergia poikallasi on. Tämä on erittäin harvinaista jopa allergikoilla. Saitko ihokokeita vai lahjoititko vain verta? Jos olisin sinä, tarkistan toisen paikan ja vain ihokokeilla. Ja voi olla, että poikasi ei ole allergioita tai ei niin monta.

[Zhanna,]

Zhanna, kuinka viileä allergia poikallasi on. Tämä on erittäin harvinaista jopa allergikoilla. Saitko ihokokeita vai lahjoititko vain verta? Jos olisin sinä, tarkistan toisen paikan ja vain ihokokeilla. Ja voi olla, että poikasi ei ole allergioita tai ei niin monta.

Meistä otettiin näyte ja luovutettiin verta ja 2 klinikkaa. Ja se varmistettiin myös empiirisesti ...
Aloittamiseen on paljon allergeeneja ja astmaa ... joten kaikki toivot kohdistuvat vain tähän foorumiin.

[Maissi leipä]

Tässä on joitain reseptejä uunille.

Maissi leipä
250 maissijauhoa, 2 munaa, 1 tl ruokasoodaa, suolaa, kumia maun mukaan, 1,5-2 kuppia maitoa.
Sekoita kaikki hyvin, laita voideltuun muotoon ja paista keskilämmöllä 40 minuuttia. Voidaan laittaa leivinpaperille kahteen kerrokseen, piirakoiden täytteen välissä.

Soijaleipä (toinen menetelmä)
1,5 kuppia soijajauhoja, 0,5 kuppia maissitärkkelystä, 1 muna, 0,5 tl suolaa, 0,5 tl ruokasoodaa, 0,5 tl hunajaa, 1,5 kupillista maitoa (vettä), sokeria maun mukaan , 50 g voita.
Sekoita sooda vesihauteessa hunajan kanssa. Vatkaa munat, suola, vesi, hunaja. Kuumenna voi, maito, sokeri tulen päällä. Sekoita kaikki soijajauhojen ja tärkkelyksen kanssa, laita voideltuun ja ripoteltuun maissijauhoon. Paista keskilämmöllä 30-40 minuuttia.

Maissi leipä
1 1/3 kupillista maissijauhoa, heittää 1 rkl. rkl sokeria, 1 tl. soodaa ja 1 tl suolaa.
Toisessa kulhossa 2/3 kupillista maissijauhoa ja 2/3 kupillista kiehuvaa vettä. Lisää 2 munaa (ravista hieman), 1,5 kuppia jogurttia ja 4 rkl. rkl kasviöljyä. Sekoita kuivaseos, kaada 22 cm: n muottiin ja paista uunissa 20-30 minuuttia.

Riisi-maissi leipäRakenne:
1 rkl. riisijauho (hieman puutteellinen)
1 rkl. maissitärkkelys
2 rkl. l. maissijauho
2 munaa
1 lasillinen kefiriä
1/2 tl sooda
1/2 tl sokeri (maun mukaan)
1/2 tl suola

Valmistusmenetelmä: sekoita perusteellisesti suola, sokeri, muna, kefiiri, sekoita hyvin. Sekoita jauhot, tärkkelys ja sooda erikseen perusteellisesti, kaada seos taikinaan, vaivaa. Kaada saatu taikina enintään 5 cm korkeaan muottiin, joka on voideltu rastilla. voita ja ripottamalla riisijauhoihin, paista 180-200 astetta.
Tällaisesta leivästä valmistetaan myös erittäin maukkaita krutonkeja.

On suositeltavaa ottaa kefiiri huoneenlämmössä ja antaa taikinan seistä hieman muodossa vähintään 20 minuuttia ja laittaa vasta sitten uuniin. sitten leipä osoittautuu hieman ylellisemmäksi.

uuni ilman tuuletinta. Ennen paistamista kuumennan sen alimmassa lämpötilassa ja vasta kun laitoin leivän paistettavaksi, kytken sen päälle 180 ° C: ssa. Paistan noin 25 minuuttia. Ja viimeisten viiden minuutin ajan lasken lämpötilaa aina, muuten se palaa. Ja uunin sammuttamisen jälkeen en ota leipää heti pois, mutta annan sen seisoa paikallaan kuivumaan.

Valitettavasti minulla ei ole leipäkonetta, joten myöskään ei ole reseptejä.

Ja voit tehdä sellaisen leivän ilman hiivaa. Hänen poikansa ei ole vain allerginen vehnälle, munille, maidolle, mutta myös hiivalle. Täältä ostimme leipäkoneen, jossa on hidas liesi, gluteeniton tila, mutta en tiedä miten se tehdään ...

Tämä leipä on valmistettu valmistajan seoksesta. Seos on erittäin hyvä, ei aiheuta allergioita.Jos poikasi hiiva aiheuttaa myös reaktion, yritä ehkä laittaa soodaa seokseen.
Voit myös yrittää tehdä kakkuja - jotain lavashia.
Mutta en ole varma tuloksesta, koska tein leipää hiivalla.
Joka tapauksessa sinun on etsittävä jatkuvasti vaihtoehtoja!

[Boka]

BokaPaljon kiitoksia reseptistä. Tänään tein sen puolalaisen "Gluteenittoman" yrityksen jauhoista, kaikki onnistui. Minulla on kysyttävää hiivasta - käytän kuivahiivaa "Lvovskiye". Tarvitsetko todella 10 grammaa? Tämä osoittautuu 4 tl. Laitoin 2 tl. (5 grammaa). Se toimi hyvin. Tietenkään ei pitkä leipä, mutta nousi hieman.

Tl: ssä on 5 grammaa. Joten tarvitset 2 tl

Jos joku tarvitsee reseptin tohtori Sher's Brot Mix -jauholeipälle uunileivontaan, voin kirjoittaa. Äskettäin löysin henkilön, joka käänsi minulle saksaksi. Kaikki onnistui! Maku - vuotanut ukrainalainen leipä! Ensimmäistä kertaa en voinut syödä tarpeeksi, söin sen kuin kakku! Sitten hän alkoi leipoa erilaisilla mausteilla - kuminan siemenillä, kuivatuilla sipulilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Runsaasti vettä, ei sokeria - EI VIRHE! Taikina turpoaa hyvin, tarvitset paljon vettä

Miksi sokeria tai hunajaa ei pitäisi lisätä, kun leivotaan tästä seoksesta?

[sokeria]

Miksi sokeria tai hunajaa ei pitäisi lisätä, kun leivotaan tästä seoksesta?

Luemme seoksen koostumuksen:
Tässä on seoksen koostumus:
maissitärkkelys, pellavansiemenjauho, riisijauho, tattarijauho, herne leseet, riisileseet, suola, sokeria.

Kiitos, näin kaiken !!! En kiinnittänyt huomiota.

Gluteenittomien leipäseosten kokeellisten kokeiden seuraavaa vaihetta varten vaaditaan .. Lähetämme useita uusia seoksia. Tämä tapahtuu huhtikuun puolivälissä. Meillä on vielä neljä vapaata paikkaa .. Kuka haluaa osallistua leipäseosten yhteiseen luomiseen, kirjoita tähän 🔗 ... Ensimmäisen testauksen tulokset ovat myös siellä.
Suuri, ota yhteyttä vain niihin, jotka todella välittävät gluteenittomasta leivästä ja tarvitsevat niitä.

Hei! Kerro minulle, että resepti sisältää kuivahiivaa-10g. Tarkoittaako tämä nopeaa? Käytin SAF-hetkeä.
Kerro minulle, että sain sisällä kosteaa leipää jopa yön jälkeen, kun leipää ei ollut käytetty kankaan alla, onko tämä normaalia?
Onko myös mahdollista käyttää leivinjauhetta tai itse tekemää leivinjauhetta hiivan sijaan? Jos on, kuinka paljon?
Keitin KhP: ssä gluteenittomassa tilassa ...
Ja kuka on koskaan yrittänyt valmistaa tällaista seosta HP: ssä pääohjelmasta? Loppujen lopuksi seoksen pakkaukseen on kirjoitettu, että tämä on mahdollista ...

[hiiva leipää varten]

Hei! Kerro minulle, että resepti sisältää kuivahiivaa-10g. Tarkoittaako tämä nopeaa? Käytin SAF-hetkeä.
Kerro minulle, että sain sisällä kosteaa leipää jopa yön jälkeen, kun leipää ei ollut käytetty kankaan alla, onko tämä normaalia?
Onko myös mahdollista käyttää leivinjauhetta tai itse tekemää leivinjauhetta hiivan sijaan? Jos on, kuinka paljon?
Keitin KhP: ssä gluteenittomassa tilassa ...
Ja kuka on koskaan yrittänyt valmistaa tällaista seosta HP: ssä pääohjelmasta? Loppujen lopuksi seoksen pakkaukseen on kirjoitettu, että tämä on mahdollista ...

Kyllä, kuiva toimii nopeasti hiiva leipää varten.

Märkä murusia voi olla taikinan ylimääräisestä nesteestä vaivaamisen aikana. Pidä silmällä jauhojen ja nesteiden tasapainoa, taikinan tulee olla pehmeää, mutta ei nestemäistä, aiheen ensimmäisessä viestissä näkyy taikina vaivaamisen jälkeen.

Leivinjauheen käyttö on mahdollista, mutta sitten vaivaamisen jälkeen taikina asetetaan välittömästi muottiin ja laitetaan paistamiseen - taikinasta (kuten hiivataikina) ei saa tehdä vedonlyöntiä.

Käytetyn leivinjauheen määrän tulisi näkyä leivinjauhepakkauksessa valmistajan ehdottamalla tavalla.

Selvästi! Kiitos paljon!

[ipuxuk]

ipuxuk, Hei! Anna minulle resepti leivälle uunissa liemisekoituksesta. Se on erittäin välttämätöntä, ensimmäinen kerta ei toiminut :(

Voitteko kertoa minulle, onko mahdollista leipoa tästä seoksesta hitaassa liesi?

Kaikki on mahdollista. Hiivataikina. Sinun tarvitsee vain yrittää saada leipä käymään - se on kuten aina, sinun on yritettävä

Meillä on yksi erikoistumisista (yritys Garnets) gluteenittomia seoksia. On monia ohjeita ja videoreseptejä ... On foorumi, jossa kaikki harjoittavat yhdessä ja testaavat uusia seoksia. Siinä kuvataan myös kaikenlaisia ​​vivahteita, kun leivotaan gluteenittomista mesoista ... Kysy onko tämä sinulle todella tärkeää .. Sivustoa kutsutaan

Meillä on yksi erikoistumisista (yritys Garnets) gluteenittomia seoksia. On monia ohjeita ja videoreseptejä ... On foorumi, jossa kaikki harjoittavat yhdessä ja testaavat uusia seoksia. Siinä kuvataan myös kaikenlaisia ​​vivahteita, kun leivotaan gluteenittomista mesoista ... Kysy onko tämä sinulle todella tärkeää .. Sivustoa kutsutaan

Paljon kiitoksia tiedoista! Ehkä voitte kertoa minulle, missä verkkokaupassa on kattavin tuotevalikoima?

Kyllä ... Ainoa asia on muuttaa Vladimiriin.

Mitä varten? Jos puhumme gluteenittomista seoksista, pääset Auchaniin, Lentaan tai HyperGlobukseen, ja voit lähettää sen, eikä vain tähän verkkokauppaan.

Kiitos, olen uusi asia tässä, yritän ymmärtää.