Nopea vaivattu juustoleipä uunissa

Nopea vaivattu juustoleipä uunissa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400g.
Vesi	125 g.
Maito	125 g.
Tuore hiiva	13d.
Juusto (minulla on parmesaania)	60g.
Sokeri	1,5 s. l.
Suola	1h l.
Voi	20 g.
Jauhettu inkivääri (valinnainen)	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito, suola, sokeri, voi 37 ° C: seen.
• Liuotetaan hiiva veteen. Anna vaikuttaa 10 minuuttia. Kaada maitoon.
• Lisää jauhot, suola, inkivääri, raastettu juusto. Vatkaa monitoimikoneella suurella nopeudella 3 minuutin ajan. Taikina jää seinien taakse, mutta tahrii pohjaa pitkin:
• Peitä ja jätä 1 tunniksi.
• Istu sitten taikina ja lyö se uudelleen 30 sekunnin ajan.
• Voitele kädet ja silikonimatto voilla, ota taikina pois, muodosta leipä reunasta keskustaan, laita voilla voideltuun muottiin (vähintään 2 l), peitä pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 30-40 minuutiksi. Laitoin sen uuniin valon ollessa päällä ja muki kiehuvaa vettä.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen (konvektiolämpötila 160 ° C) alemmalla tasolla noin 40 minuuttia kullanruskeaan. Jos yläosa palaa, peitä folio. Paistin vielä 5 minuuttia ilman univormua.
• Jäähdytä ritilällä.

Merkintä

Resepti kirjasta Good Kitchen. Leipä ".

Mitä voin sanoa - leipä sarjasta "Pidä minua kolme". Kuori on rapeaa, murus on ilmava, tuoksuva. Hillolla ... mmmmmmmmmm ... söin sen, en pelkää tätä sanaa - puoli leipää. Suosittelen vain sitä. Pienin kustannuksin - tällainen tulos.

Samanlaisia ​​reseptejä

J.Hemelmanin juustoleipä (barbariscka)

Herajuustoleipä (OlyaMama)

"Juustoleipä (Galya13)

[Misteli]

Misteli, kuka paljastaa tällaisen kauneuden yöllä? Istun tukahduttamassa sylkeä.
Ihana leipä! Ja mikä toi minut luoksesi.

Mikä kaunis leipä, sinun on yritettävä leipoa

Ruokahaluinen leipä! Ja jos yrität vaivata HP: ssä ja leipoa uunissa?

Omela, mikä upea leipä, se maistuu todennäköisesti herkulliselta!

Ihana leipä! Esittelyssä tuoksu!

[Vitalinka]

Tytöt, kiitos !!!
Leipä on todella herkullista!

Istun tukahduttamassa sylkeä.

Vitalinka, Minä itse kärsin !!! Luulet, että on helppo katsoa häntä !!!!

Ja jos yrität vaivata HP: ssä ja leipoa uunissa?

Olga78kyllä, voit kokeilla kaikkea! Olisi halu !! Pelkkä HP: n vaivaaminen ja leikkuupuimurin vaivaaminen eroavat toisistaan. Ja sen seurauksena leipä on erilainen. Ei pahempaa, muista, mutta toinen! Mutta tarkastelen tulosta mielenkiinnolla. Onnea!

Mistletochka, entä jos korvataan kova juusto fetajuustolla tai fetalla? Tarvitseeko lisätä tai vähentää nestemäärää? Entä jauhot?
Ja HP nizyassa?

[Kara]

Kara , Ira, rakastan myös vääristyä kokeile reseptiä. Mutta vakuutan teille, että tässä reseptissä kaikki on tasapainossa !!! Fetaa tai fetajuustoa ei tarvita tässä.

HP: ssä voit yrittää, jos kauhan tilavuus sallii.

* teeskenteli mursaa ja meni kauppaan kovaa juustoa varten *

MALADEC

HP: ssä voit yrittää, jos kauhan tilavuus sallii.

Ja mitä pidetään sallittuna?

[vähintään 2 litraa.]

Ensimmäisessä kirjoituksessani kirjoitin, että leivinastian pitäisi olla vähintään 2 litraa. taikinan määrä kasvaa voimakkaasti.

shl. Luulin, että olet puolivälissä kauppaan.

[Kara]

Kara , jos teet sen HP: ssä, lisää sitten lisää jauhoja, kunnes normaali joustava pulla. Inachassa leivän kupoli voi pudota.

Odotan tuloksia leipäkoneelta

[Olga78]

Olga78 , jo vaivaamassa!

[Omela!]

Omela! KIITOS herkullisesta leivän reseptistä. Suoritti kaksoiskäynnistyksen kerralla. Juusto - "Gouda", muodosta GOST L-6 (tilavuus = 2,08l). Paistettu konvektiolla 160 * C: ssa 55 min., Ensimmäiset 10 min. höyryllä, puolen tunnin kuluttua peitetty kalvolla.

Leipä osoittautui tuoksuvaksi, ilmamurun ja rapean kuoren kanssa. Herkullinen. Yksi leipä on melkein "suostuteltu".

[ELa_ru]

ELa_ru , leipä - ihana näky !!!! Katseenvangitsija !!! Hyvin tehty!!!

Kiitos! Niin on resepti. Kaikki tarkistetaan grammoina, älä vähennä tai lisää. Totta, lisäsin hapan ja taikinan nopeasti vaivaamalla, mutta tulos on sama kuin pitkällä vedoksella.

[Misteli]

Misteli! Vaivasin leivän puuvillaa, pidin sitä hitaassa liedessä "taikina" -tilassa ja ajattelin leipoa sen siellä. Joten ei, on houkuttelevaa kokeilla. Paistettu uunissa. Kotona on kylmä, keittiössä on noin 20 astetta. Leivänvalmistajassa tässä lämpötilassa leipä ei toimi. Tämän seurauksena, kun otin sen multilla, leipä on aasi ja saat baarin. Mutta silti herkullinen, niin mielenkiintoinen piparkakku, juustohenki! Ja uunin oli oltava sarjakuvassa. Sopivaa leivinastiaa ei ole, joten minun piti käyttää 2,4 litran lasipaahtimoa.

[ELa_ru]

ELa_ru, Olen iloinen siitä, että pidin leivästä !!

tanssija , Innochka, ihana leipä !!!! Toista kuvaa en kuitenkaan näe.

[Juustoleipä HP: ssä.]

Kuten lupasin, Juustoleipä HP: ssä.

kiitos mahtavasta leivästä!

[Feofania]

Feofania,

[Ksyu]

Ksyu, no vaaascheee, hyvin hyvä !!! Ilmava kuori, ohut kuori, pehmeä



Paistaminen suorakulmaisessa muodossa 30 x 11 cm.

[Kroshik]

Kroshik, loistava leipä !!! Se on suora kultapalkki !!

Tapahtuuko koskaan, että ne puhkeavat ilman iloa ... en muista sitä ...

No, Duc, kenellä heillä on Sonya- Innka on kultainen kynä !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, kuinka kaipasin tällaista leipää? : ruusu: Vain komea - haluan saman ...

[Marish]

Haluan samaa ...

Marishja miksi istumme? Odotan ketään ???

[suola]

Maito, suola, sokeri, voi, lämmitä 37 ° C: seen.

Lisää jauhoja, suola, inkivääriä, raastettua juustoa.

Ksyusha, Olen hämmentynyt kysyä, joten milloin on tarpeen lisätä suolaa maitoon tai yhdessä jauhojen kanssa?

Tai leikkaa se kahtia ja kaada ensimmäinen puolisko maitoon ja toinen puoli jauhoilla?

Tai lopulta vihdoin lopulta välitä milloin lisätä?

Laita taikina uudelleen päälle etuo upea leipä, suola kaadettiin maitoon ...

suola kaadettiin maitoon ...

Pralna !!!

[Ksyunya]

Ksyunya, käänny ympäri drux, Suudelen sinua !!! Leipä !!!

Minulle laiska No, aivan kuten ennen etuo nopea sekoitus

[Kroshik]

Vau Kroshik!!! No, ja olet innokas syömään mikä upea leipä !!!!

shl. suurella nopeudella jotenkin suunnitelmissa ei .. NAV, päinvastoin, kaikki on pitkällä taikinalla, mutta jauhoilla 1.

[TÄMÄ]

Tässä TÄMÄ Tee se. Se on hyvin yksinkertainen, sekä koostumukseltaan että valmisteiltaan, mutta tulos on vertaansa vailla! On sääli, että kukaan ei paistanut sitä.

Mietitkö, kuinka hyvä leipä on! Kiitos reseptistä. En onnistunut ottamaan kuvaa leivästä, näytän viimeiset kappaleet (minulla ei tuskin ollut aikaa). Minä leivon taas huomenna.

Victoria, olen iloinen siitä, että pidin leivästä !!! Ja murusia on pitsiä!

[TÄMÄ]

Tässä TÄMÄ Tee se.

Ksyunechka, Paistin sellaista leipää vain HP: ssä (kuten muistan reseptin juuri nyt, alkaen Yana).

Yritän ehdottomasti leipoa uunisiMinänt, kiitos "potku" kohti ihanaa leipääsi, rakas ...

[Misteli]

Misteli, kiitos!
Paistin tämän leivän tänään! Mikä ohut ja rapea kuori hänellä on, ja itse leipä on painoton! Herkullinen, aromaattinen leipä!

[Vitalinka]

Vitalinkakuinka komea mies !!! Rakastan myös todella tätä leipää !!!

[Omelechka]

Omelechka, valtava kiitos leivän reseptistä! Tämä on niin namia !!!! Rapea kuori, pehmeä, huokoinen pehmeys .. Rakastan sitä! Se maistuu paremmalta kuin mikään kakku!
On sääli, etten pysty osoittamaan leipääni, tartuin multikeittimen pohjaan, ensimmäistä kertaa tämä on .. Vedin sen ulos muodonmuutoksena
Paistan ehdottomasti usein!

[Sindi]

Sindi, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin leivästä! : ruusu: Rakastan häntä myös.

[Omela]

Omela, Paistan huomenna! Ihana leipä!

Kevyt, onnea!

Oksana, paistettua leipää, se on jäähtymässä, aromi on koko talolle!
Mutta prosessin aikana heräsi kysymyksiä.
Toisessa vedostuksessa laitoin hänet elokuvan alle, ja hän oli niin paljon sen alla
nousi ylös, että minun piti irrottaa se varovasti veitsellä.
Tämän seurauksena korkea katto ei toiminut, paistamisen jälkeen siitä tuli
tasainen.
Ja kauemmas. Pähkinä lasimuotissa, öljytty. Mutta luultavasti
öljy yksinään ei riitä, ehkä kannattaa käyttää tarttumista estävää voiteluainetta
tai ripottele jauhoilla voin päälle. Minulla on se kiinni pohjaan ja seiniin
(seinät on myös voideltava?) Samanaikaisesti se ei palanut, mutta hyvin kaunis paistettu
värit ...
Kommentoi mitä tein väärin.
Haluan parantaa, koska pidin todella leivästä, toistaiseksi vain hajun perusteella, mutta
jokin kertoo minulle, että hänen maunsa pitäisi olla erinomainen)))
Lapsi on jo puristanut rikkoutuneen kappaleen)))

No, sho, ensimmäinen tuttu on jo murtamassa.
Hän tarjosi piirakoita hillolla iltapäivän välipalaksi, kieltäytyi,
Anna hänelle uutta leipää!)))
Hän sanoi pitävänsä siitä, enkä ole vielä tehnyt sitä.
Tuntija!)))
Paljon kiitoksia, kokeilen sitä miehelläni illalla!
Maku on erittäin kirkas, en sanoisi sitä neutraaliksi.

[Alyona]

Alyona, Olen erittäin iloinen siitä, että asiantuntija halkeaa! En paista lasissa, mutta tiedän, että pohjan lisäksi myös seinät on voideltava tarttumattomalla rasvalla. Jos leipä on noussut liikaa, voit vähentää hiivan määrää.

Kiitos neuvoista!)))

[Oksana]

Oksana, ja tein sen uudestaan!
Tällä kertaa hän leipoi vanhan pyöreän isoäidin valurautaa
noin 3 litran tilavuus.
Leipä osoittautui juhlaksi silmille!
Voiteli muotin seinät ja pohjan voilla, ei mitään
sirotellaan. Hyppäsin itse !!!
Tällainen röyhkeä komea mies osoittautui! Mutta siinä on kuori
oli alun perin pehmeä, ei vihjeitä murskauksesta!
En tiedä onko tämä hyvä vai huono ...
Se keitettiin täydellisesti, pidin siitä todella.
Paistan sen nyt vain tässä muodossa ja muun leivän
Yritän sitä myös ...
Kiitos taas!

[Alyona]

Alyona, iloinen. että leipä oli menestys! Valurauta on voimaa !!!

Oho