Juusto ja valkosipulileipä leipäkoneessa

[Järjestelmänvalvojan kommentti:]

Juusto ja valkosipulileipä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2 tl
Jauhot	400 g
Suola	2 ja 1/2 tl.
Sokeri	2 ja 1/2 s. l.
Rast. öljy	2 ja 1 \ 2 s. l.
Juusto	6 sl.
Valkosipuli	1 ja 1/2 s. l.
Vesi	360 ml

Keittomenetelmä

• kutsutaan yleensä niin leiväksi juustolla ja savustetulla makkaralla
• mutta minulla ei ollut makkaraa ja keitin näin: kaikki oli reseptin mukaista, vain makkaran määrä korvattiin juustolla)))
• pidimme siitä)))) valkosipuli antaa tietyn piquancy))) vaikka juusto ei ole kovin tuntuu)) ja enemmän. on parempi olla käyttämättä nopeutettua tilaa ... anna sen keittää kaikki 4 tuntia - se muuttuu pehmeämmäksi))))

Merkintä

Voi, äidit! Taikina on täysin nestemäinen, jopa pullaa ei muodostu !!!
Onko niin sen pitäisi olla?

Järjestelmänvalvojan kommentti:

Tämän reseptin jauhojen ja nesteen analyysi:

Kirjoittajan resepti:
Kuiva hiiva 2 tl
Jauhot 400 g
Suola 2 ja 1/2 tl
Sokeri 2 ja 1/2 rkl. l.
Rast. voita 2 ja 1/2 rkl. l.
Juusto 6 cl.
Valkosipuli 1 ja 1 \ 2 rkl. l.
Vesi 360 ml

Analyysini ja ainesosien määrän laskeminen ja vastaavuus jauho- / nestetasapainoon:

Jauhot 400
Nestemäinen: vesi 360 + kasviöljy 30 + juusto 6 rkl. l. noin 100 grammaa (noin 40% nestettä) 40-50 ml. - yhteensä 430-440 ml. noin 110% jauhoihin
Nestemäärä jopa 400 g. jauhot tulisi olla noin 280-300 ml.
Hiivanopeus on noin 1-1,5 tl.

Reseptin kirjoittaja ei ole ollut foorumilla pitkään aikaan! En voi selventää reseptiä!

Tarkista jauhojen ja nesteen määrä tästä reseptistä.

Jos taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää rohkeasti jauhoja pehmeään pullaan

Kuva: LAGGARD

Samanlaisia ​​reseptejä

Juustoleipä vaivaamatta (uuni) (Omela)

Juustoleipä, sipulit ja kuumat paprikat (Kara)

Juustoleipä, sipulia, valkosipulia ja kuivattua paprikaa (Mashilda)

Otitko kuivaa valkosipulia?

ei tuoretta raastetta hienolla raastimella (en pidä murskauksesta ...)

Yritin tätä leipää muuttamalla hieman reseptiä. Laitoin annostelijaan hienonnettuja vihreitä, minulla oli selleri, laitoin sen päälle hienonnettua valkosipulia ja päälle hienonnettua juustoa (otin sulugunin). Yrttien ansiosta juusto ei tarttunut ja kaikki valui taikinaan ajoissa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi keittoa varten.

Yritin myös sitä

Tuotteet:
1 tl kuiva hiiva (turvallinen hetki)
450 g vehnäjauhoja
1,5 tl suolaa
2,5 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. maitojauhe
1,5 rkl. l. oliiviöljy
2 munaa
100 g hienoksi hienonnettua kovaa juustoa, jauhettuna, kaadetaan annostelijaan
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
180 ml seerumia

haju on tappaja, leipä oli valmis klo 2 aamulla
pitkä, kuvioitu ja herkullinen.

Rina, ja myös raastaa juusto? ja kuinka lisätä valkosipulia ja juustoa? Yhdessä muiden ainesosien kanssa, mutta juusto ei ota kertakorvausta? Joo. ja myös pöytä. ottaa lusikat dioilla?

[Rina]

Rina, eikö ole tarpeeksi jauhoja tällaiselle nestemäärälle?

Yritin myös sitä, ja näin tapahtui


Valkosipulinkynsi, melko iso, hieroi hienoa raastinta ja heitti vaivaamisen alkaessa, ja minulla on kahdenlaisia ​​juustoja "Viro" ja "Kostroma" - signaalilla, koska HP-mallissani ei ole annostelijaa. Nousin ylös ja paistin sen upeasti, se maistui upealta, kiitos reseptistä, teen enemmän, yritän laittaa lisää juustoa ja valkosipulia.

No, lisätään lisää. Leikkain juuston kuutioiksi, vähensin suolan, sokerin ja hiivan määrää, ja jääkaapista löytynyt neste oli noin 40 ml kefiriä, pari ruokalusikallista smetanaa, loput oli vettä.

ja paistin äskettäin leipää Adyghe-juustolla.
osoittautui erikoiseksi.
se ei liukene tavalliseen tapaan, mutta pysyy palasina.
herkullinen.

Viime yönä paistin tämän reseptin Chubatyn setälle. Mikä hauska lempinimi!

Tuotteet:
1 tl kuiva hiiva (turvallinen hetki)
450 g vehnäjauhoja
1,5 tl suolaa
2,5 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. maitojauhe
1,5 rkl. l. oliiviöljy
2 munaa
100 g hienoksi hienonnettua kovaa juustoa, jauhettuna, kaadetaan annostelijaan
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
180 ml seerumia

No, aseta ajastin aamulle! Soooo haju alkoi aamulla !!! Hän ei antanut kenenkään nukkua!
Aluksi kaikki murehtivat minua kauhistuttavasti, etten antanut kenenkään nukkua, ja sitten he söivät kaiken tämän leivän. Edes kappaletta ei jäänyt valokuvattavaksi, koska isä tuli sisään, ihaili, sanoi: "Mikä komea mies!" ja annoin hänelle myös ison palan.

Leipä on herkullista ja kaunista. Ja niin kaikki ruusuiset.
Otin puolet kovasta keltaisesta juustosta ja puolet valkoisesta juustojuustosta. Valkoinen oli kaikki liuennut leivään, ja keltaisen juuston reiät muodostuivat keltaisen tilalle.
Laitoin 2 valkosipulinkynsiä, ne tuntuivat minulta pieniltä, ​​haju paistamisen aikana on erittäin voimakas! Ja sitten se jäähtyi ja kynsi jo hieman.
Ja seerumin sijaan otin vettä, seerumia ei yksinkertaisesti ollut.

Kiitos reseptistä! Mukava leipä, epätavallinen.

[Pullea kaveri!]

Pullea kaveri! Paljon kiitoksia reseptistä! Ihmiset ottivat leipää hyvin nopeasti. Kaikki pitivät siitä.

[Kiitos]

Ja minä lisää minun Kiitos, hyvä resepti, se toimi ensimmäistä kertaa. Pehmeä, aromaattinen, miellyttävä keltainen muru.
Tässä on leipäni:

[Ldar]

Ldar, tervetuloa foorumillemme!

Hyvää leipää sinulle!

Yritän ehdottomasti!

Ihmiset, kerro minulle, kuinka tehdä tämä leipä Bifinett-leipäkoneella, mikä tila, kuinka kauan, (kuinka paljon tuoretta hiivaa) ... Miksi leipä murenee hyvin, putoaa leipä vai nousee ollenkaan ??? Kiitos!!!!!

häpeälleni käteni eivät ole vielä saavuttaneet tätä upeaa leipää, mutta teen silti

Kerro minulle millainen seerumi?

[Natasha 20]

Kerro minulle millainen seerumi?

Natasha 20
Hera on maidon nestemäinen osa, josta proteiini ja rasvakomponentit on poistettu kokonaan tai osittain. Voit lukea lisää seerumista TÄSSÄ .

KIITOS PALJON..!!!!

Hei, olen lukenut reseptisi, kerro minulle, mitä ohjelmaa juuston ja valkosipulin leivän paistamiseksi tarvitaan Mulinex-leipäkoneessa.

Laita pääohjelma (perus) noin 4 tunniksi, kuten reseptissä

Hei, olen lukenut reseptisi, kerro minulle, mitä ohjelmaa juuston ja valkosipulin leivän paistamiseksi tarvitaan Mulinex-leipäkoneessa.

Minulla on Moulinex, käytin pääohjelmaa! Erityiset kiitokset Chubatyn setälle herkullisesta reseptistä, leipä osoittautui hyväksi!

Hei. Selitä, aloittelijalle ... mikä on "juusto - 6 cl"? SL on mitä?

Hei. Selitä, aloittelijalle ... mikä on "juusto - 6 cl"? SL on mitä?

Raastettua juustoa 6 pyöristettyä ruokalusikallista, noin 100 grammaa

Raastettua juustoa 6 pyöristettyä ruokalusikallista, noin 100 grammaa

KIITOS!!!

Voi, äidit! Taikina on täysin nestemäinen, jopa pullaa ei muodostu !!!
Onko niin sen pitäisi olla?

Lisää jauhoja nopeasti kolobokiin, älä pelkää!

Tämän reseptin jauhojen ja nesteen analyysi:

Kuiva hiiva 2 tl
Jauhot 400 g
Suola 2 ja 1/2 tl
Sokeri 2 ja 1/2 rkl. l.
Rast. voita 2 ja 1/2 rkl. l.
Juusto 6 cl.
Valkosipuli 1 ja 1 \ 2 rkl. l.
Vesi 360 ml

Jauhot 400
Nestemäinen vesi 360+ kasviöljy 30+ juusto 40% nestettä siinä noin 40-50 ml. - yhteensä 430-440 ml. noin 100% jauhoihin
Nestemäärä jopa 400 g. jauhojen tulisi olla noin 280-300 ml.
Hiivanopeus on noin 1-1,5 tl.

Reseptin kirjoittaja ei ole ollut foorumilla pitkään aikaan! En voi selventää reseptiä!
Tarkista jauhojen ja nesteen määrä tästä reseptistä.

Jos taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää rohkeasti jauhoja pehmeään pullaan.

[Järjestelmänvalvoja]

Lisää jauhoja nopeasti kolobokiin, älä pelkää!

KIITOS!!!
Minulla oli tuskin aikaa lisätä jauhoja! Ennen riittävää kolobokkia jouduin kaatamaan 7 (!!!) st. l. jauhot!

Järjestelmänvalvoja, Kiitos taas!

Katsotaan nyt mitä tapahtuu ...

Katsotaan nyt mitä tapahtuu ...

Kun olet paistanut leivän, näytä meille, mitä teit, onko jauhoja tarpeeksi

Onnea!

Valmistettu reseptillä. Kolobokia ei ollut ollenkaan! Lisäsin Adminin neuvosta jauhoja, jopa 7 rkl. l. No ... se osoittautui näin:

Odotin pahinta.
Katto putosi leivonnaisen päälle. Taikina nousi erittäin hyvin, mutta hiivalla ei ollut energiaa jäljellä leivontaan. Joten niin

Maku ja ... "sisäinen sisältö", se osoittautui hyvin!


Johtopäätös: Paljon vettä ja hiivaa tälle jauhomäärälle.

P.S. Paljon kiitoksia Adminille avusta: lääkäri: ja tehokkuudesta

Johtopäätös: Paljon vettä ja hiivaa tälle jauhomäärälle.

Oikea johtopäätös on tehty! Muru osoittaa, että nestettä on liikaa, ja juusto on vaikuttanut muruun.

Upotetulle katolle on kaksi syytä: paljon vettä, paljon hiivaa.

Jos pidät leivän mausta, laske veden ja hiivan määrä.

Onnea!

Onnea!

Kiitos!

paistettua leipää, tämä on kolmas. HP Deo, laittoi ranskalaisen leivän järjestelmään, melkein hyppäsi ulos kauhasta, piti vaivata sitä vähän, ehkä se oli tarpeen tehdä jotain toisin.
Pidin leivästä, ilmava. heran sijasta otin vettä + smetanaa 2 rkl. l Kiitos!

Valmistan juustoleipää samanlaisen reseptin mukaan:

Kuiva hiiva -1,5 tl (Käytän pakmayaa pienissä annospusseissa);
jauhot - 525 g;
sokeri - 1,5 rkl. l.
suola - 1,5 tl.
kova juusto - 50 g hiero 9 karkealla raastimella)
kasviöljy - 2 rkl. l.
vanha kefiiri (fermentoitu paistettu maito) - 190 ml
vesi - 130 ml
valkosipuli - leikkaa hienosti 2 isoa neilikkaa;
Bulgarialainen punainen paprika - puolet keskipitkää pippuria pienissä kuutioissa;
tuoretta tilliä - noin 2 rkl.
maustaa "pippurisekoitus" maun mukaan (lisätään noin 1 tl.)
Seuraan piparkakkuja joka tapauksessa.

Tämä on Andrejevnan resepti pienillä muutoksillani. Jokainen perheemme rakastaa tätä leipää. Se osoittautuu aina onnistuneeksi, kerrostuneeksi, tuoksuvaksi. Leipäviipaleet ovat erittäin joustavia (voidaan rullata puoliksi ja eivät hajoa), mutta eivät kumisia. Leipä ei vanhene pitkään aikaan.
Tämä leipä on ihanaa !!!

[Verunka]

Verunka, joten paista tällaista leipää ja laita se oman kirjoittajan reseptin, valokuvan kanssa - miellyttää itseäsi ja meitä!

Järjestelmänvalvoja!
Tämä ei ole kirjoittajan resepti, vaan vain muunnelmani aiheesta, koska en muuttanut mitään tässä reseptissä, lisäsin vain erilaista vihreää teetä tuoksuksi.
Ja minulla on valokuvausongelmia, voin ottaa kuvia vain matkapuhelimellani, enkä tiedä miten lisätä niitä tekstiin, mutta en halua kysyä lapsilta, he vievät minut välittömästi pois tietokoneelta, ja istun vain sivustolla, kun lapset eivät ole kotona.

Tietokone on ikuisesti ja tarttuvaa! Vanhimpien on luovuttava ja autettava

Olemme kaikki täällä ammattimaisia ​​harrastajia, opimme toisiltamme!

Paista, ota kuvia ja näytä sivustolla, älä pelkää - Kuinka lisätä valokuva viestiisi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0, se on yksinkertaista!

tehty leipä, se osoittautui herkulliseksi
vettä lisättiin korjauksen minimirajaan Admin - 280 ml, hiiva - 1,5 tl.

Resepti näyttää olevan otettu Panasonicin ohjeista. Vain virhe jauhoissa, ei 400g, vaan 600g (tämä on leivän koko XL). Katsoin, että kaikki muut komponentit (mukaan lukien vesi) on merkitty täsmälleen suurimmalle leivälle. Tänään päätin leipoa, mutta pienillä muutoksilla.