Herajuustoleipä

Herajuustoleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vehnäjauho	450gr
kuivahiiva	1,5 tuntia l
vuorisuola	1,5 tuntia l
sokeria	2h l
maitoseerumi	210 ml
oliiviöljy	1,5 s. l
muna	1 kpl
hienoksi raastettu juusto	120gr

Keittomenetelmä

• Siivilöi jauhot, hierrä se muottiin, hauta hiiva ja sokeri mäkeä ylös, kaada suolaa muotin pohjalle. Kuumenna hera noin 37 asteeseen, sekoita muna ja voi, kaada muottiin (missä suola on). Lisään juustoa signaalilla, kaadan hieman pullaan, se sekoittuu. Odotamme! Leipäkone VICONTE VC-800, maatila, aika3t50min, M / L, keskikokoinen,

Aika valmistautua:

3 tuntia50min

Merkintä

Käytin erityyppisiä juustoja, kun siellä oli jotain, sekä parmesaania että venäjää jne. Pidin eniten liikakäytetyn Poshekhonskyn kanssa, erittäin aromaattinen. Leipä osoittautuu pörröiseksi, ilmavaksi, rapeaksi, melkein ei makeaksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Juustoleipä tillillä oluella (uuni) (Kate_Lus)

J.Hemelmanin juustoleipä (barbariscka)

"Juustoleipä (Galya13)

Mutta miten katsot rehevää, ilmavaa leipää, jolla on raikas kuori?

Tässä! Vain liedeltä, joten leikattua kuvaa ei ole. Kiitos järjestelmänvalvoja upealta sivustolta! Hyvää uutta vuotta!

Kiitos reseptistä! Leipä osoittautui vain jättimäiseksi !!!!