Kaikki mitä Lena keitti (Leka)

[Kiitos herkullisista resepteistä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

Kiitos herkullisista resepteistä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Resepti]

Sеrn-peruna-kurpitsa-vuoka

Resepti

astialle Ø 26 cm, 4 annosta

500 g perunoita
2 kesäkurpitsaa (noin 650 g)
3 sipulia (300 gr)
4 valkosipulinkynttä
3 tomaattia (400 g)
100 g hienonnettua pinaattia (minun on jäädytetty)
200 ml nestemäistä (juomaa) kermaa
2 munaa
150 g kovaa juustoa

Kuori kesäkurpitsa, leikkaa ohuiksi (1,5 - 2 mm) viipaleiksi, lisää suolaa ja aseta sivuun, kunnes mehu vapautuu.
Kuori perunat, leikkaa ne hyvin hienoksi perunankuorimella.
Pese tomaatit kiehuvalla vedellä, poista kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
Kuumenna 2-3 ruokalusikallista paistinpannussa. rkl kasviöljyä, hauduta sipulia ja valkosipulia pehmeäksi, lisää tomaatit, hauduta, kunnes neste haihtuu, pippuria ja suolaa maun mukaan.
Pinaatti, kerma, irtonaiset munat, mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä.
Jos muotti ei ole silikonia, voitele se voilla.
Laske puolet perunoista pohjalle "laatat", suola ja pippuri. Aseta puolet tomaattiseoksesta päälle. Ripottele kevyesti kermaisella seoksella, ripottele raastetulla juustolla (50 g).
Tyhjennä mehu kesäkurpitsasta perusteellisesti, laita "laatat" päälle, ripottele raastetulla juustolla (50 g), kaada kevyesti kermaisen seoksen kanssa.
Lisää loput perunat, suola ja pippuri. Laita loput tomaattiseoksesta päälle, ripottele raastetulla juustolla (50 g), kaada jäljellä olevan kermaisen seoksen kanssa, levitä päälle pieniä voita (20-25 g) ja laita esilämmitettyyn T 180 °: seen (kiertoilma 160 °) 45 minuutiksi. kastike kiehuu, vähentää kuumennusta 20 °. Jos kuori alkaa tarttua liian nopeasti, peitä muotti kalvolla.
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105555.0

Stеrn-peruna "melkein vapaa"

Resepti

Peitä leivinpaperi leivinpaperilla.
Leikkaa perunat ohuiksi kuutioiksi, kaada leivinpaperille.

Ripottele mausteilla - paprika, kuiva valkosipuli, curry, italialaiset yrtit tai (valinnainen) pizzamauste. Mausta suolalla, pippurilla, kaada 2 rkl oliiviöljyä, sekoita lastalla suoraan leivinpaperille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 40 minuutiksi, sekoita tarvittaessa paistamisen aikana.

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103974.0

Stеrn, se olen taas minä! Tänään tein peruna-kesäkurpitsa-pannun, onnistuin ottamaan kuvan jäännöksistä, koska 2 spinognice tuli koulusta, ja menin naapurini luokse "5" minuutiksi, ja nämä eivät pidä kesäkurpitsasta!

Ja nyt uunissa toinen osa "Lähes-vapaat" -perunoita (koska pelkään, etten saa sitä uudelleen), aromit ovat sellaiset, että kutsuin mieheni menemään kotiin nopeammin, muuten rikastan syljeni.


KIITOS!!! KIITOS!!! KIITOS!!!

Syksy ... ja kukat eivät halua pysähtyä .... Kaikki kukkivat ...

[Resepti]

Kala- ja vihanneskissat. SUPER !!!



ja teki myös lihahyytelö

Sеrnin kala- ja vihannesjauho

Resepti

400 g merikalafileetä
300 g vihanneksia:
1 iso sipuli
1 porkkana
2-3 valkosipulinkynttä
siivu kaalia
4 rkl mannasuurimoa
suola, pippuri, yrtit, mausteet maun mukaan

leivonnaisille tai lihapullille + 1 muna tai 1 kg jauhelihalle (kala + vihannekset) 5 rkl mannasuurimoa ja anna jauhetun lihan seistä 20 minuuttia.

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105440.0

[Tässä]

On lopettanut Tässä

Aloita alhaalta ylöspäin

Gasha, haluan yrittää katsoa pidemmälle, katso sivulta 108, vai katsoitko eilen jotain läpi?

Ei, Lenok, en katsonut enää ... En voi vielä ...

Okei, yritän edelleen

Sähköinen kuivuri vihanneksille ja hedelmille.

KVitka, ostin kuivauksen vasta kesällä, kun hallitsen hedelmiä = vihanneksia. Perin suurimman ja ripotelin sen suolalla balykiin, joten se suolataan, liotetaan ja luultavasti kuivataan kuivausrummussa, koska se on nopeampi tällä tavalla.

Ainekset:
lasi 250 ml
Margariini 200 gr
Olut 125 ml
Jauhot (aamulla ja liukumäellä) 2 kuppia
Keittomenetelmä

Sulata margariini, lisää välittömästi jauhot, sekoita lusikalla, kaada oluen päälle, sekoita uudelleen, peitä folio ja säilytä jääkaapissa yön yli.

Jaa taikina 16 osaan, vaivaa kukin osa työpinnasta käsin ympyrään tai soikeaan (bageleille), laita täyte, muodosta piirakoita tai bageleja ja paista uunissa leivinpaperilla vuoratulla leivinpaperilla t ° 200 °: ssa kullanruskeaan.

Kuvassa on sämpylöitä valmiilla unikon täytteillä - mieheni palvoo niitä. Silmänräpäys

Ja rakastan piirakoita, jotka on valmistettu tällaisesta taikinasta haudutettua kaalia. Om-Nom-nim

Jos haluat leipoa lehtikakun tästä taikinasta, osuus on kaksinkertaistettava. Riittää 4 kakkua koko leivinpaperille tai 5 kakkua pyöreässä muodossa.

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103348.0

Väärät lehtitaikinasormet maksalla ja kuivatuilla hedelmillä. Stella, kiitos !!!

Lisätietoja:

Lisää ruokalusikallinen kaakaojauhetta muuhun taikinaan ja sekoita huolellisesti sekoittimella. Laita tumma taikina muottiin kirsikoiden päälle ja laita kirsikat uudelleen. Kirsikat on painettava taikinaan.


Paistamme uunissa noin tunnin ajan 180 °: ssa.

Tarkastamme valmiuden, kuten aina, puupuikolla.

Jos joku päättää leipoa tämän herkullisen herkullisen kakun, haluan antaa vinkkejä. Koska taikinoissa on paljon kosteutta marjoista ja raejuusto antaa sen raskauden, parempaan leivontaan suosittelen ottamaan muotin, jossa on reikä keskellä, kuten minun. Jos tällaista muotoa ei ole, voit laittaa korkean metallitölkin kompotin alle keskelle. Se lämpenee ja auttaa paistamaan keskellä. Kosteuden vähentämiseksi marjat voidaan sulattaa etukäteen siivilällä, ja raejuustoa voidaan käyttää myös kuivausrummulla tai pidä sitä seulassa tunnin ajan ennen taikinan asettamista. Ja kaikki onnistuu. Yleensä, kun kakun paistoaika on kulunut umpeen ja se on hyvin ruskistunut ja testi "ottelulle" on vielä märkä, peitän kakun folio päälle ja poistan T *: n 60-70: een vielä 15 minuutin ajan tai kauemmin. Tarkistan ajoittain valmius ottelulla. Kuppikakku tulee aina hyvin, kuivuu sisälle.

No, tämä on niin cupcake. Pehmeä, herkän makean ja hapan suklaan jälkimaku. Kirsikat suklaataikinalla, se on aina herkullista, se on klassikko. Mutta kokeilimme sitä mustaherukalla ja puolukalla, se ei ollut yhtä maukasta.




Lisätietoja:

Voitele kevyesti lasinen kattila tai paksu valurautapannu.
Kuutioi perunat ja pekoni. Laita kattilaan, ripottele mausteilla, suolalla ja pippurilla, lisää majoneesia, sekoita.
Peitä kansi tai folio ja aseta uuniin, joka on lämmitetty 200 °: seen (kiertoilma 180 °).
Sekoita noin 30 minuutin kuluttua. Poista kansi ja palaa uuniin 15 minuuttia ennen kuin olet valmis.
Se ei yksinkertaisesti voi olla yksinkertaisempaa ja maukkaampaa, rehellisesti! Yum-yum hienoa! Tärkeintä tässä astiassa on unohtaa laittaa vodka jääkaappiin! Nauraa





Z. Y. "Overseas" yrtit - mausteet ovat kiellettyjä!
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105812.0

Ja tässä on perunat kiinni ...



Chen väri valokuvassa ei ole kuin elämässä

Stella, tänään minulla on taas pekoniperunoita uunissa ... aamulla he tilasivat illallisen
Ja huomenna ajattelin vain jotain kanafileen valmistamista, ajatukset yhtenevät

reseptissä sanotaan 40 g, ja laitoin 1 rkl. l. , mutta halusin sen tummemmaksi, seuraavan kerran laitan 2 rkl. l. kvasvirre.
Leipä on maukasta, mutta hieman tiukkaa, pidän löysemmästä murusta.

On lopettanut Tässä

Aloita alhaalta ylöspäin

Kyllä-ah-ah, prosessi ei liiku niin nopeasti kuin haluaisimme ...

Tytöt ,,, tämä on jotain !!!!

[[/ lainaus]Stellochka, kiitos paljon !!! Kurkku-juustokakku hedelmillä on jotain herkullista! Ostin erityisesti juustoa ja keitin sen ... tummasta pohjasta huolimatta, maku on hämmästyttävä (no, luulet, että menin naapurin luo "5" minuutiksi), hän sanoi kaikille, että sen pitäisi olla niin. ne antavat vähän mehua, ja tuoksu on super!Ja tänään kala on herkullisesti paistettu vihannesten kanssa Tänään laskin kirjaan, että minulla on jo 50 reseptiäsi, joita olen valmistellut useammin kuin kerran, joten minulla on myös hyvin pieni vuosipäivä !!!]

Tytöt suosittelevat !!!
[/ lainaus]

Stellochka, kiitos paljon !!! Kurkku-juustokakku hedelmillä on jotain herkullista! Ostin erityisesti juustoa ja keitin sen ... tummasta pohjasta huolimatta, maku on hämmästyttävä (no, luulet, että menin naapurin luo "5" minuutiksi), hän sanoi kaikille, että sen pitäisi olla niin. ne antavat vähän mehua, ja tuoksu on super!





Ja tänään kala on herkullisesti paistettu vihannesten kanssa



Tänään laskin kirjaan, että minulla on jo 50 reseptiäsi, joita olen valmistellut useammin kuin kerran, joten minulla on myös hyvin pieni vuosipäivä !!!

Voi, ja heitin kaikki tunnisteet, muistan vain, että STEEL-yritystä kutsutaan ... jos löydän jotain, kirjoitan sen nyt. Laatuluokka, koska ostin leivontaan joka päivä

Löysin ruostumattomasta teräksestä myös näistä ...

KIITOS RAKAS!!!!
KIITOS RAKAS!!!!

[Kananrinnat mausteisessa pähkinä-kermakastikkeessa]

Eräs kollega kertoi minulle reseptin seminaarissa. Ainoa asia, jonka muutin, oli korvata kookosmaito kermalla ja viinillä. En koskaan odottanut sen olevan niin herkullista! Rakastan sitä ehdottomasti! Ja jos katsot myös, että vain 20 minuuttia tapauksesta ... resepti on sen arvoista etsiä ja ostaa tällaisia ​​mausteita intialaisissa tai aasialaisissa maustekaupoissa
.
Moskovassa tämä on ehdottomasti siellä, koska nimi laskettiin Likan laukusta.
Tietysti kirjoitan, mitä sävellykseen sisältyy, mutta, kuten he selittivät minulle, kyse on suhteista. Joten luetellaan: korianteri, kumina, Jamaikan pippuri, muskottipähkinä, pippuri, kardemumma, neilikka, fenkoli, laakerinlehti.

Kananrinnat mausteisessa pähkinä-kermakastikkeessa

500-600 gr kananrintaa
1 taulukko. lusikallinen kasviöljyä
3-4 valkosipulinkynsiä
sormustinkokoinen pala tuoretta inkivääriä
1 kasa tl "Garam masala"
3 rkl manteleita, jauhettu jauhoksi
200 ml nestemäistä (juomista) kermaa (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä)
200 ml kuivaa valkoviiniä
suola, pippuri maun mukaan

Leikkaa kananrinnat noin 1,5 x 1,5 cm: n kuutioiksi. Paista kuivassa paistinpannussa, kunnes neste on haihtunut ja kullanruskea. Aseta kulhoon.
Kuori inkivääri ja valkosipuli, pilko mahdollisimman pieni. Kaada kasviöljyä paistinpannuun, lisää inkivääriä ja valkosipulia, lämmetä, lisää "Karam masala" ja mantelit, lämmitä, sekoittaen toisinaan. Kaada kerma ja viini, kiehauta, mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla, laita liha kastikkeeseen, hauduta noin 10 minuuttia. Peitä ja anna sen hautua, kunnes riisi on kypsynyt (kastikkeesta tulee paljon paksumpaa pähkinöiden ansiosta). Kaikki!
Haju, maku, väri - se on jotain!

Ja toistan "Kananrinnat mausteisessa pähkinä-kermakastikkeessa". Kaikki sho onnistui ottamaan kuvan. KIITOS !!!!

Gabi, luistella, kiitos paljon !!! Tytöt, aluksi olin järkyttynyt siitä, että he olivat rumia, mutta maku varjosti kaikki puutteet !!! Ne ovat niin lempeitä ja näyttävät Paskilta (koska tietäen takaperäni, lisäsin puoli lasillista sokeria)
Yleensä aviomieheni on vihdoin kypsynyt Kenwood KM 020: ssa, koska en aio lopettaa ...

Ei .. No, näyttää siltä, ​​että en ole vielä aivan vanha, mutta kytkin jarrun päälle ... Sanon myös, että taikina on nestemäinen, ja 125 gramman jogurtin sijasta hän laittoi majoneesipurkin 125 gramman jogurtin sijaan (ajattelin niin itselleni, anna sen olla 150 grammaa) ja nyt hän saneli ystävälleen reseptin ja tässä se on ... kolasin sitten 250 grammaa, minun täytyy todennäköisesti juoda tabletteja aivoihin ...
Pahoittelen villisti

Tytöt ayuuuuuuuuuuuuuu !!!
Svetik, ainakin näytät ...
Suosittelen lämpimästi ... eilisen minileipieni leikkausta smetanasta (ja hapankerran sijasta minulla on purkki kotitekoista jogurttia)




hiljaisesti itseni kanssa käyn keskustelua ...

Luumuvaahto

3 kg. valua
500 gr. hyytelösokeri
yhden sitruunan kuori
2 ripaus kanelia
2 kpl tähtianista (tähtianista)
1 tl jauhettu inkivääri

1. Pese luumut. Poista siemenet, jauhaa sekoittimessa.
2. Sekoita luumu muiden ainesten kanssa ja aseta leivinpaperille.
3. Keitä massa uunissa 1,5 tuntia 175 asteen lämpötilassa, kunnes massa muuttuu viskoosiksi sekoittaen sitä toistuvasti.
4. Aseta puhtaat purkit ja sulje tiukasti.

Nami osoittautuu niin erinomaiseksi! Varastoitu upeasti! Mausteet antavat luumumoussille erityisen aromin. Hyytelösokerin sijaan otan tavallisen + 1 paketin "Zhelfix 2 + 1". Yritin kiehua sekä uunissa että kattilassa pienimmällä lämmöllä. Ollakseni rehellinen, Smiley ei huomannut eroa.

Kaikille, jotka eivät ole vielä kokeilleet sitä, suosittelen Build silmät!

Z. Y. Hedelmävaahto eroaa muista makeista valmisteista siinä, että se koostuu vain yhdestä hedelmälajista ja sen sokeripitoisuus on huomattavasti pienempi kuin muissa valmisteissa. Tämän vuoksi lämpeneminen kestää kauemmin.

Krosh, kiitos paljon reseptistä !!! Luin sitä pitkään, mutta en voinut ostaa Zhelfixiä, ja eräänä päivänä menin metroon, ja siellä sitä kasa. Ja tänään naapuri toi ämpäri luumuja, joten tein sen heti ajattelematta kahdesti. Laitoin 1,5 kg sokeria ja 2 pakettia Zhelfixiä. Se valmistetaan nopeasti, se näyttää kauhealta ja mikä tärkeintä kotitekoinen !!!
Laitoin nyt 3 tl purkkiin kotitekoista kylmää jogurttia
Suosittelen kaikille!

Työskentelen kovasti tämän mitalin parissa

Loafs mini double 2 vaivaaminen uudessa harvesterissa ei kaatanut vettä ollenkaan, vain talo. jogurtti ja maito



No, lihapullat makeassa ja hapan kastikkeessa nousevat nyt syömään

Olen aina puhdas, no, en pidä tästä ihosta, ja he sanovat, että tomaatin, paprikoiden ja munakoisojen kalvot ovat haitallisia suolistolle (kuten ne tarttuvat, ja sitten se voi tapahtua)

Stella, olen ruoanlaitto kuudes kerta Borschia munakoisoilla, jouduin pakastamaan ne talveksi vain borssille, mieheni sanoi, että tämä on kaikkein runsas ja rikkain borssi (kypsennän tietysti sianlihalla)
Teen raejuustoa ja lihapalloja, potin rintakehää uunissa ... ja paljon muuta Kiitos paljon !!!

Kiitos

Kiitos paljon reseptistä !!!

SAI PLUSSEN

Tässä vihdoin kuningatar



menemme koko perheen kanssa nielemään kuolemaa ... kuinka paljon hänen on päästävä kuntoon ...

Tämä on tietysti SUPER !!! Ennakoimalla kysymyksesi. Kerron sinulle heti. että näiden kakkujen valmis souffli on peitetty "Chocolate Velour" (spraypurkki, värillinen kaakaovoi)

Hyvin. MITÄ TEEMME kertoi. Nyt toinen osa. MITEN TEEMME

Osa kaksi.

Itse asiassa soufflé on sama proteiinivoide, joka on vain kiinnitetty (kumimaisuuteen) agarilla. Siksi kuvia on vähän.
Tärkeä seikka: souffli valmistetaan hyvin nopeasti, joten kaiken on oltava valmis ENNEN prosessin alkua. Nimittäin:
Muotit valmistellaan ja öljytään.

Aloitamme heti asettamisen valmiisiin muotteihin (tai käärimällä valmis kakku paperilla tai muotorenkaalla, laita se paksuksi kerrokseksi tulevaan kakkuun)
Soufflen asettamisessa on yksi hienovaraisuus. Levitä pieninä annoksina ja varovasti murskaamalla joka kerta lusikalla kulmiin ja reunoihin. tarvitsemme soufflen asettumaan ilman tyhjiä kohtia. Sinusta tuntuu. että se korjaa kaikki sääntöjenvastaisuudet itse, mutta ei ole! Makaa lusikalla!


Nyt voit antaa sen kovettua huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Jähmettyy nopeasti.
Leviimme lomakkeista. Katso valokuvaa: Laittoin pyöreän muodon lusikoilla ja helpotus osoittautui. monimutkaisuudesta huolimatta, täydellinen. Mutta tunnelissa toivoen pohjan yksinkertaisuutta, tarkoituksellisesti. jotta näet vian. kasasi soufflea irtotavarana. Tässä on tulos "naamasi"









Tortyzhke valtava kiitos !!!!

Floreo, tein kaiken reseptin mukaan ja mielestäni se kypsennettiin 3 minuuttia samalla, kun lyöin valkoisia, sitten kaadoin ja lyöin vielä 3 minuuttia, minulla on Kenwood ja hän on peto. Kuvasta näet, että pidän kunnossa hyvin, ja seuraavana päivänä oli luokka lainkaan ilman keksiä

Leka, otpad, mikä herkullinen kakku, juuri sellainen. Hieno! Erinomainen!, Ja kerro kuinka kiinnitit kakut soufflella? Tämä hetki on minulle käsittämätön. Oletan, että perheesi on hullu hienostuneisuutesi vuoksi?

Gaby teki sen 20 minuutissa, vaikka keksi oli jo illalla valmis. Leikkain sen vain puoliksi ja levitin vielä lämpimän soufflen halkaistussa muodossa suoraan keksin päälle ja toisen keksin päälle. Ja muun soufflen ja fudgen päälle.

Kiitos tytöt Hienoin asia tehdään yhdessä, kahdessa, kolmessa, suoraviivaisesti helposti ja yksinkertaisesti !!!

NIZA, hyvin tehty, että päätin !!! Hän on sen arvoinen !!! En kuule lainkaan jyviä, soufflé sulaa suoraan suuhuni, ja laitoin vain lisää sitruunoita, koska pidän myös siitä, että en ole tylsistynyt, mutta tiputan myös manteli-esanssia ja ripottele mantelin terälehdillä ... maku on vain - älä nouse ylös ja kuole Ja minun on jo syönyt

Oi kiitos!!! Tilasin agarin Lilyltä, 3 proteiinille laitoin 2 tl liotettua 8 tl. vesi, sakeus kuin vauvan sose oli

Lisäsitkö siirapin hieman jäähdytettynä vai vain kiehuvaksi? Kaadoin suoraan tulesta, jotta proteiinit olisivat hyvin keitettyjä, olen ostanut munia, jotenkin pelottavia

Svetik, saitko jyvää toiselta, kuten?

Päätin yrittää valmistaa marmeladia .... Jumala, kuinka yksinkertaista ja herkullista se on!
Tein appelsiinimangoa mehulla, se näyttää siltä, ​​että se näyttää, mutta se maistuu niin herkältä ..







Kiitos paljon reseptistä !!!

Paista kakut kuivassa paistinpannussa molemmin puolin, poista ne, taita ne välittömästi puoliksi ja laita ne keittiöpyyhkeen alle, jotta ne eivät tuulistu ja muutu pehmeiksi. Heti kun kaikki kakut ovat valmiita, täytä ne perunamuusilla yrittäen tasaisesti jakaa täytettä.
Perunamuusiin laitoin haluttaessa vihanneksessa tai ghehessä paistettuja sipuleita, lisätään raastimen läpi raastettu neilikka - kaksi valkosipulia, sulatejuustoa ja kaadetaan myös kiehuva maito. Yleensä kaikki haluamasi perunamuusit sopivat sinulle.
Sulata voi ja rasvaa jokainen valmis kakku sulatetulla voilla molemmin puolin.





Astia on suunniteltu
10 piirakkaa
Aika valmistautua:
1,5 tuntia
Kansallinen keittiö
Tatarskaya
Merkintä
Piirakat ovat herkullisia seuraavana päivänä, niitä kuumennetaan pannulla, paistetaan kevyesti molemmin puolin, kuumennetaan kaksinkertaisessa kattilassa ja tietysti mikroaaltouunissa.
Hyvää ruokahalua! Tyttö rullaa taikinaa
Lisätietoja:

Lorik kiitos !!! Ja Kystyby on melkein sama kuin ohut lavash, johon voi kääriä sämpylöitä. Miksi ostaa jotain, mitä voit tehdä omin käsin? Joten nämä Auchanista ostetut lavashit kasvavat aina homeen toisena päivänä. Kirjoitin sinne .. jos leipot ja pakastat niitä, silloin aina on valmiita välipaloja ja välipala on mitä haluat (syöt) jääkaapissa, otat sen ja täytät sen sitten mikroaaltouuniin ja vieraat ovat onnellisia ja maukkaita !!!! Kokeile, et tule katumaan sitä, se tehdään hyvin nopeasti, täytteen valmistaminen kestää kauemmin

Olen kokeillut uutta telaa, luultavasti tein jotain väärin, mutta verkko on hieman outo Luultavasti se olisi pitänyt venyttää testissä









Ja lämpömittarilla sama juttu ... 30-40 asteen rako ... mutta olet kuuma Kiinasta

pysähtyi täällä

[Tuotteet:]

Ainekset:

Tuotteet:
350 g - jauhoja
2,5 tl leivinjauhe
1/2 tl suola
100 g sulatettua ja jäähdytettyä voita
1 purkki mökkiä (250 g) "Mökin" sijasta hän vaivasi kyläjuustoa haarukalla.
1 purkki (200 ml) smetanaa, jogurttia tai kefiriä
100 g bulgariittia (fetajuustoa) tai fetaa, murenee. Täällä lyhyesti sanottuna, voit ottaa minkä tahansa valkoisen juuston tai niiden seoksen. Raastin mozzarellan ja Adyghen jäännökset.
100 g hollantilaista juustoa, raasta, voit sekoittaa erilaisia ​​keltaisia ​​lajikkeita. Minulla oli sekoitus hollantia ja venäjää.
1 muna
Mahdolliset lisäaineet:
puoli kuppia kuivattuja tomaatteja, hienonnettu. Tai oliiveja, paistettuja tai kuivattuja sipuleita, paistettujen paprikoiden kaistaleita, maissiydimiä, mausteisia tuoreita yrttejä, 2-4 valkosipulinkynsiä. Tai 1 rkl. l. valkosipulijauhetta tai kuivia mausteita.
Keittomenetelmä
Valmistautuminen:
1. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Sekoita voita, sitten loput ainesosat ja valitsemasi lisäaine (jos haluat). Sekoita lyhyesti, kunnes muodostuu paksu ja melko tahmea taikina.
2. Esilämmitä uuni 175-180 asteeseen ja vuori leivinpaperi leivinpaperilla.
3. Valmista kulho vettä. Kostuta kätesi vedessä ja muodosta taikinasta 25-30 pyöreää pullaa. Halutessasi voit rullata ne jonkinlaiseen ripotteluun.
Raastin vielä 50 grammaa venäläistä juustoa karkealla raastimella. Otin suuren tasaisen levyn. Hän sekoitti juustoa seesaminsiemeniin. Ja tässä seoksessa rullasin pullia.
Ja vielä yksi asia: Suosittelen, että tästä taikinamäärästä tehdään 16-18 pullaa. Muuten se ei enää ole pullia, vaan evästeitä.
4. Aseta pullat leivinpaperille pitäen etäisyys ja paista noin 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Voit tarkistaa valmiuden puisella hammastikulla tai rikkoa yhden pullista. On suositeltavaa syödä se lämpimänä tai jäähdyttää kokonaan ja jäähdyttää suljetussa astiassa. On suositeltavaa lämmittää se ennen tarjoilua. Voit myös jäädyttää pullia.




Kiitos reseptistä, erittäin tyydyttävä

leka, jopa kakkujen kanssa, se näyttää silti herkulliselta! Syö terveydellesi! En ymmärrä miksi kakkuja tehdään. Rullasin pallot ja laitoin ne leivinpaperille litistämättä ...

Huomasin, että ne, jotka kastin juustoon ja seesaminsiemeniin, eivät kelluneet uunissa kauemmin, ehkä se riippuu silti raejuustosta, minun ei ollut kuiva, mutta jos maalla se säilyttää muotonsa
Laitoin edelleen aurinkokuivattuja tomaatteja

Myöskään juustoni ei ollut kuiva, mutta mökki, joten yleensä ... En ymmärrä ... mutta taikina ei ollut ohut?

Gasha, taikina oli viileä, suora pehmeä käsissä, rullasi hyvin ja seisoi suoraan pannulla, ja lämpötilassa se oli suora. No, puomi yrittää edelleen !!!

Ainekset
Kakku pannulle Ø 24 cm
Nestemäinen kerma (juominen) 200 ml
Voi (margariini) 200 gr
Jauhot 500 gr
Tuore hiiva 25 gr
TAI kuivahiiva 1 annospussi (7 g)
Sokeri 150 gr
Vaniljasokeri 1 pussi
Sitruunan maku 6 tippaa
Kuiva minttu (valinnainen) hyppysellinen
Ripaus suolaa
Munat 4 kpl
Hedelmälisäaineet (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, kirsikat, karpalot ...) 300 gr
Silputut pähkinät (valinnainen) 100 gr
Keittomenetelmä
Lataa kaikki tuotteet HP: hen paitsi lisäaineet. Taikinan tila. Leikkaa lisäaineet kuutioiksi, "kylpeä" 1 tl jauhoja ja lisää signaalilla tai 10 minuuttia ennen erän loppua (ne eivät mahdu mihinkään annostelijaan, koska niitä on paljon). Muffinini sisältää 50 grammaa rusinoita ja 125 grammaa mangoa ja papaijaa kukin (tietysti kaunis, mutta täysin mauton, ostin sen ensimmäistä ja viimeistä kertaa). En lisännyt pähkinöitä.
Taikina osoittautuu kuin katkera chatterbox, mistä tahansa kolobokista, emmekä puhu eikä se nouse kovin paljon. Kirjassa sanotaan, että taikinan tulisi nousta niin, että se on havaittavissa.

Siirrä taikina ohjelman päättymisen jälkeen kakkupannuun ja jätä se lämpimään paikkaan vedeksi noin tunnin ajaksi. Se ei nouse paljon, mutta se on havaittavissa.
Paista uunissa, joka on esilämmitetty T 180 °: seen (kiertoilma 160 ° ilman esikuumennusta) noin tunnin ajan (paistin 45 minuuttia). Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla.
Ripottele valmis kakku tomusokerilla ja jäähdytä ritilälle.
Itse asia on todellinen stollen, ilman vaivaa. Kiinnostuneet voivat myös ripotella tämän ihmeen konjakilla.


Merkintä
Resepti tri Saukon leivonnasta! muutokseni kanssa.

täältä

Stella, tässä olen raportin kanssa

Venetsialainen maksa hihassa ... vaikka omenat osoittautuivat erittäin pehmeiksi, ne ovat melkein näkymättömiä, mutta herkullisia !!! Kiitos!!!



Ja vaniljakastiketta, taikina osoittautuu nestemäiseksi, hyvin hälyttäväksi, mutta kun leivotaan kaikkea. Herkullinen!!!

Makeiset "Pehmeät paahdetut pähkinät"

🔗(Prometheus)
Kategoria:
Makeiset

Ainekset
1/2 pinoa. (180g) hunajaa
1 pino. (200g) sokeria
2 rkl. l. (ei yläosaa, 12g) kaakaota
300 g kuorittuja saksanpähkinöitä (hienonnettu keskikokoisiksi paloiksi)
1/3 tl sitruunahappo tai 2 rkl. l. sitruunamehua
100g voita huoneenlämmössä (käytin 80g)
200g tummaa suklaata valmiiden karkkien laiskastamiseen
Keittomenetelmä
Erinomainen, maukas ja nopea resepti, löysin sen Sony-kirjanpitäjältä täältä, kiitos Sonyalle tällaisesta herkullisuudesta
Tein sen kerran käyttämällä Sonyan tekniikkaa ja muutin sitten sitä vähän - näin on helpompaa
Sekoita kattilassa hunaja, sokeri ja kaakao, laita matalalle lämmölle.Kun massa kiehuu, lisää sitruunahappoa ja keitä 10 minuuttia. Lisää pähkinät ja keitä vielä 2-3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, jotta ei pala. Poista lämmöltä, sekoita voita.
Sitten kaikki on erittäin nopeaa, jos sinulla on ruskeat silikonimuotit makeisille. Levitämme tuloksena olevan massan muotteihin yrittäen kauhaa sitä ylöspäin pohjasta ja sivuilta - se jäähtyy ja karamellisoituu siellä nopeammin, ja pähkinät voivat myös kellua ylös, ja lopussa karkkeissa on yksi karamelli. Laitamme muotit jääkaappiin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Jos muotteja ei ole, jätämme massa, kunnes se jäähtyy hyvin, mutta se on silti muovia. Käärimme karkkipallot, laitamme leivinpaperille leivinpaperille ja jäädytämme jääkaapissa. Jos massa oli liian lämmin, pallot muuttuvat kakkuiksi jääkaapissa ...
Otamme valmiit karkit jääkaapista. Voit kastaa ne suklaaseen (sulata suklaa vesihauteessa), jotta ne pitävät muotonsa paremmin. En ole kastanut viime aikoina - ne syödään liian nopeasti
P.S. Ystäväni, sotamiehen poika, sanoi, että hän söi tällaisia ​​makeisia lapsena - ne tuotiin Saksasta. En tiedä, en tiedä, hän ei antanut minun yrittää silloin

täältä

Herkullisia makeisia !!!! Miehelläni ei yleensä ole paljon karkkia, mutta hän rakastaa paahdettuja pähkinöitä, ja resepti on vain hänelle

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun teen niitä, eikä minulla ollut aikaa ottaa kuvia. Ja tänään he rullasivat niin helposti palloiksi, olivat suoria, tasaisia, ja ostin myös metrosta 74% kaakaota Milenium-suklaata, joten sulasin sen ja upotin siihen ja otin haarukalla ja paperille itse pakastimessa, järkyttyin kuinka kauniiksi se osoittautui, pikku sanoi, jos kaikki karkit olivat suklaassa ja laitettu laatikkoon, hän olisi uskonut ostaneensa

Minua muistutti suklaameteoriitti lapsena.
Kiitos reseptistä !!!!!!!!!!!!!!!!!

Omela, emme enää nuku yhdessä ... tutkimme foorumia, ja makeiset ovat luokkaa, voin kuvitella, kuinka nautin kahvista aamulla

Keksin, soufflen, sulan suklaan päällä

Ja tässä ovat suuttimet



ja jäätymistä



Aviomies sanoi, ettei hän ota vastuuta tällaisen kauneuden kantamisesta

[leka]

täältä

husky, kiitos paljon !!!! ... Ja kerro minulle, jos peität kakun sulatetulla suklaalla, voitko soveltaa siihen tällaista kuviota kuorrutuksella? Haluaisin yllättää anopin, hänellä on DR lauantaina!

leka, hän ei itse koskaan soveltanut sulatettua suklaata. Mutta luulen, että voit. Miksi ei. Pinta, kuten mastiksi, on kova. Joten mene siihen ja näytä meille myöhemmin. Ja me tulemme tuntemaan ja saamaan kokemusta yhdessä.

[leka]

jonka jälkeen se viedään esipakattuun munaan ohuella virralla munan hitsaamisen välttämiseksi. Tällä tavalla saatu siirappi jäähdytetään. Voita vaivataan kattilassa puulusikalla ja sokerisiirappia kaadetaan vähitellen perunamuusiin pieninä annoksina (noin kolmesta neljään annoksena) voimakkaasti sekoittaen kermaa ja vatkaa pörröiseksi.
Ja tässä on toinen kuva valmiista kerma:



P.S.
Toisinaan kermavaahdon aikana kerma voi muuttua karkeaksi.



Älä pelkää, kaikki on kunnossa, osuma. Sen jälkeen voiteen tulisi olla homogeeninen, rehevä ja paljon vaaleampi kuin alussa. Jos loiston tila ei vieläkään tule, voit laittaa kulhoon kermaa höyryhauteeseen ja jatkaa lyömistä. Tärkeintä on lämmittää kermaa vähän, ei sula!... Jos tämä ei auttanut (öljy ei ole kovin loistava nykyään), voit päästä ulos näin - lisää uusi lusikka, toinen pehmeä voi ja lyödä hyvin.
Ja kaikki tämä sen vuoksi, että tehdään erinomainen kerma, josta voit veistää ruusuja ja piirtää rajoja.

leka, , kuinka iloinen olen siitä, että kerma osoittautui !!!!!!

Helpotus ei tietenkään riitä, kerma on selvästi sulanut. Ja sinun on jäähdytettävä sitä hieman, seisot jääkaapissa jonkin aikaa, sait sen ulos, sekoitin sen, laitoin sen taas jääkaappiin. mutta ei kauaa. Tässä reseptissä on paljon öljyä, joten jäähdytettynä se on vain parkittu!

Joten hän on yleensä repimässä jääkaapista huonosti, ja jos pidät sitä kädessäsi jonkin aikaa, se tulee enemmän tai vähemmän kuin lehdet.No, meille, ooooooooooooooooo rasvaa ... Pidän enemmän proteiineista.

leka, En yleensä laita kermaa jääkaappiin, kun teen kakkua. Piiskaan vain kerman määrän, jota tarvitsen tällä hetkellä. Sanotaan kaksi kakkuja. Sitten voitin vielä ja päällysin kakun kermalla. Kun olen päättänyt kakun ja tarvitsen helpotusta, lyön sitä vain vähän joka kerta, kun laitoin kermaa pussiin. Kerma pyrkii asettumaan hieman, jos se seisoo koskemattomana jonkin aikaa. Muistatko, kuinka Tortyzhka sanoi proteiinikerrosta? Jos hän seisoo jonkin aikaa, hän alkaa kuplia. Ja tässä me kaikki aloitamme paniikkiin. Ja sinun tarvitsee vain lyödä sitä vain vähän ja jatkaa työtä.
Niin on voikerman kanssa. Joka kerta ennen kuin laitat sen leivonnaisiin, sinun on sekoitettava sitä vähän. Siitä tulee hieman tiheämpi tästä.
Minun on vaikea arvioida voiteen pehmeyttä, koska öljysi on täysin erilainen. Ja se tarvitsee paljon enemmän kuin minulla on samaan määrään Charlotte-annosta. Mutta et laittanut maalia loppuun asti. Maalipisteitä ei ole levinnyt.
Sinulla on kermainen maku. Kaikki on täällä kunnossa. Asia on todennäköisesti öljyssä, koska se oli niin pehmeää.
Ja se, että sinun on painettava sitä voimalla, tarkoittaa, että kerma oli jäätynyt.
Yleensä on täysin mahdollista työskennellä sellaisen kerman kanssa kuin sinun. Sinulla ei vain ole tarpeeksi taitoa juuri nyt. Kokemus tulee ja pehmeämmillä voiteilla selviät räjähdyksellä! Eteenpäin!! Hallitse kerma ja kiinnikkeet !!

Husky, kiitos !!! Kerma oli ulkonäöltään ja kosketukseltaan juuri sitä mitä tarvitset, pelkäsin ensimmäistä kertaa, ettei suuttimista tule kuviota, jouduin menemään suoraan pussiin ja yrittämään. Ja miten tämän kerman kuivavärit voidaan laimentaa? Minulla on niitä sokerin kanssa, ja nämä ovat todennäköisesti hänen pisteitä

Husky, kiitos !!! Kerma oli ulkonäöltään ja kosketukseltaan juuri sitä mitä tarvitset, pelkäsin ensimmäistä kertaa, ettei suuttimista tule kuviota, jouduin menemään suoraan pussiin ja yrittämään. Ja miten tämän kerman kuivavärit voidaan laimentaa? Minulla on niitä sokerin kanssa, ja nämä ovat todennäköisesti hänen pisteitä

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=63276.0

[leka, agatia, chapic]

Yleensä jotain tällaista ...

leka, agatia, chapic, Kiitos!

Annan hieman enemmän sokeria, 280 g (mutta haluan todella lisätä sen). Annan sitruunan, vastaavasti proteiini-vaniljakastikkeen kanssa, ennen kuin poistat sen kylvystä. Veden tulisi olla kohisevaa! Ja sitten tein sen vain kiehuvalla vedellä .. joten hän ui ollenkaan, seurauksena. Vatkaa kylvyssä noin 20 minuuttia. Loput ovat reseptilääkkeitä. Onnea!

Oksan, no, nyt ymmärrän miksi helpotus on selkeämpi, laitoin alkuun vain 200 grammaa sokeria ja sitruunaa .... Minun on kokeiltava sitä sinun mukaan.

Oksana, kokein sitä voidetta, jonka laitoin muffinsseille aamulla, mutta se ei ole viskoosia, mutta murenee, kun puret ... miksi menin pieleen? pilkottu?

Ymmärrän, että jos kerma makaa liotetuilla kakkuilla tai voiteella, se ei kovettu. Mutta jos vain niin, niin parin tunnin kuluttua se on jo peitetty kuorella, ja ajan myötä siitä tulee kuin marenki, kylästä ja nimestä. Vaikka ... ehkä tämä johtuu myös siitä, että esimerkiksi en höyrytä, mutta kuumassa vedessä, ts. Minulla on kulho proteiineja, jotka kelluvat kiehuvassa vedessä.

Joten uin kiehuvassa vedessä, mutta en tiedä mitä kakulle tapahtuu ... he leikkaavat sen vasta huomenna

Yleisesti tajusin, että kerma on minun, mutta kukkani ovat vain mastiksia!

Joten tässä olen suunnilleen sama ... kun super helpotus murenee, ja nyt helpotus ei ole kovin jyrkkä, mutta kuin vaahtokarkki

Nastasya, joten tuskin vedin sen ulos corollista .... seisoin suoraan kuin jäävuori. ja lisäsi ruohoon väriainetta ja aivan toisenlaisen helpotuksen ...

Ksyusha, onko valkoinen helpotukseni normaali?

Enkä mene tiukasti, ajattelin, että vain jäätyminen voi vahingoittaa käsiäni. Ehkä en myöskään valitse oikeita liitteitä.

Kirottu! Meidän on kokeiltava uudelleen eräänä päivänä ... nuo Schaubin sulka oli tiukka

barbarita, minulla oli 4 proteiinia, mutta ne painoivat vain 119 grammaa, ja lisäsin vähän 140 grammaan, ehkä puolet proteiinista tai yhden. Kerma oli tiukka, mutta ei niin vaikea painaa kohokuvioitua valkoisempaa, ja vihreä sävytettiin laimentamalla kuivaa maalia veteen (5 tippaa), eikä se heti tullut niin kohokuvioitu. Tänä aamuna kokeilin kermaa - se kuivui kuoren päällä, mutta sisällä se ei ollut kuin vaahtokarkki, vaan ohuempi .... mutta tämä on parempi kuin viime kerralla, kun se mureni kuin marenki koko levyllä .. Se ei ollut jääkaapissa yöllä, vaan pöydällä, mutta minulle kuten sen maku ja se, että se on ilman öljyä
Tarvitsetko 300 g 6 proteiinille? Muuten paistan kakun enemmän kuin tämä, ja tekisin sen heti 6

Kiitos !!! Tein 4 oravaa ja 250 grammaa sokeria, ensin höyrytetty, ja sitten kattila melkein kellui vedessä .... Voin sitä 15 minuuttia, otin sen sitten pois ja vielä 3 minuuttia. En lisännyt maalia ja kaikki oli hienoa, mutta hottsa eikä vain valkoinen

täältä

Puoli vuotta sitten etsin uunia, jossa oli liesi. Pysähdyin Zanussiin Zlectroluxista, enkä ole pahoillani. Meillä on kaasua yksityisessä talossa, mutta otimme sähköuunin, ensinnäkin se leipoo nopeammin, ja kaasu on nyt kallista, ja valo on enemmän tai vähemmän tyytyväinen Leivän leipää joka päivä, siellä on grilli ja kiertoilma, käytän sitä pääasiassa leivonnassa. Mutta meillä on vakaaja koko talolle, ja jos jänniteongelmat on otettava kaasulla, muuten kärsit

mene huomenna seisomalla jääkaapissa,

sisällä lintu, poisti perhonen ilman sitä, se näyttää mielenkiintoisemmalta.,

Ja tyttöystävä lapsen DR: ssä





Pidin ... nämä ovat ensimmäisiä koristeltuja kakkujani tällä tavalla

tämä lahjoitti

Ja tämä on 2 joulua varten !!!



No, humalassa, minä kerron sinulle tämän cupcakein, voin sen konjakilla, ja hän jatkaa juomista ja juomista ...

Irina_hel, kiitos !!! Odotamme sinun !!!
Lisss, herkullista tietysti !!! Kukaan ei epäillyt !!! Mieheni rakastaa niin kosteaa taikinaa

Pienissä muodoissani se oli myös melkein joustava 2 tuntia, mutta seuraavien 1,5 tunnin aikana se ei palanut: kukat: Peitettiinkö se ylhäältä?

pysähtyi täällä