Kuinka sulkea juhlapöydästä astiat, joilla on korkea glykeeminen indeksi?

Tytöt, olen hämmentynyt. On välttämätöntä yhdistää erilaisia ​​herkkuja, mukaan lukien perinteiset, kuten Olivier, silli turkin alla, tiukan ruokavalion kanssa, joka sulkee pois kaikki elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi (perunat, porkkanat, punajuuret, kuivatut hedelmät, sianliha, majoneesi). Paistettu on tietysti myös mahdotonta. Mitä kokata?

[Manyun]

Manyun, meillä on täällä koko osa Alexandrasta Terveellinen ruokavalio

[Tanyush.]

Kiitos, Tanyush. Aion opiskella. Jos olen enemmän tai vähemmän tajunnut päivittäisen menun, niin juhlaan ...

Tytöt, olen hämmentynyt. On välttämätöntä yhdistää erilaisia ​​herkkuja, mukaan lukien perinteiset, kuten Olivier, silli turkin alla, tiukan ruokavalion kanssa, joka sulkee pois kaikki elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi (perunat, porkkanat, punajuuret, kuivatut hedelmät, sianliha, majoneesi). Paistettu on tietysti myös mahdotonta. Mitä kokata?

Höyrytetty tai paistettu kala, haudutettu kani, pavut, tuoreet vihannekset, sorbetti ja pancotta.

Kyllä, Ol, olen taipuvainen tähän vaihtoehtoon.

sorbetti ja pan cotta.

Mielenkiintoista on, että myös stevian erityinen maku tuntuu heiltä?

[Sonadora]

Sonadora, Mies, olen tietysti hämmentynyt ehdottaa, mutta ehkä tässä on kakku-jälkiruoka, sen pitäisi käydä stevian kanssa.
Hiilihydraatteja ei ole käytännössä, ja omenat ovat makeita.

Omena-juustokakku hapankermalla (Rada-dms)

[Sonadora]

Sonadora, Tein rikki lasia stevialle. Herkullinen. Keitin kompotit itse ja hyytelöin ne sitten gelatiinilla. Keksi voidaan valmistaa cz-jauhoille tai 50 * 50. Vain musta pihla kasvaa sameana gelatiinista. Se osoittautuu maitovalkaiseksi, ei läpinäkyväksi. Ja pohja on valmistettu jogurtista, ei smetanasta, voit säätää tiheyttä gelatiinilla.
Stevian maku tuntuu kaikkialla. Voit lisätä vaniljaa. Stevian kanssa on tärkeintä ymmärtää, että se ei voi olla makeampi. Jos syöt enemmän sitä, se ei tule makeammaksi, mutta alkaa maistua katkera. Hän ei ole sokeri, hän on makeutusaine.
Mausta salaatit jogurtilla ja sinapilla.
Grillattua kanaa. naudanliha, kalkkuna tai kana maidossa, muhennos, täytteellä.
Paista kala kevyesti, ei rasvaa, paista sipuli renkaina tai puolirenkaina, taita kaikki kerroksittain sarjakuvaan, kaada maitoon ja muhennokseen. Jopa pollock osoittautuu hyväksi. Kukaan ei arvaa, että tämä on maitoa. Majoneesi, luulen.
Sivustolla on salaattia, jossa on kalmaria, sipulia ja tuoretta kurkkua. Mausta jogurtilla. Sipulit voidaan peitata. Herkullinen salaatti.
Tytöt korvasivat perunat sellerijuurella. Olivierissa voit murskata omenan porkkanan sijaan. Murskaan molemmat.

Tytöt, kiitos paljon! Teinkö Schaubia ilman sinua?

[Sonadora]

Sonadora, luken viestini uudelleen, olin viimeistelemässä sitä.

Tytöt, olen hämmentynyt. On välttämätöntä yhdistää erilaisia ​​herkkuja, mukaan lukien perinteiset, kuten Olivier, silli turkin alla, tiukan ruokavalion kanssa, joka sulkee pois kaikki elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi (perunat, porkkanat, punajuuret, kuivatut hedelmät, sianliha, majoneesi). Paistettu on tietysti myös mahdotonta. Mitä kokata?

Mies, suora tie sinulle Sybarit-foorumille. Siellä on myös Olivier (raaka kukkakaali - tein sen kesällä, todella). Mitä tulee steviaan, tarvitset steviosidia. Sillä ei ole jälkimakua.
Keitetyllä sellerillä on myös korkea GI - se ei pyöri.
Kikherneistä voit valmistaa lukemattomia erilaisia ​​ruokia - kyljyksiä perunamuusilla, leivonnaisia ​​(muffinit), pähkinöitä (makeutettu steviosidilla kanelilla tai suolattu yrtteillä).
Vain itse sivusto on hämmentävä - tarvitsemasi on hyvin vaikea löytää. Se kestää kauan lukea.

[Sonadora]

Sonadora, Manin-salaatti pakastetuista vihreistä papuista.

Tuoreita vihreitä papuja salaatti (ShuMakher)

Tässä on toinen ihana asia

Vihreiden papujen salaatti sienillä (Elena Tim)

Mausteinen salaatti, pavut, paistetut sipulit ja sienet. (Shelena)

Kukkakaalin yläpuolella voit tehdä kaikenlaisia ​​asioita.
Daikon retiisi, vihreä retiisi.
Näin jonkun kaltaisen lasagnen, ei taikinan, vaan kaali-lehtien kanssa jauhelihan välissä.

[Anna 1957]

Anna 1957, kerro lisää Olivierista, kiitos.

[Anna 1957]

Anna 1957, kerro lisää Olivierista, kiitos.

En edes muista. Meidän täytyy kiivetä sisään ja nähdä.
Tässä on (muuten, Alexandran resepti):
OLIVIER uudella tavalla

Perunoiden rooli siinä on raaka kukkakaali, joka on raastettu hienolla raastimella. Noin puolet äänenvoimakkuudesta.
Loput puolet:
keitetyt kikhernejyvät (korvaa herneet)
tuoreet kurkut kuutioina (suolatun sijasta)
pienet paprikakuutiot (porkkanan sijaan)
vihreää sipulia, tilliä
valinnainen sipuli
keitetty vasikanliha tai kalmari tai kala tai katkarapu - kuka aikoo syödä mitä lounaaksi tai illalliseksi
keitetty muna (vaihtoehto)

Ja kruunamme kaiken hummusmajoneesilla:
puoli purkki nolla pehmeää juustoa
puolet koko tl Dijonin sinappia
pari ruokalusikallista hummusta
lisäksi sitruunamehua maun mukaan
hienonnettu tilli (valinnainen)

Jos tämä koko rakenne seisoo jääkaapissa tunnin ajan ja on kyllästetty majoneesillamme, et heti erota Olivierista: Nyam:
Tässä on toinen:
keitetyt kikherneet, muna (älä kadu), suolattu kurkku (astian maku riippuu siitä), vihreät herneet purkista, keitetty liha (sipulilla, laakerinlehdillä, pippurilla, suolalla), sipulit (mieluiten etikalla peitattu, mutta voit ja niin, se maistuu hyvältä minulle), raakaa raastettua porkkanaa melkein hienolla raastimella, mutta ei puuroon, punnittuun raejuustoon, sinappiin, suolaan, steviosidiin, joka on aiemmin liuotettu pieneen määrään mehua herneistä, jauhettua mustapippuria. Sekoita. Kaikki. Toisena päivänä siitä tulee vielä maukkaampaa: Nyam:

[Sonadora]

Sonadora, Unohdin kesäkurpitsaa ja paprikaa. Voit tehdä molempia täytettyjä. Ja kesäkurpitsa on hieno missä tahansa kasvissalaatissa. Pidän myös todella kyssästä karalasta, salaattia hänen kanssaan. Mutta tämä on todennäköisesti erittäin kallista nyt.

[Anya,]

Mies, suora tie sinulle Sybarit-foorumille.

Lähetetty jo, niin lähetetty. (mistä). Anya, koko ongelma on potilaalla. Neljäkymmentäviisi-vuotias poika vaikeuksissa kieltäytyy "makeisista": perunoista, sianlihasta ja kaikesta paahdetusta.

Mies, menin tämän läpi. Aloita hummus-ruokavaliolla hänelle, jos hän on välinpitämätön hedelmille. Tee liha hitaasti tai sauvid - hän ei ole ensimmäinen, hän ei ole viimeinen. Siellä miehet pudottivat 50 kiloon. Ja vaikka ei ole tavoitetta laihtua (vaikka epäilen, että tyypin 2 diabetesta on todennäköisesti), tämä ruokavalio on erittäin hyvä ikällemme. Jos syöt näin hänen kanssaan, et huomaa kuinka menetät 15-20 kg. Mutta ympärilläsi olevat ihmiset huomaavat varmasti. No, miehelleni on helpompaa.
Vaikka keskustelemme uudenvuoden valikosta täällä, mutta ruokavaihtoehdoista.

[Sonadora]

SonadoraOlen syönyt näin 3 vuotta. Se ei ole ollenkaan ongelma, mitä valmistaa juhlapöydälle tuotteista, joiden GI on alle 50.

Esimerkiksi valikkoni edellisenä vuonna:
uunissa paistetut lihapallot juustolla (valmistettu muffinssipannussa)
"kylkikruunu", joka on täytetty vihanneksilla ja paistettu uunissa
pehmeä kalkkunan rinta, joka on paistettu uunissa (valmistettu etukäteen)
kanamakkaraa (keitin itse pari päivää)
Cobb-salaattia ja muita välipaloja
melkein Olivier, voin lähettää reseptin

Voit nähdä jotain:








Minusta tuntuu, että keksiä ei ole mitään ongelmaa, sinun tarvitsee vain tietää tuotteiden yhdistelmä.

Ei mainostamiseen, vaan Maniin

Leipzig-tavaraa, joissa on rapuhännät ja rapuöljy (Leipziger Allerlei mit Krebsschwaenzen und Krebsbutter) (Rada-dms)




Selleri ja vihreä omenasose katkarapuilla (karambolalla) - kevyt ja terveellinen illallinen (Rada-dms)




Pinaattia, nektariinia, punajuurta ja juustopähkinäpalloja sisältävä salaatti kauraleseillä (Rada-dms)




Saksalaiset katkaravut (Rada-dms)




Amerikkalainen Cobb-salaatti (Rada-dms)




Höyrytetty munakoisosalaatti ilman öljyä, avokado-kastike (Rada-dms)

Lohikarpaccio, vaaleanpunainen greippi, nuoret porkkanat ja kehäkukka terälehdet (Rada-dms)




Hyytelöity "kultakala", kahdella mausteisella täytteellä (kurpitsa ja tomaattipippuri) (Rada-dms)


Tässä on vähän hiilihydraatteja sisältäviä välipaloja, mutta käy ilmi, että emme syö niin pahasti ...

Ol, hämmästynyt - mikä kauneus Ainoastaan ​​lämpökäsitellyt porkkanat ja sellerit on suljettava pois

[Anna 1957]

Anna 1957, Anh, minulla on vielä paljon makua resepteissä, siellä on pari hyvää salaattia, joissa on siroteltuja jyviä tai merilevää, katso jos haluat, muuten olen jo epämiellyttävä soittaa niin paljon tilaa täällä. Ja olen tiellä, mutta kaikki ovat kuin ideoita!

[mka]

mka, Rada-dms, Kiitos paljon!

Anya, Kirjoitan henkilökohtaisena, jotta ei tukkeudu aiheeseen, jos et välitä.

Ol, hän muistutti minua kalasta.Minun täytyy myös mölyä siinä kokata kalaa, äitini ei syö lihaa. Vain uudenvuoden lomavaihtoehto

[Svetlana]

Vain keitetyt porkkanat ja selleri on suljettava pois

Joten ne ovat melko maukkaita ja syötäviä raaka.
Muuten, raaka punajuuret ovat myös erittäin maukkaita! Salaatti, joka on valmistettu sulatetusta juustosta ja valkosipulista, maustettuna kotitekoisella majoneesilla (esimerkiksi jogurtista), on ihme, kuinka hyvä se on, erityisesti kuivatulla leivällä tai tartletilla.

Tietoja täytetystä leivästä / patonkista. Nälän aikoina teimme tämän usein mistä tahansa orjapurkista s / s. Toisin sanoen he sekoittivat leivänmurskaa ja perunamuusia, lisäsivät valkosipulia, bulgarialaista pippuria, tuoretta kurkkua, majoneesia, omenaa ... - mitä haluat, täytettiin kaikki takaisin leivän ihoon, pakastettiin se ja ... se tarjoiltiin.

Svetlanatietenkin kaikki valkoiset kalat eivät ole kilpailussa hyytelöistä kaloista, mutta voit tehdä tällaisen vivahteen tursasta.
Meidän on tietysti otettava hyvä kala, mieluiten jäädytetty. Tee siitä filee, valitse hyvät palat keskeltä, kiehauta vahva liemi kaikesta muusta ja poista muuhun tarkoitukseen, ja tässä liemessä keitä jo hyvät palat miedoksi (älä ylikypsennä!) Ja tee siitä jo aspic. Se on herkullista!

Ja tämä on D. Ya. Tsvekin kirjasta "Juhlapöydälle".

Ja minulla on tämä kirja! Sähköinen. Joten, jos joku haluaa tällaisen lahjan uudelle vuodelle, avaan tilauksen

Joten ne ovat melko maukkaita ja syötäviä raaka.

Ol, niin se oli Olga (Rada) kommentoi reseptejä.
Entä leivontakirja? Tai kaikki? Joka tapauksessa - olen tilausjonossa.

Anya, ja tarkoitan, että siellä voi käyttää kaikkea samaa, vain raakana. No, ja murenevat pienemmiksi, jotta ei tule vuohi!

Liittyvät aiheet:

Terveellinen ruokavalio