Kala- ja vihannesjauho

[Kala- ja vihannesjauho]

Kala- ja vihannesjauho

400 g merikalafileetä
300 g vihanneksia:
1 iso sipuli
1 porkkana
2-3 valkosipulinkynttä
siivu kaalia
4 rkl mannasuurimoa
suola, pippuri, yrtit, mausteet maun mukaan

leivonnaisille tai lihapullille + 1 muna tai 1 kg jauhelihalle (kala + vihannekset) 5 rkl mannasuurimoa ja anna jauhetun lihan seistä 20 minuuttia.

Ohita vihannekset ja kala 3 kertaa lihamyllyn läpi tai jauhaa sekoittimella. Lisää mannasuurimot, tuoreet tai kuivat yrtit, mausta.
Täytin vihanneksia tällä jauhelihalla (tomaattien sisäosat menivät pohjaan).



Se osoittautui niin maukkaaksi, mutta pidin siitä erityisen
tomaatit!
Jauhetun lihan jäännöksistä paistin kaksi kyljystä, jotka kirjaimellisesti nieltiin käteni alta eivätkä päässeet fotosessioon.
Ja tämä jauheliha tekee mahtavaksi Lihapullat hapanimelässä kastikkeessa.

Hyvää iltapäivää, kuten lupasin, toin sinulle raporttini "tehdystä työstä" - kala- ja vihannespalloni makealla ja hapan kastikkeella

Stelochka, valtava kiitos reseptistä, niille, jotka pitävät paastoa, se on erityisen arvokasta, jauhelihassa, kuten neuvoit, munan sijasta lisäsin mannasuurimoita, lihapullat pysyivät täydellisinä, he eivät ajatelleet sitä, lisäsin kastikkeeseen hapankerman sijasta 2 rkl. ruokalusikallinen kasvikermaa, korvaava, ei tietenkään ole kovinkaan vastaavaa, mutta silti ... Yleensä jauhelihan resepti, mielestäni, juurtuu perheeseemme

Hyvää iltaa, en vain voi pysyä kanssasi, kuinka monta uutta reseptiä on ilmestynyt, mutta en rauhoitu kalan ja vihannesten jauhelihan kanssa, toin sinulle täytetyt paprikat, kuten vihannekset, sipulit, porkkanat ja kesäkurpitsa, pollakifilee, kaadettu makea ja hapan kastike (ilman smetanaa), haudutettu sarjakuvassa. Vkusnoooooo ...

Eilen tein kyljyksiä "Kala- ja vihannesjauhelihasta", oi kuinka herkullinen, ilmava ja herkkä se on !!! Vain valokuvaa ei ole - akut istuivat, eikä lataamisen jälkeen ollut mitään otettavaa. Mutta jauheliha pysyi, joten ilmoitan illalla!

........................ .......................

Joten, minulla oli eilen "kala- ja vihannesjauheliha". Ja siellä on edelleen perunamuusia. Lyhyesti sanottuna puhdistin jääkaapin: voideltuun ja ripoteltuun mannasuurimoon laitoin munaan sekoitetut perunat, tomaattimukin päälle, lisäsin kuutioita paprikaa jauhettuihin kaloihin ja vihanneksiin ja laitoin ne tomaattien päälle. Paistettu 50 minuuttia
Se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Kiitos, Stella, että innoitit meitä "luovuuteen" !!!