Oranssi jäätelö

Oranssi jäätelö
Luokka: Maito- ja munaruoat
Ainekset
Vesi 50 ml
Sokeri 110 gr
Appelsiinimehu 300 ml
Sitruunamehu 0,5 sitruunasta
Kerma 20% (pidän Prostokvashinosta) 450 ml
Keittomenetelmä

Kaada sokeri veteen ja keitä matalalla lämmöllä 8 minuuttia. En häiritse, kaikki liukenee hyvin. Viilentyä. Vatkaa kerma erikseen sekoittimella, lisää sokerisiirappi ja sitten mehu.

Yritin vaihtaa mehu: ananas, greippi, persikka, kirsikka, punainen. ja musta. herukka. Puristin marjamehut pakastetuista marjoista ja vietin ne seulan läpi. Ei pitänyt omenasta.

Jäätelö Martinin kanssa:
Lisää 100 ml Martiniä appelsiinijäätelöön. (enemmän, jos haluat selkeämmän maun)

Baileys-jäätelö:
Ota perusta jäätelö ja lisää 100 ml. likööri ja 100 ml. vahva kahvi (ei pikakahvi).

Tietoja pakastimen jäätelökoneesta. En tiedä kuinka paljon kylmää on. Alkoholin kanssa jäätelön jäätyminen kestää kauan. Minulla on noin 1t 10min - 1h 20min.

Charlotte appelsiinilla ja pähkinöillä (vähärasvainen) (Virkattu)

Kakku "Oranssit neliöt" (celfh)

Quinoa Corn Orange -muffinit (Gaala)

Raejuusto-oranssi muffinit (Solena)

Mintun oranssit pullat (Richard Bertinet) (Kierre)

Suklaa-oranssi Madeleine (Madeleine Liver Princess 132404) (Cvetaal)

Kananreidet inkivääri-oranssi Sous-Vid (vernisag)

Oranssit kiilat kaurajauhossa ja juustoa (MariS)

Raejuusto-appelsiinimuffinit puolukoilla (Haltia)

Sitruuna (oranssi) heramuffinit (Yuliya K)

Ruokavalion oranssit juustokakut (Samboussa-valmistaja) (Podmosvichka)

Porkkana appelsiini hyytelö (galchonok)

Oranssi hyytelö suklaamoussella (Foxtrader)

Herkkä piirakka "Oranssi aurinko" (SanechkaA)

Rapeat oranssimitalit (kseniya D)

Hyytelö "Oranssi viipaleet" (dopleta)