Madeleine-piparkakut

Madeleine-piparkakut

Kategoria: Makeiset

Ainekset
voita	100 g
munat	3
sokeria	3/4 kuppi
jauhot	1 lasi
suola	hyppysellinen
siivu tuoretta inkivääriä	3-4 cm
sitruunan kuori	1 tl
sitruunamehua	1/2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Sulata voi mikroaaltouunissa ja anna jäähtyä pöydällä.
• Sillä välin kuori ja raasta inkivääri, poista sitruunasta kuori, purista mehu ja aseta se pieneen kattilaan.
• Kaada 1/4 kupillista sokeria kattilaan, laita se matalalle lämmölle, kiehauta seos, sekoittaen ajoittain, ja keitä 1 minuutti.
• Anna jäähtyä. Prosessin nopeuttamiseksi laitoin kattilan kulhoon kylmää vettä.
• Kytke uuni päälle 190 asteessa.
• Vatkaa munat ripaus suolaa, lisää loput 1/2 cup sokeria.
• Jos olet onnekas tekniikassa ja munat lyödään itsestään, voitelemme tällä hetkellä muotit sulatetulla voilla ja seulotaan jauhot.
• Lisäksi kirjoittaja suosittelee voin ja jauhojen sekoittamista taikinaan vuorotellen 2-3 annoksena.
• Kaadoin ensin voin muniin ja löysin voin, lisäsin jauhot vähitellen ja sekoitin varovasti lastalla.
• Lisää lopuksi pienen kattilan jäähdytetty sisältö, eräänlainen sitruuna-inkiväärihillo ja sekoita varovasti mutta perusteellisesti yrittäen olla häiritsemättä taikinan ilmavuutta.
• uuni oli jo lämmennyt haluttuun lämpötilaan tuohon aikaan.
• levitä taikina nopeasti muotteihin lusikalla, täyttäen ne 80%: iin.
• paista 10-12 minuuttia.
• jäähtyä ritilällä.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

30 kappaletta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen uunissa

Merkintä

linkki alkuperäiseen:
🔗./2011/08/blog-post_03.html

kiitoksena Marina marinarichaudille

kommenttini:
resepti on ihana, yksinkertainen, siksi jaan
Reseptissä ei ole ruokasoodaa tai leivinjauhetta, enkä lisännyt sitä kaikin voimin.
Minulla oli enemmän sitruunankuorta, aromi on upea!
kirjoittaja väittää, että ranskalaiset kastivat nämä evästeet kahviin maitoon.
Pidän parempana espressosta, mutta madelenit ovat melko hygroskooppisia.

En ollut koskaan kokeillut Madeleineä aiemmin, mutta muoto ja koko houkuttelivat minua aina.
ja sitten METRO: ssa pääsin muotteihin ja säästin kolme kertaa)))
Ostin myös pizzaruudukon sieltä, on erittäin kätevää käyttää sitä leipomotuotteiden jäähdyttämiseen, kuten kävi ilmi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Madeleine-suklaat (natapit)

Madeleine maitokaramellilla (Natali06)

Madeleine kanelilla ja seesaminsiemenillä (Natali06)

[silmä]

silmä, Tanya, mikä kauneus!
Tulin heti juoksemaan, kun näin tämän eksoottisen ja houkuttelevan kukan !!!
Ja minulla on myös sellainen muotti, ja me rakastamme madeleneja!
Kiitos reseptistä!

Ol, kiitos paljon tuestasi!
Olen varma, että pidät siitä, ja on hienoa, että voit sijoittaa kauniisti.
tärkeintä ei ole vetää ritilältä: voimakkaasti tuoksuva

Tanya! Ensimmäisen reseptin kanssa sinulle! Tiedän, että sinulla on jotain jaettavaa, niin onnea! Ja odotan uusia !!!

Tanya, mitä hienoja evästeitä !!!!!! Onnittelut ensimmäisestä reseptistäsi !!!!!! Super syöte !!!!! Ja kiitos reseptistä !!!! Yksinkertainen, nopea ja maukas !!!!! :-) :-) :-) :-)
(hymiöt lomalla) :-) :-) :-) :-)

Ol, on, mutta ei aina ole aikaa tähän, mutta tässä oli synti piiloutua.

kyllä, ja minulla on enimmäkseen ruoanlaittomenetelmiä, ei valmiita reseptejä

[Natalia]

Natalia, kiitos huomiosi, kiva!

En ole paistanut Madelenkiä pitkään aikaan, kiitos Tanyalle upeasta reseptistä!

[Ludmila]

Ludmila, koko blogi ansaitsee huomion, hän on erittäin ahkera ja fiksu !!!

[Tatyana]

Tatyana, sait auringon pieniltä. Madelens loistaa kuin säteet! Erittäin mukava resepti ja kauniit madelenit. Otan sen kirjanmerkkeihisi !!

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos!
itse asiassa - resepti on läpinäkyvä kaikessa: valmistamisen yksinkertaisuudesta saatavilla olevista ainesosista aina tehokkaan tarjoilun mahdollisuuteen madelenien alkuperäisen muodon ansiosta.

[Tatyana]

mahdollisuuteen saada näyttävä esitys madelien alkuperäisen muodon ansiosta.

Tatyana, näitä erittäin ruokintamahdollisuuksia käyttää korkein luokka. Krysanteemi osoittautui upeaksi.

Minulla on enimmäkseen ruoanlaittomenetelmiä, en valmiita reseptejä

Meidän aikanamme juuri tämä on arvokasta! Ruoanlaittomenetelmät hallitsevat ainesosien suhteen.

[Tanechka]

Tanechka, jossa ensimmäinen resepti sinulle! Ja niin kauniin kanssa!

lähinnä keittomenetelmiä

Tämä on mielenkiintoisin asia. Jokaisella on omat tapansa ja tekniikoitaan, on jotain opittavaa.

[Rada-dms]

tytöt, Rada-dms, lettohka ttt, lu_estrada, Husky, Johtava, gaala10!
paljon kiitoksia kaikille !!!

Tanyusha, kerro minulle, sinulla on silikonimuotteja, eikö? Mielenkiintoista on, että minulla on muotteja suklaalle, mutta ne eivät ole pieniä, mutta syviä, erilaisten eläinten muodossa, pikemminkin vain suklaan valmistettujen juustotyyppien valmistamiseksi, mietin, voitko käyttää niitä, voitko laittaa ne uuniin? Suklaa ei tarkoita tällaista lämpötilaa, voidaanko tämä silikoni laittaa uuniin? Sinulla näyttää myös olevan sama kokoinen syvennys muotteissa kuin minulla.

Tanya, kyllä, minulla on silikonimuotteja.
yleensä lomakkeisiin ja / tai etiketteihin kirjoita lämpötilat, joissa voit käyttää.
jos sitä ei ole lomakkeessa ja etiketti on heitetty pois, voit saada nämä tiedot yrityksen nimellä heidän verkkosivuillaan.
jos otsikkoa ei ole, kokeile kuvahakua.
Minulla ei ole paljon kokemusta silikonista, kaikki mitä käytin, oli tarkoitettu uunille.
ja resepti on erittäin onnistunut)

Kyllä, voit kokeilla, mieheni rakastaa inkivääriä, laittaa sen teeseen, tuore. Joten minulla on aina se. Ja varsinkin nyt, talvella, se on hyödyllinen, se lämmittää verta, et tunne niin kylmää. Minulla on myös silikonimuotteja muffineille (cupcakes), mutta ne ovat todennäköisesti syviä tällaisille kekseille. Voit tietysti kaataa vähän siellä. Yritän heidän kanssaan, jos se ei onnistu suklaan kanssa.

Voi, löysin muotit, katsoin, ja niihin oli kirjoitettu - miinus 60: sta + 260 asteeseen. Joten lento on normaalia! Yritämme sitä viikonloppuna.

Tanyusha, olen iloinen siitä, että muotit sopivat! Anna sen olla miellyttävä, odotan innolla vaikutelmia!

[Tatyana]

Tatyana, Tulin juoksemaan !!!! Kiitos, huomenna aion navayu sinun!

[Maria]

Maria, Olen niin iloinen! ne ovat herkullisia, kyllä!
pidä vain mielessä, että osa on suuri
Odotan vaikutelmia!

[Tatyana]

Tatyana, paljon kyllä? No, tässä reiät ovat syvempiä kuin silikonimuotteissa.
Kolmas päivä olen syönyt Madelenaa

30 kpl Tein sen, kuten paljon, mutta hajallaan hetkessä)))

[Tatyana]

Tatyana, sinulla on upeat Madelens.
Kerro minulle, tuntuuko inkivääri heissä voimakkaasti?

[Nataliya]

Nataliyarakastamme inkivääriä, mutta ilman fanatismia)
täällä pikemminkin aromi, maku ei pala, koska se käydään lämpökäsittelyssä kahdesti.
Jos olet epävarma, kypsennä puolet annoksesta ja ymmärrät siellä, onko sinun maistettava.

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos.
Näin saat madelenan, yritän ehdottomasti madelenien reseptisi.

[Nataliya]

Nataliya, joten paistin uunissa silikonimuotteissa

[Tatyana]

silikonimuotteissa

Tatyana, Minulla ei ole silikonimuotteja täällä
Kyllä, ja nyt olen kaukana kotini

Luultavasti paistan sen myös ... kun olen murrosikäinen ...

kun olen nuori ...

Et halua?

Et halua?

hto sanoi

hto sanoi

Sinä koko ajan

Sinä koko ajan

ei, se ei ollut minä ... tämä mieli oli luultavasti eilen ... !!!

kun olen nuori ...

Ja kun tämä tapahtuma tapahtuu

Ja kun tämä tapahtuma tapahtuu

kun saan stipendin !!!!!!!

milloin saan stipendin

[Tatyana]

Tatyana, Keitin sen! Minulla ei vain ollut aikaa raportoida))
Lyhyesti sanottuna, ne ovat niin herkullisia! Mutta ainoa asia, joka ei tullut minulle, oli karamelli, ja kun se jäähtyi vähän, se kovettui ja lisäsin sen palasiksi taikinaan))
Mutta sitten Madelenit tulivat yllätykseksi))

Mutta ainoa asia, johon en käynyt, oli, mutta karamelli

Mies, ole hyvä tulkita.

[Maria]

Maria, oi, mikä kauneus !!!
Olen erittäin iloinen, että se onnistui ja piti siitä!
kiitos raportista herkullisilla valokuvilla!

Minulla ei ollut hilloa, mutta karamelli

miksi se tapahtui? Oliko siellä vähän mehua vai keititkö vähän kauemmin? Minulla oli hillon sakeus.
ehkä se oli vielä kylmä, kun se jäähtyi, mutta minä jäähdytin sen heti = lasin lämpötilaa.

mehua oli vähän tai keitetty vähän kauemmin

Kyllä, en näyttänyt kokkaavan pitkään, todennäköisesti nestettä ei ollut tarpeeksi. Mutta sillä ei ole edes väliä, koska se osoittautui niin herkulliseksi!

[Maria]

Maria, terveydeksesi! Olen tyytyväinen)