Raejuusto-mustikkajäätelö hunajalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Mustikka *	300 g
Nestemäinen hunaja	4 rkl. l.
Pehmeä raejuusto 0%	360 g
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Munanvalkuainen	1 KPL.

Keittomenetelmä

Sulata mustikat (laitoin ne mikroaaltouuniin), tyhjennä ylimääräinen neste - sitä ei tarvita jäätelöä valmistettaessa.
Jauhaa marjat tehosekoittimessa, lisää sitruunamehu, hunaja ja raejuusto, sekoita.
Vatkaa proteiini vahvaksi vaahdoksi.
Sekoita molemmat massat varovasti
Jäähdytä jäätelökoneessa pehmeän jäätelön valmistamiseksi. Siirrä astiaan ja aseta pakastimeen kovettua.

Astia on suunniteltu

7 annosta

Aika valmistautua:

10 minuuttia + 40 minuuttia jäätelökoneessa + 3 tuntia pakastimessa

Ruoanlaitto-ohjelma:

mikroaaltouuni + tehosekoitin + jäätelökone + pakastin

Merkintä

* Olen jäätynyt
Jos jäätelöä ei ole, siirrä saatu massa yksinkertaisesti astiaan ja laita se pakastimeen - ei tarvitse sekoittaa. Pakastimen jälkeen jäätelön levittämisen helpottamiseksi laitoin astian mikroaaltouuniin 10 sekunniksi.

Mikhaska

Suolainen jäätelö, Galyunya! Ja kuinka kaunista olla tainnutettu!

galchonok

Irina, Kiitos !

KLO

Lisää kirjanmerkkeihin. Mikä jäätelö on mielenkiintoista ja terveellistä, sekä raejuustoa että mustikoita. Yritän valmistaa sitä. Rakastan mustikoita. Mikä proteiinilla on tehtävä? Onko mahdollista ilman sitä, tai muodostuvatko jääkiteet?

galchonok

KLO, ota se terveydellesi!

Lainaus: KLO