Etsin reseptiä foorumiltamme

Krosh, pidän myös enemmän kuivatuista, niillä on rikas maku. Olin jopa pettynyt tuoreisiin! Tuoreet sienet, vain metsästä, tuoksu on maaginen, mutta ne osoittautuivat tylsiksi keitossa.
Tuoreista valkoisista valmistan vain keittoa (ei perunamuusia) klassisen isoäidin reseptin mukaan - ohralla. Hän antaa liemen, keitto muuttuu paksummaksi. Ystävä ei pidä helmihanasta ja sakeutuu mannasuuriin.
Tein soseeke tattarilla. Se antaa väriä, ikään kuin kuivattuilla sienillä, ja sopii makuun valkoisten kanssa. Me pidimme.

mutta keitto osoittautui tylsäksi

Mikä tahansa tylsää keittoa, erityisesti perunamuusia, on hyvä monipuolistaa kotitekoisilla kekseillä))

yksinkertaisin, tiedät), niin ettei mikään turha)), jotain vettä, sieniä, perunaa) keittosose

Innus, keitä se juuri sellaisena ja lisää vain karatjuustoa keittoon. Niitä on kahta tyyppiä: sienillä ja sipulilla. Ota jompikumpi tai molemmat kerralla (teen tämän). Sitä myydään täsmälleen koko Auchanissa. Tai mitä tahansa muuta sulatettua juustoa. Ja kun perunat keitetään hyvin, tehosekoitin on kaikki. Minun mittasuhteeni ovat seuraavat: Leikkain kaikki sienivihannekset keskikokoiseen kuutioon niin, että ne vievät hieman alle puolet pannusta, täytän ne vedellä peittämiseksi, laitan hienonnettu sulatejuusto ja kiehun hyvin. Teen perunamuusia tehosekoittimella, sitten lisäten vähitellen sekoittaen maitoa tai vettä pannun yläosaan (katson tiheysastetta, josta pidän). Kiehun hieman kaiken yhdessä, tuon sen maustettavaksi erilaisilla mausteilla, joita tarvitaan tilaisuuteen.
Tämä on nopein ja herkullisin. Viime aikoina valmistan hyvin usein tällaisia ​​perunamuusia kaikesta)))) Tärkeintä on, että keksejä on enemmän, etkä voi vetää perhettä korvista

Auta tyttöjä löytämään resepti keitettyyn kaurahiutaleeseen.

Toimiiko tämä? :

2 rkl. valmis paksu kaurapuuro
1/2 rkl. Sahara
1 iso muna
h. l. jauhettua kanelia
30 g sulatettua voita.
1/2 rkl. vehnäjauho
3/4 art. täysjyväjauho
kourallinen rusinoita
2 tl leivinjauhe

Sekoita puuroa voin, kananmunan, sokerin ja kanelin kanssa tasaiseksi, lisää jauhot. Taikina on melko tahmea. Kaada hieman sokeria erilliseen levyyn ja sekoita tl: n kanssa. kaneli. Ota kaurapuuro taikina ruokalusikallisella, rullaa taikinapalaa sokerilla kaikilta puolilta, siirrä leivinpaperille vuoratulla leivinpaperilla ja tasoita hieman. Tee sama koko testin kanssa.
Paista 20 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, tai kunnes se on pehmeä. Koska evästeet on peitetty sokerilla kaikilta puolilta, on tarpeen seurata leivonnaisia, jotta ne eivät pala.
Siirrä valmiit evästeet ritilälle ja jäähdytä.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila-Rakas, celfh-Tanya, Tanya-Fanya-Tanyusha, Ikra-Irishka, tytöt, rakastan teitä kaikkia niin paljon !!!

Kiitos kun olit siellä !!!

Luin huolellisesti kaikki neuvosi, se on vielä toteutettava !!!

Äiti täytti minut urospuolisienillä, kuluu ja kuluu, kuluu ja kuluu, ja niin joka päivä !!!

Minä, jotta sienikeiton maku oli rikkaampi, paistan ensin sienet kevyesti sipulilla. Se osoittautuu paljon maukkaammaksi. Jopa tavallinen russula tuottaa erittäin maukasta keittoa.

Ja silti minusta tuntuu, että tunteaksesi urospuolisienien maun, on parempi keittää ne ilman sipulia ja porkkanaa. Ajattelin samaa ennen, että sienet, joissa ei ole sipulia ja porkkanaa, eivät ole samat, mutta kun kokeilin "pursikkakastiketta", he kohtelivat minua täällä kylässä ja opettivat minulle reseptin ruoanlaittoon, vasta sen jälkeen tajusin, kuinka erilaiset ceps ovat muista sienistä ... Varsinkin kun niitä on paljon, kastike hapankermalla on mestariteos, no, tietysti, suosittelen mielestäni kaikkia kokeilemaan sitä, se on helppo valmistaa, lukuun ottamatta etusieniä, smetanaa ja suolaa, mitään ei tarvita!

NOIN! Kyse on sienistä. Kysyn. Mieheni otti ämpäri maitosieniä. He sanovat, että maitosieniä ei keitetä. Ensin he liotetaan kolme päivää, sitten vielä kolme suolassa, käännetään ja kolme muuta. Söimme ystävien kanssa - erittäin maukasta! Mutta en tiennyt, että ne olivat raakoja. Ja oi, kuinka peloissani kokata niin. Onko vielä niin epätoivoisia?

Onko vielä niin epätoivoisia?

Kyllä, suolamme jotain tällaista koko elämämme ajan.

[Irlantilainen!]

Liota ensin kolme päivää

Irlantilainen! Mutta vesi tulisi vaihtaa 12 tunnin välein. Isäni on niin suolaista maitosieniä.

Ja oi, kuinka peloissani kokata niin. Onko vielä niin epätoivoisia?

Rakastan maitosieniä ja valmistan näin, vain peittauksen aikana lisätään myös tavallinen lehtijoukko kuten kurkkujen peittaukseen

[Vesta]

Vesta, Irsha, kiitos vinkeistä)

[iiris. ka]

iiris. ka, Ostashkov tyttöystäväni, kaikki sienet, jotka hän aikoo peitata, samoissa puhtaissa ja maitosienissä, nigellassa ja niin edelleen. "suolakurkkua", keitetään 5 minuuttia, huuhdellaan kylmällä vedellä ja suolataan tavalliseen erityiseen tapaan. Hän ei liota mitään, hänellä ei ole aikaa)))) Ja keittämällä hän ratkaisee kaikenlaisen maitomaisen mehun katkeruuden ongelmat. On olemassa sellainen tapa, käy ilmi.

[iiris. ka]

iiris. ka, Minulla on aviomies joka vuosi, kun ostimme kylästä talon, hän tarvitsee raakasuolattuja sieniä, joten virtaamme rannalla kasvavat valkoiset maitosienet ja muut suolaliemet kastelevat kolme päivää ja sitten heti suolaa tammitynnyrissä kerroksittain, ripotellen suolalla ja tavallisella vihannesjoukolla ( herukanlehti, helen-lehti, tillisateenvarjot, valkosipuli), sorron alla. Nosta tynnyri vähitellen lisäämällä sienien poimimisen jälkeen. Kaikki sama voidaan tehdä lasipurkkeissa ja emaloiduissa astioissa. Suolarussula ja sienet kastelematta, huuhtelemalla laitoin ne yhteiseen astiaan, mitä enemmän sienivalikoimaa, sitä herkullisempaa se lopulta on.

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 klo 18.39

Hyvät naiset, tarvitsen kiireellisiä neuvoja valmistamalla kalkkunajauholla täytettyjä paprikoita ja kesäkurpitsaa, porkkanoita ja ohraa. Kysymys kuuluu: mitkä mausteet menevät kalkkunaan tässä tilanteessa kalkkunalle ominaisen hieman röyhkeän maun korjaamiseksi, mutta samalla niin, että "kanan" maku säilyy, eikä kaikki muutu mausteiden mauksi. Halusin ensin heittää curryn, mutta ajattelin, että se oli liikaa ... Valmistan kalkkunaa harvoin, yleensä liotan sen ensin ja tämä jälkimaku katoaa, ja sitten sain jauhelihan (ystäväni jääkaappi oli peitetty ja hän ojensi kaiken pilaantuvan ystävilleen) et voi liota ...

Äiti täytti minut urospuolisienillä

Kroshik, ja sinä olet heidän sushinsa. Kuivatut valkoiset ovat kuin suosikkimekko: juhlissa, maailmassa ja hyvillä ihmisillä)))

Kyllä, on vähän myöhäistä, heräsin kysymyksellä .. Tämän seurauksena kaadoin lisää meiramia, timjamia ja mustapippuria jauhelihaan ja laakerinlehteä täyttöastiaan ... Se kiehuu hitaasti jo liedellä, tuoksuu herkulliselta, toivottavasti mieheni pitää siitä

Toimiiko tämä? :

2 rkl. valmis paksu kaurapuuro
1/2 rkl. Sahara
1 iso muna
h. l. jauhettua kanelia
30 g sulatettua voita.
1/2 rkl. vehnäjauho
3/4 art. täysjyväjauho
kourallinen rusinoita
2 tl leivinjauhe

Kiitos, yritän.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, on sääli, näin kysymyksen kalkkunan jauhon mausta myöhään, toivottavasti kaikki sujui herkullisen herkullisena!
Tällaisissa tapauksissa lisätään jauhettuun lihaan haudutettuja vihanneksia, erityisesti sipulia ja suurempia porkkanoita.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, kiitos, olen jo lähettänyt reseptin eilen, pidin siitä, miten se kävi, päätin jakaa sen kaikille.Lisään paljon porkkanoita, mutta sipulit eivät mielestäni sovi lintuun, se maistuu liian voimakkaalta

Kroshik, ja sinä olet heidän sushinsa.

Kiitos neuvosta, kultainen !!!

Lähetin kaikki tämän päivän purppurat kuivuriin, muuten rintapakastin, kun lähestyn sitä sienibriketeillä, tekee jo tämän ... Kuten ymmärrän ...

[Irlantilainen!]

Irlantilainen! Mutta vesi tulisi vaihtaa 12 tunnin välein. Isäni on niin suolaista maitosieniä.

Mihasik, Tuon myös "kimppu" tammen oksaa lehtiä metsästä yhdessä maitosienien kanssa ja kastele sienet niiden kanssa - silloin ne eivät tule niin löysiä.Vaihdan myös vettä ainakin kahdesti päivässä ja joskus useammin - jos skleroosi ei hyökkää
Tytöt, kerro minulle ystävyydestä - missä lämpötilassa on oikein leipoa tuotteita lehtihiivataikina? Olen jo paistanut paljon niistä, ja viime aikoina he eivät halua tulla tarpeeksi, minä synnin uunissa, vaikka se alkoi olla viisaampi lämpötilan suhteen, mutta unohdin itseni ... epäilen myös, että ostin kahdesti jäädytettyä Karoch-taikinaa, loppuu äärimmäisestä

[Tatyana]

Tatyana, Ostan vain lehtihiivaa, pidän siitä enemmän. Ja paistan paljon siitä. Joten juuri uunissani saan tämän taikinan parhaiten 200 asteessa. (5-6 minuuttia) ja sitten 180 astetta. (12-18 minuuttia ja enemmän, kunnes se on valmis)
Osta paketti ja suorita se kokeiluja varten, niin sinä itse ymmärrät. Jos se on vain taikinaa, toinen on T, ja jos tuotteet ovat täytettyjä, toinen on T.
Pidän todella heidän kiinteän ARO-rullansa taikinasta. Hyvä Silpo heidän tuotemerkkinsä Premium, suosittelen! Hyvä kokki ATB: ltä on paskaa, Varus heidän VARTO-tuotemerkistään on paskaa, Hercules tekee edelleen hyvää työtä.
Ja uudelleen sulatettu taikina näkyy heti pakkauksen reunaa pitkin, näen sen aina rypistyneenä ja kiinni.

[svetta]

svetta, onko sinulla sähkö- tai kaasu-uuni?

[irza]

irza, sähköuuni ilman konvektiota. Mutta jokainen uuni paistaa omalla tavallaan, joten sinun on kokeiltava omaa.

Teen sen parhaiten 200 asteessa. (5-6 minuuttia) ja sitten 180 astetta. (12-18 minuuttia ja enemmän, kunnes se on valmis)

Lähes liittyvät ...

Paistin lehtitaikinatuotteita ensimmäiset 5 minuuttia 200 *: ssa (konvektio), sitten lasken lämpötilan 160 *: seen (konvektio) ja paistan vielä 10-15 minuuttia) ...

[svetta]

svetta, VirkkaaKyllä, olen jo paistanut sen miljoona kertaa, kaikki toimi hyvin, viime aikoina se on alkanut romahtaa jopa. Muuten, kokeile nuna "Palkintoa", muuten voimme todella tehdä tämän "Kuhar" maanpaossa ..... Itse asiassa pidän todella "Silpon" "wieniläisistä pullista", mutta se on minulle erittäin kallista ja kannattamatonta tänään, juuri nyt, vain kerran Otan tilaisuuden - ja huomenna saan ääliön "palkinnosta"

Girlsiiiii, olen nähnyt sellaisen reseptin, munakoisot leikataan, sitten ne jaetaan pariksi, sitten ne avataan kuin kirja, sitten jauheliha on siellä ja paistettu.
auta löytämään tämä resepti! Minulla on vain munakoisoja!

Ja kuka tietää, roskissa kotimaa kuorimattomia pinjansiemeniä löydettiin. Mieheni ja minä yritimme muistaa kuinka vanhoja he olivat - täsmälleen 5 vuotta. Luultavasti suoraan roskakoriin, eikö? Luultavasti ei edes päästä heitä tinktuuraan, maistuvatko ne katkerilta?

[marina-asti]

marina-astiMielestäni joo ... viisi vuotta on liikaa.

[Natasha]

Natasha, ei tämä?

Munakoisotaskut jauhelihalla (Pten4ik)

[Mikhaska]

Mikhaska, mutta en tiedä enkä muista, mistä he ovat kotoisin ja mitä heidän kanssaan voisi tehdä ollenkaan))))

Kysymys 2 - Kahden vuoden ikäiset kuorelliset saksanpähkinät, pitäisikö ne lähettää sinne?

[Marina]

Marina, no, kyllä, jo viiden vuoden ajan röyhkeä ... Minulla on sama asia, heitän sen, ostan sen myöhempää käyttöä varten, ja sitten se ei ole hyödyllistä - tulen heittämään sen pois
Ja kuoressa on tarpeen tarkistaa, voi olla vielä elossa ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Mandraik Ludmila, kiitos, auttoi omatuntoani lähettämään kaiken roskakoriin!

Viiden vuoden ajan siellä ei ole enää mitään elävää. Säilytä pakastimessa, jos et aio tehdä mitään tuoreista. Ja kun pakastin on hyödyllinen, ainakin enintään vuoden kuluttua, vähän on jäljellä. Vaikka he käyttävät tinktuuraa. (Puhun setripuista).

Mitä saksanpähkinät ovat? Antoivatko ystäväsi ne sinulle vai veivätkö he ne kaupasta? Jos kaupassa, ei myöskään tiedetä, kuinka monta he makasivat siellä. Mutta jos ne maistuvat syötävältä, suosittelen myös, että laitat ne pakastimeen.

[Mikhaska]

Mikhaskakyllä, en ole koskaan tehnyt heidän kanssaan mitään, ehkä joku lähetti sen Novosibista, heitin sen kaappiin ja unohdin. Maassamme kukaan ei missään tapauksessa valmistanut tai juonut tinktuureja. Helpompi heittää pois.

[kolobok123]

kolobok123, Kiitos että muistutit minua. Nyt laitan reseptini tällaisille munakoisoille, mielestäni se voi olla hyödyllinen.

[Natasha]

Natasha, ei tämä?

Munakoisotaskut jauhelihalla (Pten4ik)

Svetlana! Kiitos paljon! Tätä etsin.

[kolobok123]

kolobok123, https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=463793.0

Täällä olen myös asettanut, katso, ehkä tämä näyttää hyvältä sinulle.

auttoi omatuntoani lähettämään kaiken roskakoriin!

Ja antavat oravia? Ei? he eivät pidä tästäkin?

[Galina]

Galina, Muistan heistä))) Mutta viimeksi näin elävän oravan noin 25 vuotta sitten Izmailovossa metsässä

Ja minulla on oravia, sellaisia ​​varkaita, he ovat jo ryöstäneet kaiken pähkinän, heidän ei annettu kypsyä!

Ja antavat oravia? Ei? he eivät pidä tästäkin?

Oravat eivät syö tätä itse.

viimeksi näin elävän oravan noin 25 vuotta sitten Izmailovossa metsässä

Meillä on kaksi oravaa juoksemassa pihalla. Aluksi he olivat ujo, mutta nyt he ovat rohkeampi. Ihmiset hyppää selällään ja yrittävät päästä laukkuihinsa. Tuomme heille viipaloidut omenat, porkkanat, siemenet ja pähkinät. Meillä on mänty sisäänkäynnillä, jonne he asettuivat. Joten he pysyvät periaatteessa meissä.

Voi, ja meillä on entih-oravia Kuskovsky-puistossa - kuten kengänkiillotus! mnogoooo !!! Kannan siemeniä heille, pähkinät ovat jo syöneet kaiken.

saksanpähkinät kuoressa, kaksi vuotta heille, lähetätkö sinne?

pensaan alla, maassa, anna hänen ruokkia

No, ehkä kylän siinä osassa, jossa on vanhoja puita, niitä tapahtuu, mutta en mene sinne)) Olen jo heittänyt kaiken pois.

Hyvät naiset! Mihin voit lisätä epäonnistuneen tukoksen? neste, jonka maku on ylikypsää. Ajattelin leipoa .. mutta pelkään, että tunnet katkeran maun.

Ja minulla on kysymys sienistä. Lajittelen keitetyt sienet peittaukseen, marinadiin ja pakastamiseen. Ja olen jopa tylsä: minne puristaa purppuran jalat? Onko verkkosivustollamme mitään niistä?

minne puristaa purppuran jalat?

Anechka, vietään ne lihamyllyn läpi ja pakastan ne. Ja talvella - kastikkeissa jne.

[Anna 1957]

Anna 1957, Laitoin purppuran jalat pakkaseen. Talvella perunoissa tai kastikkeessa. Jos on paljon, kierrän tai sekoitan kerralla.