Etsin reseptiä foorumiltamme

[kirch]

kirch, Ludmila, ja sitten teurastaja jauhoilla, kuten ymmärrän, se voi jopa olla

Tatyana, sinulla on juhlatehtävä: testata resepti (vain jauhot, navrno, ainakin pari lasillista menee siihen), tuoda se täydellisyyteen, kiusata sukulaista heidän kanssaan valkeaan lämpöön ja aseta resepti erilliseksi aiheeksi ihmisille.

[Olga]

Olga, kuinka yritin käyttää taikinakalvoa, voin helposti liittää sen vyöni millä tahansa taikinalla, olen itse shokissa, jos sana - EHDOTTOMASTI erilaisia ​​nyyttejä osoittautuu! Nyt haluan purra vielä enemmän Timkin hänen ylellisestä pienestä sinisestä autostaan ​​tavallisin auto, jonka olen hankkinut sata vuotta sitten alennuksessa aivan naurettavasta rahasta. Ja yritän ehdottomasti kokeilla tätä taikinaa, mutta vähän myöhemmin, koska yritän nyt purkaa pakastimen hitaasti sulattaa ja valmistautua kesäkauteen, eikä kuvanveisto kerralla ole minun vaihtoehtoni

Etsitkö Mozart-kakun reseptiä
Pyydän apua. :-)

Etsitkö Mozart-kakun reseptiä
Pyydän apua. :-)

Vihje: Aiheen yläosassa on hakupalkki.


Mozart Torte (Rada-dms)

Tytöt, kukaan ei vahingossa, kukaan omissa kirjanmerkeissään ei tallentanut nuoren kaalin reseptiä Ivanychilta? En löydä jotain hakukoneen kautta ...

Lähetetty lauantaina 14. toukokuuta 2016 10.37

Kaikki ei ole välttämätöntä, löysin hänen profiilinsa.

resepti nuorille kaaleille Ivanovichista?

Anna linkki. Rakastan kaalia.

ottaa kiinni..
Minulla on nyt ruoanlaittoprosessi. ensimmäinen erä on melkein valmis

Etsin reseptiä. Pehmeät leivonnaiset ...

[Anyuta]

Anyuta, Kiitos. Mikä herkullinen resepti. Mutta jostain syystä he lopettivat tällaisen nuoren kaalin myynnin. On nuori nainen, mutta hän ei ollut jo nuori. Mutta se paistaa nopeasti

[Ludmila]

Ludmila, älä usko sitä, mutta tänään pidin itse 4 myymälää löytääkseni nuorta kaalia

[Kivi]

Kivi, kokeile näitä
Kotitekoiset chebureksit (taikina kefirillä) (V-tina)

Kyllä, osaan valmistaa leivonnaisia. Pienillä näppylöillä ja kaikilla ... Ja hän haluaa pehmeän puoliskon. Kiihtyy vain cheburekien ja belyashien välillä. Etsin pehmeää cheburekia ...

[Kivi]

Kivijoten ne ovat pehmeitä

Rakkaat tytöt, kerro minulle, ehkä joku tietää ... Etsin reseptiä kasvispata, kuten päiväkodissa. Poika on jo koulussa, mutta hän muistelee usein tätä pataa, kuinka hän piti siitä päiväkodissa. Kuinka moni yritti kokata uudelleen - poika sanoo, että se ei ole silti niin ... Mikä tämä ihme resepti on?

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina, myös poikani muistaa hänet koko ajan .. totta, hän syö mitä olen keittänyt mielelläni, mutta se on itse resepti, luultavasti sinun täytyy etsiä ruokaa kirjoista

Kyllä, kyllä, ja muhennos syö myös mielihyvin)), mutta identiteettiä ei ole mahdollista saavuttaa) anteeksi, mutta mistä saan nämä kirjat, ehkä joku Khlebopechkinsky-tytöistä on niitä, ja he jakavat ne minulle sydämensä ystävällisyydestä ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Koputa variksenpelätin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9932.0
Kerran hän laati reseptejä vuoden 1955 ruokakirjasta
Ehkä resepti löytyy tästä kirjasta.

Rakkaat tytöt, kerro minulle, ehkä joku tietää ... Etsin reseptejä vihannespihviä, kuten päiväkodissa. Poika on jo koulussa, mutta hän muistelee usein tätä pataa, kuinka hän piti siitä päiväkodissa. Kuinka moni yritti kokata uudelleen - poika sanoo, että se ei ole silti niin ... Mikä tämä ihme resepti on?

Irina ei toimi.
muhennos tai keitto .. keitetty erittäin suuressa määrässä ja pienessä kattilassa - 3-5 litraa .. hyvin erilainen maku.

[bagiraSochi]

bagiraSochi, IrinaMinulla on myös poika muistaa hänet koko ajan .. totta, hän syö mitä keitin mielihyvin, mutta se on itse resepti, luultavasti sinun täytyy etsiä ruokaa kirjoista

Tämä on sarjasta "ennen ja ruoho oli vihreämpää"
Ja jos annat hänelle tällaisen muhennoksen nyt ... ehkä hän antaa, mutta ehkä vain kerran.

Tinatai ehkä mene päiväkodiinsa, johon hän kerran meni, ja kerjää-osta osa muhennosta, anna hänen rauhoittua, ja muhennos rakastaa

[Tanechka]

ja muhennos rakastaa

Tanechka, joten hän yleensä rakastaa mitä tahansa muhennosta kanssani, mutta muistaa usein, että hän söi puutarhassa kaksinkertaisen annoksen

[Kasvispata]

Tina, löysin Internetistä reseptin päiväkodille - katso

Kasvispata
Yritä tehdä vähän syötäväksi sinä päivänä.
Kaali - noin 300 grammaa. Parempi ottaa mehukas, valkoinen, tasainen kaali.
1 sipuli
1 porkkana
1 peruna
1 tomaatti tai 1 tl. pasta (tuon pasta on kauniimpi kuin muhennos)
1-2 rkl. lusikat purkitettuja vihreitä herneitä
1 rkl. lusikallinen kermavaahtoa haluttaessa. (En halua lisätä)
1 tl jauhoja

Leikkaa porkkanat, sipulit, tomaatit kuutioiksi (voit tehdä ilman niitä, jos pastaa on paljon) Kaada kasviöljyä kattilaan niin, että pohja peitetään ja hauduta öljyssä - ensin sipulit porkkanalla, sitten tomaatit. Lapsille, älä paista, vaan laita kaikki yhteen kaali, lisäämällä vettä ...

Lisää kuutioiksi kaali. Jos sinusta tuntuu, että kaali on karkea eikä kovin mehukas, voit soseuttaa sen käsillesi lisäämällä hieman suolaa. Lisää lattia. lasit aloitetaan vedellä ja työnnetään kannella peittämällä, kunnes kaali on puoliksi kypsynyt, yrittäen painaa sitä kypsennyksen aikana niin, että mehu on pinnalla. Nuori kaali haudutetaan ilman vettä lainkaan omassa mehussaan. Mutta jos kaali ei osoittautunut kovin mehukkaaksi, lisää tarvittaessa vähän vettä kypsennyksen aikana. Kaalia ei paisteta, vaan haudutetaan ja se peitetään aina hieman nesteellä. Mutta en uinut paljon vedessä ...

Lisää sitten suolaa, paloiteltuja perunoita, herneitä, laakerinlehti maun mukaan. Peitä ja hauduta kaali ja perunat helläksi. Kaalin tulee olla hyvin pehmeää. Ihannetapauksessa tietysti lopuksi sinun on lisättävä tl tomaattipastaa ja voit lisätä 1 rkl. lusikallinen smetanaa., joten astia muuttuu kauniimmaksi, mutta tällä kertaa tein sen ilman heitä (ulkonäöltään tietysti menetin). Voit lisätä vettä, mutta ei paljon. Yritä hauduttaa omaa mehua. Sekoita toisinaan. Voit lisätä vihreitä loppuun. Haudutusaika riippuu siitä, kuinka kaalia karkea on. Jos kaali on mehukas, se yleensä pehmenee nopeammin, ja jos se on hyvin karkeaa, sen ruhot eivät ole ruhoja, se ei välttämättä ole kovin herkkä ... Arvioitu kypsennysaika on noin tunti.

Kun astia on valmis, laimenna 1 tl jauhoja pienellä vedellä - esimerkiksi 50 g, ja kaada pataan, sekoita. Tämä on välttämätöntä kaikkien vihannestemme yhdistämiseksi.

Pata on valmis.

[Tanyusha]

Tanyusha, kiitos, kokin melkein niin, vain ilman herneitä - he eivät myöskään lisänneet sitä meidän lastentarhassamme. Yleensä vaadittu resepti bagiraSochi

Tina, katso edellä, annoin muhennot ainesosien mukaan

Rakkaat tytöt, kerro minulle, ehkä joku tietää ... Etsin reseptejä vihannespihviä, kuten päiväkodissa. Poika on jo koulussa, mutta hän muistaa usein tämän muhennoksen, kuinka hän piti siitä päiväkodissa. Kuinka moni yritti kokata uudelleen - poika sanoo, että se ei ole silti niin ... Mikä tämä ihme resepti on?

On loogisinta, jos sellainen mahdollisuus on, mennä tähän päiväkodiin ja puhua kokin kanssa, kiittää, että hän ruokki lasta herkullisesti, ehkä tuoda kukkia tai makeisia kiitollisuuden merkiksi. henkilö on tyytyväinen siihen, että hänen työnsä on niin arvostettu, että hän kertoo mittasuhteet tai salaisuudet))), mutta tarkoitus on piilottaa?
Joten äidit menivät luoksemme kyselemään riisiä omenoilla, kävi ilmi, että voissa olevat omenat oli ennalta haudutettu, joten arvaa itsesi!

[Tatyana]

katso edellä, annoin muhennoksen ulkoasun ainesosien mukaan

Tatyana, joo, kiitos, tämä vaihtoehto on lähellä meidän

Joten äidit menivät luoksemme kyselemään riisiä omenoilla, kävi ilmi, että voissa olevat omenat oli ennalta haudutettu, joten arvaa itsesi!

ja millainen ruokalaji se on?

riisi omenoilla

keitetty riisi omenapaloilla, lapset todella pitivät

[Tina]

Tina, mutta ei mitään sellaista! kun he murskaavat, se ei ole kovin pehmeää. Ja minä tarvitsen risteyksen rautatieasemalta tulevan cheburekin ja belyashan välillä ... Hän vain kyllästyi minuun tällä (

[Kivi]

Kivi, Käytän tätä reseptiä koko ajan - täällä he murskata (ja ei paljon) vain heti pannusta, kirjaimellisesti minuutin kuluttua - taikina muuttuu pehmeäksi.

Ja tarvitsen risteyksen cheburekin ja belyashan välillä asemilta ..

Oletko kokeillut sitä kefirillä? siellä taikina on millään tavalla pehmeää ja näyttää valkealta

[Tina]

Tina, meni kefiriin.

[Kivi]

KiviEhkä jopa nyt miellyttää onnesi mielihahmoa

[ja tarkoitus on piiloutua?]

Loogisinta on, jos sellainen mahdollisuus on, mennä tähän päiväkodiin ja puhua kokin kanssa, kiittää, että hän ruokki lasta herkullisesti, ehkä tuoda kukkia tai makeisia kiitollisuuden merkkinä. henkilö on tyytyväinen siihen, että hänen työnsä on niin arvostettu, hän kertoo mittasuhteet tai salaisuudet))) ja tarkoitus on piiloutua?

Tatyan, kokit ovat nyt hyvin ovelia !!! He valmistavat ruokaa siten, että tuotteet olisi mahdollista viedä kotiin, ja tarkistuksen jälkeen se osoittautui "poistumiseksi" annoksina! Siksi on epätodennäköistä, että he paljastavat ruoanlaiton salaisuuden.
Jossain houkuttimia, joskus kärsimyksiä vaivaa, jossain muualla he huijaavat ... jossain on enemmän vihanneksia, jossain vähemmän sokeria, joskus maito on melkein suljettu pois ... Mutta se osoittautuu syötäväksi (ja se ei ole aina! )
Ja vaikka he antaisivat reseptin, se on todennäköisemmin resepti, jonka mukaan heidän pitäisi kokata, eikä se, jonka mukaan he todella valmistavat.

Voi, tytöt, kiitos kaikille neuvoista ja jopa reseptistä !!! Teen melkein saman, mutta totuus on luultavasti useita tekijöitä. Suurella tilavuudella ja pienessä kattilassa maku on todella erilainen astialle, mitä en ajatellut heti ... Mutta minulla on jotenkin häpeä mennä päiväkodiin tapaamaan kokkia, ollakseni rehellinen, kokeilen tällä tavalla tällä tavalla. Tai ehkä todella "ruoho oli vihreämpää")))

muhennos tai keitto .. keitetty erittäin suuressa määrässä ja pienessä kattilassa - 3-5 litraa .. hyvin erilainen maku

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen kuullut tästä, mutta käytännössä en ole koskaan testannut sitä ...

[Virkkaa]

VirkkaaTarkistamiseksi käytännössä tarvitset paljon syöjiä, minulla ei ole niin paljon, jos vain kaikki naapurit ruokitaan tällä muhennoksella koko alueella))), joten en tarkista, pidämme sitä itsestään selvänä. )))

[bagiraSochi]

bagiraSochi, minusta tuntuu, että jotta se näyttäisi tarjoilulta, sinun on kypsennettävä sitä pidempään kuin ikään kuin höyryttäen matalalla lämmöllä. Meillä on ystävä, joka toisinaan tuo meille jotain puutarhasta syötäväksi. He kokevat paljon, maukkaita, tietysti melko ruokavaliota, lapset eivät syö kaikkea. On selvää, että liha ei tuota, vaan puuroa, keittoa, lisuketta, vain kasvispata. Joten, se on erittäin mätä, maukas, ei mureneva, mutta hyvin, hyvin mätä. Olisin poistunut tulesta paljon aikaisemmin. Mutta kuten minusta tuntuu, näin pitäisi olla päiväkodille. Myös lapset ovat hyvin pieniä, syövät sitä.

[Kamomilla 1]

Kamomilla 1Olga, kyllä, viimeinen kerta kun poikani huomautti siitä minulle. Sanoi, että sitä keitettiin enemmän puutarhassa. Jos kypsennän sarjakuvassa, jätä se myöhemmin lämmölle höyrytetyksi ??? Tai vain hauduttaa vähän kauemmin?

[Virkkaa]

VirkkaaUskokaa tai älkää, mutta äitini kaali-sämpylät, käytännöllisesti katsoen ilman lihaa, mutta paljon riisiä, mutta kypsennettynä suuressa kattilassa, ovat hyvin syötäviä, vaikka en voi sietää yhtä riisiä kaalirullissa! Sain vastaavia pienemmissä määrissä vain liedellä, joka minulla oli talossani lämmitykseen .... Tämä, jossa on mukeja avotulelle, pikemminkin "töykeä", eikä uuni, kuten sanomme, laittoi sen aivan nurkkaan, vähän lämpöä varten, mutta koko päivän! Se oli maukasta, vaikka tuolloin kaikki, mitä haluat vähän lihan kanssa, oli maukasta, he tuskin näkivät sitä, epäilen, että silloin puut olivat suurempia
Ja kun kyseessä on muhennos - stolovskojeen lisätään aina jauhoja, naapurini keitti tämän suuressa valurautaisessa kattilassa.Rakastan sitä myös ensimmäisistä vihanneksista, ja kesällä se ei mene kanssamme
Kamomilla oikein, siellä on sähköuunit ja lämmitys menee aivan eri periaatteella, ja pöytäkompotit olivat minulle niin maukkaita vaikka nyt muistan - hyvin, apua ulkonäössä

Jos kypsennän sarjakuvassa, jätä se myöhemmin lämmölle höyrytetyksi ??? Tai vain hauduttaa vähän kauemmin?

En tiedä, en todellakaan pidä siitä. Ystävä tuo sen, se näyttää herkulliselta, vain hieman lempeältä, lisän ajichkin veitsen kärjelle - syömme, älä heitä sitä pois. Itse en halua kokata. Pidän siitä enemmän, kun kaali on hieman alikypsennetty, ei niin rapea, mutta ei keitetty, höyrytetty.

Joten kaikesta yllä olevasta ymmärsin itse: 1. Sammuttaa pidempään. 2. Lisää jauhot. Kokeillaan! Kiitos vielä kerran kaikille, rakkaat tytöt

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun kuulen tästä, mutta käytännössä en ole koskaan tarkistanut sitä ...

Inna, en sano, että olen työskennellyt ruokalassa yrityksessä, jossa kokin 100 hengelle, koulussa, jossa he kokkaavat 300 ihmistä. Mutta tämä koskee erityisesti sekoitettuja ruokia ja vihannesten muhennoksia, azuja, keitoja. Ne kypsennetään suurina määrinä ja liemi on rikkaampi.
Mutta täällä se voi silti olla roolipatukka, joka tarjoillaan lounaaksi .. sitten kävelyn jälkeen ... aamiainen oli aikainen ... lapsi on jo nälkäinen ja maku on erilainen .. Lisää- * lauma * .. Muistan myös kompotin päiväkodista tai koulusta- kuinka herkullista se oli! varsinkin jos lasiin pääsi kuivattuja aprikooseja - yleensä onnellisuus ja ryhä olivat erittäin maukkaita - lapsia on paljon, ryhmiä on vähän - tässä se on, kätesi arvossa .. herkullinen ..

Joten kaikista yllä olevista tajusin itse: 1. Sammua pidempään. 2. Lisää jauhot. Kokeillaan! Kiitos vielä kerran kaikille, rakkaat tytöt

ja voita. Voi-maun pitäisi olla. Päiväkodissa ilman häntä missään!)))

Tytöt, kerro kuinka tällaiset piirakat muodostuvat.

Aviomies pyytää piirakoita, joissa on maksa, mutta vain tämän muotoisia ja valmiita noin 10-12 senttimetriä. nämä ovat herrojen murusia

[Tanyush]

Tanyush, ostin nuorena nuorena opiskelijana sellaisia ​​pusseja, kuten muistan nyt - mansikkahillolla. Ne valmistettiin julkisesti erityisellä koneella. Jostain luin, mitä he tekevät kotona rullan periaatteen mukaisesti - rulla ne kapeaksi nauhaksi, levitä täyte ja purista reunat hilloon ja sitten pilkkoa ja paista. Donitsitaikini on ohut, joten en ole koskaan kokeillut sitä

[Tan]

Opiskeletko sattumalta Lvivissä?))) Mieheni opiskeli siellä ja kadettina hän todennäköisesti osti myös laukkuja)))

Tanja purista siististi leikkausten reunat? Ja haluan työntää sen sisälle, en vain voi kuvitella, missä määrin tämä sakeutuminen turpoaa paistettaessa)) Olen harvoin yhteydessä hiivataikinan kanssa)) Siksi katson puolivalmiita tuotteita, en aina kuvittele lopputuotteen ulkonäköä))

[Tanyush]

Tanyush, ei, Zhitomirissa. Luulen, että jos täyte on nestemäinen, se voi vuotaa, mutta nyt kerroshillo menee, sen pitäisi puristua normaalisti. Katsokaa meidän "ammchikit", olen jo tehnyt sen kerran - luulen, että kuivalla täytteellä "se tekee juuri niin"
Mutta tuloksesta - tässä olet kaksisataa prosenttia oikeassa. Näyttää siltä, ​​että haluan työskennellä taikinan kanssa, mutta tulos yllättää silti ajoittain, muistan usein kuinka isoäitini ja minä leivosimme piirakoita ja kerran oli vain hiiva tai sellainen päivä - mutta helmi- ja helmitaikina, kuten satu puuripannusta, tuskin lopetimme hänen kanssaan ja piirakat olivat niin höpöttömiä, kukin isompia kuin toiset ja niitä oli uskomattoman paljon

Ja meillä oli sellaisia ​​piirakoita. Vain lihan ja nuorten kaalien kanssa. Khreshchatykissä he myivät ruokaa. Äiti myös leipoi niin. Meillä ei luonnollisesti ollut konetta. Äiti rullasi pitkän kerroksen, kaatoi täytteen ja kiertyi rullan niin, että taikina päällekkäisi hieman. Sitten hän leikkasi "tankoiksi", puristi reunat hyvin, rullasi ne uudelleen pöydälle sylintereiksi ja paisti ne öljyssä. Kuinka herkullista se oli!

Nyt näitä piirakoita myydään Bakhetlessa, erittäin maukkaita.

[celfh]

celfh,
Kirjekuori, käsivalettu.

Kaksi tapaa.
yksi.Taikinauhat - pitkänomaiset rombit - asettavat täytteen pituuteen, astuvat taaksepäin reunasta - taivuttavat terävät kulmat ja painavat lujasti täytteen molemmin puolin - peittävät leveät oksat - käännä ne ylösalaisin ja antavat niiden etäisyyden, jotta sauma muuttuu vähemmän havaittavaksi ja taikina liitetään.
PS No, näin näyttää kirjekuori, kun se on liimattu - tällainen timantti, ja taita reunat myös sisäänpäin.
2. Taikinauha - suorakulmiot - aseta täyte pituuteensa astuttaen taaksepäin reunasta - taita kapeat reunat, paina täytteen molemmin puolin - yhdistä leveät reunat painamalla (kakku laitetaan toiselle puolelle tätä varten) - käännä se sokkilla alaspäin ja anna etäisyyden, jolloin sauma muuttuu vähemmän havaittavissa ja taikina yhdistyy.

Toivottavasti se auttaa.

[Tatyana]

Tanya, ei, Zhitomirissä.

Mikhailovskajalla, hieman kauempana kuin gastromoni? tarjotin kuumilla piirakoilla, ja herkullisin ja paistettu säiliön pohjassa ???

Tatyana, Anya, Svetlana, Elena, tytöt, kuinka rakastan teitä kaikkia !!!! Kiitos!)))