Etsin reseptiä foorumiltamme

[Tatyana]

Tatyana, vain valokuvasta voi tukehtua syljellä! Ja jos teet ruokaa Shteban, kuinka monta astetta sinun pitäisi asettaa nälkä? Luulen ainakin 4-5 tuntia.

No, tämä on painekeitin, se kypsyy nopeasti - 4-5 tunnin kuluttua on liha pastaa varten
Hitaaseen kypsennykseen-haudutukseen 1,5 tuntia ankkaa riittää. Kotitekoiset ankat, leikattu suuriksi paloiksi.
Joka tapauksessa ankka on rasvaa lihaa, joten happo sopii siihen hyvin, minkä vuoksi lisäsin hapankirsikkaluumua

[Kesä]

Kesä, Olesya, ehkä tämä video auttaa sinua ymmärtämään vähän:

Zhenya, kiitos paljon vastauksestasi! YouTuben katselu on mahdotonta, jostain syystä se ei toimi kanssamme, joten kokeilen kaikkea kuvista tai tieteellisellä pistoksella

ankka rasvaa lihaa,

Ankka, kyllä, se on rasvaa, ja indo-ankka ei ole ollenkaan rasvaa, se on lihaa

Amatöörimieheni pystyi eilen selviytymään vain yhdestä indo-ankasta, joten hän ei tuo sitä minulle, ja he leikkasivat tämän, hieroivat sen mausteilla ja laittivat sen valurautaan ankkaan. He pitivät sitä uunissa matalalla lämmöllä 3 tuntia. He sanoivat herkullista!

KIIREELLISESTI!!! Kuten aina, minulla on ...
Etsin dolma-reseptiä tuoreista rypäleenlehdistä. "Natyril" naapurin nuorilla rypälelehdillä (vitsailemalla, tietysti ... leikataan hänen luvallaan). Sulata jauheliha. Ja nyt kysymys koskee kokeiltua reseptiä. Voiko kukaan jakaa linkin?

[A.lenka]

A.lenka, Minulla ei ole reseptiä, lisätään jauhelihaan riisiä ja hienonnettuja tomaatteja, ja kun paistan jo dolmushki-ruhoa, lisätään luumuja, se osoittautuu niin herkulliseksi

[raaka]

KIIREELLISESTI!!!

Luultavasti ei ole enää merkitystä, mutta entä jos ... linkkejä ei ole, kuinka anoppi opetti minua
Keitä 1 lehteä suolatussa vedessä 2-3 minuuttia. Tyhjennä vesi, anna sen jäähtyä.
2 laittaa jauheliha raaka pesty riisi + voi. Jauheliha tai lampaanliha. Ei koskaan sianlihasta!
3 lisää jauheliha kuiva yrtit - korianteri, persilja, kressisalaatti. Kaikki amatöörille. Voit tehdä ilman niitä.
4 Kääri dolma
Aseta pannun pohjalle 5 naudan, karitsan, kanan luut - mitä vain saatavilla on. Pidän makaa kylkiluiden kanssa, ne ovat suorempia. Peitä siemenet rypäleenlehdillä ja laita dolma lehtiin.
6 kaada liemi tai kiehuvaa vettä - vähän! Yläkerrokset höyrytetään.
Ruoanlaitto matalalla lämmöllä tai hitaassa liesi. Pidin höyrystämisestä höyrylaivassa. Täytä se sitten vain vedellä, ei liemellä.
Keittäminen huoltoasema
Matsoni + valkosipuli + suola - mittasuhteet ovat mielivaltaiset. Ei matsonia - sillä ei ole väliä. Sekoita hapankermaa kefirillä tai jogurtilla tai hapan acidophiluksella.

[Olesya]

Olesya, Olga, Kiitos paljon neuvoistasi! Keitin ensimmäisen erän (noin 60 kappaletta) nopeasti, kuten täytetyt kaalirullat. Hän vain kaatoi liemiä. Mutta minulla on vielä puoli ämpäriä lehtiä jäljellä. Joten on jotain kouluttaa edelleen.

kun grillaan jo dolmushki-ruhoja, lisätään luumuja

Olesya, En oikein ymmärrä, lisäätkö dolmaan paistamista veden sijasta? Ja mitä luumujen lisäksi sisältyy?

Tytöt, kerro minulle ... Mikä on viinirypäleiden ihanteellinen koko dolmalle?

Mikä on ihanteellinen koko dolma-rypäleenlehdille?

Tietoja kämmenestäsi.
Tottuin vierittämään niitä dolmerilla. Nopea ja sama

Tottuin vierittämään niitä dolmerilla.

Minulla on myös dolmeri. Kyllä, erittäin nopea ja tarkka. On sääli, että kaalinlehtiä on vaikea kiertää.

Valmistan kaali- ja savoy-kaalikaalia.

[OlgaGera]

OlgaGera, Ajattelen myös sitä. Ja älä hiipu ruoanlaiton aikana?

[iiris. ka, irlantilainen!]

iiris. ka, irlantilainen! Teen sen Pekingistä höyryyn. Ja sitten kaadan vain kastikkeen. Sitten he eivät ryömi. Ainakin tottuin siihen.

Ja teurastan Pekingistä tavalliseen tapaan - mikään ei hajoa

[Olesya]

[
Olesya, En oikein ymmärrä, lisäätkö dolmaan paistamista veden sijasta? Ja mitä luumujen lisäksi sisältyy?

No, paistamalla sitä tietysti sanoin äänekkäästi, minä vain paistan sipulia, hieron puolet porkkanaa ohuelle raastimelle tasaisemmaksi ulkonäön kuin maun vuoksi ja täytän sen liemellä. Ja lisän luumuja 10-15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. En osaa valmistaa dolmaa oikein, kokeilin sitä tämän version kahvilassa, pidin siitä, aloin tehdä sitä kotona, se on herkullista perheelleni.
Ja myös keväällä, kun kaali on nuori, teen täytettyä kaalia ja lisätään niihin vähän dolmushkia, niin pikantti happamuus osoittautuu sitten

[Tanyushka]

kuten yleensä, ruho - mikään ei hajoa

Voi, se johtuu Tanyushkaettä kahvat ovat kultaa!

Olla samaa mieltä. : Ystävät: Olisin keittänyt kaiken sieneksi.

Choy jotain, mitä sinä itse panettelet? Kokeile itse - kaikki on aina OK! Katkaisin heti alaosan salaattia varten ja puroin yläosan lehdiksi ja hieman kiehuvaan veteen joustavuuden vuoksi. Sitten kaikki on tavallista. Vakoili Gershuniin ("Älä säästä teelehtiä")

He kiinnittivät minulle ämpäri aprikoosia. Suljin kompotin, nyt haluan kokata pienen hillon, ytimillä. Kysymys niille, jotka tekivät tämän, onko heidän puhdistettava? Ei, en ole oikeastaan ​​tavoja, rikkoin nukleolit, tarkoitan elokuvaa

[Scarlett]

Scarlett, tätini ei puhdistanut nukleoleja. Kun keitin hilloa, sidoin izhin sideharsoihin, keitin sen aprikooseilla. Ja sitten hän heitti sen pois, kun hän kaatoi hillon purkkeihin. Hänen mukaansa juuri näissä nukleoleissa muodostuu haitallisia aineita pitkäaikaisessa varastoinnissa. En voi sanoa. En tee hilloa itse.

[A.lenka]

A.lenka, kiitos nopeasta vastauksestasi, olen myös valmistanut hilloa useita vuosia. eksoottinen mielenkiintoista, ja pari purkkia, syömme niitä. Ja luin näistä nukleoleista, että ne ovat kyllästettyjä siirapilla ja ovat erittäin maukkaita jälkikäteen. Viime vuonna keitin viikunoiden persikasta saksanpähkinöillä - he eivät syöneet sitä niin paljon, skok Ja he koputtivat pähkinät - no, erittäin maukkaita menin kattilaan - kun puhdistin sen, kirput melkein hyökkäsivät

Ja luin näistä nukleoleista, että ne ovat kyllästettyjä siirapilla ja ovat erittäin maukkaita jälkikäteen

Nämä nukleolit ​​ovat yleensä herkullisia syksyllä !!! Yritin niitä Uzbekistanissa. Siellä niitä myydään markkinoilla paistettuina ja suolattuina, ja niitä kutsutaan "luiksi". Se näyttää pistaasipähkinöiltä ja maistuu manteleilta.

Mantelit ovat suosikkipähkinöitäni. Tänään ne maksoivat melkein kuin Boeingin siipi, ja juuri nyt ne ovat laskeneet hintaa vähän - noin 700 grivnaa kilolta, niitä oli ennen melkein 1000 kpl, ihmiset eivät edes lakaissut heidät pois hyllyiltä, ​​ja jo nyt he rauhallisesti ... pureskella aprikoosikuoppia

Auta minua löytämään resepti kurkkujen peittaamiseen. Luin äskettäin keskustelun, mutta en löydä sitä osiosta ...
Tässä reseptissä kurkut käyvät erittäin suolaisessa suolavedessä ja sitten suolaliuos laimennetaan 2 kertaa ennen sulkemista.
En myöskään muista kirjoittajaa.
Haluaisin kokeilla, kurkut odottavat!

[Elena]

Elena, ei Tämä?

[celfh, Tatiana]

celfh, Tatiana, kiitos paljon, tämä on resepti! Suoraan haettu, ja resepti jostain syystä blogeista. Menen ja kysyn ...

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, joten vastauksesi oli kysymyksessä))) Kirjoitin hakukoneeseen laimenna suolaliuos... Kurkut hyppäsivät ensimmäisinä ulos)))

Tanya, mutta en arvannut ... Hän oli viisas, hän kirjoitti nimen eri tavoin.
Paljon kiitoksia, myös tiede.

Hänen mukaansa juuri näissä nukleoleissa muodostuu haitallisia aineita pitkäaikaisessa varastoinnissa.

Sikäli kuin tiedän, raa'at aprikoosikuopat sisältävät pienen määrän syaanivetyhappoa, joka hajoaa kuumennettaessa, joten niistä tulee turvallisia ruoanlaittoon.

[Merri]

Merri, kirsikkahillossa oleva preikkihappo jää ja hajoaa aprikooseissa? Epäilen jotain

Ja tiedän, että tällaiset herkut ovat parempia joka tapauksessa nakata nopeasti Älä säilytä yli vuoden kanssamme - käy ilmi, että olemme Khlebopechkinsky

Tytöt, voitko antaa minulle neuvoja mihin oravat laittaa marenki, ehkä jonkinlainen piirakka tai keksejä?

[Kesä]

Kesä, Duc Pavlova proteiinista, tee reseptejä

Kakku "Pavlova" (Gaala)



Jälkiruoka "Pavlova" monikokki Bork U800: ssa (kil)

[Kesä]

Kesä,
Oles, tässä ovat evästeet Unohdettavat evästeet

ja kauemmas Jauhoton kookospähkinä

Oooh, tytöt, he heittivät kauneuden köyden, menivät opiskelemaan
Kiitos, rakkaat ystävät!

[Kesä]

Kesä, kanaproteiini on ihmisen helposti sulava ja siten erittäin hyödyllinen. Kaada valkoiset kulhoon ja laita se vesihauteeseen. Erota keitetyt proteiinit säiliöstä silikonilastalla. Keitetty proteiini on hyvä monissa salaateissa. kalat mukaan lukien. Hyvä raastettu proteiini keitetyille punajuurille hapan kerma ja valkosipuli ja hienonnettu suuriksi suikaleiksi majoneesin alla.

Ja pidämme tätä leipää suuressa arvossa, paistan 3 patonkin muodossa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

[Kermainen]

Kermainenmikä hyvä idea, kiitos!
Honya, Anh, kiitos, rakastan patonkeja

Tai voit vain keittää oravat pussissa, laittaa ne kiehuvaan veteen tai monikerroksiseen kaksoiskattilaan.

Kyllä, tämä on todella siisti ajatus, koska se ei tullut mieleeni
Mutta minä, Ir, ripustin tiukasti kakun päällä juuri nyt, juuri ajoissa, jotta tyttöystäväni huomenna pitäisi tulla kahville

[Kesä]

Kesä, Olesya mene siihen, onnea!

Tytöt, kerro minulle, pimeä kylä, suolakurkkua, kesäkurpitsaa, tomaattia ja muita munakoisoja paprikoineen, jotka ovat laskeneet vuorilta, pitkäaikaiseen varastointiin, voitko sulkea kierrekorkit? Älä kiirehdi tankkien kanssa, minä rullasin koko tajuttoman elämäni ...

[Ninelle]

Ninelleymmärrykseni ei ole merkitystä sillä, kuinka kannet suljetaan - rullataan ylös tai ruuvataan. Ja paina jopa kannet tiivisteillä

[Ninelle]

Ninelleymmärrykseni ei ole merkitystä sillä, kuinka kannet suljetaan - rullataan ylös tai ruuvataan. Ja paina jopa kannet tiivisteillä

Onko se kuin hillo kaupassa?

Tytöt, kerro minulle, pimeä kylä, suolakurkkua, kesäkurpitsaa, tomaattia ja muita munakoisoja paprikoineen, jotka ovat laskeneet vuorilta, pitkäaikaiseen varastointiin, voitko sulkea kierrekorkit?

Tietysti se on mahdollista! Ja silti se on paljon helpompaa, ja tölkit varastoidaan samalla tavalla kuin rullatut

Tietoja kumitiivisteistä
Tämä on hyvin vanhanaikainen tapa - äidilläni oli tapana sulkea kannet lapsuudellani. Nyt en nähnyt yhtään kantta, tiivistettä tai niittiä myynnissä (ne poistettiin sitten). En ole koskaan nähnyt sellaista hilloa kauppahillossa. Ja yleensä valmiissa säilykkeissä.

Tytöt, kerro minulle, pimeä kylä, suolakurkkua, kesäkurpitsaa, tomaattia ja muita munakoisoja paprikoineen, jotka ovat laskeneet vuorilta, pitkäaikaiseen varastointiin, voitko sulkea kierrekorkit? Älä kiirehdi tankkien kanssa, minä rullasin koko tajuttoman elämäni ...

Kyllä, tässä he ovat! Ne seisovat kauniina vuosia - sekä säilykkeitä että säilykkeitä


Paprika-lecho tomaatin kanssa (Järjestelmänvalvoja)



Käytän vain tällaisia ​​kannet monta vuotta - hyvin yksinkertainen ja ongelmaton. Reseptissä kuvataan, miten teen sen

tytöt, onko meillä ..., ei, ei niin, mutta de meillä on kakku resepti:
kakut - murokeksi,
kerma - voi,
maapähkinät suolainen
th-t tällainen yhdistelmä ei anna rauhaa ...

Tietoja kumitiivisteistä
Tämä on hyvin vanhanaikainen tapa - äidilläni oli tapana sulkea kannet lapsuudellani. Nyt en nähnyt yhtään kantta, tiivistettä tai niittiä myynnissä (ne poistettiin sitten). En ole koskaan nähnyt sellaista hilloa kauppahillossa. Ja yleensä valmiissa säilykkeissä.

Tarkoitin näitä pankkeja:

Devulechki, kiitos kaikille! Ymmärrän, että kaiken pitäisi olla kunnossa, mutta keskustelussa minulle kerrottiin, että et voi marinoida niin ja et voi marinoida kompotteja myös talvella, ja koska en ole kokeillut sitä (me rullamme sitä aina ylös), en väittänyt. Ja päätin kysyä niiltä, ​​joihin luotan. Lisäksi olen jo keittänyt hillon ja sulkenut sen ruuvikannilla.

no, et voi .. En edes katso, mitä laitoin purkkeihin tällaisten kannen alle .. eräänä päivänä kirsikkakompotit, eilen kurkut .. Käärin purkit tällaisen kannen alle enkä käännä eikä edes kääri niitä, jätän vain jäähtyä ja siinä kaikki