Jauhoton kookospähkinä

Jauhoton kookospähkinä

Kategoria: Makeiset

Keittiö: juutalainen

Ainekset
Munanvalkuainen	4 asiaa
Sokeri	200 g
Etikka	1 rkl. l.
Vaniljasokeri	1 tl
Kookoshiutaleet	250 g

Keittomenetelmä

• Minun on yksi suosikeistani. Nämä ovat evästeitä ilman jauhoja!
• Itse asiassa se on juutalainen resepti, nopea ja helppo. Kookoshelmet ovat kevyitä ja rapeita. Olen aina paistanut päällä ja valkoista sisällä. Ja haluan valkoiset kokonaan. Mutta liesi on vain hullu!
• Mutta se ei vaikuta makuun!
• Vatkaa valkoiset etikan kanssa ja lisää vähitellen sokeria. Vatkaamme edelleen, kunnes sokeri liukenee, lisää lopuksi kookoshiutaleet ja vaniljasokeri. Aseta syrjään leivonnaispussista pyramidien muodossa ja paista 150 asteessa 40 minuuttia.
• 
• Bon Appetit kaikille!

Merkintä

Käytän omenaviinietikkaa, en ole kokeillut sitä tavallisen kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Detox-keksit (ei sokeria eikä vehnäjauhoja) (monblana)

Kaurapuuro evästeet (ei jauhoja) (kliviya)

Jauhoton mantelileipä (prona)

Ira, tämä on toinen gluteeniton resepti. KIITOS. Yritän ehdottomasti.

[Sveta]

Sveta, olet tervetullut! Kokeile! Nopeasti valmistettu ja syönyt nopeasti!

Aaaaaa! Nopeasti tehty on hyvää, mikä syö nopeasti. No, tämä on kuolema.
Ira, oletko yrittänyt laskea lämpötilaa ja lisätä leivonta-aikaa, jotta ne eivät ruskistu?

Kiitos paljon! Kirjanmerkkeihin!

[Sveta]

Sveta, Yritin ... Ne muuttuvat ruskeaksi ja siinä kaikki. Voitko ruuvata sen kokonaan? Tai ehkä yritä vetää se aikaisemmin ... Ihannetapauksessa vaihda uuni

[Irina]

Irina, kiitos myös sinulle!

Ira, uunissani heti, kun en päässyt eroon bezeshkistä, sain silti ruskean missä tahansa lämpötilassa. Nyt ajattelen, voinko tehdä ne kuivausrummussa? Bezeshki on siellä hyvä. Kuivausrummun lämpötila on korkein 70 °, ja aika kasvaa vastaavasti.

Kiitos neuvoista! Yritän myös, muuten olen todella kulunut. Maku on loistava, mutta haluan todella valkoisia pyramideja!

Jostain syystä proteiinini laskeutuu, kun sekoitan lastut .. vaikka en ole kokeillut sitä etikan kanssa, se on ehkä koko asia ... miten sekoitat lastut, eikö?

Mielenkiintoinen resepti, yritän. Ajattelin vain, mihin kiinnitettäisiin lastu (varastointiaika on päättymässä).

[Anastasia]

AnastasiaVaivoin käsin silikonilastalla. Mutta tällä kertaa minulla oli kiire ja vaivain aivan keittiössä pienellä nopeudella. Mutta jos proteiinisi on jo asettunut, on parempi tehdä se käsin, älä kaada kookospähkinöitä kerralla. Ota annoksina ja vaivaa liikkeillä ylhäältä alas ja myötäpäivään maksimoidaksesi proteiinin hapen. Mielestäni proteiinin putoaminen on joko sitä, ettet piiskaa sitä loppuun tai et ole erottanut proteiinia perusteellisesti keltuaisesta, ja yritä myös huuhdella astiat ja vispilä vispilä vedellä sitruunahapolla tai sitruunamehulla . Vatkaa proteiinia sokerilla noin 10-13 minuuttia, kunnes pysyvät huiput, vain tiheät. Kokeile!

[Vadelmat]

Vadelmat, kokeile sitä, samalla lastut eivät mene hukkaan!

[Irina]

Voi, ja minulla ei ole pakkausta kookoshiutaleita! Nyt on selvää, mitä hän odotti.
Irina, kiitos reseptistä!

Olet tervetullut! Nyt lastut on kiinnitetty!

[gaala10]

gaala10, Galya, riittääkö lastuilla? Reseptin mukaan tarvitset 250 grammaa ja pakkauksessa 40-80 grammaa.

[Sveta]

Sveta, ja luotan pakkaukseen. Valokuvan perusteella 250: stä se osoittautuu paljon! 80 g: n pakkauksessa eli 1/3 annoksesta on helppo laskea.

Loogisesti

[Kvitka22]

Kvitka22,
Kerro minulle mikä rooli etikalla on? Ehkä voit korvata sen sitruunamehulla? Etikkaa ei löydy kotona, eikä se käynnisty lähitulevaisuudessa

Yritä vaihtaa. Itse asiassa se on myös happoa.

Voit myös käyttää sitruunamehua. Proteiineille happo on tärkeää ruoskattaessa ja paistettaessa marenki tummuu hitaammin.

[Kvitka22]

Kvitka22, Kiitos, yritämme)))