Jälkiruoka "Pavlova" monikokki Bork U800: ssa

Jälkiruoka "Pavlova" monikokki Bork U800: ssa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Proteiini	3-4 kpl
Kidesokeri	200 g
Sitruunamehua	10 ml
Suola	kuiskaus
Maissitärkkelys	30 g
Kerma 35%	300-500 ml
Hienosokeri	jauhetta varten
Kausihedelmät	maku
Vaniljasokeri	1 pussi

Keittomenetelmä

• Löysin tämän reseptin Borkin verkkosivuilta, koska pidin todella tästä jälkiruokasta, ja uunini paistaa sen hyvin ongelmallisesti, olen vain iloinen siitä, että MV: ssä jälkiruoka osoittautui ensimmäistä kertaa ja ilman mitään stressiä, minkä vuoksi päätin lähettää reseptin (ts. K. Pavlova on jo HP: ssä).
• Minusta tuntuu, että on mahdotonta keksiä yksinkertaisempaa jälkiruokaa. Vatkaa valkoiset sokerilla, sitruunamehulla ja tärkkelyksellä seuraavasti.
• Vatkaa ensin valkoiset ripaus suolaa, lisää sitten 100 grammaa rakeistettua sokeria, vatkaa, lisää sitruunamehu ja viimeiset 100 grammaa rakeistettua sokeria sekoitettuna maissitärkkelykseen.
• Leikkaa leivinpaperista ympyrä MV: n pohjalle ja aseta siihen kermavaahdot.
• 
• aseta niin, että massa ei kosketa muotin seinämiä
• 
• se on hyvin yksinkertainen, koska proteiinimassa osoittautuu vahvaksi ja muodostuu hyvin vain silikonilastalla
• Sulje, monikeittotila, 100 astetta, 1 tunnin ajan ja sitten vielä puoli tuntia kuumennettaessa avaamatta MV: tä.
• 
• merengue-pisarat ovat vettä. Kakku osoittautui pehmeäksi, taipuisaksi ja erittäin miellyttäväksi.
• Anna seuraavaksi jäähtyä, vatkaa kerma (Masha Schumacherin neuvojen mukaan), on parempi lyödä kerma ilman sokeria ja ilman jauhesokeria, koska
• marenki itsessään on erittäin makea ja pidän siitä henkilökohtaisesti paremmin, kun kerma ei ole makeaa, voit vain ripotella jälkiruoka jauheella, kun olet laittanut hedelmät siihen.
• 
• 
• Nyt se on yksi suosikki jälkiruokista, yksinkertainen ja maukas, jos se paistetaan Multicookerissa.
• 

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

1 tunti monikypsennystä 100 astetta + 30 minuuttia lämmitystä avaamatta MV: tä

Merkintä

Hieman historiaa ...
Jälkiruoka on nimetty ballerina Anna Matveevna Pavlovan mukaan, joka kierteli Australiassa ja Uudessa-Seelannissa vuonna 1926. Lisäksi australialaiset ja uusiseelantilaiset eivät vieläkään voi jakaa tämän ruokalajin luomisen ensisijaisuutta. Tutkimusten mukaan kakun resepti ilmestyi Uudessa-Seelannissa. Anna Pavlovan biografi Keith Money havaitsi, että Wellingtonissa, Uudessa-Seelannissa sijaitsevan hotellin ravintolan kokki loi tämän jälkiruoan vuonna 1926 hoitamaan baleriinaa sen kanssa maailmankiertueen aikana.

Australiassa uskotaan kuitenkin, että jälkiruoka keksittiin ensimmäisen kerran kokin Bert Sachetilta vuonna 1935, kun hän työskenteli Esplanade-hotellissa. Kakku valmistettiin syntymäpäivän yhteydessä, ja kokki huudahti uuden jälkiruokaansa: "Ilmava kuin Pavlova." Tämän version mukaan tämä nimi annettiin jälkiruokalle.

Antropologi professori Helen Leach Uuden-Seelannin Otagon yliopistosta on koonnut keittokirjastokirjaston, joka sisältää 667 tämän jälkiruoan reseptiä 300 eri lähteestä. Kirjassaan Pavlova's Dessert Story: Piece of New Zealand Culinary History

Tämä kakku perustuu marenkiin, joka muistuttaa valkoista baleriinapakkausta, ja tämä kakku on koristeltu kermasta ja hedelmistä (kiivi, mansikka, mango) valmistetulla valkoisella kermalla.

[Irina]

Irina, aaaaa, mikä ilo! Minulla ei myöskään ole uunia, ajattelin, että tämä ei toimisi sarjakuva, mutta täällä! Super! Kiitos paljon ! Yritän ehdottomasti kokeilla sitä lomani jälkeen!

Sait sen päätökseen!
Nyt hänen kanssaan ei todellakaan tule mitään ongelmia. Ja tämä on yksinkertainen resepti, mutta hitaalla liedellä voidaan sanoa, ettei ole mitään tekemistä! Irka, hyvin tehty!

Voi Lenk: girl_claping: eilen, kun näin reseptin heidän verkkosivuillaan, putosin hämmennykseen. Ja sitten kuinka kärsin ja heitin kakut "super" uunini jälkeen. La-La-La ...

[Irina]

Irina,, ja Panasonicessa leivonnaiset toimivat?

Kiitos, kaunis ja raikas!

Kiinnostunut myös Panasonicista. Kuka tekee sen, peruuta tilaus

[kiloa]

kiloa, Irina! Mikä ilmapilvi osoittautui!
Mahtavaa, en voi edes uskoa, että multicooker teki tämän! Kuinka voin nyt käsitellä tätä jälkiruokaa tuotemerkeissäni? Ehkä manuaalitilassa tai paistamiseen?
Yritän toistaa tämän herkullisuuden. Kiitos reseptin mukauttamisesta CF: hen!

Tytöt kiitos teille kaikille, luulen, että jos on monikokki tai lämpötilatila on asetettu leivontaan tai uuniin (tai mihin tahansa muuhun tilaan), se toimii missä tahansa MV: ssä. Kokeile ensin proteiiniparia: tyttö-kyllä: onnea.

[MariS]

MariS, minusta tuntuu, että lämpötila on korkeampi leivonnassa. Mutta monikeittimessä voit asettaa sen 100 °. Mutta haluan kokeilla sitä painekattilassa "leivonnaisilla" ja "käsillä" -merkillä.

kiloa, Irlantilainen, mutta emmekö rasvaa öljyllä?

kiloa
lyödä viimeiset 100 g sokeria tärkkelyksellä tai vain sekoittaa?
Yritän Panasonicissa sammuttaa, on 100 astetta, lopetan tilauksen myöhemmin, miten se tapahtui

Yritän Panasonicissa sammuttaa, on 100 astetta, lopetan tilauksen myöhemmin, miten se tapahtui

Natalia76, odotan todella mietintöäsi !!!!!! Minulla on myös Panasonic 18 ...

[MariS]

MariS, minusta tuntuu, että lämpötila on korkeampi leivonnassa. Mutta monikeittimessä voit asettaa sen 100 °. Mutta haluan kokeilla sitä painekattilassa "leivonnaisilla" ja "käsillä" -merkillä.

kiloa, Irlantilainen, mutta emmekö rasvaa öljyllä?

En voinut. Ja toisin kuin uuni, paperi siirtyi helposti pois marengesta.

kiloa
lyödä viimeiset 100 g sokeria tärkkelyksellä tai vain sekoittaa?
Yritän Panasonicissa sammuttaa, on 100 astetta, lopetan tilauksen myöhemmin, miten se tapahtui

Beat liian.

Tytöt, ja jos minulla on yksi Panasik-sarjakuva ja toinen tuotemerkki ja minulla ei ole tällaista "monikokaa", niin miksi minun ei pitäisi valmistaa tätä jälkiruokaa sarjakuvissani? Dachassa isoäitini ei salli uunin käyttöä, koska talossa on lämpenemässä, teen kaiken katoksen alla sarjakuvassa ongelmien välttämiseksi. Täällä äitini rohkeasti rohkeni paistaa pastaa pannulla (no, hän menetti täysin pelonsa), josta hänet sortettiin julmasti. Joten en edes ajattele uunia, vain sarjakuvaa, ja vain katoksen alla, millainen f-yu näyttää monen kokinne? Mitä sarjakuva tekee siinä? Leivonnaisia, muhennoksia tai mitä?

[Ilona]

IlonaValitettavasti valmistaja ei anna lainkaan vihjeitä Borkin tiloista, ainoa asia on, että lämpötilaa ylläpidetään tarkalleen 100 asteessa ja se valmistelee tätä järjestelmää paineen alla, en voi sanoa mitään muuta.

En voi sanoa mitään muuta.

Kuinka voit sanoa mitään muuta?
Voit esimerkiksi lisätä, he sanovat, ... ja minä rakastan myös Lenkaa, en voi tehdä sitä ...!

Kuinka voit sanoa mitään muuta?
Voit esimerkiksi lisätä, he sanovat, ... ja minä rakastan myös Lenkaa, en voi tehdä sitä ...!

Rakastan sitä ... en voi tehdä sitä ... Lenk, tilasin sen tänään, he tuovat sen huomenna.

Huomaan myös, että odotan palautetta omistajilta. Rakastan Lenkaa

Lenk tilasin sen tänään, huomenna he tuovat sen.

Älä viitsi! Todella, chtola? Onko tämä juuri sitä mitä ajattelin?

Älä viitsi! Todella, chtola? Onko tämä juuri sitä mitä ajattelin?

Täsmälleen ... rupikonna tukehtuu. Kuuntele, miten viesti suljetaan, unohdin.

Merkin myös

Rouva Ermakova! Meidät sinulle harjalla!

[Anna 1957]

Anna 1957,

Kuuntele, miten viesti suljetaan, unohdin.

Kirjoitat mitä haluat, korosta koko tämä asia sinisellä ja napsautat hiukan vasemmalle "painiketta" Sp, joka sijaitsee samassa paikassa kuin "maapallo".

En osaa kokata, minun täytyy vain lukea, mutta toisaalta - miinus 6,5 kg kuukaudessa. Ja eilen poikani alkoi leipoa kaikenlaisia ​​pullia DR: llä - ja unohti ruokavalion kokonaan.Hän nuolaisi tehosekoitinta ja poisti karamellin leivinpaperista. Ja sitten aamulla + 0,5 kg. Joten katson sivussa, huokaan

Ja sitten aamulla + 0,5 kg.

Figase! Mitä nyt, lopulta voitko ommella suusi?

Kirjoitat mitä haluat, korosta koko tämä asia sinisellä ja napsautat hiukan vasemmalle "painiketta" Sp, joka sijaitsee samassa paikassa kuin "maapallo".

Oi kiitos...

Hitto kukaan ei anna alennuksia, paskiaiset pitävät hintaa, he antoivat 3% jääkaapissa. ru, koska äskettäin otin heiltä astianpesukoneen. En tiedä, ehkä turhaan, mutta se on vain kutinaa ja omenat putoavat ämpäreihin.

Anya on minulle samanlainen. Lopeta tänään viides yritys mennä ruokavalioon.

Muuten, viimeinen kopioitiin foorumin apinoillamme.

Figase! Mitä nyt, lopulta voitko ommella suusi?

Ei, älä työnnä sinne, mitä ei pitäisi.

Hyvin tehty! Irka, druhh, olen niin iloinen sinusta, kauhu! Sitten tulen mestarikurssille! Anna minun mennä?

Ja sanoin teille, että viikunat saavat niistä alennuksia! Kuinka paljon juuri ostin "heidän", heidän oli jo annettava minulle ainakin puolet niistä!

Hyvin tehty! Irka, druhh, olen niin iloinen sinusta, kauhu! Sitten tulen mestarikurssille! Anna minun mennä?

Ja sanoin teille, että viikunat saavat niistä alennuksia! Kuinka paljon juuri ostin "heidän", heidän oli jo annettava minulle ainakin puolet niistä!

Kyllä, ei kysymyksiä.

Jos keräät bonuksia, sinun pitäisi saada niistä hyvä alennus. Soita ja tarkista, mitä voit tehdä.

Ei, älä työnnä sinne, mitä ei pitäisi.

Voi, ja minä vain "mitä ei pidä" ennen kaikkea ja tykkään työntää! Kyllä, lisää!

"Chen ei pitäisi" ennen kaikkea ja tykkään työntää!

Valkosipuli siellä, valkosipuli !!!

Kyllä, ei kysymyksiä.

Kiitos!

Irk, kuuntele, kuinka pelaat ensimmäisen pelin, soita minulle ja ole ystävä! Ja kerro koko totuus. Olen nastoissa huomenna!

älä työnnä sinne, Th ei ole tarkoitus.

Valkosipuli siellä, valkosipuli !!!

... joten puhut ruoasta, chtol?

... ja olen kaiken omistani ... noin tyttömäinen ...

Valkosipuli siellä, valkosipuli !!!

Ksenia, minulla on suuri pyyntö sinulle ...

Useita silmukoita suosikkipuserossani on indeksoitu, kerron sinulle, ehkä se osoittautuu nostetuksi, se on HB.

... joten puhut ruoasta, chtol?

... ja olen kaiken omistani ... noin tyttömäinen ...

Voi Lenk lopeta pilkkaaminen, minulle on siveetöntä nauraa kuin tamma työssä.

Kiitos!

Irk, kuuntele, kuinka pelaat ensimmäisen pelin, soita minulle ja ole ystävä! Ja kerro koko totuus. Olen nastoissa huomenna!

Lenk pelaa todennäköisesti huomenna illalla, jos he tuovat sen. Tänään valitsen herukat ja omenat kokeilua varten.

Ksenia, minulla on suuri pyyntö sinulle ...

Kokeillaan.

Tänään näyttää siltä, ​​että muutan suoraan luoksesi dachasta.

Voi Lenk cum ...

Kuten sanot.

Totta, Timon on edelleen töissä ...

Lan, sitten menen keittämään beshbarmakia, koska he eivät anna minulle hauskaa!

Tänään näyttää siltä, ​​että muutan suoraan luoksesi dachasta.

No niin sanoin! On juoppoja!
Älä sekoita saranoita! Ja sitten "kiinnittyt" toisiinsa!

Kokeillaan.

Tänään näyttää siltä, ​​että muutan suoraan luoksesi dachasta.

Hieno,

Varoitan sinua ... En ruoki, koska menin laihduttamaan, muuten katkaisin taas kanssasi.
Muuten, 13 metriäsi oli jäljellä, muistuta minua. Ota se pois.

[metriä]

Muuten, sinun oli 13 metriä

Ty: n lipsahdus tuli ulos! Luultavasti halusit sanoa ... litraa?!

Ty: n lipsahdus tuli ulos! Luultavasti halusit sanoa ... litraa?!

Ei Lenk, se sanoo 13 metriä suodatinta ...

13 metrin suodatin ...

Voi Gospadya! Aiotko tupakoida siellä?

aaaaa))))) Valehtelen !!

Emme tule sisään, vain katsellaksemme lasta.

Ksenia, anna mennä 5 minuutiksi ...

En ole siellä vasta klo 19 jälkeen.

Lenk pelaa todennäköisesti huomenna illalla, jos he tuovat sen.Tänään valitsen herukat ja omenat kokeilua varten.

Tytöt, mistä puhut? Voinko myös tarvita sitä? Karjan refleksi on se! Kuinka tarttuvaa! Varmista nyt, että en halua sitä ... tai se on kiireellistä !!! Ja sitten Pavlov, ymmärrätkö Panasikissa millään tavalla, mutta täällä he kiertävät myös jotain ilman minua 2: ssa kuono-osia... kauniit kasvot

[Ilona]

Ilona, huomenna ... tiedät kaiken huomenna.

Tällainen juonittelu, yritä arvata.

Ilonchik,

ankka tse w ruuvimehupuristin Bork, näyttää olevan 610-malli. Löydän kuvan.

Löysin sen!

Aaaa .... No, luulen oikein. Minulla on sentrifugivirta tai kuinka kutsua sitä oikein, todennäköisesti keskipakoiseksi. Nyt menen tutkimaan kysymystä niiden eroista sovelluksessa. Sinun tarkoittaa, miten lihamylly toimii, ja miten se on parempi? Tytöt ja mitä käännät siinä. Kaivos on tyhjäkäynnillä 3 vuotta. Kun joimme yhden vuoden omenamehua ennen gastriittia kaikille kolmelle, täällä kaikki rakkaus juuri puristettuihin mehuihin loppui, joemme joskus (hyvin harvoin) appelsiini- ja greippimehua.

Ilonchik, katso toisen spoilerin alle, olen lisännyt kuvia.

[Ilona]

Ilona, oi, gastriittiin asti, älä pelota minua. Minulla on omat omenat, suljen aina mehut talveksi, hyvin, lyhyesti sanottuna, metsästys on pahempaa kuin orjuus. Minulla on keskipakopumppu, mutta täällä he sanovat sen olevan paljon hyödyllisempi, lyhyesti sanottuna peruutan tilauksen myöhemmin (ellei niitä potkaista ulos talosta, koska nämä ruuvit ovat yksinkertaisesti säälimättömiä).

jos heitä ei eroteta talosta, koska nämä ruuvit ovat yksinkertaisesti siveettömiä)

Joo, olen jo katsonut kaksikymmentä! Ja mikä on sitten hyödyllistä? Se painaa myös täällä.

Ilona, ​​oi, suoraan gastriittiin, älä pelota

Uh-huh !!! Ennen heitä jotenkin edellisinä vuosina kaikki meni räjähdyksellä, mutta jotain ei onnistunut myöhemmin. Eli yksi päivä on mahdollista, mutta joka päivä, ei ... Vaikka meillä on omat omenapuut ja omenat eivät ole hapan. "Melba" ja "Cinnamon". Ja kun satovuosi, emme vain tiedä mihin laittaa nämä omenat. Kuten kaikki muutkin harrastajapuutarhurit, myös juuri puristettuja mehuja ei voida juoda mielettömyyteen asti, ja ne lisäävät voimakkaasti sokeria, insuliinin vapautumista. Mehut ovat erittäin, erittäin hyödyllisiä, mutta niitä tulisi juoda kohtuullisesti.