Etsin reseptiä foorumiltamme

[Lyudochka]

Ehkä joku keitti sen.

LyudochkaJoka vuosi keitän kirsikkaluumuhillon luulla käyttäen moninkertaista keittämistä seisomassa panimojen välillä ...

[Inna]

Inna, Inus, kerro minulle tarkemmin. Kuinka paljon sokeria, vettä. Keitä ensin siirappi ja laita kirsikkaluumu sinne? Pistitkö sen, laitatko sen kuumaan veteen ennen ruoanlaittoa?

Tytöt, onko meillä keinotekoisen hunajan resepti?

Mitä haluat? Täällä ja voikukoista, melonista ja lisää ... Vasemmanpuoleisessa hakurivissä "hunajaa" ei lyöty?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, leipoa evästeitä, hunajakakkuja.
anteeksi myöhäisestä vastauksesta kanssani "sinä"

Ja meillä on valmiita reseptejä täyteaineisiin ... lihalle, marinadeille tai ...

Ostin ruiskun 🔗

Yleensä ostin sen leivonnaisia ​​varten, mutta se sopii myös lihaan tai päinvastoin
En tiedä paljon mausteista, hoTsZa on valmis herkullinen marinadi
Voisiko joku kertoa minulle?

Tytöt, onko meillä keinotekoisen hunajan resepti?

Haluan myös tietää tällaisen reseptin.
Hyvin muinaisina aikoina kylän tätini keitti keinotekoista hunajaa, ja sitten minä myös keitin sen. Muistan, että ruoanlaiton lopussa lisäsin sokerisiirappiin sitruunamehua, josta "hunajasta" tuli kuohuviiniä, ja kypsennyksen jälkeen lisättiin lasi hyvää luonnonhunajaa, kaikki sekoitettiin. Tuloksena oleva "hunaja" oli ensi silmäyksellä aivan kuin oikea hunaja, mutta se oli ihanteellinen leivontaan!
Valitettavasti menetin reseptin, tätini on äskettäin kuollut, eikä kukaan voi kysyä ...

[svetta]

svetta,
En tiedä keinotekoisesta hunajasta, mutta tein äskettäin hunajasiirappia kiitokseksi

1 rkl vettä
2 rkl valkoista sokeria
1 rkl sitruunamehua
1 rkl hunajaa

Keitä vesi, sokeri ja sitruunamehu, keitä 5-10 minuuttia matalalla lämmöllä. Minulla on kuusi lämmitysvaihetta, keitin siirappia 3: een. Jos tarvitset ohuempaa, sitten 5 minuuttia, jos paksumpi - 10 minuuttia. Lisää hunajaa lähes jäähdytettyyn siirappiin. Osoittautuu tuoksuva, maukas siirappi.
Sokerikiteitä esiintyy paksuna siirappina 2 viikon kuluttua.

Ehkä tämä muistuttaa tai vihjaa jotain Sveta, ja kuinka paljon siirappia lisättiin lasillinen hunajaa?

[svetta]

svetta,
En tiedä keinotekoisesta hunajasta, mutta tein äskettäin hunajasiirappia kiitokseksi

1 rkl vettä
2 rkl valkoista sokeria
1 rkl sitruunamehua
1 rkl hunajaa

Keitä vesi, sokeri ja sitruunamehu, keitä 5-10 minuuttia matalalla lämmöllä. Minulla on kuusi lämmitysvaihetta, keitin siirappia 3: een. Jos tarvitset ohuempaa, sitten 5 minuuttia, jos paksumpi - 10 minuuttia. Lisää hunajaa lähes jäähdytettyyn siirappiin. Osoittautuu tuoksuva, maukas siirappi.
Sokerikiteitä esiintyy paksuna siirappina 2 viikon kuluttua.

Ehkä tämä muistuttaa tai vihjaa jotain Sveta, ja kuinka paljon siirappia lisättiin lasillinen hunajaa?

Natasha, jos muistan ... Muistan vain, ettei mitään kiteytynyt, saanto oli noin 1-1,5 litraa, ei enempää. Ja siellä oli niin "hunajaa", ei kisu, ei paksu. Yritän kokeilla kylän sukulaisia, yhtäkkiä he muistavat ja kirjoittavat jotain järkevää.

Tytöt, jotta siirappi ei kiteydy, lisää ~ 0,5 tl lim. sinulle (eronnut!)

[Tanssi]

Tanssi, Tanyush, siellä on myös sitruunamehua, ja joillekin baklava-tyypeille tiivistettyä siirappia keitetään erityisesti niin, että seisten se ei virtaa. Jopa vain sitruunamehu on hapan miehelleni

Halusin myös kirjoittaa: SOKERI on ERI
Näyttää siltä, ​​että sokeri on kuin sokeri, mutta ei.
Yksi liukenee nopeasti jopa kylmään nesteeseen, toinen vain kuumennettaessa.
Ruskean sokerin avulla säilykkeet voivat hapan, kun niitä varastoidaan yksinkertaisesti ...
Se voi olla makea ja suolainen, vaikka paino on sama.
Joskus herkullista ja ei ...

Kyllä, todellakin ... anteeksi, luin reseptin tarkkaamattomasti. Ja sokerista, se on varmaa!

hunaja "tuli kuohuviiniä

kuvauksen mukaan se on samanlainen kuin trimoliini, inverttisokeri, joka on myös erittäin maukasta, en vain tiedä tarkkaa reseptiä, teollisesti sakkaroosia ja fruktoosia koostumuksessa

Tytöt, kerro minulle nestemäisen mannasuurupuuron resepti) sata vuotta sitten, tietysti keitin puuroa. Mutta en muista lainkaan mittasuhteita. Tekniikka oli seuraava: pieni määrä mannasuurimoa (1 rkl. Lusikka?) Sekoita pieni määrä kylmää maitoa ja kaada sekoittaen kiehuvaan maitoon. Suola, sokeri. Koko puurolle - 0,5 litraa maitoa.
Tai kerro minulle, kuinka muuten voit valmistaa nestemäistä puuroa taattu ilman kokkareita))

[celfh]

celfh, Tatyana, Kypsennän suhteessa 1 rkl. l. lasillisella maitoa, yhdellä kädellä hitaasti ravistamalla lusikkaa hieman, lisää vilja, toisessa vispilässä - sekoita nopeasti. Puuro osoittautuu erittäin nestemäiseksi (yleensä huomasin, että se riippuu itse mannasuurimosta, se voi olla paksumpi), keitin 5-10 minuuttia

[Tina]

Tina, joten keitin ilmeisesti 2 rkl. lusikat 0,5 maitoa varten)) Haluan todella mannasuurimoita))

[Tatyana]

Tatyana, pomoymu eilen joku kirjoitti, että he keittävät mannasuurupuuroa mikroaaltouunissa!

[Tina]

Tina, Kokin myös samoissa suhteissa
mutta kiehun kirjaimellisesti minuutin kuluttua kiehumisesta ja laitan sen sivuun kannen alle 10 minuutiksi, se höyrystyy ja se osoittautuu paljon maukkaammaksi (varmasti) kuin jos sitä kypsennettäisiin pitkään
Bul, Tämä Natalishka tässä kirjoitti, että keitin 4 minuutissa mikrossa, siellä ilman mittasuhteita

[Alyona]

ja laita se kannen alle 10 minuutiksi,

Alyona, minun pitäisi olla heti kuumaa takasta, joten tämä menetelmä ei toimi, mutta yritän itse, kiitos

Joten hänellä ei ole aikaa jäähtyä
voidaan kääriä

[Leka_s]

Leka_s, sininen ja minä teen saman. Keitä, aseta se sivuun. Jos huomaan, että se osoittautuu vetiseksi, kokaan vielä vähän ja sivulle. Kun hän soitti pöydälle, kun he tulivat (ja tämä on oi, kuinka ei heti!) Puuro vaatii.

Tytöt, kerro minulle nestemäisen mannasuurupuuron resepti) sata vuotta sitten, tietysti keitin puuroa. Mutta en muista lainkaan mittasuhteita. Tekniikka oli seuraava: pieni määrä mannasuurimoa (1 rkl. Lusikka?) Sekoita pieni määrä kylmää maitoa ja kaada sekoittaen kiehuvaan maitoon. Suola, sokeri. Koko puurolle - 0,5 litraa maitoa.
Tai kerro minulle, kuinka muuten voit valmistaa nestemäistä puuroa taattu ilman kokkareita))

Ravintoloita käsittelevässä kirjassani ehdotetaan 5,7 litraa nestettä 1 kilogrammalle viljaa (nämä ovat suhteita nestemäiselle mannasuurimolle) ja 65 grammaa suolaa. 0,5 litraa kohden sain 87 grammaa viljaa ja 5,7 grammaa suolaa.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin,
Natasha, tämä paksu puuro tulee ulos - minulla on suunnilleen samat mittasuhteet Neuvostoliiton keittokirjassa. Otan 60-80g / 800g nestettä

[Antonovka]

Antonovka,

Ymmärrät, että "paksun" ja "nesteen" käsite on hyvin suhteellinen. Minulla ei ole aavistustakaan, miten siitä tulee: en ole keittänyt mannasuuria miljoonan vuoden ajan. Rakastan häntä kovasti, mutta mieheni ei ole ollenkaan ... Kirjoitin juuri sen, mitä olen antanut kirjassani tästä ...

Keitin vauvoille puuroa pullolla nännillä 1 tunnin ajan. l. mannasuurimot lasilliselle maitoa, ja nyt itsellesi 1 rkl. l. mannasuurimoita lasia kohden (250 g). Se osoittautuu keskitiheydeksi, pidämme siitä. Jos sitä tarvitaan harvemmin - kerää lusikka ilman dioja.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin,
Joten en juokse ympäriinsä - kommentoin vain. Olen mannasuurimisen asiantuntija - mieheni rakastavat puuroa, joten keitin sitä säännöllisesti. Syön sitä hyvin harvoin (mitat eivät salli), mutta sitten keitän 60 g / 1 litra - rakastan sitä täysin nestemäisenä)))

Ja vielä - kaadan sen kylmään veteen, maitoon ja sekoitan koko ajan - ei ole kokkareita)) 5 minuutin kiehumisen jälkeen, jo alhaisessa lämpötilassa ja kaikki.

Odota. Ankka kaatat sen kylmään maitoon? Kaatoivatko ne suoraan jääkaapista ja kaadettiin mannasuurimoita? Mielenkiintoista. Kaadan sen aina kiehuvaan maitoon.

Kaadan 6 rkl maitoa litraan maitoa. lusikat leipäkoneesta, joissa ei ole liukumäkeä, kaadan kuumaan keitettyyn maitoon jatkuvasti sekoittaen voimakkaasti ja kypsennän 8-10 minuuttia.

Itsellesi, gallerialle, keittää mannasuurupuuroa ... Ato täällä jotkut mannasuurimisen asiantuntijat ovat myrkyttäneet koko sielunsa)).

[iiris. ka]

iiris. ka, Kaadan kuumaa ja sekoitan välittömästi vispilällä - ei kokkareita. Yritin kylmää kiinnostuksen vuoksi - en huomannut eroa

Minulle on helpompaa kylmässä))

Itselleni, gallerialle, keittää mannasuurupuuroa ... Mutta täällä jotkut mannasuurimisen asiantuntijat ovat myrkyttäneet koko sielunsa)).

Sisään. Nestemäinen, jotta voit vetää huulet kuin keitto lusikasta. Vain mannasuurimot ovat myös erilaisia. Maksin vähemmän, eläkää paremmin, en pidä siitä. Virheet ilmestyivät hyvin nopeasti.

Pidän todella Makfa-mannasuurimosta))

Tytöt tarvitsevat reseptin Barney-evästeille. Voisiko kenelläkään olla ideoita?

[V-tina]

V-tina, ehkä Susli-Tani-resepti sopii sinulle?
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115428.0

[Olya]

Olya, Ukka, kiitos, mutta se ei ole se. Barneyn evästeet ovat rapeaa kuin keksejä

Tytöt tarvitsevat reseptin Barney-evästeille. Voisiko kenelläkään olla ideoita?

Tinochka, terveisiä, rehellisesti sanottuna, minäkään ei löydy mitään vastaavaa. Jos löydät sen, jaa. Arvostan sitä.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, myös minulle "sinä", jos löydän, jaan ehdottomasti, poikani todella pitää niistä, mutta jotenkin pelkään kuluttaa ostettuja tuotteita suurina määrinä

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, myös minulle "sinä", jos löydän, jaan ehdottomasti, poikani todella pitää niistä, mutta jotenkin pelkään kuluttaa ostettuja tuotteita suurina määrinä

Okei.
kyllä, kaikki nämä "identtiset luonnolliset" makut on säästettävä

tarvitset reseptin "Barney" -evästeille.

He lupaavat, että todellisin Barney))

🔗

🔗

Tanya, Tina etsii reseptiä Barnyn KOKEILLE, ei kakkuille. Tämä on uusi ominaisuus nyt.

Ira, halusin todella auttaa))) Minulla on aikuinen poika, ja pojanpoikani on edelleen pieni, joten en ole kovin vahva tällaisissa hienouksissa)))

Ira, halusin todella auttaa))) Minulla on aikuinen poika, ja pojanpoikani on edelleen pieni, joten en ole kovin vahva tällaisissa hienouksissa)))

Tanya, rakas, tietysti hän auttoi! Laitoin kakun reseptin. Yritän paistaa sen. Kiitos paljon avusta! Tarvitsemme kaikkea, olemme ahmatteja!

[Tatyana]

Tatyana, kiitos!) Katsotaanpa "helmiäisnappeilla". Nämä minibaarit eivät anna minulle levätä nyt ... ja edes rakkaat ystävät, infektiot

Tytöt, voitko tehdä joitain muita evästeitä minibarneyn varjolla? Koostumus on hyvin eksoottinen

Vehnäjauho
vehnäjauho. täysjyvä
sokeria
rapsiöljy
dekstroosi
hunaja - 1,5%
maltodekstriini
hapatusaineet (ruokasooda, ammoniumkarbonaatti)
keittiön suola
emulgointiaine (soijalesitiini)
makuaineet.
vitamiinit (B3, B6, B1, B2, B9)
mineraalit (rauta)
gluteenia

Tämä ei ole minun ideani))) Se on kirjoitettu tähän))

koostumus eksoottinen

Ja lapset syövät sitä ???

[Tanyush]

Tanyush, Olen jo nähnyt sävellyksen ((siksi etsin jotain sellaista. Poikani ei välitä, rehellisesti sanottuna, joiden evästeiden muodossa hänestä tulee 10 kuukaudessa .. vain lapsi pitää näiden minibaarien mausta

On - karviainen. Punainen, vihreä ja pilkullinen. Paljon. Meidän on muokattava se jotenkin.
Rouva, auta resepteissä! Mitä voit tehdä sen kanssa?
Säilytä hillot, kompotit eivät sovi - emme syö niitä.
Vaihtoehdot.
Voitko tehdä nykivää?
JOS jäätyt, miltä se näyttää sulatuksen jälkeen ja mitä voit tehdä sen kanssa?
Viini, tinktuurit? kuka teki?

Olin jäätymässä. Kompotille se on.