Unohdettavat evästeet

Unohdettavat evästeet

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munanvalkuainen	1 kpl
Hienosokeri	1/2 tk
Pähkinät (kaikki, minulla on saksanpähkinöitä)	1/2 tk
Suklaapaloja	1/2 tk
Kookoshiutaleet	75 g
Vaniljasokeri	1 pussi (8 g)

Keittomenetelmä

• Yhdistä kookos, suklaa ja hienonnetut pähkinät. Vatkaa proteiini jauhesokerilla hyvin, sekoita kaikki - saat kuivan, hieman murenevan taikinan. Levitä lusikalla FOILilla peitetylle leivinpaperille. Laitamme leivinpaperin kuumimpaan uuniin (minulla on 250⁰C) ja täsmää yksi minuutti. Sammuta uuni ja unohda evästeet 12 tunniksi. Älä avaa uunia millään tekosyyllä !!! Siksi on parempi tehdä se yöllä ja aamulla - kuvaamattomasti mureneva, tuoksuva eväste pöydällä! Tästä osasta sain 15 kunnollisen kokoista evästettä.

Merkintä

Epätavallisen herkullinen kahvin kanssa. Ja se ei näytä miltään. Sain ne kellertäviksi, vaikka niiden pitäisi olla valkoisia, se riippuu ilmeisesti uunista, seuraavalla kerralla yritän alentaa lämpötilaa hieman.
Suosittelen lämpimästi !!!!!!!!!!!!!!
Resepti täältä 🔗

Resepti on mielenkiintoinen, mutta emme syö kookospähkinää. Mitä luulet voivasi korvata lastut murskatulla kaurajauholla? Näyttää siltä, ​​että ominaisuuksiltaan ne eivät ole kovin erilaisia.

Nautimme todella! Kiitos reseptistä !!! Hän paisti anti-uunin kanssa 5 minuuttia 180 asteessa. Se jäähtyi 3 tunnin ajaksi, he eivät voineet kestää sitä kauemmin. Suklaan ja kookospähkinän haju on kuin ranskalaisessa konditoriassa)))

Resepti on ehdottomasti mielenkiintoinen ja terveellinen!
Uuni, jopa ultramoderni, jäähtyy kuitenkin sammutettuaan sen sisällön kanssa korkeintaan 4-5 tunnissa.
Vaikka sisätila on hyvin suljettu, myös uunin kosteus on yhtä suuri kuin ympäröivän ilman kosteus 5-6 tunnissa. Joten pitkä altistuminen ei vaikuta lopputuotteen kuivuuteen.
Esiin nousee kysymys, miksi on tarpeen korostaa niin kategorisesti tarvetta pitää valmiita evästeitä uunissa vähintään 12 tuntia.
Haluaisin kuulla ymmärrettäviä selityksiä tai nähdä leikkimielisen hymiön.
Muuten, evästeesi muuttuivat todennäköisesti keltaisiksi, koska ne olivat ylivalottuneita uunissa yli määritetyn minuutin. Reseptin kirjoittaja keskittyy erityisesti siihen, että jopa 10 sekunnin ylivalotus johtaa evästeiden tummumiseen.

En ymmärtänyt jotain ... ensimmäinen viesti kirjoitettiin Tänään klo 01.19ja sisään Tänään klo 01.46 BlackHairedGirl on jo paistanut evästeitä. Ja kirjoittaessani sitä

Se jäähdytettiin 3 tuntia, he eivät voineet kestää sitä kauemmin.

Tätä Liss ja Susly tekevät, ja nyt myös koziv BlackHairedGirl.

[Zhivchik]

Zhivchik
Tanya, joten luin sen Stellinin verkkosivustolta, toissapäivänä !!! Ja hän käveli kärsimyksissään, kunnes paisti Tänään... Patamushta sai väärän nimen - tämä on eväste, joka mahdotonta unohtaa!

[koziv]

Ja olin stelline, mutta jostain syystä tilini poistettiin sieltä, joten lopetin vierailun siellä.
On hyvä, että tämä resepti on nyt täällä

koziv - Kiitos

[Medusa]

Mitä luulet voivasi korvata lastut murskatulla kaurajauholla? Näyttää siltä, ​​että ominaisuuksiltaan ne eivät ole kovin erilaisia.

Minusta tuntuu, että voit kokeilla, mutta eväste tulee todennäköisesti olemaan täysin erilainen, mikä ei tarkoita pahempaa! Kokeile ja kerro meille, voi olla toinen uusi resepti!
Medusa, Minulla on tekstissäni kirjoittajan sanat määritetystä sivustosta, joten en voi antaa sinulle ymmärrettäviä selityksiä.Mutta minun ei ollut ehdottomasti vaikeaa odottaa ilmoitettua aikaa, koska paistin illalla ja yöllä en halunnut kokeilla evästeitä! Ja voin kertoa sinulle varmasti, että en ylittänyt valotusta, koska aikaa laskettiin sekuntikellolla tarkalleen yhden minuutin ajan. Ja kunkin uunin maksimilämpötila on todella hyvin erilainen, siksi kirjoitin lämpötilan laskemisesta, varsinkin kun kokemus oli jo leivonnut paljon alhaisemmassa lämpötilassa. Tanya-MustaKarvainen Tyttö.
Tanyusha, kiitos vinkistä ja uudesta paistovaihtoehdosta tälle evästeelle !!!
Kiitos kaikille huomiosta reseptiin. Kokeile, se on erittäin maukasta !!!

[Irina]

Tässä olen raportin ja kiitollisuuden kanssa! Irina, kiitos paljon löytösi jakamisesta! Helvetti

Tein 2 oravaa, varastossa oli vähän kookospähkinää, voimme sanoa, että tein ilman sitä.
Suosittele. Lennä pois salamannopeasti ...

Kyllä, evästeet lentävät pois silmänräpäyksessä !!!! Se osoittautui erittäin hienosti !!!!!!

Tytöt, ja mitä suklaapaloja tarvitset? Kuinka paljon jauhaa se?

[Kirahvi]

Tytöt, ja mitä suklaapaloja tarvitset? Kuinka paljon jauhaa se?

Kirahvi , Minulla oli suklaapisaroita, kuten oikeassa yläkulmassa


Jos jauhat, niin minäkin, tähän kokoon.

[Irza]

Irza, Kiitos avusta! Hakkasin veitsellä, siellä oli sellaisia ​​paloja kuin tippoja ja pienempiä.

Voin kuvitella, kuinka herkullinen se on, mutta viime aikoina en voi ostaa kookoshiutaleita. Olen aina ollut Ashanissa, mutta nyt olen kadonnut jonnekin. Heti kun löydän lastut, paistan ne. Kunnioita tekijää evästeistä!

[Ludmila]

Voin kuvitella, kuinka herkullista se on, mutta viime aikoina en voi ostaa kookoshiutaleita. Olen aina ollut Ashanissa, mutta nyt olen kadonnut jonnekin. Heti kun löydän lastut, paistan ne. Kunnioita tekijää evästeistä!

Ludmila, evästeet ja ilman lastuja mahtava! Minä yritin

Hurraa! Kiitos vinkistä! Joten yritän sitä ilman kookospähkinää. Ja kuinka monta asiaa saadaan yhdestä annoksesta, muuten minulla on paljon syöjiä!

Tästä osasta sain 15 kunnollisen kokoista evästettä.

Hengitys varasti ilosta, en huomannut, että siellä oli 15 kappaletta. Tämä on meille hyvin vähän. Teen enemmän!

Minusta tuntuu, että evästeiden määrää voidaan säätää niiden koon mukaan. Käytin konditoripussia ilman suutinta pienen tällaisen bezeshkin sijoittamiseen. Se osoittautui paljon, ja tein sen 2 oravalle. Haluan jo näitä makeisia uudelleen

[irza]

Ja asetin tl ja siitä tuli 22 kappaletta.
irzakyllä, jotenkin nopeasti katosi. Huomenna teen sen uudelleen.

Ira ja yritimme valmistaa näitä evästeitä, tyttäreni todella rakastaa kaikkea kookospähkinää.Keittiön tuoksu oli upea, pidin niitä uunissa noin viisi tuntia., ei kestänyt enää, ja pojanpoika jatkoi juoksemista: "Mummo, milloin yritämme!"

Toivon, että sekä tyttäreni että tyttärentytär nauttivat siitä !!!!!

Sopivatko suklaapisarat myös vai onko suklaa parempi?

Majoneesista on jäljellä kaksi proteiinia, kaikki reseptin komponentit ovat myös saatavilla, menen ja laitan niin upeita evästeitä, joita sinun ei tarvitse edes leipoa ja seurata.
Minulla on paljon seesaminsiemeniä, jos otat seesaminsiemeniä lastujen sijaan, luuletko, että se toimii arvokkaasti?

Voi, tässä ajattelin myös seesamia lastujen korvikkeena, muuten monet eivät pidä lastuista !!!!
Mielestäni pisarat ovat hienoja!

Valmistettu pisaroilla. Jotain ei keksinyt, kuinka tehdä suklaata palasina, paitsi kuinka raastaa tai jauhaa tehosekoittimessa. Nyt heillä on aikaa. Olen juuri huomannut, että evästeet ovat väärässä luokassa. Luokka: Hiivaleipä, sijainnin vaihtaminen on välttämätöntä

Ilmoitan ... Helvetti ilmakuivaimessa, sitten hän vain kääri hänet talvitakilla. Kolmen tunnin kuluttua se jäähdytettiin, mutta odotin vielä tunnin ja nyt perheeni maistuu. He sanoivat herkullista. Se on liian makea minulle, mutta tämä on puhtaasti suhtautumistani leivontaan ja makeisiin. Valmistettu valkoisista pisaroista. Otan valokuvan huomenna päivänvalossa. Mielenkiintoista on, että alhaisilla työvoimakustannuksilla saat tällaisen tuloksen.Joten valmistelen tyttäreni lauantaina myös hänen syntymäpäiväänsä.

[kirahvi]

kirahvi , kirjoita yksityiskohtaisesti leivontaprosessi AG: ssä (hymiö kerjääminen polvillasi). Olet tervetullut!

Kyllä, kaikki on yksinkertaista, alemmalla grillillä. 250 astetta. 1 minuutti. Kahdessa erässä. Sitten hän kootti kaiken yhteen ja antoi lämpötilan vielä puoli minuuttia ja siinä kaikki. Sammutti sen, kääri sen.

Tytöt, tule, kerro kenellä on enimmäislämpötila uunissa, jossa paistat näitä evästeitä. Minä, noudattaen tarkasti kirjoittajan reseptiä (muuten, todellinen kirjailija on Les Kravetsky 🔗), lämmitti sähköpostia. uunissa. Se osoittautui ok. 270 astetta. Paistettu täsmälleen minuutin ajan ajastimessa. Ja sammutti sen heti. Muutaman minuutin kuluttua evästeet muuttuivat beigeiksi. Nyt on kulunut 1,5 tuntia ja reunoilla olevat evästeet ovat yleensä palaneet. Nämä ovat asioita. Todennäköisesti loppujen lopuksi alkulämpötila on tärkeä ...

Minulla on myös korkeintaan 270 astetta, mutta paistettu 250, resepti sanoo, ja silti beige evästeet, ensi kerralla lasken lämpötilaa vielä enemmän!

Ja evästeeni ovat selvästi palaneet.En ehdottomasti ymmärrä miten kirjoittaja tekee niistä VALKOISIA!
En ole rekisteröitynyt (enkä halua tehdä sitä yhden kysymyksen vuoksi), joten en voi kysyä sinulta

[shuska]

shuska !
Voitteko kokeilla kuinka paistin viisi minuuttia ja 180 astetta? Kaikki osoittautui minulle valkoiseksi ...

Kyllä, minun täytyy kokeilla seuraavalla kerralla. Kiitos neuvoista

Tytöt, tarvitseeko piiskaa oravia huipulle vai ei? He voittivat minut hyvin, mutta kun kaadoin jauhetta, heistä tuli heti kuin mannasuurimoita ja kieltäytyi ehdottomasti lyömästä edelleen

En päässyt lähelle huipuja, niiden määrä kasvoi ja se riittää. Odotan asiantuntijalausuntoa.

Yleensä tein niin kuin tapahtui, se osoittautui 9kpl - 1min. klo 235 * - on jo kulunut tunti, yritän kestää itseni 14.00 asti ja yritän

[kirahvi]

kirahvi Paljon kiitoksia Lämmittitkö AG: tä pitkään? Minulla on t-260 C lämpenemistä varten. Onko se tarpeeksi?

En lämmittänyt sitä ollenkaan, :) ennen sitä paistin maitokakkuja, se lämmitettiin. Mutta ilman tätä en olisi lämmennyt, koska minulla on halogeeni, lämpötila nousee välittömästi.

Minulla on myös halogeeni (tämä on lasiputkella varustettu lämmityselementti, eikö?). Joten voit laittaa "Lämmin", kun kypsennän taikinaa, ja sitten paista heti. Kiitos

Eilen kokeilin evästeitä. Tein 3 oravaa, lyöin kaiken kerralla, lisäsin jauhetta, pähkinöitä ja tippoja. Sitten hän jakoi sen 3 osaan. Yhdessä seesamissa, toisessa unikossa, kolmannessa lastussa (ensimmäistä kertaa tein sen ilman sitä).
Joten kookospähkinät säilyttivät alkuperäisen muodon. Loput hämärtyivät hieman. Maukkaimmat näytti siltä, ​​että minulla oli seesaminsiemeniä ja niitä, jotka olivat ensimmäistä kertaa - vain pähkinöillä ja pisaroilla. Unikko ja kookospähkinä ovat herkullisia, ja kuten sanotaan, ne tekevät vaihtelusta ja valikoimasta.

Ja kokeilin nyt omaani kahvilla - herkullista. Ne osoittautuivat valkoisiksi ja hieman kermanvärisillä sävyillä

[Irochka-irza]

Irochka-irzaKiitos kokeilusta !!!!! Se on kätevä monille. Mitä proteiineihin, lyönin huipulle odotetulla tavalla ja lisäsin jauhetta hieman. Mutta lisäaineita on paljon, ei ehkä ole väliä kuinka valkoiset lyötään.
Mutteri, siistiä että se osoittautui herkulliseksi !!!!

Voin sekoittimella noin 10 minuuttia, kunnes kiinteät huiput, sitten hyvin vähän jauhetta, hajottamalla sen pinnan päälle kevyellä kerroksella, useissa vaiheissa ... sitten kaadoin koko seoksen (kookos, pähkinät, suklaa) heti astioiden keskelle, mutta sivulle ... ja sekoitetaan nopeasti - lastalla ajamalla yhteen suuntaan, ikään kuin kaavuttaen astian seiniltä ympyrässä, myötäpäivään, sieppaamalla samalla hieman täyteainetta ... samalla kun käännät astiaa vastapäivään ... Sitten proteiini ei istu alas, mutta säilyttää sen muoto. En tiedä selittikö hän selvästi

Kiitos selityksistä Virheeni - kaadoin heti kaiken jauheen ja tuloksena oli neste

[Kakut]

Kiitos selityksistä Virheeni - kaadoin heti kaiken jauheen ja tuloksena oli neste

Minulla oli tapana tehdä tämäkin, ja sitten Kakut lue sääntö ja muista ikuisesti

SOKERI EI OLE VALKOISTEEN PAKASTIN, MUTTA KAAPPI
Anna minun selittää. Usein emäntä ei lyö proteiinia, mutta ajattelee, että jos hän lisää nyt sokeria, massa tulee paksummaksi. Mutta hän ei! Sokeri on kiinnittänyt proteiinitilan. mikä oli ennen hänen ilmestymistään. Ja riippumatta siitä kuinka paljon yrität myöhemmin, massa ei enää ole paksumpi! Siksi aloita vähitellen sokerin lisääminen proteiineihin vasta sitten. kun massan tiheys sopii sinulle täysin. Ja sokeri korjaa sen. Toga et tarvitse mitään "sitruunamehua, ripaus suolaa. Jauhemaista sokeria", oi, mutta he vain eivät suosittele .... Ja "pieni rinta on juuri avattu!" Muista tämä sääntö, eikä sinulla ole mitään ongelmia!

Paistin myös nämä evästeet tänään! Tein sen paistetuilla hasselpähkinöillä ja pisaroilla, katuin jauhetta ja lisäsin sokeria. Olen luultavasti kärsimättömin - otin evästeet tunnissa, koska tarvitsin uunin kakun paistamiseen. Evästeet olivat hieman lämpimiä, mutta täysin kypsiä. En tiedä, miksi sitä tulisi pitää uunissa niin paljon. Evästeiden väri on valkoinen ja hieman kermanvärinen. Kiitos reseptistä, kaikki todella pitivät siitä, todella nopeaa ja erittäin maukasta!

Terveydeksesi!

Todennäköisesti olen ainoa niin vino. Sammutin uunin 2 minuutin kuluttua (maksimilämpötila 240) ... se oli jo alkanut tummentua (kookos kullattu päältä). Jäähtyessään / paistettaessa ne muuttuivat täysin mustiksi. Kuinka pystyit pitämään evästeet valkoisina, en voi kuvitella. : cray: Olin täysin järkyttynyt ... menen nukkumaan. Yritän huomenna, ehkä ainakin syötävä

[Ira]

Ira, voitko leipoa nämä evästeet ilman kookospähkinää?
Joten on proteiineja, jauhetta, pähkinöitä ja suklaata. Vai tarvitsetko jotain pitämään sitä yhdessä?