Marinoitu suolakurkkua

Marinoitu suolakurkkua

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Vesi	2,5 litraa.
Sokeri	2 rkl. l.
Suola	2 rkl. l.
Etikkahappo 70%	2 tl
Aspiriini	2 tablettia (3 litran purkkiin)
Herukka-lehdet, tilli-sateenvarjot, valkosipulinkynsi

Keittomenetelmä

• Laitamme herukanlehdet, tillisateenvarjot, valkosipulinkynsi purkin pohjaan. Täytämme purkin kurkkuilla. Keitetään vettä sokerin ja suolan kanssa. Kaada kurkut saadulla liuoksella ja jätä 10 minuutiksi. Kaada suolaliuos 10 minuutin kuluttua kattilaan ja keitä uudelleen 2 tl: lla. esanssit. Ennen kuin kaatat kurkut toisen kerran, lisää 2 aspiriinitablettia jokaiseen purkkiin (3 l.). Rullaa ylös.
  

Merkintä

Tämän reseptin mukaiset kotitekoiset kurkkuni rakastavat eniten, joten olen monien vuosien ajan rullannut kurkkuja tällä tavalla.

Ymmärrän, että aspiriini on asetyylisalisyylihappo vai ei? Ja pillerit eivät anna katkeruutta?

[Sveta3]

Ymmärrän, että aspiriini on asetyylisalisyylihappo vai ei?

Sveta3, Ymmärrät kaiken oikein.

Ja pillerit eivät anna katkeruutta?

Mitä olet, ei katkeruutta, ei edes vihje.

[Pieni vauva]

Pieni vauvaja laskekaa minulle, olkaa lumikko, kuinka paljon sokeria, suolaa ja mikä tärkeintä etikkaa 9% litraa kohti.
Haluan kokeilla säilyttämistä, mutta vain vähän. Jos pidät siitä, teen sen seuraavien vuosien ajan.

Innul, ja mitä he maistavat, aspiriinilla? terävä-soitto-tyyppinen-tynnyri-tyyppinen?
tai ei?
Jos näyttää siltä, ​​että se on myös kiinnostunut etikkahapon laskemisesta?

[rinishek]

terävä-soitto-tyyppinen-tynnyri-tyyppinen?
tai ei?

rinishek, ne eivät näytä tynnyreiltä, ​​koska lisäämme siihen sokeria. Ja kurkkujen luonnollinen käyminen. ei tälle reseptille.

Inna, missä olet? Kurkut ovat hapan.

No, näin. Odotin, odotin, murskaan ja kaikki tarjoilijat ovat saaneet ...
Kurkut olivat jo liotettuja vedessä. Yleensä minun piti laskea eniten 1 litraan. purkki. Ja vastaavasti etikkaa 9%.
Ja laitoin aina piparjuurilehdet pohjaan.
Talvella otan huomioon kurkkujen maun.

Okei, olen suolannut 4 purkkia näitä kurkkuja. Ne näyttävät kauniilta! Talvella (ja ehkä aikaisemmin) yritämme. Yritän raportoida

Koska Krosh tulee NG: lle tässä Temkossa laskemalla litran purkki uudelleen, minun on kirjoitettava uudelleen laskuni paperista aiheeseen (muuten menetän arkin).

Muunnos 1 litraan voi:
400 ml vettä
3 tl Sahara
3 tl suola
etikka 9% 75 ml.

[Pieni vauva]

Pieni vauva, Avasin purkin kurkkua reseptillesi.
Mutta miksi ne ovat kevyesti suolattuja, en silti ymmärrä? Erittäin normaali suola.
Maku on erittäin, erittäin maukas. Niin rapeaa ja sokeria ja suolaa juuri tarvitsemasi.
Kiitos reseptistä!

[Pieni vauva]

Pieni vauva, Avasin purkin kurkkua reseptillesi.
Maku on erittäin, erittäin maukas. Niin rapeaa ja sokeria ja suolaa juuri tarvitsemasi.

Tanyusha, Olen niin onnellinen !!! Odotin, että tulet tapaamaan minua ... grubien kääntämisestä ...

Mutta miksi ne ovat kevyesti suolattuja, en silti ymmärrä? Erittäin normaali suola.

TanyushAnnan kaunaa, minua suolataan kevyesti !!! Voiko se riippua suolasta?

Paljon kiitoksia, hyvä ystäväni kokeilemisesta ja arvostamisesta !!!

[Zhivchik]

Zhivchik , Luin koko eepoksen kurkkujen kanssa.Olen niin iloinen sinusta.Koska tulos on positiivinen, tallennan reseptin kesään

[Tanyush]

Odotin, että tulet tapaamaan minua ... grubien kääntämisestä ...

Ty scho, z'yhala z'yhala, miksi?

Tanyush, Annan kaunaa, saan kevyesti suolattua !!! Voiko se riippua suolasta?

No en tiedä... hyvin, maukas osoittautui.

Mökki, ja todella täytyy tehdä. Minäkin teen tänä kesänä suolaisen lisäksi myös näitä.

Tässä on todisteita:

🔗

valokuva kasvaa

[Zhivchik]

Zhivchik , sovittu! Tapaamme siellä seuraavaa uutta vuotta!
Ja miten aspiriini auttaa tässä?

Ja miten aspiriini auttaa tässä?

En tiedä ... Minun on kysyttävä tätä. Hän tietää sen.
Ollakseni rehellinen, en edes muista, lisäsinkö sen purkkiin vai ei, ja kuinka paljon.

Mutta se, että suuri osa suolaa, happoa ja sokeria on totta.

En ole vielä herännyt
Hyvää huomenta kaikille! Krosh, kerro minulle, kuinka paljon 9% etikkaa tarvitaan 3 litran purkkiin? Valitettavasti minulla ei ole 70% teille ...

En ole vielä herännyt
Hyvää huomenta kaikille! Krosh, kerro minulle, kuinka paljon 9% etikkaa tarvitaan 3 litran purkkiin? Valitettavasti minulla ei ole 70% teille ...

Kerro 3: lla

Muunnos 1 litraan voi:
400 ml vettä
3 tl Sahara
3 tl suola
etikka 9% 75 ml.

Kiitos! Tänään keräsin toisen erän kurkkuja. Vastaus on oikein!

Kiitos 1 litran laskelmasta. purkki. ja kuinka paljon aspiriinia 1 litraa kohti. pankki?

[Teillet]

Krosh, kerro minulle, kuinka paljon 9% etikkaa tarvitaan 3 litran purkkiin? Valitettavasti minulla ei ole 70% teille ...

Teillet, Anteeksi, mutta myöhään näin kysymyksesi ...
Sanon rehellisesti, että tässä reseptissä en koskaan korvannut olemusta etikalla ... jotenkin ei tarvinnut ...
No, kyllä, meidän Tanyusha-Zhivchik On jo auttanut sinua ...

Zhivchik, Tanyusha, kiitos rakas avustasi !!!

ja kuinka paljon aspiriinia 1 litraa kohti. pankki?

Ternovka, vain hieman yli puolet tabletista, noin 0,6-0,7 koko tabletista.

[Inna]

Inna, kiitos reseptistä, kerro minulle, mutta etikan uudelleenlaskenta 1 litralle. pankki on tehty tarkalleen, saamme toisen kuvan.

2 tl esanssit 3 x l: lle. purkki tai 2,5 litraa vettä?

[Natasha]

Natasha, 2 tl. esanssit 2,5 litraa kohti. vesi ...

Etikka-esanssin käyttö marinadissa 70% (etikan sijasta)

Kiitos!

Lisätty lauantaina 23. heinäkuuta 2016 20.50

Muunnos 1 litraan voi:
400 ml vettä
3 tl Sahara
3 tl suola
etikka 9% 75 ml.

Itse ydin ei pelota minua, onko reseptissä 75 ml etikkaa ja 400 ml vettä oikea suhde - ei paljon?