Juhlakaali (punajuurella)

[Mistä tiedät, että kaali on valmis: suolaveden on oltava hapan (kuin käynyt)!]

Juhlakaali (punajuurella)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
vahva kaali
punajuuret (raaka)	1 väliaine
valkosipuli	1 pää
1 litra suolaliuosta. vesi:
laakerinlehti	4-5 kpl
mustapippurit	6-8 kpl
suola	2 keskeneräinen art. lusikat
Kidesokeri	2 rkl. lusikat
Omenaviinietikka	1/2 cup

Keittomenetelmä

• Kaalia kypsennetään punajuurilla monia reseptejä. Haluan tarjota omani, jota olemme käyttäneet monta vuotta.
• Leikkaa kaali suuriksi paloiksi.
• Leikkaa valkosipuli ohuesti ja laita se kaalinlehtien väliin (käytämme valkosipulia harkintamme mukaan, otin vain 2 neilikkaa, jos et lisää valkosipulia, maku on täysin erilainen, kokeile), laita se purkkiin, laita pyöreät punajuuripyörät sivuille ja päälle.
• Valmista suolaliuos (vesi, pippuri, suola, sokeri, laakerinlehti, pippurit) kiehuvaksi, poista lämmöltä, lisää etikka ja kaada purkkiin kaali, sulje kansi. 3-5 päivän kuluttua kaali näyttää punaiselta ja koristaa kaikki juhlapöydät.
• Mistä tiedät, että kaali on valmis: suolaveden on oltava hapan (kuin käynyt)!
• Säilytä viileässä paikassa.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Py. Sy .: Voidaan käyttää vinaigrettien ja muiden salaattien valmistamiseen.

Yritän epäonnistumatta ja sytytän viikon kuluttua jotain puhdasta valkoista ja neljäkymmentä astetta.

Etukäteen: Hyvää ruokahalua!

Onko omenaetikkaa tässä kauniissa kaalissa välttämättä?

Kiitos, että muistutit reseptin: En ole keittänyt sitä pitkään aikaan.

Mielestäni ei niin kategorisesti, en yritä tehdä sitä yksinkertaisella etikalla ja muilla, jotenkin omenaviinietikka sopi meille.

Kiitos, että muistutit reseptin: En ole keittänyt sitä pitkään aikaan.

Terveydeksesi!

!

!

Miksi "luokka Hiivaleipä"?

Ja siellä oli "Tyhjät", olen jo huomannut, kun tallennat tai muokkaat reseptiä, jostain syystä luokka muuttuu !! ??? Kiitos, korjattu!

Ja silti, Galechka, en ymmärtänyt, pitäisikö sinun valkosipulilevyt täyttää suoraan kaaliin vai voisitko vain laittaa ne purkkiin? Ja kuinka monta tölkkiä kaalia? On selvää, että kaali on erilainen.

Galya, ja kunnes olet valmis pitämään? Vai pitäisikö minun laittaa se viileään paikkaan heti?

Ensimmäiset 3-5 päivää pidän kaapissa (siellä on lämmin) ja sitten jääkaapissa. Mutta voit myös pitää sen parvekkeella, jos se on siellä lämmin.

Ja myös, Galechka, en ymmärtänyt, pitäisikö sinun valkosipulilevyt täyttää suoraan kaaliin, vai voisitko vain laittaa ne purkkiin?

Valitettavasti poikani esti reseptin. Luulen, että mitään kauheaa ei tapahdu, jos vain täytät sen purkkiin, laitoin jo laatikon kaali-lehtien väliin (resepti on säilynyt, ilmoitetaan, että lehtien väliin).

Ja kuinka monta tölkkiä kaalia? On selvää, että kaali on erilainen.

Riippuen siitä, millainen kaalikaali otat ja kuinka leikkaat sen (voit ja ei suuri). Eräänä päivänä tein kaalia (1,5 litran tölkki, katso resepti), se kesti noin kilo, yritän illalla, mutta ei ole tosiasia, että se on valmis.

Ensimmäiset 3 päivää pidän kaapissa (siellä on lämmin) ja sitten jääkaapissa. Mutta voit myös pitää sen parvekkeella, jos se on siellä lämmin.

Ja parvekkeellemme on jo nollan alapuolella, laitoin purkin kolmella jäljellä olevalla kurkulla, nyt vain sulaa, mutta se ei kadonnut

Ja meillä on edelleen sula, tänään +5

Haluan lisätä, että jos yrität suolakurkkua 3-5 päivän kuluttua, sen pitäisi olla hapan (kuin käynyt), mikä tarkoittaa, että kaali on valmis ja se voidaan laittaa jääkaappiin. Jos ei, jätä se lämpimään paikkaan (mutta ei kuumaan) kunnes se on hellä. Lisää nyt resepti!

Galya, kuinka palvella tätä kaalia? Öljy, sipulit ... tarvitseeko lisätä jotain? Olen ollut parvekkeella maanantaista lähtien, mielestäni huomenna tai ylihuomenna pitäisi olla valmis

Tanya, en kastele mitään, jaan sen vain lautasiin ja lautaselle - kaikki ottavat palan ja virittävät suurella mielihyvällä

Irina, kiitos! Ja sitten kaikki, mitä haluat ripotella öljyllä

Tytöt, anna anteeksi, etten vastannut heti, Internet jäätyy.
Tanya, en myöskään kastele mitään, aivan kuten kylmä alkupala lautasella ja jokainen omalle lautaselleen, kuten reseptissä, lisätään sen vinaigrettiin, keittoon ja niin - harkintasi mukaan voit lisätä voita, sipulia kuinka mielikuvitus hyppää! Tänään avasin myös purkin, se osoittautui herkulliseksi! Yritän nyt ottaa kuvan ja laittaa sen esille

Olen ollut parvekkeella maanantaista lähtien, mielestäni huomenna tai ylihuomenna pitäisi olla valmis

Kokeile suolaliuosta, koska sen pitäisi olla hapan ja hajuton. Tällä kertaa jostain syystä suolaliuos ei saavuttanut minua tällä kertaa, minun piti laittaa se takaisin lämpimään paikkaan.

Ja mikä on peto päällä? Anteeksi tyhmä, en voi selvittää sitä.

Ja mikä on peto päällä?

Luulen, että kalmarin lonkerot

Ajattelin myös. "Teoriassa tietysti se on minulle selvää, mutta haluaisin selventää" (KVN "Uyezdny Gorod").

Tytöt OLET oikeassa kalmarissa, camalmar (Cocktail "Tenderness" mereneläsalaatti)

Kaaleni ei käynyt parvekkeella, vaan toi sen takaisin keittiöön

Tatyana, veitkö hänet heti parvekkeelle? Piditkö sen lämpimänä (koti)?

Ei, pidin sitä keittiössä pari päivää ja sitten toin sen parvekkeelle. Standardimme mukaan se oli edelleen lämmin, 6-8 astetta yöllä. Mutta ilmeisesti oli tarpeen odottaa happamoitumista ja sitten ottaa se pois. Mutta en ole järkyttynyt, yritin suolakurkkua, erittäin maukasta!

Sieluni tuntui lämpimämmältä! ("En ole järkyttynyt, yritin suolakurkkua, erittäin maukasta"). Toinen äitini (äiti) valmistaa tätä kaalia ilman valkosipulia ja on myös herkullista (maku on hieman erilainen)!

Kirottu! Kuolen syljen menetyksestä! Menen ostamaan punajuuria ja sulken kauniita kaalia!

On korkea aika ja me nurisemme yhdessä! Teen ehdottomasti lähemmäksi uutta vuotta, ja se näyttää kauniilta, maukkaalta ja terveelliseltä pöydällä (tein sen etukäteen eikä hätää, yksi ruokalaji on jo siellä) !!!

Galya, mikä on totta, on totta, herkullista ja kaunista! Tänään söimme munakas, se on erittäin maukasta Ja värit - näet itse mitä

Mikä kauneus olet osoittautunut! On erittäin mukavaa, että pidit kaalista, syö sitä terveyden vuoksi!