Liha munan marinadissa

[Liha munan marinadissa]

Resepti sivustolta "Yulichkinin reseptit" Va-yurilta.

Liha munan marinadissa

Leikkaa liha osiin kuitujen poikki. Vatkaa jokainen pala, suola, pippuri, voit ripotella suosikkimausteellasi ja päällystää valkosipulipuristimen läpi puristetulla valkosipulilla. En kadu valkosipulia, voin sitä runsaasti. Mutta tietysti tämä ei ole kaikille. Sitten murtamme munat (3-4 munaa / 1 kg lihaa) ja ravistetaan hyvin haarukalla tasaiseksi, kuten munakas. Sitten laitamme lihanpalan astiaan, jossa se marinoituu, ja kaadetaan sitä hieman munanpalalla. Laita toinen pala päälle ja kaada se munalla samalla tavalla. Sitten seuraava ja niin edelleen: Kun kaikki lihapalat on asetettu ja vuotanut lyötyn munan kanssa, kaada jäljellä oleva muna päälle. Peitämme astiat folioilla ja lähetämme ne jääkaappiin seuraavaan päivään asti. Anna sen marinoitua hyvin. Aamuun mennessä melkein kaikki muna imeytyy lihaan. Ja kun on aika valmistaa se, otamme sen jääkaapista ja rullamme jokaisen lihapalan jauhoissa tai leivänmuruissa ja paistamme. Liha on erittäin pehmeää, valkosipulin aromilla.

[Stеrn]

Stеrn

🔗

Munamarinaadin pilkkoihin ne vain sulavat suussa. ... Varsinkin puolisoltani

[Stеrn]

Keitin "Lihaa munamarinaadissa" tänään. Se ei ole ensimmäinen kerta, kun teen sen, mutta tällä kertaa lisäsin tuoretta tilliä ja 2 rkl. l. kasviöljy (minulla oli karbonaattia, pelkäsin, että se olisi kuivaa). Valmistin AG: ssä. Erittäin, erittäin, erittäin maukasta !!!! Stеrn

[Stеrn]

Stеrn, kiitos "Liha munan marinadista"!
Keitetty naudan sisäfileestä (ohut reuna), peitattu eilen illasta. Erittäin pehmeä liha osoittautui.


Kiitos taas.

[Kiitos reseptistä !!!]

Stella, hyvin, keitin tiukasti reseptin mukaan

Ei niin kauan sitten minulle koitti, että en todellakaan tiedä kuinka paistaa kyljyksiä. Koska emme käytännössä syö paistettua ruokaa. Paistan kyljykset hyvin pienellä määrällä öljyä, nopeasti molemmin puolin ja haudutan vähän (tai pidempään, jos naudanliha). Ja aviomies kaavaa huolellisesti kaikki kokeilut leivän vaihtoehdot. Akku voi kieltäytyä syömästä ollenkaan. Lyhyesti sanottuna päätin löytää suhteellisen sopivan valikoiman pilkkuja meille. Liha - sianliha, jäähdytetty. Kun ostan karbonadia, paistin kyljykset ateriaa varten. Pääsin tähän reseptiin ....

Voin palat pois, voitelin ne sinapilla-pippurilla-hop-sunelilla. Löysäsin munan, lisäsin soijakastiketta. Kaikki astiassa, ravistetaan ja laitetaan jääkaappiin. Aika osoittautui 3 tunniksi, kuivattiin jauhoissa, paistettiin nopeasti kirjaimellisesti lusikalla voita, roiskui kiehuvaan veteen ja laitettiin hieman. Tarjoillaan pyöreiden perunoiden ja vihreiden herneiden kanssa tölkistä. Etkö ymmärtänyt, oliko aviomies niin nälkäinen vai oliko hän vihdoin täysin tyytyväinen karbonaatteihin?

Kiitos reseptistä !!! Kuvia ei tietenkään ole. Keitin täsmälleen kerran ja juuri ennen tarjoilua ...

Stella, hyvin, keitin tiukasti reseptin mukaan

B parhaat perinteet !!!

Ha terve, rakas!

Minulla on KIITOS

Hyvää päivää.
Ja jos et ota munia, vaan keltuaisia ​​- se on huono, siinä mielessä, että ei ole maukasta? No, kermasta oli keltuaisia. ...

Hyvää iltapäivää, kukka.

Voit myös kokeilla. Joka tapauksessa se on varmasti kaunis.

Stеrn, no, annat, olen jopa kyllästynyt miettimään mielikuvitustasi! : Hei: Luin jostain, että lihaa marinoidessasi voit lisätä lusikallisen tärkkelystä muna-seokseen, se näyttää antavan lihalle vielä enemmän pehmeyttä. Kokeilin sitä kananleikeissä ja sianlihassa - tämä yhdistelmä todella toimii!

[Stеrn]

Stеrn, anteeksi, että pääsin sisään 5 kopeikollani.
Teen naudanmaksahakkoja munatäytteellä. Leikkain kerroksiksi 1-1,5 cm paksu, löysin, pippuria, suolaa, kaadoin munasekoituksen yön yli. Sitten jauhoissa ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeaksi.Laitoin maksan paistinpannulle, ripottele paistettua sipulia (lisää), suljen kannen, annan heidän olla ystäviä
Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta en ajatellut tehdä sellaista lihaa

Teen naudanmaksahakkoja munatäytteellä.

Super! 🔗 Kiitos reseptistä!

Marinoidut kananrinnat, jotka ovat aikaisemmin jalostaneet ne kunnolla hellästi. Pidin sitä jääkaapissa yön yli, koska minulla ei ollut kiirettä, muuten olisin pannut sen marinatoriin. Herkullinen, mehukas. Kaikki, mikä pelastettiin nälkään
]
Kiitos, käytän tätä marinadia nyt

Helen, terveyteen, rakas ja kiitos raportista!

Voi kuinka herkullista!))