Kakku "Red Velvet"

Kakku "Red Velvet"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kanan proteiini	3 kpl
Punainen väriaine
Vehnäjauho	200 g
sokeria	200 g
vanilja
Kaakaojauhe	1 tl
Leivinjauhe	3 tl
Suola	1/4 tl
kasviöljy	60 g
Voi	55 g
Kefir	120 g
Valkoinen suklaa (lasite)	115 g
Kasviöljy (lasite)	20 ml

Keittomenetelmä

• Ja taas kakku. Ja jälleen hämmästyttävää, mutta tällä kertaa paitsi maun, myös värin suhteen.
• Komea ulkopuolella ja ... kirkkaan punainen sisällä. Valkoinen suklaa kuorrutus täydentää ja korostaa tämän kakun hellyyttä.
• Ja jälleen yllätys - erittäin helppoa.
• Resepti on 8-9 kuppia
• Joten, askel askeleelta:
• 1. Sekoita nestemäiset ainesosat: sekoita proteiinit ja punainen väriaine astiaan
• 2. Sekoita erillisessä kulhossa kuivia ainesosia: seulotut jauhot, sokeri, vanilja, leivinjauhe, kaakaojauhe ja suola
• 3. Sekoita sekoituskulhossa auringonkukka ja voi (huoneenlämpötila) 1 minuutin ajan. Emme tarvitse absoluuttista yhdenmukaisuutta. Lisää kuivia ainesosia ja kefiiri. Sekoita hitaalla nopeudella, kunnes kaikki kuivat ainesosat ovat kosteutettuja. Lisää nopeutta keskitasolle ja jatka vispilemistä 2 minuutin ajan.
• 4. Kaada nestemäiset ainesosat hitaasti sekoitusastiaan. Se kestää noin minuutin. Odotamme, kunnes taikinamme on sileä.
• 5. Kaada taikina voideltuun muotoon, tasoita sen pinta ja lähetä se 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin noin 40 minuutiksi. Tarkastamme valmiuden puisella vartaalla. Kuiva, puhdas varta osoittaa, että kakku on valmis.
• 6. Ota kakku uunista ja anna jäähtyä muodossa 5-10 minuuttia. Rentoudamme seinät ja otamme varovasti leivonnaiset. Jäähdytä ritilällä.
• 7. Valmista kuorrutus: pilko suklaa pieniksi paloiksi ja aseta vesihauteeseen. Lisää kasviöljyä. Kun suklaa alkaa sulaa, aloita sekoittamista varovasti, varo ettet aiheuta ilmakuplia ja ylikuumenta suklaata. Jäähdytä lasite.
• 8. Levitä kuorrutus jäähdytettyyn kakkuun.
• Haluatko yllättää ja hämmästyttää? Tämän kakun avulla onnistut ja jopa pienellä vaivalla!
• 
• Ja jälleen, Rose Levy-Beranbaum. Kakkujen kuningatar. "Kakkujen Raamatun" kirjoittaja. Kyllä, hän tietää paljon niistä.
• Ja vielä kerran - paista mielihyvää varten!

Astia on suunniteltu

10-12 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[Olga]

Olga, kuinka kaunis!!! : tyttö-kyllä: Teen kirjanmerkin, teen sen varmasti, vaikka väriainetta ei ole.

Olga! Kerro minulle mitä väriainetta käytät ja kuinka paljon panet tähän osaan? Sinulla on niin kirkkaan punainen! Erittäin kaunis!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Minulla on yksinkertaisin jauhe. Tein sen silmällä. Pelkäsin liioitella sitä

Olga! Etkö voi kertoa yksinkertaisimman tuotemerkin? Vain joskus taikina on punainen, ja kun se paistetaan, se muuttuu ruskeaksi. Siksi kysyn.

[L-olga]

L-olga, kiitos paljon toisesta poikkeuksellisesta reseptistä. Ja mikä on muodon halkaisija? Haluan kokeilla tämän kakun paistamista pienessä hitaassa liedessä.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Aion ehdottomasti katsoa ja kertoa sinulle.
Marina22, tämä tilavuus on todella 8-9 kuppia. Minun muoto on leveä (noin 28 cm), mutta ei korkea. Siksi keskity paremmin äänenvoimakkuuteen.
Jos litroina, se on noin 2 litraa. Toivottavasti autoin sinua. Ehkä kulhossasi on jakoja ja sitten tilavuudet auttavat

Lisätty maanantaina 8. elokuuta 2016 klo 21.10

Masha Ivanova, jo etsivät. Punainen ruokaväri Kviten. Pakkaus 5 g

[L-olga]

L-olga, kiitos paljon reseptistä ja selityksistä. Speaked tänään baby radica 02. Otin kaksi kolmasosaa reseptistä tuotteiden lukumäärän mukaan. Pidin siitä todella paljon. Ainoa asia on, etten lasittanut päälle, koska.En pidä valkoisesta suklaasta.

Olga! Kiitos paljon!

Marina, terveydellesi! Kyllä, periaatteessa se on herkullista ja ilman lasitteita. Lasite oli juhlapöydälle)

Tytöt, kaikkien terveys!

Kyllä, se on periaatteessa herkullinen ja ilman lasitteita

niin kuin se on. kaikki olivat iloisia. Kiitos taas.