Haudutettu makrilli (kuten säilykkeissä)

Haudutettu makrilli (kuten säilykkeissä)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Pieni makrilli	2 kpl
suuret porkkanat	1 kpl
sipuli	1 kpl
laakerinlehti	4-5 kpl
maustepippuri	20-25 kpl
suola	1 rkl
sitruuna
jauhettua mustapippuria
kasviöljy	0,5 kuppia

Keittomenetelmä

• Puhdistamme makrillin, leikkaamme pään.
• Leikkaa paloiksi, noin 3 cm
• Leikattiin porkkanoita, ei hienoja, noin 1 cm - laitetaan kattilaan
• Pilko kaksi sipulia - laita kattilaan
• Lisää lisää porkkanoita. Hän lisää makua
• Lisää laakerinlehtiä
• Laitamme muutama herne maustepippuria.
• Kaada yksi (ilman liukumäkeä) ruokalusikallinen karkeaa suolaa.
• Aseta kerros ohuita sitruunaviipaleita. (3-4 erittäin ohutta ympyrää)
• Lisää puoli tl jauhettua mustapippuria.
• Aseta kalaviipaleet sitruunan päälle.
• Kaada puoli lasillista öljyä ja vettä päälle niin, että se peittää kalan hieman.
• Panimme pannun tuleen. Peitä kansi ja keitä hyvin matalalla lämmöllä 2-3 tuntia.
• Aika ajoin tarkistamme, onko liian paljon vettä kiehunut. Ja lisäämme tarpeen mukaan.
• Kala on niin keitetty, että sen luut muuttuvat pehmeiksi kuin purkitetut purkit
• Onnea ja hyvää ruokahalua.

Merkintä

Reseptin kuvauksessa todettiin, että valmis ruokalaji muistuttaa niin paljon sauriaa ja vielä maukkaampaa.
No mitä voin sanoa? Ilmeisesti reseptin kirjoittajalla ei ollut mahdollisuutta kokeilla todellista purkitettua purkkia omassa mehussaan öljyä lisäämällä.
Makrilli osoittautui herkulliseksi, meillä oli illallinen iloisesti. Mutta se on silti makrilli

Evästeiden resepti.

Kyllä, keitin sarjakuvassa hauduttamalla 3 tuntia. Sarjakuva sammutettiin myöhään yöllä ja seisoi lämmityksessä aamuun asti. Luonnollisesti en lisännyt vettä, joten minulla oli makrillia omassa mehussa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hapan kerma-majoneesitäytteessä haudutettu turska (multicooker Stadler Form) (irman)

Haudutetut kalajauhot (Panasonic SR-TMH 18) (Järjestelmänvalvoja)

Vihanneksilla haudutettu jokikala Comfort Fy 500 -painekattilassa (Hiekkainen)

Sinun on ehdottomasti yritettävä kokata tällainen namia !!!!

[celfh]

celfh Tan, olivatko luut todella pehmeitä kolmessa tunnissa ??? Erittäin mielenkiintoinen resepti! Yritän sarjakuva! Keitin kerran sellaisen kalan kaasuliedellä, mutta haudutin kuusi tuntia saadakseni pehmeitä luita.

Hidas liesi resepti! Kiitos! Yritän ehdottomasti!

ja luut olivat todella pehmeitä kolmessa tunnissa ??? Erittäin mielenkiintoinen resepti!

BlackHairedGirl, lämpenemiseen meni myös noin neljä tuntia. Ja entä jos luut olisivat vielä pehmeämpiä, voit hauduttaa kauemmin, kuka on tiellä?
Sitruuna antaa miellyttävän aromin ja maun. En ole koskaan kokeillut lisätä sitä vastaaviin resepteihin.

[celfh]

celfh
Tanyush, olen makrilli säilykkeiden kanssa monta kertaa (niin monta, että hän menetti lukumäärän) kokki aina Lenochkan reseptin mukaan... Valmistan myös sarjakuvassa, laitan sen "Stew" päälle koko yöksi (6-7 tuntia). Minun sulaa vain. Seuraavan kerran, kun valmistaudun valmistamaan säilykkeitä, käytän ehdottomasti reseptiäsi, kiitos paljon!

Kiitos Tatiana reseptistä! Keitin sen kattilassa, tein pari johtopäätöstä: Öljyä ei tarvita ollenkaan tai vain rasvaa pohja, koska makrilli itsessään on hyvin rasvainen ja vettä on vähemmän. Ja niin +100 !!!!!

[lenchikflor]

lenchikflor, terveydeksesi!

Rakastan kalaa, haluan kokeilla. Luin reseptin, on epäselvyyksiä: ei ole selvää, kuinka paljon sipulia tarvitaan, reseptissä ilmoitetaan 1 pala, ja kuvauksessa "leikkaa kaksi sipulia", myös porkkanoilla - ensin leikataan ja lisätään sitten uudelleen?

Eilen keitin sen.Herkullinen! Tein sen hitaassa liedessä, asetin sen 4 tunniksi lämmittämättä. Luut ovat pehmeitä, kala on mehukas, maukas. Toistamme yksiselitteisesti.

Tanyusha! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kalasta! Ja samalla kiitos muistuttamastani reseptiä

Se on kuin äskettäin Rinishek pyysi resepti kuvassa näkyvälle marengille, ja tämä tapahtui hänen reseptinsä mukaan?

ja se oli hänen retsetillä?

Tanya, ei ymmärtänyt: kala hänen reseptinsä mukaan?

Marenki ... Joissakin aiheissa, jonkun jälkeen joku hävitti proteiinit marenkien muodossa. Kuva oli liitteenä ja Rinisek pyysi reseptiä. No, hänelle annettiin linkki reseptiin, jonka hän antoi omin käsin. Joten muistutin täällä ...

Joten muistutin täällä ...

Rakastan kalaa, haluan kokeilla. Luin reseptin, on epäselvyyksiä: ei ole selvää, kuinka paljon sipulia tarvitaan, reseptissä ilmoitetaan 1 pala, ja kuvauksessa "leikkaa kaksi sipulia", myös porkkanoilla - ensin leikataan ja lisätään sitten uudelleen?

Ehkä sinun pitäisi selventää ainesosia?

Ehkä sinun pitäisi selventää ainesosia?

Välttämättä! En nähnyt edellistä pyyntöäsi, muuten olisin yrittänyt korjata virheeni.
Sipulia on kaksi ja yksi porkkana, keskimääräistä enemmän. Osa hienonnetuista porkkanoista pohjassa ja toinen osa sipulien päällä. Ollakseni rehellinen, en todellakaan noudata reseptin kirjoittajan sääntöjä, laitoin porkkanat jakamatta ja laitoin sipulia eri tavoin, kun yksi iso sipuli, kun pari keskipitkää. Ja joskus paistan sipulit ja porkkanat erikseen :))

No, noina aikoina - kannattaa kääntyä pois, ja he jo nauravat, nauravat!
No, unohdin kyllä ​​... mitä voit tehdä, shklerozh

No, noina aikoina - kannattaa kääntyä pois, ja he jo nauravat, nauravat!
No, unohdin kyllä ​​... mitä voit tehdä, shklerozh

Ja löysin missä se oli https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.140

Tein sen hitaassa liedessä, asetin sen 4 tunniksi lämmittämättä.

Kysymys on aiheen ulkopuolella, anteeksi. Onko vain se, että he sammuttivat ohjelman ohjelman jälkeen, vai näytätkö sinä ilman lämmitystä?

Kysymys on aiheen ulkopuolella, anteeksi. Onko vain se, että he sammuttivat ohjelman ohjelman jälkeen, vai näytätkö sinä ilman lämmitystä?

Minulla on lämmitys, mutta sammutin sen ja jätin sen jäähtymään.

Tein makrillia reseptisi mukaan. Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos paljon!