Sitruunakakut ilman paistamista (+ video)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakku
keksejä murulle (kappaletta)	200 (50) g
maitotiiviste	160 g
voita	90 g
kalkin tai sitruunan kuori	2 tl
sitruuna- tai limettimehu	2 rkl. l.
Lasite
hienosokeri	200 g
voita	20 g
sitruuna- tai limettimehu	2-4 s. l.
-------------------	--------------
muoto 20 * 20

Keittomenetelmä

Jauhaa 200 grammaa keksejä murusiksi. Riko loput evästeet paloiksi.

Kaada tiivistetty maito kattilaan, lisää voita, sitruuna- tai limemehua, kuori.

Laita tuleen. Sekoita samalla liuottamalla öljy ja kiehauta seos.

Kaada evästeiden päälle. Sekoita hyvin.

Siirrä leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Litistä. Tamputa hyvin.

Jääkaapissa 30-40 minuuttia.

Kaada jauhe kattilaan, lisää öljyä ja mehua.

Laita höyrysauna. Sekoita tasaiseksi.

Aloita pienellä mehulla. Sitten on parempi lisätä se. Lasitteen tulee olla nestemäinen.

Poista lomake jääkaapista.

Täytä pohja lasiteella. Litistä.

Jääkaapissa pari tuntia.

Hanki se. Leikkaa kakkuihin.

Koristele haluamallasi tavalla.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Herkullisia, makeita ja virkistäviä kakkuja. Tällainen resepti kesällä, kun haluat kotitekoisia leivonnaisia, on korvaamaton. Ja se on uskomattoman helppo valmistaa. Suositella!