Kulich "Royal Bummer" leipäkoneessa

Paljon kiitoksia upeasta reseptistä! Erittäin herkkä ja herkullinen !!! Olen paistanut sen jo kolme kertaa kahden viikon aikana. Rusinoilla, rusinoilla ja unikonsiemenillä sekä kuivattuilla hedelmillä. Lapset pitivät teestä ja maidosta niin paljon, että he vielä kysyvät. Sanon teemme jotain muuta, ei, se on, paista tämä, namia. , , ,

Huomenta, leipurit! Kerro mitä vialla laiskalla kaverilla on?
Leipäkone Redmond 1909 paistettu leivontaan
(jo 4 tuntia melkein). Kuiva hiiva 4 tl Maku on upea, mutta murenee ja mielestäni ei noussut: ((((((Ensimmäisen vaivaamisen jälkeen taikina kulhossa oli nestemäistä, kolobokia ei ollut), mutta päätin seurata reseptiä enkä koskenut jauhoihin :)))
Ehkä kannattaa valita toinen tila?

[Olesya]

Olesya, 4 tl. vähän liikaa hiivaa, laitoin 1,5-2 tl. kuivahiiva.

Yritän, kiitos!

[Helena]

Helena oikea, reseptin mukaan 17 g tuorehiivaa, kuivarikkaan suhde on 1: 3, ts. 17 g tuoretta on ~ 6 g kuiva, yhdessä h / l leipäkoneelta 3 g kuivahiivaa, joten kestää 2 tuntia l
Olesyaja asetetaan ajastin lisäkäymiselle?

En myöskään onnistunut eilen ((((Ehkä kuu ei ole sama ... tai ... En edes tiedä mitä.
Seisoin alustavassa käymisessä, tein sen päivän aikana nähdäksesi mitä ja miten. 13 tuntia. En tiedä mitä, mutta korkeus on 3 cm. Raskas tiili.
Yritän ehdottomasti uudestaan.

Minä syntiä rusinoita.

Eilen avasin pakkauksen rusinoita, ja haju sieltä on koneöljyä ja hometta. Pakattu 17. tammikuuta. Kauhu. Heitti pois

13 tunnin sijasta Redmond 1909: ssä oli 3-4 tuntia, "leivonnassa" ei ole viivettä, halusin laittaa sen ennen unta, yleensä tänään yritän uudelleen, jätän sen koko yön, aloitan sen aamulla :)

En myöskään onnistunut eilen

Vau ... ehkä päivä oli todella väärä

Hyvää iltapäivää, leipurit! Kuinka voit laiskan kaverin kanssa?
Leivin sen uudelleen Redmondissa vuonna 1909 laiskasta, ämpäri seisoi koko yön, aamulla aloitin kuppikakun, oli pitkä vaivaaminen ja vain yksi vedos, mielestäni tämä ei riitä. Arvioi valokuvan mukaan. Mitä mieltä sinä olet? Vai riittääkö yksi vedonlyönti?

[Olesya]

Olesya, ehkä yrittää leipoa "Leipä" tai "Leipä lisäaineilla" -ohjelmassa? Kuvassa murusia on hyvä, mutta katto on melko kevyt.

Kiitos! Yritän tänään tai huomenna leipää lisäaineilla pääsiäisenä, haluan hioa tulosta

[Olesya]

Olesyaja kerro sitten miten se tapahtui.

katto on melko kevyt.

Tämä kaikki johtuu ikkunasta - ylhäältä ei heijastu lämpöä. (

[Qween]

Qween, Hei! Luin reseptisi "Royal Bummer" pääsiäiskakulle. Kerro minulle, kiitos, mutta silti - minkä mittasuhteiden tulisi olla kuivalle hiivalle? Ja kuinka kauan kulichik keittää suoraan leipäkoneessa? ajastin - 13 tuntia, joista paistettua ....? jotta voin valita oikean tilan) Kiitos reseptistä, josta niin monet ihmiset ovat iloisia !! Onnea ja Jumalan armo !!!

Wiki, Svetylik, Hei, paistitko kakun kuivahiivalla vai et? Jos niin, kuinka paljon panit? ja kuinka monta tuntia keitit (13 tunnin ajastimella tai ilman, kuinka kauan leivonta kestää kakkusi yleensä)? Kiitos! Kaikki parhaat!!!

[Wiki]

minkä mittasuhteiden tulisi olla kuivalla hiivalla?

Wiki, kuivan / puristetun hiivan uudelleenlaskennan osuudet - 1/3

[Leipomotuotteet]

Ja kuinka kauan kulichik keittää suoraan leipäkoneessa? ajastin - 13 tuntia, joista paistettua ....?

Panasonicin "Basic with rusins" -ohjelma kestää 4 tuntia, ts. Kun ajastin on asetettu 13 tuntiin, seos on 9 tuntia, sitten ohjelma alkaa:
Herää 30 min-1 tunti
Sekoitus 15-30 min
Herää 1 tunti 50 minuuttia - 2 tuntia 20 minuuttia
Leipomotuotteet 50 minuuttia

Paistin Panasonicin "Basic with rusins" -ohjelman kuivalla / hiivalla (2 h / l) Kulich "kuninkaallinen laiska henkilö" leipäkoneessa # 324

Olesya, miten se tapahtui? Minulla on myös yhdeksän - siksi se on merkitystä.

Joo! Pidän siitä todella, namia. Tein muffinit ja muffinit muffinitilassa, paremmin muffinsseilla. Haluan myös tehdä leipää lisäaineilla tilassa :)
Olen edelleen voinen kuuma, tyylikäs

Tytöt, kerro minulle, pliz, olen jo paistanut "laiskan kaverin" useita kertoja, mutta sitten halusin sen kakun muodossa. Onko mahdollista ottaa ämpäri taikinaa ennen paistamista, laittaa se silikonimuottiin ja laittaa ämpäri paistettavaksi? HB Minulla on Panasonic.

[Juomalasi]

Juomalasi, Miksi ei? Luulen että voit. Lomakkeisiin on annettava hieman sopivuus ja paista.

[mamusi]

mamusi, Margarita!
Ymmärrän niin Juomalasi Ihmettelen, onko mahdollista asentaa silikonimuotti suoraan HP: hen ja sitten asentaa ja paistaa leipäkoneen sisällä silikonimuotissa! Olen myös kiinnostunut!
Tytöt! Kukaan ei kokeillut sitä?

[mamusi]

mamusi, Margarita!
Ymmärrän niin Juomalasi Ihmettelen, onko mahdollista asentaa silikonimuotti suoraan HP: hen ja sitten asentaa ja paistaa leipäkoneen sisällä silikonimuotissa! Olen myös kiinnostunut!
Tytöt! Kukaan ei kokeillut sitä?

Tatyana! Kyllä, kyllä, juuri sen halusin tietää !!!

En ole koskaan edes kuullut tätä ...
En ole täällä neuvonantaja, tytöt!
Mutta mielestäni, jos laitamme sen muottiin, ts. Häiritsemme taikinaa ... ja kaikkea muuta, niin purcua ... työntää sen takaisin HP: n muodossa?
Miksi ei uunissa tai hitaassa liesi?
Onko se minulle salaperäistä ja mielenkiintoista ???

En ole koskaan edes kuullut tätä ...
En ole täällä neuvonantaja, tytöt!
Mutta mielestäni, jos laitamme sen muottiin, ts. Häiritsemme taikinaa ... ja kaikkea muuta, niin purcua ... työntää sen takaisin HP: n muodossa?
Miksi ei uunissa tai hitaassa liesi?
Onko se minulle salaperäistä ja mielenkiintoista ???

Margarita, minulla ei ole monikeittokonetta, mutta kokeilin sitä uunissa viime vuonna, mutta se osoittautuu hieman kuivaksi, se on kosteampaa HB: ssä. Tytöt kirjoittivat, että he laittivat sen paperimuodossa, mutta he panivat sen oikein ämpäriin ja tekivät pienen reiän, mutta et voi tehdä sitä silikonimuodossa)))))) Joten päätin jäätyä))))

Tytöt kirjoittivat, että he laittivat sen paperimuodossa, mutta he asettivat sen suoraan ämpäriin, jolloin he tekivät pienen reiän

Vau !!!) Mielenkiintoinen idea! Eikö paperi syty sitten?
Mikä foorumimme on kylläinen ~ kuinka paljon luin, ÄLÄ lukea uudelleen!
Sitten on tietysti etsittävä ulospääsyä, jotta se olisi sinulle sopivaa. Ja luulen ... miksi olla niin liioiteltu! Nyt se on selvää!

[mamusi]

mamusi, Margarita! Olen jo paistanut tällaisen kakun monta kertaa erityisessä paperimuotissa, jonka pohjassa on reikä: girl_dough: Muotti ei pala, se jopa paistaa uunissa, mutta täällä laitamme sen ämpäriin, jossa ei ole sävyjä, se ei kosketa, leipäkone leipoo kauniisti ja pyöreä kakku: hl -izm: Sinun tarvitsee vain arvata taikinan määrä, jotta se ei tule muotista: Hups: Ensimmäistä kertaa taikinani tuli esiin ja paistin muotin päälle ämpärissä, samaan aikaan näyte poistettiin välittömästi: nyam: Toivotan teille onnea leivän leivontaan!

[kuzea]

Miksi ei uunissa vai ei hitaassa liesi

Margarita!
Ei uunia (rikki, odottaa korjausta ...)
Multi: Skorous Cuckoo & Rediki 01 & 02
Se ei todennäköisesti kypsy Redikissä ... Mutta en tiedä miten se tehdään Käkyssä ...
Joten haluan asettua leipomoon)))
kuzea, Tatyana!
Entä reikä muotissa? Ja kuinka suuri se on? Ja ymmärsin oikein - nämä ovat paperilomakkeita, joita he myyvät juuri nyt piirustuksilla ketjuliikkeissä?

Juomalasi!
Otetaan riski?

Tatyana, käytämme ehdottomasti mahdollisuutta paperimuodossa, mutta en edes tiedä silikonilla, tuleeko se sulamaan? Ja kuinka arvata testin määrän mukaan?

[Haluatko tietää kaiken]

Haluatko tietää kaiken, Juomalasi, Tytöt! : Ystävät: Kyllä, nuo erittäin lämpömuodot, jotka on valmistettu paperista ja kauniita piirustuksia kaupasta. Reiä tehdään sen tapin koon mukaan, johon sekoitin laitetaan (kaikki tämä on uunin ämpärissä), poista ensin sekoitin: girl_cleanglasses: Silikonimuotti on parempi olla pilaantumatta, älä tee siihen reikää ...: girl_manikur: Tässä tapauksessa on parempi vaivata leipäkoneessa taikina yhdellä nousulla, laita se sitten silikonimuottiin, anna sen nousta uudestaan ​​ja paista sitten uunissa ... jotain tällaista .. Näin teen kakkuja kotireseptini "Vanha kakku (uuniin ja leipäkoneeseen) mukaan" ) "Toivotan teille menestystä kakkujen leivonnassa, anna heidän kaikkien olla maukkaita ja kuten rakkaanne!

[kuzea]

kuzea, Tanyusha! En edes ajatellut nastaa)))
Sitten tietysti on sääli silikonia leikata. Ja meillä on paljon paperimuotteja, yritän!

Tytöt! Älä usko sitä! Mieheni on asentanut uuden uunin! ))) Mutta nyt yritän periaatteessa kokeilla sitä paperimuodossa HP: ssä! Lisäksi uusi uuni on edelleen minulle täysin "ulkomaalainen"))) Kaikki siinä on muulla kuin venäjän kielellä))) Opiskelen!

Tule, Tumbler! Kokeillaan! Laitan taikinan huomenna! )))

[Qween]

Qween, Voitteko kertoa minulle, kuinka voit käyttää tätä reseptiä korvaamalla hiiva ikuisella hapatuksella?

Paistin tämän kakun eilen. Erittäin maukas, vaikka se ei kestä annettu aika. Voit sanoa, että melkein lämmin aviomies leikkasi ja kuoli lokin kanssa
Yksi asia, se haisti vähän hiivaa. Todennäköisesti siksi, että se seisoi vain 5 tuntia. Ensi kerralla (huomenna) teen sen tiukasti reseptin mukaan. Ainoastaan ​​en pidä ajastinleivonnasta. Annan sen käydä 10 tuntia ja käynnistän sitten erän.
Kiitos reseptistä!

[kuzea]

kuzea, Tanyusha, mutta lahjakkaille: saat taikinan heti vaivaamisen jälkeen, laita paperimuoto ämpäriin ja laita taikina siihen? Eikö? Ja silti, älä pese ämpäriä ennen kuin asetat paperilomakkeen siihen, vai onko parempi pestä se?

Kysymykseni on vähän aiheen ulkopuolella: miten tämä aihe tallennetaan kirjanmerkkeihin? Aikaisemmin oli selvää missä, mutta nyt kaikki on kadonnut ..

[tatianika]

tatianika, pienten kuvakkeiden yläosassa viimeinen neliö on musta ja siinä on valkoinen sydän! ♡

[Tatyana]

miten tämä teema tallennetaan kirjanmerkkeihin?

Tatyana, teemanimellä monivärinen raita kuvakkeilla, VK, Odnokl., Facebook ... ja lopussa musta neliö sydämellä. Vie hiiren osoitin sen päälle - ikkuna ponnahtaa esiin. Napsauta kirjanmerkkien kuvaketta ja teemaa

[Juomalasi]

Juomalasi,

saat taikinan heti vaivaamisen jälkeen, laita paperimuoto ämpäriin ja laita taikina siihen? Eikö? Ja silti, älä pese ämpäriä ennen kuin asetat paperilomakkeen siihen, vai onko parempi pestä se?

Taikina putoaa yleensä hyvin siististi kauhasta: se on rasvaa, se ponnahtaa helposti ulos; jos taikina on "tahmeaa", niin tietysti olisi parempi huuhdella tai pyyhkiä ämpäri.

Hyvää huomenta! Pyydän neuvoja. illalla laittaa kakku. Minulla on Panasonic-liesi minulle. Aamulla sain sen. Paistettu hyvin päälle. Ja alla on sekoittamaton jauho. Melko vähän. Voit tietysti katkaista sen, mutta ....... seisoi ajastimessa 13 tuntia

Kerro minulle, ole hyvä, mutta Laiskomiehelle sanotaan "seos maitoa ...", sinun on koottava se kaikki yhteen ja kaadettava päälle tai lisättävä yksi ainesosa kerrallaan? KIITOS!

[Irina]

Minulla on Panasonic-liesi minulle. Aamulla sain sen. Paistettu hyvin päälle. Ja alla on sekoittamaton jauho. Melko vähän.

Irina, Minulla on myös Panasonic, ja jos laitat jauhoja ohjeiden mukaan, ja sitten neste, se ei myöskään häiritse sitä loppuun asti. Siksi huolimatta täällä foorumilla olevista varoituksista öljytiivisteestä, kaada ensin neste, jauhojen ja kaiken muun päälle ei ole enää epäpuhtauksia, kaikki on kunnossa lieden kanssa. Ja täällä, vielä enemmän ajastimessa, eikä ole mitään keinoa seurata vaivaamista ja auttaa jauhoja puuttumaan.

Tatyana, kiitos paljon vinkistä! Muuten joudut nousemaan aikaisin aamulla ja auttamaan sekoittamisessa.

Irina,

Tanya, laitatko hiivaa jauhoihin tai nesteeseen? Entä kuiva hiiva? Voiko joku vastata.

[ninza]

ninza, Nina! Kun komponentit asetetaan puuvillaan, hiiva kaadetaan jauhojen päälle kuopassa, nesteet ovat alapuolella

Tytöt, kerro mitä tehdä, repii laiskan "katon" ???))) Teen kaiken tiukasti kuivan hiivan saf-hetken reseptin mukaan, kun laitoin ensimmäisen kerran 2,5 tl, toisen kerran 2 tl. Vaikutus on sama, katto repeää (((Viime vuonna ei ollut sellaista, mutta reiät täynnä oleva pääni ei muista ollenkaan, millaista jauhoa se sitten oli).

Kun komponentit asetetaan puuvillaan, hiiva kaadetaan jauhojen päälle kuopassa, nesteet ovat alapuolella

Se on välttämätöntä? HP Panasonicissa kuvauksen mukaan - hiiva, jauhot (kuiva) pohjassa, vesi päällä

joten en muista kuinka laittaa sen Panasoniciin, tein sen tällä tavalla, mutta en muista tulosta, kun se osoittautui paremmaksi ... Kerro minulle !!!

kuinka oikein laittaa Panasoniciin, tein sen tällä tavalla, mutta en muista tulosta, kun se osoittautui paremmaksi ... Kerro minulle !!

Muistan, että en koskaan rikkonut ohjeita, mutta kirjoitin jo edelliseen.

[Natalia]

Natalia, jos tällaisella kirjanmerkillä, kuten se on kirjoitettu ohjeisiin (alapuolella on jauhoja, päällä on nestettä), jauhot häiritsevät taikinaa ilman jälkiä, niin teet ohjeiden mukaan. Minun Panasonic-leipäkoneessani tämä ei onnistu, joten osa jauhoista säilyy ennallaan

Kaadan ensin nestettä, jauhojen ja kaiken muun päälle, epäpuhtauksia ei enää ole, kaikki on kunnossa lieden kanssa.

laitatko hiivaa jauhoihin tai nesteeseen? Entä kuiva hiiva?

Tässä nimenomaisessa reseptissä teen samalla tavalla kuin se on kirjoitettu, kuivien kanssa

kaada seos maitoa, munia, sokeria, tuoretta hiivaa

Haluan lisätä, että jos ajastinta ei ole mahdollista laittaa päälle, anna kauhan seistä ennen vaivaamisen alkua vähintään 1–4 tuntia, jotta fermentoitu hiiva maidon, sokerin ja munien kanssa.

Jos tähän reseptiin lisätään kuivaa / hiivaa jauhoksisilloin he eivät voi vaeltaa... ainoa asia, kuivilla, en halua laittaa 13 tuntia, kuivat ovat hyvin aktiivisia - ne voivat käydä.

Tavallisilla leivillä (minulla on) - neste alas, jauhot päällä ja suola, sokeri, hiiva kulmissa ... Tällaisella välilehdellä jauhot puuttuvat ilman jäämiä, vain useimmiten minulla ei ole mahdollisuutta seurata vaivaamisprosessia, ja tällainen välilehti auttaa paljon. Muistan ensimmäisen leivän, joka oli paistettu tiukasti ohjeiden mukaisesti, ... sekoittamattomalla senttimetrin kerroksella jauhoja, jotka oli paistettu alhaalta.
Jos vaivaamisprosessi on hallinnassa ja on mahdollista auttaa jauhoja puuttumaan täysin, sinun on tietysti noudatettava ohjeita

alhaalta paistamattomalla senttimetrisellä jauhokerroksella

Vau, sekoitan aina kaiken, en koskaan seuraa sekoitusta.