Kulich "Royal Bummer" leipäkoneessa

Tarvitsen todella apua - kuinka paljon minun pitäisi laittaa jauhoja-350 tai enemmän (lukuun ottamatta haudutettua)? Ja myös, minä paistan kuivahiivalla - pitäisikö ne myös laimentaa maitoon tai sirotella jauhoihin, jotta ne eivät pääse kosketuksiin nesteen kanssa? Kiitos paljon.

Qween, kiitos reseptistä - paistettu kakku reseptisi mukaan.

Se näyttää hyvältä, mutta maku - voin kirjoittaa myöhemmin.

[MariSergo]

MariSergo Laitoin 350g. Olen kasvanut kattoon x / n. Nyt olen asettanut sen.

Rekisteröity lähettämään kiitos reseptin kirjoittajalle. Luin paljon reseptejä kakkuista KhP: ssä, viime vuonna paistin ne, mutta ne eivät silti muistuttaneet aitojen pääsiäiskakkujen makua (paistin ennen uunissa) Eilen päätin leipoa "laiskan" .., osoittautui vain upea komea mies! En halunnut kokeilla sitä ennen pääsiäistä, koska tytöt sanoivat, että muutamassa päivässä se on maukkaampaa .. En voinut vastustaa; -Aviomies suostutteli ... Yritimme tänään ... Maukas! Erittäin! Todellinen pääsiäinen maku! Tein kaiken reseptin mukaan, paitsi että laitoin jauhoja 30 grammaan. enemmän eikä siihen sisältynyt ajastinta. Latasin kaiken ja jätin sen 5 tunniksi. Paljon kiitoksia tuodusta ilosta, joten onnea varten tarvitaan vain vähän

Voit suositella öljyä

Olen täysin samaa mieltä siitä, että tämä kakku on ehdottoman nopea ja moitteeton hengenpelastaja laiskojen ryhmästä, jolla on erittäin kunnollinen maku. Olen paistanut sitä jo 3 vuotta, sekä itselleni että lahjoille, varsinkin kun ei ole enää aikaa pitkiin prosesseihin.
Toinen nopeista ja onnistuneista (minulle laiska) on Celestinkin-talvipalatsi, mutta kaikki eivät pidä sitä pääsiäiskakuna.

Aviomies suostutteli ... Yritimme tänään

Paistin sen keskiviikkona iltapäivällä ... Ja kätkin sen ... Perheeni ei tiedä siitä, haluan todella kokeilla kypsää, jos he kuulevat siitä, unelma ei välttämättä toteudu ... Tänään laitan lisää ...

Piilotin myös: kyllä: Mutta tänään päätin keuliminen .. Ja tässä on tulos! Haluan leipoa myös huomenna!

Toinen nopeista ja onnistuneista (minulle laiska) on Celestinkin-talvipalatsi, mutta kaikki eivät pidä sitä pääsiäiskakuna.

Ja minä myös paistan AINOIN talvipalatsin, mutta pienissä muodoissa ja liota niitä, he odottavat, he eivät odota äitini "merkkituotteita" pääsiäiskakkuja! Ja nyt teen Ja toistan laiskan, lisätään vain jauhoja, muuten olin väsynyt jäähdytykseen. Tytöt, kysymys säilytyksestä, jos paistat etukäteen, miten se säilytetään, jotta se ei kastu ja kuivuisi ennen pääsiäistä?

[Qween]

Qween,
Tytöt, pitäisikö minun kirjoittaa kuten tein uunille?

Hyvin, erittäin välttämätöntä!

Tytöt, kysymys säilytyksestä, jos paistat etukäteen, miten se säilytetään, jotta se ei kastu ja kuivuisi ennen pääsiäistä?

Laiskajäähdytin hyvin, en tahriutunut millään, käärin sen muovipussiin ja jätin huoneen viileään kulmaan. Koristelen lauantai-iltana, mitä näen sunnuntaina, koska teen sen ensimmäistä kertaa.
Varaan loput näin: koristelun jälkeen laitoin ne pyyhkeelle tai leivinpaperille suuriin pannuihin, ruokamuoviastiat ovat suuria ja suljen kannen ja laitan ne viileään paikkaan talossa. Avaan kannen pari kertaa päivässä ja pyyhin kondenssiveden pois. Valkoisten lasit kostuttavat minut aina, mutta minun rakkaani märät, maidon / veden / mehun lasite pysyy pehmeänä tavalliseen tapaan. Olen paistanut ystävilleni useita monikookerkakkuja jo useita vuosia. Näille kakkuille ostan muovilaatikoita, kuten kakulle, sen sijaan, että käytän kertakäyttöisiä kaunis paperilevyt, joissa on kuva, ne ovat juuri oikean kokoisia. Halpa ja iloinen. In conditis. Kaupoissa nämä laatikot ovat hieman kalliimpia kuin kertakäyttöiset leivinastiat, joten kustannukset eivät ole suuret, mutta se on kätevä varastoida ja antaa pois.
No, jotain sellaista No, kirjoitin

[Rinami]

Rinami,
Laskelma 600 g jauhoja. Ohjelma Panasonicille. Perustana on 400 g jauhojen resepti.
Vehnäjauho -75g
Kiehuvaa vettä -90ml.
Vehnäjauhot - 550g
Voi (paloina) - 105 g
Suola, kurkumajauhe - hyppysellinen
vanilliini
Jäähdytetty choux-leivonnainen - kaikki
Maito -165ml
1. luokan munat - 3kpl (yksi noin 50g)
Rakeinen sokeri - 230 g
Hiiva Lux (tuore) - 28g
Rusinat - 150g. (huuhtele, kuivaa, rullaa jauhoissa)
Lisäksi kaikki on kuin Anyan.
Lainaan kirjaimellisesti: "Teemme vaniljakastiketta. Tätä varten kaada jauhot kulhoon ja kiehauta voimakkaasti sekoittaen kiehuvalla vedellä. Sinun pitäisi saada tasainen massa ilman kokkareita.
Laita jauhot, voi (paloittain), ripaus suolaa, vanilliinia ja jäähdytetty choux-leivonnaiset ämpäriin.
Kaada seos maitoa, munia, sokeria, tuoretta hiivaa päälle (enemmän on mahdollista, niin kakku on upeampi)
Laita rusinat annostelijaan
Rusinan perustila "
Kuorella ja koolla ei ole väliä mitä, koska keskeytämme ohjelman 1 tunnissa ja 10 minuutissa. Sitten asetamme ajastimen 11 tunniksi 10 minuutiksi (tässä olen poikennut reseptistä). Samalla asetamme herätyskellon, jotta emme unohda, että 10 tunnin kuluttua meidän on sammutettava HP. HP: n kaikki latautui 22 tunnissa, ajastin asetettiin 11 tunniksi 10 minuutiksi, eli se on 9 tuntia 10 minuuttia seuraavana päivänä. Herätyskello klo 8. Kello 8 olen sammuttanut HP: n. Kytkin Pizza-ohjelman (tai nyytit tai minkä tahansa muun, jossa vaivaaminen tapahtuu heti). Taikina oli rypistynyt, hyvin, melko vähän. Sammutin HP: n. Ripottin pöydän jauhoilla, laitoin taikinan pöydälle, se on melko tahmea, mutta se ei levitä kuin pannukakku pöydälle. tärkeintä on olla liioittelematta sitä lisäämällä jauhoja. Kädet vedessä niin, että taikina tarttuu vähemmän käsiin, ja purista pala palalta. Aseta se muottiin 1/3 korkeudesta. Kytke uuniin virta 30-35 *. Laita pääsiäiskakut siihen. Kun taikina nousee melkein ylhäältä (se nousee kolme kertaa), laita paistinpannu kiehuvalla vedellä pohjaan, kytke päälle 160 * ja konvektiotila. En ota pääsiäiskakkuja pois, lämmitys menee niiden mukana. Kun yläosa on hieman ruskistunut, otan pannun, vaihdan 175 *: een ja paistan helläksi. siellä ne kasvavat vielä paistamisen aikana, ilmestyy kupoli. Levitin lempeät kakut tyynyyn sivuttain, peitän ne pyyhkeellä ja käännän ne pari kertaa toiseen tynnyriin.
Tytöt, jotka tekevät taikinaa, kiinnitä huomiota painoonsa. Se on myös nestemäinen
Qween
Anechka, onko okei, että olin pieni talonmies täällä? Pidin reseptistäsi niin paljon yksinkertaisuudesta ja herkullisuudesta !!!!!

[Andreevna]

Andreevna, ja millaista jauhoa sinulla on?

Natasha, paistin Sokolnicheskayalla, korkeimmalla arvosanalla.

Fsyoyoyo. Vaikuttaa siltä, ​​että löysin syyn, enkä usko kumpikaan minua. Liiketoiminta on Makfan kärsimyksiä. Tänään tein 2 pääsiäiskakkua eri reseptien mukaan. Ja molemmat osoittautuivat kuin tiilet. TÄMÄ ON LIITÄÄN. Jos voit, venäläiset, jotka eivät saaneet pääsiäiskakkuja, etkä käyttänyt Makfa-jauhoja ??

[Natalishka]

Natalishka, koska Makfa-jauhot on valmistettu durumvehnästä, reseptissä olevaa nestettä on lisättävä 20%, muuten saat erittäin tiheän taikinan, tiilen

Natasha, en pidä MacFoo: sta, hän ei ole ennustettavissa, joskus sinun täytyy juoda niin paljon nestettä hänessä, se on vain kauheaa. Leivin kokeilun HP: ssä Ryazanochkalla, kakku oli myös menestys.

Rakastan MacFoo: ta, mutta en pidä sen hinnasta

[Irisha]

Irisha, joten olen käyttänyt tätä jauhoa vain noin 10 vuotta. Kaikki toimi hyvin. Ja eilen tein nyytit h: ssä. liesi ja myös ei. Mutta siellä ainakin hän selviytyi siitä. Ajattelin jopa, että olin hajamielinen ja lisäsin jotain vikaa. En ajatellut jauhoja. Loppujen lopuksi olen käyttänyt vain sitä niin monta vuotta. Pidin siitä todella paljon.

No, näette, jauhantuottaja Makfa sekaantuu

Panin pääsiäiskakun vaeltamaan yön yli, ja minusta näyttää siltä, ​​että liioittelin kuivahiivan, laitoin noin 15 grammaa, en saanut lopullisesti lukea teiltä, ​​tytöt kirjoittavat 2-2,5 lusikkaa, ja jossain kaikki 4 tulivat mittaamaan leipäkoneelle (( (
Viime vuonna paistin tämän kakun, se oli mahtavaa, en kirjoittanut kuinka paljon hiivaa laitoin.
Voiko osaa lisätä esimerkiksi 1/4?

Laskelma 600 g jauhoja. Ohjelma Panasonicille.

Kerro minulle, haluan myös paljon tällaista taikinaa ja uunissa, mutta Nenyan HP on 1 kg, jos kaadan 600 g jauhoja, se sopii tai ei ...

[Pyöritä]

Pyöritä,
Vita, onko sinulla enintään 400 g jauhoja? Jos näin on, se sopii, mutta se sopii, mutta taikinalla ei ole mitään nousua, se voi juosta ämpäriin.

[Alexandra]

Alexandra, kiitos vastauksesta, ihme ei tapahdu
Menin laittaa 400 grammaa, kakku on erittäin maukas. Toiveita on monia, mutta vain yksi HP

Lyhyesti sanottuna taikina ei ole koskaan nestemäinen, laitoin sen 23 tuntiin. Aamulla erä alkoi, ja pudotin sisään. Vaikka kaikki on prosessissa.

Lisäsin annosta 1/4 ja laitoin sen päälle, taikina on keskikokoista, ei ole vahvaa kolobokia, mutta se ei myöskään ole nestemäinen.
taikina on niin makea, makea

En ole myöskään käyttänyt McFoya viime aikoina, joten he alkoivat leikata jotain. Ostan "Makarna" -jauhoja Attackista, se ei näytä toistaiseksi mitään, ja se maksaa noin 35 ruplaa. 2kg: lle. Ehkä joku voi käyttää tietoni, tänä vuonna siitä ja paistanut "Royal".

Uuraa! : yahoo: Se osoittautui!

Totta, seisin vain 3 tuntia .., mutta olen niin iloinen, että lopulta se osoittautui! : girl_romashka: Jopa lovella, tynnyri on hieman ryppyinen (merkki laiskan henkilön pehmeydestä): pard: Olemme erittäin iloisia siitä, että laiska kaveri tulee jälleen pöydällemme! : girl_blum: Vkusnyashkaaaa!

mutta millaista jauhoa meillä on !!!!!!!!! : - \ Yritys # 2-lisätty 60 g !!!!!!!!!! jauhot, laita se tyynylle, käännä se ympäri - vaikka tulos on parempi kuin ensimmäisellä kerralla, se rypistyi silti sivuilta .. Oli tarpeen lisätä kaikki 100 g jauhoja .. On kapean katon kupera, itsestään sopiva, korkea

Ja minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa. : girl_pardon: Nyt juoksin sisareni luo ja vein sen pyhään. Toinen tuli täsmälleen sama, lisäsin 85 grammaa jauhoja, halusin jo kaatua toiselta puolelta ja ensimmäinen oli niin pehmeää, että se kaikki pestiin pois, ikään kuin he istuisivat sen päälle. Onko kenelläkään ollut tätä?

[Qween]

Qween,
resepti on yksinkertaisesti hämmästyttävä! Kiitos paljon!
Minulla on vanha HP - Klatronic, 10-vuotias ..... ei ole annostelijaa ja sinun on lisättävä lisäaineita eniten ... joten valmistin kaiken - yhdistin teelehdet jauhoihin ja leivonnaisiin ämpäri ja laita ne tavalliseen leivän leivontaohjelmaan .. odotin, kunnes ensimmäinen erä tapahtui ......... nukahti signaalin kanssa rusinoita ja sokeroituja hedelmiä ja odotettuaan vähän, kun kaikki oli kytketty - kääntyi pois HP: sta ollenkaan!
Sitten asetin "voileipä" -ohjelman uudelleen (minulla on 3 tuntia 50 minuuttia) ja lisäsin aikaa 13 tuntiin - viivästynyt aloitus ...
Aamulla emme voineet hengittää aromeja ... jotka tulivat HP: ltä - kakku nousi melkein huipulle - laitoin 2 tl kuivahiivaa - ja bl niin pehmeää - että en vain voinut uskoa silmiäni .... .... .. En ole koskaan saanut tällaista kakkua käyttämällä muita reseptejä!
Käärin sen pyyhkeeseen ja laitoin sen suureen kattilaan koukun alle ....... joskus avaan kannen. Annan sen hengittää ja sulkeutua uudelleen ........ pannusta tulee upea rusinoiden ja muffinien tuoksu (laitoin sokeroituja hedelmiä .. hienonnettuja manteleita ja rusinoita)
peruuta tilaus, kun yritämme huomenna .....
mutta tiedän jo, että paistan kakkuja tällä tavalla uudestaan ​​ja uudestaan ​​... ja kerron siitä perheelleni ja ystävilleni

Kiitos vielä kerran reseptistä !!!

Kakku osoittautui erittäin pehmeäksi, mutta se seisoo normaalisti jaloillaan ....... jauhot eivät pudota, oli mylly nro 3 Extra ...... ja hiiva Saf-moment punainen

komea mieheni pääsi ulos kannen alla, niin pehmeä, makaa froteepyyhkeeseen kääritty, yum

Ja ensimmäinen on niin pehmeä, kaikki pesty, ikään kuin he istuisivat siihen. Onko kenelläkään ollut tätä?

Puolella oli se.
Siksi en uskaltanut toistaa tätä reseptiä enää. paistettu torstaina, kun se jäähtyi, pasque alkoi heti rypistyä ja roikkua silmiemme edessä - puolitoista kertaa.
Tuolloin en tiennyt temppuilla tehdyistä temppuista, joten hän seisoi siellä ja jäähtyi. Sagged, vaikka taikina on täysin paistettu eikä sisällä kosteaa.

Bottom line: kakku on maukas, pullea, mutta hallitsemattoman vaivaamisprosessin (jos yöksi) ja käsittämättömän muodon tuloksena jäähdytysprosessin aikana (se murenee, hajoaa, kutistuu) en uskalla toistaa sitä.
Laitoin erän Myasoedovskylle. Odotan.

Mikä tämä pyyhetemppu on? Tiedän vain tanssimisesta tamburiinin kanssa. Hän on minun puolellani ja peseytynyt. Kun näin hänet uppoavan jaloilleen, juoksin tyynyjen luo, mutta se ei silti auttanut. Tule, mene reunalle keksejä.

ja minulla on toinen yritys (kun harjoittelin ensimmäistä kertaa pari viikkoa sitten, se ei onnistunut, kirjoitin kysymykset tänne, sain vastauksia, otin kaiken huomioon ja tänään ei tapahtunut enää mitään, laitoin sen keskikokoiselle kuorelle, sivut olivat jo paistettuja, eli ei ole mitään järkeä kytkeä sitä päälle se oli, mutta sisällä se ei ollut valmis, vain kiinteä taikina, täysin raaka, oikeaan "Ei minun reseptini"
Punnitsen kaiken asteikolla, en voinut erehtyä suhteessa.

Mikä tämä pyyhetemppu on?

Tytöt kääri sen pyyhkeeseen ja asettivat sen tyynylle (aivan kuten vauva)
Sitten hän tavallaan makaa pehmeällä, eikä häntä murskata.
Mutta tämä ei johdu kokemuksistani (luin neuvot jälkikäteen), vaan tyttöjen sanoista.

hyödytön ... Tein kaiken ja kiedotin sen ja laitoin sen tyynylle - rypistyin silti

Tein "laiskahenkilön" eilen, tänään, päivä myöhemmin, leikkain sen ... Tytöt, se ei ole maukasta minulle (((((((. Pieni leivonta - sokeria, voita, munia ... Se osoittautui niin hyväksi, siistiksi, punertavaksi, mutta ei makea Jos teen enemmän - lisää enemmän sokeria ja voita. ”Täältä luin, että mitä enemmän aikaa kuluu leivonnasta, sitä maukkaampaa siitä tulee, onko niin?

[Anastasia]

Anastasia400 g jauhoja varten 150 g sokeria ei riitä?

[Natalishka]

Natalishka, En odottanut kumpaakaan. No, se ei ole makeaa, vain vähän. Vaikka laitoin yleensä 75 grammaa sokeria juustopussiin ja se osoittautuu normaaliksi, makea kohtuullisesti. Odotin, että 150 gr. on paljon makeampi. Entä sinä?

Ja minun on erittäin suloinen. Mutta hän nousi huonosti. Mielestäni jauhot ovat syyllisiä. Täällä tytöt panivat sen tyynylle ja tämä ja se. Ja minun: girl_cray1: valehtelee kuin leipä eikä rypisty

[Natalishka]

Natalishkaja minä, no, kuinka nousin ylös Ajattelen, mutta eikö hiiva voinut "syödä" sokeria? Niin monta tuntia työtä? Tynnyrini rypistyi hieman tyynyyn, mutta ei roikkunut.

[Sevik]

Sevik,
Anya, muistan jotain täällä, se oli kauan sitten, emme voineet ymmärtää, miksi saan keksin sarjakuvassa, mutta Raisin, ja hän, jolla on testi sinulle, ei toimi. Joten, ne olivat munat. Sinulla on erittäin suuria munia Ukrainassa, ja tämä on ylimääräistä nestettä. Täällä suolistossa tunnen, että juuri tässä epäonnistut. Kuoren on oltava vain kevyt, yksiselitteisesti. Ja 400 g jauhojen munien tulisi olla 100 g painosta, tai maitoa tulisi vähentää suuremmalla munien painolla. Anya, yritä nyt laittaa uusi pääsiäiskakku, mutta ilman ajastinta. Tietenkin maku kärsii tästä hieman, mutta sitten säädät taikinan jauhot ja ymmärrät, mikä on tulevaisuuden asia. Jos HP: ssä ei ole lämpötilan tasausta ennen vaivaamista, anna sen seistä tunti ja kytke sitten HP: n päätilaan rusinoilla. Tässä on sana, tekisin juuri nyt, ihmettelen samaa.
Ja silti, jos sinulla ei ole kesyttäjää HP: ssä (näytät siltä, ​​että olet kirjoittanut tästä), sinun on kytkettävä se päälle 13 tunnin kuluttua, mutta 13 tunnista miinus ohjelman aika eli jos ohjelma on 3 tuntia, kytke se sitten päälle 10 tunnin kuluttua. 13 tunnin kuluttua saat jo valmiiksi pääsiäiskakun. Jotain sellaista.

Ja se on makea minulle. Ja paistan aina ajastimessa.
Ei, hyvin, hiiva syö tietysti sokeria - mutta ei kaikkia, niiden suola rajoittaa ahmimista
Leipoin sitä aiemmin puristetulla hiivalla, paistin sen kuivalla Saf-hetkellä 3 kertaa - en huomannut makeuden eroa.
Tässä on kakku, jonka olen jo paistanut lomalle (mutta en ole vielä koristellut sitä, minulla ei ollut aikaa)

jauhot - 400 gr

[irysska]

irysska,

Tässä on kakku, joka on jo paistettu lomalle

Irlantilainen, komea !!!!!!!

[Andreevna]

Andreevna,

Yritin nyt taas pienen palan, ei-ah, se ei ole minulle makeaa, sokeri on mennyt jonnekin. Paistettu "keskikokoisella" kuorella, eikä se palanut, mikä tarkoittaa, että paistamista ei ole tarpeeksi. Grillin yläosa on ruskeaa.

Tässä on niin komea mies, ja hän haisee ja siinä kaikki ... Kuten vitsi - "ei onnellinen". Tein jotain väärin.

Tein jotain väärin.

No, miksi ei, se on vain, että jokaisella on erilainen maku, siinä kaikki

ja kakku osoittautui

Olen kohtalaisen suloinen. Mutta lisäsin vielä 20 grammaa, koska.Tiedän myös, että pidän makeammista kakkuista, eikä vain pullasta, jossa on rusinoita.

Käyn nyt läpi kaikki reseptit, verrattiin munien, sokerin, voin määrää. Jotain niin vaatimatonta kaikkialla, 40-70 gr. öljy, 100-150 gr. Sahara. Leivin useita vuosia "Peasant" -lehden reseptin mukaan 500 grammaa. jauhot 5 munaa, 150 gr. voita, vaikka vähän sokeria. Halusin kokeilla jotain uutta, mutta luultavasti totut tiettyyn makuun ja sitten kaikki ei näytä olevan oikein. En myöskään halua "rusinarullaa", raejuustorullani on myös melko kakku ja jopa kerrostettu massa. Kaikki kakut syödään, mutta ne paistetaan kerran vuodessa, minulla ei ole aikaa täyttää käteni.